すかいらーくグループ、24時間営業全店廃止で飲食コンビニ「脱24時間営業」の流れが加速

1: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:24:22.07 ID:P1zhcKqE0
働き方改革の一環で、すかいらーくグループがすべての店舗で24時間営業をやめることがFNNの取材で分かった。

「ガスト」や「バーミヤン」などを展開する、すかいらーくホールディングスは全国約3200 店舗のうち約150店舗で24時間営業を行っているが、1月から順次営業時間を短縮し、4月までにすべての店舗で廃止する。

また、24時間営業店舗を含む約560店舗で深夜営業時間を短縮する。

すかいらーくは1972年に24時間営業を始めたが、深夜の利用客が減少したことや従業員の働き方が変化したことなどから、2012年以降営業時間の見直しをはかっていた。

すべての店舗で24時間営業を廃止することで、従業員の健康に配慮した職場作りや、女性やシニアなどの雇用の充実につなげたいとしている。

24時間営業をめぐっては「ロイヤルホスト」が2017年に全店で廃止しているほか、「デニーズ」も縮小傾向にあるなど、働き方改革や時代のニーズに合わせ、営業時間が短縮している。

2: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:24:38.13 ID:P1zhcKqE0
具体的には、ジョナサンの92店、ガストの62店など合わせて155店で、今月から4月にかけて段階的に24時間営業を廃止します。

また、グループのほかのおよそ400の店舗でも営業の終了時間を2時間から3時間程度早め、深夜営業を大幅に見直します。

24時間営業をめぐってはコンビニエンスストアでも見直しの動きが広がっていて、ファミリーレストラン最大手が24時間営業の全廃を決断したことで、外食でも「脱24時間化」の動きが加速することになります。

3: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:24:55.90 ID:P1zhcKqE0

4: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:25:31.24 ID:g4/0/6mKd
正直24時間ずっと開いててほしい店ってないからな

5: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:25:47.77 ID:K9qJr8Ob0
夜は寝るもんやで

6: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:26:07.73 ID:QJXiq0W1r
ファミレスは別にな

7: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:26:09.77 ID:uCEZjvNJ0
2時くらいまでは開けてて欲しい

12: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:27:52.46 ID:qtpchfXwp
すかいらーく株もう全て売ってしまったけどこれは起爆剤かもしれん

13: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:28:04.24 ID:iZQplRsI0
近所のセブイレ深夜営業止めたわ
朝6時から翌1時までになった

18: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:31:45.20 ID:QL7rAcEur
バブル終わってとっくに需要なくなってたやろ
まだやってたなのかってイメージだわ

14: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:28:40.68 ID:6PhyUC5n0
ワイ0時まで働いてるから2時くらいまでやってくれると有り難いんやけど
そもそも0時まで働かせんなって話やな

16: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:30:23.12 ID:qtpchfXwp
3時間止めるだけでも8千円ぐらいは人件費削れるからな
常に厨房とホールの二人は必須やから
深夜3~6時とか絶対に8千も利益出せんからありっちゃありや

19: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:31:59.42 ID:iZQplRsI0
前はガストならずっとやってる安心感みたいのはあったけどな

21: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:33:03.11 ID:CISogkux0
繁華街なら24時間営業もやむなしやけど地方は24時間もやらんでええわ

24: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:33:45.03 ID:fcX8aY3Ra
別に困らんしええわ

26: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:34:22.56 ID:iZQplRsI0
いやまあ冷静に考えれば止めたほうがいい
基本ガラガラだし

31: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:36:29.98 ID:4Z1oFRYxd
>>26
夜勤の仕事が接客だけだと思ってそう

27: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:34:31.38 ID:dBuKCY3Vd
チンピラか酔った大学生しかこないあしええやろ

29: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:35:36.35 ID:2djA+Jr/0
そもそも行かないし22時で終わりでいいよ

30: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:35:50.34 ID:m6ndChNi0
夜中は松屋とすき家があればいい

32: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:36:37.16 ID:2djA+Jr/0
ガキの頃は行ってたけど少子化でもう客いるのか深夜とか

35: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:38:45.37 ID:eDfw7EdDa
富士そばの24時間営業って誰が得してるんやろ

36: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:39:03.77 ID:KyRlA6vWa
ええよ。24時間は漫喫ぐらいにしとき

37: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:39:11.11 ID:nvGBgoWta
深夜の客とかホテル替わりに使うやつとか徹夜の学生みたいな客単価がゴミ同然の奴ばっかやろうしこれが正解やろ

43: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:40:23.81 ID:7m4i1mP+0
>>37
これよ

