1: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:33:14.54 ID:Ult26P6E0
ダイエットしてる訳じゃないから揚げ物とかでもいい
2: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:34:29.25 ID:5uy1n84n0
タンドリーチキン
56: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:13:42.95 ID:JxIR59gf0
>>2
こういう味付けだよな
こういう味付けだよな
3: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:34:32.58 ID:S8a7O8tv0
なら片栗粉まぶして焼く
これだけで柔らかく焼ける
後は照り焼きなり何なり好きにして
皮は臭みの元だら捨てろよ
これだけで柔らかく焼ける
後は照り焼きなり何なり好きにして
皮は臭みの元だら捨てろよ
4: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:34:54.90 ID:5ujuxlF50
低温調理してる
柔らかい
柔らかい
5: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:35:03.42 ID:u/NMWPpi0
よだれ鶏はガチで美味い
6: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:35:06.81 ID:H/oJMGUx0
レインボーペッパーや！
7: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:36:14.49 ID:b/fiJA940
30分チキンでぐくれ
8: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:36:33.86 ID:C3Cqu4/u0
分量正確に計ってレソチン
これで確実に柔らかくなる
これで確実に柔らかくなる
9: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:37:09.22 ID:6WTrXUUk0
揚げ物以上に美味い食い方はないやろ
10: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:37:48.15 ID:prTyHx4B0
もも肉食ったら胸肉なんて2度と食えない
16: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:38:51.79 ID:Ult26P6E0
>>10
でも胸肉より下処理めんどいわ
でも胸肉より下処理めんどいわ
11: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:37:59.95 ID:1dgoxemG0
チキン南蛮や
タルタルは自作やぞ
タルタルは自作やぞ
12: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:38:09.18 ID:RFQbMAC+0
日本人なら刺身で食え
14: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:38:15.20 ID:TnkHePBZ0
トマト煮
15: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:38:24.27 ID:dBp8DvK60
チキン南蛮は胸のほうが美味い
35: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:47:29.59 ID:TEhw5+7Ud
>>15
モモ肉のチキン南蛮食った事あるけどやっぱ途中からクドイからなぁ
モモ肉のチキン南蛮食った事あるけどやっぱ途中からクドイからなぁ
17: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:38:54.86 ID:prTyHx4B0
パサパサで食ってらんない
18: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:39:09.47 ID:/sQ4xr2M0
鶏飯
19: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:41:06.49 ID:1Tfe61xja
クリームシチュー
20: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:41:47.80 ID:dyTN9PlJ0
ジップロックに胸肉2枚とハチミツと日本酒テキトーに入れて多めの沸騰させたお湯に蓋して入れておく
出勤前寝る前に入れたら帰ってきた時起きた時には高級中華の蒸し鶏できてる美味い
出勤前寝る前に入れたら帰ってきた時起きた時には高級中華の蒸し鶏できてる美味い
75: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:32:34.30 ID:LnyZYvDC0
>>20
炊飯器に入れて保温でも良さそうやな
炊飯器に入れて保温でも良さそうやな
24: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:43:30.76 ID:ia5ZYyOFM
チキンカツのみぞれ煮
25: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:43:40.75 ID:L2HoIz/ra
パサパサ感無くすには低温調理かミンチして混ぜものするしかない
よだれ鶏とかナゲットやな
よだれ鶏とかナゲットやな
27: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:45:01.29 ID:dw36IUuq0
パサパサ感気にしなくするには薄く叩き伸ばして唐揚げにするのがいい
それか薄くスライスしてオーブンで焼いて鶏ムネチップスにしてみ
それか薄くスライスしてオーブンで焼いて鶏ムネチップスにしてみ
28: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:45:22.11 ID:QMny9Mbr0
もも肉とそんなに値段違うんやね
知らんけど
知らんけど
29: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:45:24.72 ID:gxb71TQK0
ヤンニョムチキン
30: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:45:49.99 ID:wu0mwI/5M
ダイソーでステンレスボール２個と網を買います
アルミホイルに桜チップを乗せ燻製や
