醤油ラーメン>>>味噌ラーメン>>豚骨ラーメン>>>>>塩ラーメン

1: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:21:53.60 ID:MfYdD18k0
異論ある?

6: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:22:51.13 ID:vP8zq8txd
逆定期

7: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:23:11.36 ID:qvVxeJA7a
豚骨醤油定期

11: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:24:11.12 ID:MfYdD18k0
>>7
まあわからんでもない

8: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:23:29.35 ID:VX0sAdZn0
醤油はあたりはずれが激しい

13: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:24:24.02 ID:MfYdD18k0
>>8
でも基本全部美味しいよね

12: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:24:22.28 ID:MFkcnSt20
味噌最強

14: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:24:26.60 ID:wDhWm4agd
塩好きは見下してる

17: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:24:57.66 ID:MfYdD18k0
>>14
わかる

15: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:24:41.96 ID:vP8zq8txd
味なんて店による定期

18: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:25:18.00 ID:MfYdD18k0
>>15
でも醤油ラーメンはどこで何食ってもうまいよね

16: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:24:45.82 ID:MfYdD18k0
豚骨醤油なら和歌山ラーメンが至高やな

19: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:25:34.55 ID:oLg5VgYr0
塩の位置は正解かもしれん

20: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:25:52.82 ID:gScyKOV3d
美味い味噌ラーメンが1番
それ以外なら醤油

23: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:26:16.38 ID:MfYdD18k0
>>20
ほんまその通りや

21: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:25:56.45 ID:GmGEAPpHr
醤油→塩→カレーうどん→豚骨→味噌

24: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:26:29.18 ID:bZrFSlVT0
インスタントならサッポロ一番の塩が一番や
外で食うなら醤油豚骨が多いけどちゃんと選べば全部美味いで

26: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:26:44.18 ID:WD9ETA9J0
ぶっちゃけどこいっても豚骨醤油ばっかりやんけ

28: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:27:16.10 ID:qJ3Esn+U0
担々麺か家系の豚骨醤油🥺

29: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:27:16.86 ID:T4tnRlGMr
味噌醤油と塩豚骨がそれぞれ逆やな

36: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:28:28.35 ID:MfYdD18k0
>>29
味噌好きなんけ?

44: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:30:23.05 ID:T4tnRlGMr
>>36
味噌好きや🤗
悩んだらとりあえず味噌頼む

51: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:31:26.66 ID:MfYdD18k0
>>44
君は素敵な人生遅れると思う

30: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:27:28.04 ID:J8L6sHPHd
醤油とかwww豚骨臭いとか言ってそうwww

33: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:27:58.18 ID:T37rs89f0
醤油はないわ
どんな人気店行っても麺とスープが喧嘩しとってワイには合わん

35: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:28:27.74 ID:WD9ETA9J0
90年代末期~00年代前半くらいからラーメンの平均レベル上がったけど
旨い店はトンコツかトンコツ醤油ばっかりで一度意識高い系の味噌を食った
たぶん塩ラーメンもそういう店は探せばあるんやろう

でも見た目に茶透明の醤油ラーメンルックスので旨いのを食ったことはないわ

42: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:30:16.70 ID:EUC90Izzr
ワイは味噌もうちょい下やな

49: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:31:13.16 ID:TIzm+vr30
味噌ラーメンってとくにダシつかわなくても野菜炒めて味噌溶いてそれにゆでた麺いれるだけで成立するのな

50: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:31:23.22 ID:pKju4p5k0
塩は店主の実力が出る味。

52: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:31:45.91 ID:MfYdD18k0
>>50
どれだけ実力あっても全部マズイ😂

78: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:34:47.82 ID:pKju4p5k0
>>52
塩ラーメンでうまかったら感動するよ!

・・・生涯で数えるほどもないけど。。

84: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:35:42.39 ID:MfYdD18k0
>>78
ワイもその感動する塩ラーメンに出会ってみたいんご😢
実際最高峰のレベルは高いんやろなと思っとる

53: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:31:47.94 ID:4YwhYtThr
味噌は札幌ラーメンみたいなのはすこじゃない😡
醤油は最近これでいいんだよっていうシンプルなのが少ない😭

54: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:32:02.49 ID:kAE5XAvUM
うまい塩ラーメンって食ったこと無いわ
濃厚な塩とかこれ醤油とか味噌ならうまいんだろうなって感じるだけっていうかさ

57: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:32:12.82 ID:+KHzvhJVd
豚骨醤油の家系一択やろ

60: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:32:21.52 ID:jJ6NYiUI0
とんこつは塩ダレ定期

63: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:32:49.04 ID:6Py2T8R00
山岡家は塩一択

70: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:33:55.70 ID:5Hl2Uahna
塩でうまいのは函館だけ定期

72: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:34:10.22 ID:soloaHZA0
塩は味に深みがちっともないから好きになれん

73: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:34:10.81 ID:d90iUwYWd
サッポロは塩が一番好きや

76: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:34:31.46 ID:OW6HaNq20
とんこつラーメンってかえし的なものは入ってないんか

77: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:34:47.40 ID:mLbmFJsfa
鶏とか野菜ベース→塩
魚介ベース→醤油
豚骨→どっちでもいい
味噌→別枠

82: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:35:15.51 ID:zzEnhY4G0
味噌という調味料はうますぎる……それが味噌ラーメンの最大の魅力であり、最大の弱点

83: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:35:32.44 ID:mLbmFJsfa
特に丸鶏スープとかなら塩やろ

86: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:36:17.81 ID:goj9pZLC0
ただ豚骨って塩分要素はなんなんや?

92: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:36:59.02 ID:mLbmFJsfa
>>86
塩ダレを入れる

95: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:37:32.46 ID:goj9pZLC0
>>92
それって塩ラーメンにならんの?

106: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:39:01.07 ID:mLbmFJsfa
>>95
そもそも開始地点のイッチの分け方が間違ってるんや
豚骨ラーメンでも豚骨醤油ラーメンと豚骨塩ラーメンがあるように
塩or醤油と豚骨は別の要素なんや
比べるなら豚骨、魚介、鶏、牛骨、etcとかそういう感じや

110: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:40:33.78 ID:goj9pZLC0
>>106
わかりやすい、塩味噌醤油に豚骨並ぶってのがどうも納得いかんかったんや

141: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:45:53.48 ID:PpDWzLIsd
>>106
有能

100: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:38:05.85 ID:7q0c0yzIM
昔ながらの中華そばは塩が1番だったんだけどね

88: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:36:27.24 ID:T4tnRlGMr
店の純連の味噌ラーメン食べてみたい
何となくカップ麺の買ってみたらめちゃくちゃうまかった

96: 風吹けば名無し 2020/03/04(水) 18:37:41.36 ID:29PCuSvqp
塩って実際塩だけじゃないよな
にんにく煮干し塩の店のめっちゃうまい

引用元 : 醤油ラーメン>>>味噌ラーメン>>豚骨ラーメン>>>>>塩ラーメン

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