42: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:39:55.05 ID:2djA+Jr/0
後必要なのはタクシーの24時間営業離れぐらいだろうな残されたのは

44: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:40:41.24 ID:U2ftpdQv0
深夜営業はこの時期風邪やインフルとかで欠員できたらほんまやってられんからな
深夜は一人で回しとるコンビニも多いし

45: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:40:42.53 ID:RvBldgFZ0
朗報 日本人夜は寝るものだと気づく

49: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:42:34.79 ID:jST6B6Ju0
コンビニだけでいいよ
そして多分こういった人的問題から無人化はどんどん進むとワイはわくわくしてる

50: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:42:53.56 ID:mA1nUPKK0
客少ないところまで全国一律で24時間やってる方がおかしいねん
地域の実情に合わせた店舗運営でええやろ

51: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:43:47.89 ID:JtVNB+IYa
深夜に店が開いてるから深夜まで働かせられるんやぞ

52: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:43:59.62 ID:cLXg5nbp0
商売やねんから採算が合うならやる合わんならやらん
それだけのことやろ

53: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:43:59.74 ID:z95AZHm9a
始発待ち利用するくらいしか深夜行ったことないわ

54: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:44:01.68 ID:YUVHdhZTd
6時~21時とかのが夜勤明けも行けるしええんちゃう

56: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:45:26.52 ID:QC2ccG3M0
近所のヤンキーや暴走族が夜中にガストに集合してるから受け皿として残しておいてくれると助かるのに
あいつらも最近やっと大人しくなってきたのにまたコンビニの駐車場で騒がれるようになったりしたら堪らんな

57: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:46:18.08 ID:H0HmDgcj0
収益が上がらなくて法令遵守もできないならやめた方がええ
と言うかやっちゃダメ

59: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:46:47.58 ID:Mz6uM1Lq0
ええんやない
日本は働き過ぎやでほんま
過剰サービスや

60: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:46:49.71 ID:O1otNPFe0
正直深夜2~5時はいらんやろ
深夜バイトも接客しなくて済むからwinwinや

64: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:49:08.32 ID:QC2ccG3M0
>>60
バイトに関しては仕事量少なくて時給いい深夜にしたい人もいるだろ

68: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:50:10.17 ID:U2ftpdQv0
>>64
今どこも深夜募集しとるで
それだけ深夜やりたがるやつがおらん

61: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:46:55.82 ID:DDtEbf1Td
真夜中はろくな客来ねーし
たいした売り上げもないし
人件費は無駄にかかるしな

62: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:48:04.21 ID:GBZjxoSCa
夜中に店開けても客こないし
電気代と人件費で赤字垂れ流してるだけやからな

63: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:48:40.20 ID:nHIaOaTZa
ええよ
その代わりにコンセント置いてくれる店が増えたのが嬉しい

66: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:49:59.59 ID:3aYw3KADp
まずは飲食から進めていかないと夜空いてる店があると他の企業も残業させやすくなってまう

65: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:49:44.13 ID:xTaos8+K0
言うて繁華街とかの店舗は始発までやるんやろ?

73: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:51:05.27 ID:bh4gEKMQ0
>>65
繁華街はしゃーないやろ時間帯問わず人入って儲けが出るんやろうし

70: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:50:44.17 ID:2djA+Jr/0
>>65
全店で廃止だから

69: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:50:12.33 ID:IZXXMPCxp
昔は庶民も金あったしコンビニ飯もうまくは無かったからな

74: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:51:29.25 ID:gpHQMFzm0
なんだかんだすかいらーくは有能だよな
株主優待最高だし

76: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:52:04.44 ID:2Al9Ab5FM
今の若者も真夜中のガストでドリンクバー飲んでダラダラして語ってるの?
時々ポテト食ってさ

81: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:53:30.46 ID:GBZjxoSCa
>>76
ガストのドリンクバー400円やぞ
若者にそんな金ない

84: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:55:06.90 ID:2Al9Ab5FM
>>81
今ってそんなにするんだな

83: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:55:06.88 ID:2dAlMezd0
>>76
スマホSNSの普及でそんなやつら激減したで

85: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:55:18.01 ID:2Al9Ab5FM
>>83
時代だね

88: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:57:03.61 ID:OLgKKu220
これだけじゃなく正月の三が日も営業しなくて良いぞ

89: 風吹けば名無し 2020/01/20(月) 13:57:18.19 ID:2dAlMezd0
というか夜街歩いてみ
繁華街でも人いないぞ
若者は家から出ないし老人は寝る時間だし

引用元 : すかいらーくグループ、24時間営業全店廃止で飲食コンビニ「脱24時間営業」の流れが加速

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