【餃子と焼売】違いは?【メンチとコロッケ】

1: もぐもぐ名無しさん 2017/10/08(日) 13:43:02.41
【餃子と焼売】違いは?【メンチとコロッケ】

簡単に言えば

焼売→蒸す、皮は薄い、ニラやニンニクを絶対に入れない、片栗粉を入れる
餃子→焼く、皮は厚い、基本ニラやニンニクを入れる、片栗粉を入れない

コロッケ→ジャガイモがベース、肉を入れれば「肉コロッケと表記」
メンチ→肉がベースで野菜は玉葱やキャベツを入れる(ジャガイモを絶対に入れない) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)

2: もぐもぐ名無しさん 2017/10/08(日) 13:45:46.34
餃子は焼き餃子>水餃子でよろしい

3: もぐもぐ名無しさん 2017/10/08(日) 13:47:59.33
使う肉で旨味の広がりは千差万別

4: もぐもぐ名無しさん 2017/10/08(日) 16:12:26.21
焼きシュウマイを餃子のタレで食べると
実は美味しい
(´・ω・`)

5: もぐもぐ名無しさん 2017/10/08(日) 16:40:03.93
焼売→包む(つつむ)
餃子→包む(くるむ)

6: もぐもぐ名無しさん 2017/10/08(日) 16:52:16.34
中国で餃子を注文したら、まんじゅうみたいなのが出てきた

11: もぐもぐ名無しさん 2017/10/11(水) 09:42:23.39
すべてを食すなら横浜中華街が最強!
激戦で尚且つ激うま!

13: もぐもぐ名無しさん 2017/10/12(木) 10:21:53.73
私はジャガイモ大嫌いだからメンチ専門家

14: もぐもぐ名無しさん 2017/10/12(木) 21:34:24.00
ジャガイモ苦手だからメンチカツは俺も同じ

15: もぐもぐ名無しさん 2017/10/13(金) 08:47:50.81
吉祥寺サトウの松阪牛100%メンチは日本一うまい

16: もぐもぐ名無しさん 2017/10/14(土) 01:19:06.46
餃子とメンチはキャベツ入りが激ウマ!

28: もぐもぐ名無しさん 2017/11/15(水) 09:17:19.53
ラー油は焼売には合わない

31: もぐもぐ名無しさん 2017/11/16(木) 22:19:43.49
餃子は酢とラー油のみ

33: もぐもぐ名無しさん 2017/12/01(金) 09:57:46.00
ジャガイモ大嫌いだからコロッケは食べない
なので
メンチカツ専門家

39: 庶民の友 2018/01/12(金) 16:46:00.44

41: もぐもぐ名無しさん 2018/01/29(月) 22:09:11.18
基本的なタレ
焼売=醤油+からし
餃子=酢+ラー油

47: もぐもぐ名無しさん 2018/02/12(月) 01:01:05.80
メンチと餃子が大好き

50: もぐもぐ名無しさん 2018/02/22(木) 00:41:39.18
焼売は醤油とマスタード
餃子は酢とラー油

これが基本

51: もぐもぐ名無しさん 2018/02/23(金) 20:36:48.94
宇都宮が「ギョーザのナンバーワン都市」の座を浜松から奪回した。

勝因は不明だが
宇都宮市観光交流課は「昨夏にギョーザが題材の映画撮影が市内であり、
プラスの影響があったのではないか」との見方を示す。

ギョーザが題材の映画とは、人気女優、足立梨花さんが出演する「キスできる餃子」。
昨年8月17日~9月8日、天候に悩ませられながら、宇都宮市内各地で撮影された。
ロケそのものが話題になり、街中にポスターが掲出されて、多くの人がギョーザに“注目した”。

一方で、「それほど大きな要因になるだろうか」との首をかしげる関係者も。
公開予定は今春で、公開に向けた大きな宣伝もまだ展開されていない段階だが
今後の足固めにはつながりそうだ。

61: もぐもぐ名無しさん 2018/05/07(月) 09:45:54.59
メンチバーガー最高

62: もぐもぐ名無しさん 2018/05/07(月) 14:27:29.07
メンチバーガー+タルタルソース最強!

66: もぐもぐ名無しさん 2018/05/15(火) 20:14:44.96
焼売→オシャレ感
餃子→ガッツリ感

71: もぐもぐ名無しさん 2018/06/22(金) 09:08:58.88
某ドライブインでは
ハンバーグは人気がある
メンチカツは全然人気がない

74: もぐもぐ名無しさん 2018/07/04(水) 06:51:04.84
>>71
揚げ物が嫌いな人も多いからね

72: もぐもぐ名無しさん 2018/06/26(火) 17:03:05.54
俺もハンバーグやハンバーガーが大好き
メンチも大好きだけどね

73: もぐもぐ名無しさん 2018/07/02(月) 16:38:27.74
メンチバーガー最強!