○←真ん中に網、下に桜チップでコンロに乗せ着火
アルミホイルに桜チップを乗せ燻製や
○←真ん中に網、下に桜チップでコンロに乗せ着火
31: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:46:30.67 ID:dw36IUuq0
>>30
燻製もオツだね
燻製もオツだね
34: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:47:19.88 ID:TVCVlwoi0
最近適当に味付けしてレンチンしたやつちょい放置したやつをサラダの上に乗せて食うのワイの中で流行ってるわ
38: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:48:45.57 ID:P1sEJ6DA0
低温調理一択
42: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:50:55.28 ID:6SCHwKMK0
蒸し鶏やね
44: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:52:45.48 ID:soUjkkkmH
片栗粉ネギショウガといっしょにフープロ
沸騰しない程度の出し汁にスプーンですくって落とす
煮崩れも美味い鶏団子スープ完成
沸騰しない程度の出し汁にスプーンですくって落とす
煮崩れも美味い鶏団子スープ完成
46: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:55:02.85 ID:5ujuxlF50
手間かけとるんやね
ダルいからそのままアイラップ入れて炊飯器で蒸してる
調理しないから洗い物なし
ダルいからそのままアイラップ入れて炊飯器で蒸してる
調理しないから洗い物なし
47: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 04:59:31.19 ID:caq7tJcSa
ナベに肉が充分浸かるぐらいの水を入れ沸騰させる
肉をそのままブチ込む
火を消し蓋をして30分から40分ほど待つ
取り出して食う
めちゃ柔らかくてしっとりうまい
肉をそのままブチ込む
火を消し蓋をして30分から40分ほど待つ
取り出して食う
めちゃ柔らかくてしっとりうまい
48: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:03:10.11 ID:F8SfnhdR0
レンジ６００Wで５～６分器にフタして蒸し焼きにする
53: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:11:58.46 ID:CW4+PMp10
細かくカットして炊き込みご飯も食べやすいで😊味付けは創味のつゆがオススメや。
55: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:13:38.03 ID:F8SfnhdR0
>>53
炊き込みご飯って塩分多すぎや
炊き込みご飯って塩分多すぎや
67: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:24:26.88 ID:CW4+PMp10
>>55
塩分は味付けや副菜にもよりますね。
塩分は味付けや副菜にもよりますね。
59: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:17:02.59 ID:E0lIKlBg0
ボニーク買ったら人生変わったけど、やっぱり90分かかるのは問題やね
サラダチキン買った方がええわってなる
冷蔵庫の中サラダチキンだらけや
サラダチキン買った方がええわってなる
冷蔵庫の中サラダチキンだらけや
64: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:19:46.92 ID:NHpSwFa0d
>>59
なんだかんだ大量調理で売られてるのがコスパええし味も良いよな
なんだかんだ大量調理で売られてるのがコスパええし味も良いよな
60: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:18:08.86 ID:/ete1OFr0
モモでいいよ
値段なんか料理の手間を考えたら誤差
値段なんか料理の手間を考えたら誤差
63: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:19:19.35 ID:Ult26P6E0
>>60
いやモモって下処理ダルいやろ
値段は全然いいねんけど筋めっちゃ多いし気になるタイプだからきついわ
いやモモって下処理ダルいやろ
値段は全然いいねんけど筋めっちゃ多いし気になるタイプだからきついわ
62: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:18:55.14 ID:H2xGVt7E0
ささみカツやな
65: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:20:38.30 ID:CW4+PMp10
漬け込み無しで片栗粉だけ付けて揚げる、その後鍋に入れて創味のつゆとお砂糖で作った甘口タレ(水100ml、創味のつゆ100ml、砂糖40ｇ)を弱火でじっくり絡ませるんや。衣の片栗とタレがトロットロになって箸が止まらん。モモ肉や手羽でやるのがベターやがムネでも美味い
66: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:23:57.50 ID:LnyZYvDC0
胸肉のあの肉食ってるって感じが割と好きや、ワイは唐揚げにする
68: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:25:15.63 ID:YzePDuHz0
カレーにぶち込む
72: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:29:52.00 ID:hfEVEEIK0
とり天でも作れ
74: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:32:17.35 ID:cOKTss8bH
オーブンで丸ごとパリパリになるまで焼く
醤油たらしてかぶりつく
醤油たらしてかぶりつく
76: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:33:29.26 ID:w3uIqRFZa
塩麹と水混ぜたものに漬けてモミモミ
片栗粉漬けて焼いてマスタードとハチミツ絡ませる
ハニーマスタード焼きうまうま
片栗粉漬けて焼いてマスタードとハチミツ絡ませる
ハニーマスタード焼きうまうま
73: 風吹けば名無し 2022/06/02(木) 05:31:10.60 ID:4vm/ox65a
ムネ肉をうまく作れる奴は料理上手い
引用元 : 鶏胸肉をガチで美味くする料理教えてくれ
