【調査】若者の7割が賞味期限切れを食べるのに「抵抗なし」 「消費期限ではないから問題なし」「余程過ぎてないと気にならない」

1: ニライカナイφ ★ 2020/02/29(土) 20:56:58.88 ID:94H6ePpx9
日本財団は2月28日、食品ロスに対する調査結果を発表した。調査は1月にネット上で実施し、17~19歳の男女1000人から回答を得た。

「食事を残すことがあるか」と聞くと、7割以上が「いつも残さず食べる」(72.2%)と答えた。一方で「時々残す」(25.5%)という人は4人に1人、「いつも残す」(2.3%)という人もわずかながらいた。

■ 「実際に体調が悪くなったことがある」という人も

食事を残す理由を聞いたところ、最多は「量が多かった」(54.7%)だった。次いで「苦手な食べ物があった」(20.9%)、「口に合わなかった」(10.8%)と続いた。また、中には「時間がなかった」「ダイエット中だった」(各2.9%)という人もいた。

一方、自身が食事を残すことを「良くないと思う」(78.4%)という人は約8割にのぼる。「仕方がない」(17.7%)、「問題がない」(3.9%)という回答者を大きく上回った。

https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2020/02/200228syomikigen.jpg
https://news.careerconnection.jp/?p=88691

2: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 20:58:53.11 ID:ni+KhVFa0
賞味期限と消費期限の違いなんて常識。

4: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:02:16.24 ID:+u9X1yJj0
加熱できる物なら平気や

7: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:02:47.03 ID:BM/773oY0
金ないのに捨てるなんてもったいないだろ

9: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:03:23.81 ID:C3BF1t9b0
納豆とか普通に切れてるのに食ってるよ

107: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 22:21:18.77 ID:udyVAetu0
>>9
納豆はそもそも腐ってるからなw
よっぽど保存管理が悪くて青カビでも生えない限りは食える。
ただ古い納豆は混ぜても糸引かなくなるw

168: 名無しさん@1周年 2020/03/01(日) 04:50:30.66 ID:Wy24TUJ50
>>107
発酵と腐敗の区別が付かない人w

10: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:04:02.20 ID:0o+mdcu70
表示より匂いだよ

12: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:04:39.63 ID:9CTss2Pv0
腐ってるものは臭いや味で分かるだろ、動物はみんなそうしてるのに数字を見て判断信用するとかアホかよw

63: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:40:07.95 ID:+S3Y3+yQ0
>>12
食中毒菌の場合、臭いがないことがある

13: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:04:59.85 ID:gWiv/+7I0
ヨーグルトと納豆は結構ヤバい

26: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:11:43.31 ID:FHsCx7mj0
>>13
でも冷蔵庫の奥から出てきた、賞味期限2年前に切れてるヨーグルト食ったけど平気だったって人いたぞ。

68: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:43:04.20 ID:hQS91k210
>>26
たしかに乳酸菌がいるから他の菌はすめなさそう

136: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 22:50:24.82 ID:lKSNH00x0
>>26
えーっ
2日ぐらい賞味期限切れのもの食って吐いて下痢したのは納豆とヨーグルトだけだったわ

14: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:05:04.09 ID:JuUms2Ev0
ソースとかチューブおろししょうがとかにんにくとか
あれ冷蔵庫いれときゃ開封後何年でも持つわ

15: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:05:32.27 ID:5sWnEHKz0
消費期限でも多少問題ないわ
自分の語感で分かるようになっといた方がいい
というか食料の無駄すぎる

16: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:05:32.81 ID:ezSui+YI0
生もの食品は避けたほうが無難、
乾燥した商品なら少し過ぎても大丈夫という認識

17: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:06:37.72 ID:GDOnh9tk0
自分の嗅覚と舌を信じる。
缶詰めとかなら一年ぐらい過ぎてても余裕。

19: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:07:10.33 ID:H0/UjVeA0
とにかく冷蔵庫にぶち込んでおけばいいんだよ

21: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:08:09.71 ID:GAKPlySb0
ちなみに、カップヌードル1ヶ月くらい越えると、不味くなるよ

139: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 23:00:15.31 ID:KlXzb9aa0
ハムが意外と痛みやすい
最近減塩に加えて低糖質にしてるから更に痛みやすい
保存食なんだからもう少し日持ち優先にして欲しい

>>21
油が酸化して臭くなるんだよね
それ知ってから特売のカップ麺類は期限を確認してから買うようになった

191: 名無しさん@1周年 2020/03/01(日) 05:26:11.15 ID:+i4vyyL30
>>139
カップ麺は日の当たる場所に保存しとくと賞味期限以内に劣化することもある
最悪の場合油が腐った匂いがして食べられなくなる、余裕があれば冷蔵庫の
野菜室とか日陰の段ボールの箱の中に保存するのが好ましいようだ

142: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 23:09:24.70 ID:xuyEczZu0
>>21
カップ麺は賞味期限に関係なく夏を超えると駄目。
気温35度くらいになると3日で不味くなる。

22: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:09:42.30 ID:f7nHJeGg0
賞味期限が切れたものってやっぱりおいしくないんだよね

