【おらが街納豆】納豆、世界の食卓に

1: ガーディス ★ 2020/04/20(月) 14:14:10.89 ID:/82Wz5+V9
茨城県水戸市の株式会社納豆(本社:茨城県水戸市河和田3-2296-39、代表取締役社長:宮下 裕任、以下「当社」)は、米国に現地法人を設立致しました。今後は、米国への日本産納豆の輸出に積極的に取り組み、米国の企業らと連携し、ヴィーガン・ベジタリアン向けのサービスを展開してまいります。


株式会社納豆は、 2014年に宮下裕任が個人で活動を開始し、 2015年に結成された納豆男子が前身です。
納豆男子は、 “世界の食卓に納豆を届ける。 “というスローガンを掲げ、 インターネットを介して納豆文化を世界に発信する活動を行いながら、 2015年夏、 業界初となる日本産納豆のアフリカ大陸進出を達成しました。
3年間に及ぶ複数カ国での市場調査を経て、 2018年に合同会社納豆を創業後、 株式会社化しました。

令和時代を代表する納豆カンパニーとして、 米国のヴィーガン・ベジタリアンに納豆を届ける
昨今の健康ブームにより、 2011 年以降の日本国内の納豆市場は成長傾向にあり、 2018年においては約2500億円の市場が存在しています。
事業ライフサイクルとしては衰退期に突入し、 人件費を抑えつつコモディティ化が進んだ商品を設備投資でまわしていくのが業界の通例になっていますが、 消費者の要求も高くなっており、 高品質な素材で安心安全に作り上げられた納豆を購入する消費者も増えています。
そして日本以上に、 ヴィーガン・ベジタリアンの増加が急速に進んでいる米国では、 食生活を見直す若年層が増え続けています。 特に成長が目覚ましいのがオーガニック食品の市場であり、 2018年時点では約5.7兆円(>>>1)となっています。
当社の米国法人では、 日本産納豆の米国輸出に加えて、 ヴィーガン・ベジタリアン向けにオーガニック大豆で製造した納豆も開発したいと思います。
>>>1…日本国内のオーガニック食品市場:約1850億円(2018年時点)

全文
https://prtimes.jp/main/html/rd/amp/p/000000011.000039465.html

29: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:26:35.12 ID:V07rs1W40
>>1
>そして日本以上に、 ヴィーガン・ベジタリアンの増加が急速に進んでいる米国では、 食生活を見直す若年層が増え続けています。

納豆菌は殺してもいいのか?

34: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:29:17.81 ID:GapIbZqV0
>>29
植物殺してるのになんで菌殺すのにためらう必要あるんだよw

132: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 16:59:41.77 ID:RKJebK2y0
>>29
あれ実は蒸しても全部殺菌出来てない。
で、少しでも残れば怒涛の如く
殖えまくる。下手な菌を蹴散らす程
強力。

117: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 15:31:47.56 ID:wq+oZh5U0
>>1
つーかよ
最近スーパーで納豆無いときがあるんだけど?
国内しっかりしてから海外やってよ

2: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:14:52.18 ID:ytBT4atK0
いや、納豆はムリ

3: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:15:09.14 ID:dWrfVSEi0
納豆は良いぞ

4: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:15:48.86 ID:BQeXLi7Q0
納豆にはごはんが無いとな

111: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 15:25:48.70 ID:eiJUKx140
>>4
パンにはさんでも美味い。

128: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 16:01:49.09 ID:osRYzIQ00
>>4
サラダにかけて食うんじゃね?

5: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:16:14.08 ID:GHt81IqY0
これ以上日本食を世界に広めるのはやめてくれ
貴重な国産大豆まで輸出すんな

91: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:58:37.10 ID:XBHF2ZhB0
>>5
国産大豆の品質は大して良くない
だから、満州で作ったりしていたんだ

7: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:17:13.77 ID:Ru2Z9vha0
おかしい納豆がはやるなんて

10: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:18:38.38 ID:W/DVkGK60
西洋人で納豆食える人はみたことない

27: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:26:24.84 ID:eEB1cJ4t0
>>10
YouTube見たら罰ゲームのツールにもなったりしてるけど、確実にハマってる人もいる

85: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:53:43.10 ID:VL9ereM60
>>10
フランス人は結構食べる。ワインのつまみに良いって。発酵食品カテゴリとして。でも日本食わかるワタシ!ってアピールのつもりでもあるって。

98: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 15:07:35.24 ID:EoOpXiVp0
>>85
フランスでワインと餃子で食べるという話は聞くが
納豆も食べるのか。

105: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 15:17:48.09 ID:qsQ9Wguh0
>>10
ヴィーガンが「トーフ、ナットウ」とやたら推してる動画を何度か見たことある

11: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:19:06.04 ID:S8wXgD0h0
免疫力あがるだろ

12: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:19:29.02 ID:MX4hxCj70
だって近所のスーパーに外国人が納豆買いに来てて、一家族一パック!て怒られてたからな

15: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:20:57.70 ID:BT+f+GhY0
パン職人やワイナリーへの注意喚起が必要
海外だと訴えられるぞ

20: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:22:58.38 ID:R35uUB+Q0
>>15
確かにw

42: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:31:14.88 ID:ZjK50cbG0
>>15
チーズとかもアウトだな

16: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:21:21.63 ID:oIp5BPWW0
腐ってるもの誰が食うんや?

