「1食258円」の決まり 物価高で学校給食の献立に苦心「ギリギリの努力でカバー」

▽予算は「1食258円」給食献立に苦心

「いただきます」

“物価高”の波は学校給食にも…東京・港区にある学校。この日のメニューは、ケチャップたっぷりの「オムライス」と「マッシュルームのポタージュ」。献立作りも一苦労です。

（白金の丘学園 栄養士　芦澤あずさ先生）「給食費が258円です。私たち例年通り258円を超えないように給食を運営しているわけなんですが、給食という性質上、栄養価がきちんと決まっていて、子供たちも成長期でありますので、量を急に減らしたりということもできません。」

オムライスの具材を見てみると、たまごが27％アップ、ケチャップが9％アップなど、ほとんどの食材が高騰しています。1食258円の予算内に収めるために…ポタージュのダシは、鶏ガラから値段が安い鶏ミンチに変更。さらに…

https://i.headtopics.com/images/2022/12/11/tv-asahi-news/123004939135505695752-123004939135505695752-1601966309469585408.webp
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000279346.html

そういえば給食費未納とかの話しって聞かなくなったな

さすがに258円は無理があるだろ。
せめて380～400円程度まで引き上げないと。

30年間給料上がってないのに給食費上げられるわけないだろ
保護者の負担考えろよ

大量且つ無駄が少なく利益を追求してない
普通の定食屋と原価が代わらないんじゃないの？

鶏ガラスープなんか、粉のやつでいいだろ
一度骨から取ろうとしたけど、量と時間がかかりすぎてやってられないと思った

値段縛りがあるから管理栄養士さんもほんと大変だよなあ
やっすい費用で毎月なんとかバランスある献立考えてくれてる

物価抑える政策まじめにやれよ

保育園みたいに主食は、自宅から持って来てもらえばよかろう

給食ってそんなするんだ？
もしかして自炊より外食の方がお得？

これって材料費だけでこの値段？
それとも人件費設備費光熱費入れてきついってこと？

玉子屋500円弁当レベルのものは食わせてやれよ

子供たちだけは栄養あるもの腹一杯食わせてやりたいな

業務用の斗缶16.5kg去年3月は2500円から2700円位で安い店は買えてたが、今は今は通常5800円から6000円で安い方だ
大変だよ実際

これ八百屋は固定で
八百屋は一番高い物を仕入れてくるんだよな

入院の食事が460円でよくやってるなと思ったのに学校給食258円かよ
税金投入してやれよ

この物価高で固定予算ってもう無理ゲーやろ
中抜きが忙しくて、子供の食事に掛ける費用が惜しいってか？

金額を絶対値で決めるのが間違ってるようにも思うけど
昭和とか物価どんどん上がってたときどうしてたのか気になるな

どうせ大量に残飯出るんだから
必要量を減らせばいい。
給食費の値上げは残飯ゼロを目指してからだと思うわ。

オムライスとマッシュルームのポタージュだけじゃ小学生の低学年はいいかもしれんが高学年とか中学生だと足りなくね？

こんな所までガキに心配かけて恥ずかしくねーのかよ
ガキ腹一杯食わすくらい大人の責任だろ
クソ下らん中抜きしてる暇あったら必要な場所に金使えや

日本人の体質にあって無い牛乳止めれば4分の１ぐらい浮くんじゃね

毎日カレーでもええけどな
なんでも鍋にぶちこんでな
全部溶け込ますわけよ

こここそが税金のブチ込みどころだと思うんだがな

メガドンキの250円弁当を配達してもらえよ
大量買いなら配達してくれるだろ

この学校がどうかは知らないが
学校単位で献立考えたりするのやめて、最低でも市区町村単位にして
効率追求しなよと思う

天海祐希主演のドラマchefが給食をテーマにしていて面白かった

毎日メシ作るの面倒だから、給食配ってくれないかな。
給食センターもそういったミールキット販売みたいのをやればいいよ

食畜とか力入れて来たんだろうに
安すぎだろ

オムライスとスープって、タンパク質全然足りないじゃん
そんなメニュー許されるのか？
350円くらい捻出すればかなり改善するだろうに

30半ば過ぎたオッサンだが
俺のガキの頃の半分くらいしか無いんじゃないか？ってくらい激ショボ