24: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:10:36.99 ID:rgMGdw4y0
こないだ三ヶ月前のお饅頭出てきたんよ
カバンの隅から
見た感じ普通だったから食べてみたら不通に美味しかった
その後お腹を壊したということもない

25: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:11:03.54 ID:T5tTT0/C0
賞味期限はメーカーが決めた
風味が落ち始める目安なだけで
食べられるか否かそのものには関係ないからな

28: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:12:54.06 ID:0MMxOgNL0
いや、賞味期限関係なしに美味しいうちにさっさと食べろよと
劣化してから食べたらもったいないだろ

29: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:15:31.61 ID:6W4MRlxs0
ほんまに食べたらあかんやつは口に入れたら痺れるか吐き出す

30: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:17:29.94 ID:QHxjePt90
調味料系だったらめんつゆは発酵しゃって駄目だった

32: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:21:01.20 ID:gkL8UYT30
納豆は2ヶ月くらい寝かしたほうが旨味が増す。
敢えて買い貯めしてるよ。

38: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:24:41.23 ID:XZS9l1+I0
>>32
じゃりじゃりしない?(´・ω・`)

149: 名無しさん@1周年 2020/03/01(日) 00:13:30.77 ID:CRN8vdkc0
>>38
さすがに数ヶ月は怖くてやらないけどジャリジャリを求めてわざと一週間位置いとく、おいしい

51: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:30:31.31 ID:Lt9EALY00
>>32
てか冷凍できるし

33: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:21:49.11 ID:4v+OOYOJ0
とりあえず焼け

34: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:22:21.94 ID:b9hXlMPL0
カップ麺でも揚げてあるやつなら余裕余裕
ただし生麺を真空パックにしてるやつはだめぽ(うどんで酷い目にあった)

36: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:23:47.52 ID:XZS9l1+I0
賞味期限10日ほど切れたきぬごし豆腐を食べたら
ぼそぼそになってて捨てた
ごめんなさい(´・ω・`)

86: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:51:20.77 ID:i2aB6vfh0
>>36
豆腐は生物で足が早いから消費期限を記載してるのがほとんどだけど

44: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:27:44.28 ID:oui/sJ6d0
賞味期限切れがかなり過ぎた納豆冷蔵庫で見つけてかなり腐ってんじゃないかと思って怖いもの見たさで開けたら乾燥してカピカピになってるだけだった

53: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:31:59.13 ID:3ofTrkQp0
>>44
トウチになってたんだね
刻んでマーボー豆腐作るときに入れると旨い

48: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:29:31.11 ID:8g0SoB850
賞味期限が切れたら観賞用っていうシールでも張って4分の1ぐらいで売ればいい
食べるか食べないかは自己責任って感じで

50: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:29:59.50 ID:31sdKD1S0
腹壊すようなレベルじゃなけりゃ問題ないよね
流石に牛乳とかああいう類のは気をつけるけど

52: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:30:59.72 ID:xuyEczZu0
ものによる。
例えば賞味期限が2週間になってるものなら3日オーバーくらい食べるけど
もともとの賞味期限が2日しかないものを3日オーバーを許容できない。

74: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:45:00.38 ID:ntYa+Ndo0
>>52
製造からの期限が2日なら間違いなく「消費期限」表示だよ

54: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:32:04.25 ID:fqtONZHF0
何年も使ってない醤油を使ったら大変なことになった

醤油を取り皿に入れて餅を食ってたんだわ
そしてなにげなく取り皿見たら変な白い糸みたいなのがいっぱい入ってんの
よく見たら皿の中に小さい糸みたいな蛆虫が大量に泳いでたんだわ
気が付いた時には遅かった
もうだいぶ食ってた

吐いた

151: 名無しさん@1周年 2020/03/01(日) 00:18:11.07 ID:hNOjpsro0
>>54
醤油は塩分濃度高いから中で生きられないんじゃないかな?

155: 名無しさん@1周年 2020/03/01(日) 01:11:03.80 ID:skR4oO0S0
>>151
好塩菌という細菌がいる。減塩タイプは保存性悪い。

最近増えてきた開封後も空気が入らないワンウェイバルブ付ボトルが安全。
メーカー保証は開封後常温で90日となってるが、冷蔵保存なら1年ぐらい大丈夫。

241: 名無しさん@1周年 2020/03/01(日) 08:42:18.03 ID:YHJ1Egd00
>>155
好塩菌は嫌気性だから、空気の有無は関係ない

56: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:32:28.86 ID:1E2cH3i+0
昨日2017年に期限切れの乾そば食べたけどいたって普通だった
賞味期限ってなんなんだろう

65: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:41:25.47 ID:B5C/Hywb0
>>56
味や品質を保った状態で食べられる期限。
だから、安全に食べられる消費期限とはまた違ったりする。

66: 名無しさん@1周年 2020/02/29(土) 21:42:15.96 ID:sXYCqxlc0
考えると弁当や生物以外で缶やポテトチップスとかは未開封なら期限が切れた翌日すぐにダメになると思うのがおかしいよな
かなり余裕持って表示してると知ると切れてもあまり怖くない

引用元 : 【調査】若者の7割が賞味期限切れを食べるのに「抵抗なし」 「消費期限ではないから問題なし」「余程過ぎてないと気にならない」

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