25: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:24:45.68 ID:s/iDIqzH0
>>16
豆等を発酵させた食品は昔から多くの国で食べられてるよ
納豆は日本だけの物じゃない

112: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 15:27:25.50 ID:eiJUKx140
>>16
腐ってるって言うか
発酵してるだけだろ。
腐った納豆はねばねばしなくてドロドロになる・

21: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:23:11.65 ID:BPVDcLv70
納豆+付属のタレ+卵の黄身+黒ゴマ+少量の醤油

これを1日1回。在宅になってからは1日2回
卵は1日2個食っていいんかね?と思いながら食べてるわ

健康志向な外人にはひょっとしたらウケるかもな

110: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 15:24:40.60 ID:vNHJUa020
>>21
毎日食うのはいいとして、一日一パック以上は辞めたほうがいいぞ
てんこ盛り食品すぎるんで

22: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:24:07.03 ID:rhj1Lt6s0
なんで今納豆が売り切れてるの?

52: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:34:24.14 ID:0jGAMLHR0
>>22
調理不要でそのままおかずになるからじゃね?

57: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:36:53.81 ID:TvTltofZ0
>>22
菌が免疫勅を上げてコロナにいいんだろ
だったら明治ヨーグルトR-1にしとけって思うわ

23: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:24:12.98 ID:gQAxddgA0
チーズ・ヨーグルトにならぶんか?
ナット―

24: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:24:18.36 ID:rD4Wjx4m0
スーパーでは納豆が品切れ
各社ごとに配給制

コロナと納豆に何の関係があるの?

知ってる人いる?

72: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:43:32.92 ID:8KTinkDZ0
>>24
納豆で(腸内細菌を整えると)免疫力が上がります(たぶん)

31: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:27:30.91 ID:o6APWoIh0
納豆は大好きでよく食うがトーストに乗せて食う奴はぶん殴りたくなる

33: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:29:04.68 ID:wWRM1W8N0
毎食食いたい

39: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:30:53.89 ID:XAFI5N5a0
納豆なんて食えるのかな?豆腐の方が良くね
でも日本でこれ以上品薄になったら困るからやるなら細々と展開してほしいわ

40: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:30:56.68 ID:TvTltofZ0
お前ら納豆食いすぎだぞ
俺がいつも買う納豆が売り切れになってるじゃねーか
納豆で免疫力なんて上がらねーんだよ
免疫力を上げたいなら明治ヨーグルトR-1でも飲んでろ
俺の納豆を奪うんじゃねえ

43: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:31:20.48 ID:oRv7LXSn0
ドンキの68円の、おかめ納豆売り切れなんだけど!にわかが買い漁るなや

45: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:33:11.28 ID:Kdw3haKC0
圧倒的栄養価

46: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:33:21.96 ID:KfMpFI1s0
キャナダ産大豆の奪い合いだ

50: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:33:35.77 ID:tx+U0zI50
納豆はくせーのがいいんだよな
東日本と、その他一部の日本人にしかわかるまい

53: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:34:32.18 ID:UkczZOQl0
肉じゃないのにうまいもんな
植物性蛋白質の中ではかなり上位だろう

54: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:35:37.17 ID:MX4hxCj70
納豆あると朝ごはんを悩まずにすむ

56: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:36:01.47 ID:Kdw3haKC0
タレは100回混ぜてから投入だぞ!!

60: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:37:32.20 ID:d5chqYVK0
結構前からアメリカ産納豆は売ってる

62: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:38:33.63 ID:nHsrI2sM0
納豆1パックでどんぶり飯大盛2杯は食えるわ

67: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:41:41.40 ID:1KokT+IB0
納豆にシュレッドチーズ混ぜたやつを油揚げに詰めて軽く焼いたやつが好き
3パックくらい食べられる

69: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:42:21.75 ID:DX6WML4f0
カラシでだいぶニオイ減るからチリソースとかでも何とかなりそう

73: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:44:33.24 ID:ZZvEg5wf0
納豆旨いよなあ
朝は軽めにご飯、味噌汁、漬け物、納豆で十分過ぎる

68: 名無しさん@1周年 2020/04/20(月) 14:41:47.47 ID:5mYwdRQs0
納豆はまじうまいからな仕方ないな

引用元 : 【おらが街納豆】納豆、世界の食卓に

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。