【値上げラッシュ】英紙が日本に迫る「食料危機」に警鐘…このままでは戦後の「コメとサツマイモの時代」に逆戻り

>>10/2(日) 11:00配信
クーリエ・ジャポン

先進諸国のなかでも食料自給率が低い日本は、エネルギー価格の高騰や24年ぶりの円安、物流の停滞で深刻な食料危機に直面する可能性が高いと専門家たちは危惧している。丹念な取材とデータ収集で、日本の食料供給システムの脆弱さを暴いた英経済紙の記事を紹介する。

客を値上げから守ってきた日本のスーパー
2022年10月1日、日本のスーパーマーケットにやってきた買い物客は、6000点を超える食料品の価格がひと晩のうちに大幅に値上がりした光景を目の当たりにしただろう。

専門家は、日本の食料供給システムがいかに危ういかを長年、警告してきた。消費者も問題の深刻さをやっと痛感するはずだ。

高品質だが自給率の低い日本の食料供給システムと、食の安全がいま脅かされている。この状況は、グローバル経済のシステムが崩壊し、その恩恵を受けてきた日本が経済大国の座から転落しつつある証拠でもある。日本の当局者もそれを認めている。

エネルギー価格の高騰と下落を続ける円のせいで、日本に輸入される食品の価格はおよそ48％上昇した。その一方で、

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/013485e707740d52b889ac6ec9a8753b25553476

米と魚が有ればなんとかなる

食料自給率が低く、値上げは必至
でも給料は上がらない

古米でもいいから米
醤油と味噌と塩
これだけあれば最低限はクリア

日本人なら生きていける

さつまいもなんか今は全然安い野菜じゃないけどな

そりゃそうだよ外国産に頼り過ぎだわ

自給率が低いのが痛い。超短期栽培の技術があるらしいので、それをいかにインフラに取り入れるかだよ。エネルギーは原発稼働で十分あるからなんとかなる。

サツマイモも品種改良で美味くなってる。
あとは肥料を下水処理場から回収のサイクルがうまく回れば

食料自給率を上げることはできるんだよ
海外から買った方が安いからやってないだけ

牛丼が何十円が値上がりしただけで死活問題みたいに騒ぐのが異常だったってこと

朝は鳴門金時、昼は紅はるか🍠

米を輸出すれば大儲けやん？

ブラックバスとかキョンとかタンパク源には困らなさそうだな

日本の植生は凄いと思うわ
油断するとすぐに草ボウボウになるんで米芋より効率の良い作物の二毛作も出来るんじゃ無いか
普通に庭に枝豆蒔いたらそんなに手入れしなくても食える

米とイモを栽培するための燃料や肥料はどうすんだよｗ
まさか米とイモの生産は輸入に頼っていないとでも思ってるのか

あと米農家の平均年齢は70才越えてるからな
放っておいても近々に消滅する

スーパーに買いに行かされる自分の感想としてはそんなに値上がりはしていないのだが。

完全食の納豆が一食20円で未だ食えるのは異常

戦前の芋食べてた時より農業技術がダンチなのにその気になったら飢えるわけねえだろ。
中国からリンが入って来なくなったらヤバいがモロッコと南アフリカでまあ何とかなる。

サツマイモには頼れんかも。
理由は2つ
1つは甘みの強い品種を開発してそれを
栽培してるので肥料喰いのさつまかも。
もう1つはさつまいもを枯らすウイルスが
蔓延してる。農薬は全く効かない。
感染拡大しない様に破棄しかない。

多分パン食の所は稲作の凄さを十分には分かってないと思うわ
日本中国インドバングラデシュとか見れば生育人口の違いは一目瞭然
機械化の恩恵も受けやすい

戦後はコメが不足してたけど今は余ってるからな

グルテンフリーに基本菜食生活してるからほぼ日本食しか食べてないし関係無いんだよな
酒も飲まないしコーヒー豆高くなるの嫌だなって位

お前ら海外のスーパーの牛乳価格見たら腰抜かすかもな
北海道に感謝しろ

卵の価格も日本が一番安い

いや別にいいんじゃねｗ
むしろそうなるべきかも
でも最近は、大豆や小麦粉なんかも国産表示が少なくないよな

大豆と米と魚だけありゃ庭でテキトーにしててもバケモンみたいなきゅうりとナスがなるしピーマンししとうも雑草みたいに生えてくるから実質食費ゼロやぞ

ここから食料品の値段上がり続けるだろうからな
まだロシアウクライナ戦争の影響は出てないし
来年の春あたりやばそう