1: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:18:57.79 ID:bHDvTsGCd
お前たちも同じだよな 何が四川風だよこんな自己主張が強い香辛料とか要らねえよ
2: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:19:17.65 ID:3BKvJxEq0
わかる
3: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:19:21.18 ID:g1uK0kE70
坦々麺についてくるけどガチで要らん
八角も
八角も
4: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:19:32.50 ID:ZtX9gyEm0
ホアジャオな
5: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:19:32.91 ID:9Y7Incc+H
ホアショーって聞いたけどホアジャンとも言うのか
7: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:19:37.74 ID:uKx2Cp9P0
八角よりかはいい
18: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:20:31.78 ID:g1uK0kE70
>>7
八角ってネタ抜きで消え失せた方がええよな
八角ってネタ抜きで消え失せた方がええよな
9: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:19:52.60 ID:a/kIbVNuM
すげえわかる
10: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:19:54.73 ID:IJSiCbmC0
麻婆豆腐のやつはすき
11: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:19:57.31 ID:lwS4LvPi0
麻婆の辛さってあれの加減だけらしいな
12: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:19:59.20 ID:DH9QOcdy0
最近の辛さ推しはちょっとな
14: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:20:03.75 ID:VfbA/kDDM
四川風きらい広東風の麻婆豆腐帰ってきて
17: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:20:24.61 ID:DWoWMrcXa
花椒食うと鼻痛くなる
23: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:21:28.86 ID:R6iTP64Ma
水飲むとビックリ
24: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:21:32.00 ID:uKx2Cp9P0
あの酸味がちょっとあるのがいいんやろ花椒
25: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:21:33.66 ID:X9AeIfgWa
山椒と何が違うんや
87: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:43:42.00 ID:1/kxkLjNa
>>25
山椒は熟した実も未成熟な実も皮も混ざってる
花椒は熟した赤い実と皮のみやね
山椒は熟した実も未成熟な実も皮も混ざってる
花椒は熟した赤い実と皮のみやね
89: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:45:59.43 ID:c6dcJgGMa
>>87
はぇー物知りやね
サンガツ
はぇー物知りやね
サンガツ
26: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:21:55.89 ID:PuahhB2J0
八角、お前船降りろ
29: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:22:07.22 ID:raM4AkVO0
美味しんぼで言ってた中華料理は化学調味料使いすぎで下が痺れるってやつ花椒知らなかっただけらしいな
76: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:37:43.72 ID:KGDuyfnAa
>>29
嘘やとしてもめっちゃ納得やわ
いくら食べても舌痺れることなんかなかったし
嘘やとしてもめっちゃ納得やわ
いくら食べても舌痺れることなんかなかったし
30: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:22:26.01 ID:JVBii/8ya
コチュジャンとは違うんか
31: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:23:18.20 ID:5Ov0MkPb0
豆豉は最高だよな？
38: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:24:18.89 ID:MHycohQJ0
>>31
豆鼓入れるだけで店っぽくなるよな
豆鼓入れるだけで店っぽくなるよな
32: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:23:26.77 ID:8UsBiZQBd
台湾料理とかいう八角まみれ
33: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:23:27.97 ID:uKx2Cp9P0
ルーローハンとかう八角で台無しにしてる台湾料理
36: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:23:56.28 ID:GZWPha/F0
あんま強いと邪魔だよな花椒
37: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:23:56.69 ID:PuahhB2J0
タミフルに八角が使われてるって聞いて異常行動の理由に納得がいったわ
57: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:30:35.71 ID:BuWmAb6L0
>>37
八角の成分の一種を化学反応させて変化したものを原料に使ってるだけだから全然別物だぞ
知らないなら変に語らないほうがいいぞ
八角の成分の一種を化学反応させて変化したものを原料に使ってるだけだから全然別物だぞ
知らないなら変に語らないほうがいいぞ
42: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:25:51.62 ID:3QcMZ84K0
パクチー入ってる料理って全部パクチーない方が上手くない？
44: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:26:24.47 ID:+MqF1zrE0
八角はきつい
ホアジャオはいける
ホアジャオはいける
45: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:26:35.07 ID:9n04Mgb80
お前らが八角嫌がるのがよくわからん
46: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:27:02.66 ID:K47e7Qys0
ダージーパイとかいう台湾唐揚げもシナモンふりかかってて臭くて食えないわ
47: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:27:04.01 ID:piFvtmoXa
ワイはアニス好きやでリコリスもあるとなおええ
48: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:27:30.68 ID:JZlycWTXa
唐辛子大好き！
わさび大好き！
辛子好き！
花椒嫌い😡
山椒嫌い👹
わさび大好き！
辛子好き！
花椒嫌い😡
山椒嫌い👹
49: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:27:33.52 ID:lfqiD+Jm0
八角ワイ大丈夫やわ
パクチーはマジで無理
パクチーはマジで無理
52: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:28:36.97 ID:sD0+y/W70
痺れる辛さってそれもう毒だろ
53: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:28:49.30 ID:tDts7HOoa
ガパオライス食えない
55: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:29:30.01 ID:4k7ieoKI0
ホアジャオ香りええのはわかるけどほんまに塗り替えし過ぎて下手に使えん
59: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:31:35.75 ID:uKx2Cp9P0
スパイスはインドとか中東の奴らが生み出したものがやっぱええよ
61: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:32:14.38 ID:1VAFTt980
辛いもの好きやけど痺れる辛さは苦手や
65: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:32:58.66 ID:VrXNS8Nl0
エスビーの調味料が大好きで買いまくるんだがこいつらだけは完全に糞
https://i.imgur.com/Lt5tzxJ.jpg
https://i.imgur.com/uDticxx.jpg
1回使って二度と使わなかったため引っ越しの時に捨てた
https://i.imgur.com/Lt5tzxJ.jpg
https://i.imgur.com/uDticxx.jpg
1回使って二度と使わなかったため引っ越しの時に捨てた
69: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:35:57.83 ID:Kt2TBumh0
>>65
ワイはその五香粉好きや
魯肉飯にいっぱいかける
ワイはその五香粉好きや
魯肉飯にいっぱいかける
66: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:35:02.26 ID:ou9VHqqy0
山椒かけると何食っても遠くにウナギが顔出すよな
75: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:37:40.62 ID:uKx2Cp9P0
>>66
うな重の美味さの２割ぐらいあそこにあるからしゃーない
うな重の美味さの２割ぐらいあそこにあるからしゃーない
67: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:35:13.86 ID:Kt2TBumh0
GABANの花椒は美味いで
辛み少ないし物足りんかもしれんが
辛み少ないし物足りんかもしれんが
70: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:36:11.74 ID:115OhEVcM
辛いとはちょっと違って苦手やわあれ
73: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:36:28.00 ID:NQKIKTXKM
五香粉とかいう胃薬なんなん？
80: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:39:28.30 ID:enFkNZZ60
ホワジャオいるやろ
あれ無いと丸美屋の麻婆豆腐と変わらん
あれ無いと丸美屋の麻婆豆腐と変わらん
82: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:40:47.17 ID:OjIhp4RK0
ホアジャオは癖がある山椒とかもそうだけど好き嫌いが分かれやすい
83: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:41:07.90 ID:m4jq1Tf7M
あれ夏に食って汗吹き出てくると気持ちよくなる
86: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:42:38.40 ID:R6iTP64Ma
一時期変に凝って麻婆豆腐に花椒入れてたけど普通にラー油入れた方がよっぽど美味いことに気がついた
88: 名無しさん 2023/01/26(木) 21:44:11.30 ID:uu4E6yKH0
花椒嫌いじゃないけど強すぎるんだよな