76: もぐもぐ名無しさん 2018/07/12(木) 13:59:17.95
メンチはハンバーグの衣替え

82: もぐもぐ名無しさん 2018/08/01(水) 11:48:01.38
メンチバーガー最高に旨い

87: もぐもぐ名無しさん 2018/08/22(水) 09:44:22.24
俺はカレーもトンカツも大好きだけどカツカレーは大の苦手

90: もぐもぐ名無しさん 2018/08/26(日) 00:36:35.33
カレー(能力値1000) +トンカツ(能力値2000)=カツカレー(能力値400)←🤔

92: もぐもぐ名無しさん 2018/08/26(日) 21:58:36.13
>>90
君は天才肌

96: もぐもぐ名無しさん 2018/08/27(月) 14:09:33.88
美味いか不味いかの違いじゃね?
いやシュウマも美味いのはあるけどさ、家で食う物とかは圧倒的に餃子の勝ちだし
店で食える美味いシュウマイと美味い餃子があったとしてどちら喰いたいかと言えば後者だし…

97: もぐもぐ名無しさん 2018/08/27(月) 14:12:43.84
メンチカツとジャガイモコロッケは方向性が違うな…
メンチカツは肉と脂大好きな若いもん向き、コロッケは年寄り向きかな…
でもメンチは肉も脂も臭みが強くてそれに油っこいカツだから飽きやすいだろう
コロッケは毎日食っても飽きない

110: もぐもぐ名無しさん 2018/09/10(月) 17:37:51.79
メンチカツ=挽き肉のみ(もしくは玉葱やキャベツ入り)

肉コロッケ=肉とジャガイモ

コロッケ=ジャガイモのみ(または他の野菜も追加)

111: もぐもぐ名無しさん 2018/09/12(水) 14:51:59.31
正解!

116: もぐもぐ名無しさん 2018/09/27(木) 16:24:46.33
衣だけの中身が無いメンチとかよりは
安定してコロッケは具が詰まってるかな
揚げ物は衣で誤魔化し効く

133: もぐもぐ名無しさん 2018/12/01(土) 01:44:50.56
ジャガイモを食べられない人が食べるのがメンチカツ

134: もぐもぐ名無しさん 2018/12/03(月) 00:04:24.63
その通り

140: もぐもぐ名無しさん 2018/12/15(土) 10:44:10.80
メンチ基本倫理
肉100%もしくは、入れても玉葱やキャベツまで

144: もぐもぐ名無しさん 2019/01/17(木) 15:40:22.00
焼売は餃子のタネとあまり変わらないですよ。
スイーツ焼売でもだし。あんことか入れても美味しい。

151: もぐもぐ名無しさん 2019/01/30(水) 01:37:41.31
鱒と鮭の違いは?
紅鮭は鮭で、姫鱒は鱒だけど同じ魚なんだよね(-_-;)

153: もぐもぐ名無しさん 2019/02/19(火) 00:21:49.03
>>151
これは恥ずかしい

156: もぐもぐ名無しさん 2019/03/16(土) 08:51:19.52
焼売と餃子は五分の侠達です

159: もぐもぐ名無しさん 2019/04/16(火) 15:36:39.53
日本人なら基本的に
揚げ>焼き>>>>蒸し

中国
蒸し>焼き>揚げ


だけど

160: もぐもぐ名無しさん 2019/04/19(金) 01:17:43.13
揚げ焼き最強!

162: もぐもぐ名無しさん 2019/05/03(金) 03:22:17.03
野菜はキャベツとニラ

164: もぐもぐ名無しさん 2019/05/03(金) 14:01:14.29
焼売よりもシウマイ
王将よりも宇都宮

167: もぐもぐ名無しさん 2019/05/18(土) 20:54:02.95
たこ焼き」と「明石焼き」ぜんざい」と「おしるこ」似ているけど“違いを説明しづらい食べ物”たち!

168: もぐもぐ名無しさん 2019/06/16(日) 02:19:34.66
やきめしとピラフの違いは?

169: もぐもぐ名無しさん 2019/06/16(日) 15:13:49.17
>>168
今は曖昧になっているけど、元々ピラフは「米」を炒めてから炊いて作るのが本筋。

178: もぐもぐ名無しさん 2019/08/22(木) 00:55:40.74
お腹空いたw

引用元 : 【餃子と焼売】違いは?【メンチとコロッケ】

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