
1: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:43:11.90 ID:2QO8aCEV0● BE:329591784-PLT(13100)
帝国データバンク水戸支店は1日、漬物製造の長島漬物食品(茨城県小美玉市与沢)が2月28日まで
に事業を停止し、事後処理を弁護士に一任して自己破産申請の準備に入ったと発表した。負債は約
5億円の見込み。
同社は1953年創業。県産大根を使用したたくあんの製造を主力事業に、2004年5月期には5億円近い
年売上高を計上していた。
しかし、たくあんの消費量減少に伴う売上の落ち込みに加え、近年は原材料高の影響もあり、経営再
建が見通せず事業継続を断念した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fce0302de517a302c9ab63c3ce28b3e1e19b160c
に事業を停止し、事後処理を弁護士に一任して自己破産申請の準備に入ったと発表した。負債は約
5億円の見込み。
同社は1953年創業。県産大根を使用したたくあんの製造を主力事業に、2004年5月期には5億円近い
年売上高を計上していた。
しかし、たくあんの消費量減少に伴う売上の落ち込みに加え、近年は原材料高の影響もあり、経営再
建が見通せず事業継続を断念した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fce0302de517a302c9ab63c3ce28b3e1e19b160c
123: 名無しさん 2023/03/01(水) 22:43:18.11 ID:XmWJM+XY0
>>1
かつやの壷漬けはめっちゃ食べる
かつやの壷漬けはめっちゃ食べる
2: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:44:19.22 ID:S4yXJA330
ポリポリ音が不快
3: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:44:24.61 ID:Dg6KSsR80
食ってるよ
5: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:44:32.74 ID:siomX9S50
すまん、奈良漬けしか食わない
6: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:45:05.32 ID:Dg6KSsR80
朝はご飯と味噌汁とたくわん
これだけで食費くっそやすい
これだけで食費くっそやすい
7: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:45:59.18 ID:6sZiVQL40
塩むすびとたくあんの組み合わせは最強
9: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:46:06.65 ID:ciyVjAtm0
塩分制限が~
10: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:46:12.73 ID:HoJ1vaQI0
まさにいま長島漬物のたくわんが食卓に上ってるわ。
14: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:47:13.17 ID:c7qDyT/c0
>>10
東京でも売ってるのか?
それでも駄目だったか…
東京でも売ってるのか?
それでも駄目だったか…
11: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:46:23.83 ID:c7qDyT/c0
塩分高すぎて漬け物はまっさきにリストラ対象なんだわすまんな
12: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:46:38.84 ID:4TK+NXRA0
俺は好きだから結構食うよ
15: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:47:45.80 ID:Kj7Rc4iK0
そういや買ってないわ
明日奈良漬けと沢庵買ってくる
明日奈良漬けと沢庵買ってくる
16: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:48:05.27 ID:zkbXB1Sb0
壺漬けの方が好きなンだわ
17: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:48:27.07 ID:aorB5Mey0
減塩ブームのせい
18: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:48:37.26 ID:pdJjIm8I0
バスマティ米とか香り米で喰うと最高だぞ。
19: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:48:49.42 ID:ccwYmqyW0
黄色い市販のやつは大体着色料の水飴漬けだろ
20: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:49:11.64 ID:90sOd6470
レーションの沢庵って今もあるのかな
21: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:49:13.94 ID:HZtV80LY0
やまう一択
22: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:49:17.57 ID:QhgY1ZqC0
浅漬けのもとしか買わん
24: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:50:22.65 ID:5JXGKuRw0
あったら食べる
自分では買わないヤツ
米のあてにはカネカの子持ちメカブを買う
自分では買わないヤツ
米のあてにはカネカの子持ちメカブを買う
26: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:52:01.47 ID:37LWiuSq0
大根の漬物ってあんまうまくない
きゅうりこそ至高
きゅうりこそ至高
124: 名無しさん 2023/03/01(水) 22:43:56.83 ID:kWmKu+Ev0
>>26
茄子が頂点
次点が長芋
茄子が頂点
次点が長芋
27: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:52:07.79 ID:3pDU89Av0
白いのと黄色いのの違いを教えて欲しい
28: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:52:14.33 ID:wauLcbIS0
しょっちゅう食ってるわ
たくあんうめぇ
たくあんうめぇ
29: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:52:25.95 ID:1tcfsXEg0
ジップロックで作れるもん
30: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:53:03.23 ID:3Ge3D4R10
そういえば最近たくあん買ってないな…
31: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:53:55.05 ID:gkq0OBK90
漬物って野菜の余りを使って家で作るものじゃないのか
36: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:54:34.22 ID:R8wQgho30
買うと高い
作ると安い
数ある料理の中でコスパ率が超優秀なのが漬物
作ると安い
数ある料理の中でコスパ率が超優秀なのが漬物
37: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:55:43.03 ID:nzaxpRLD0
沢庵は意外とカロリー高く
当然塩分高め
当然塩分高め
45: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:58:40.77 ID:wAsoXLSO0
>>37
甘いからな砂糖とか入ってるのかな
弁当や定食の付け合わせくらいしか食べないな
燻ったやつの方が売れそうなんだけど
甘いからな砂糖とか入ってるのかな
弁当や定食の付け合わせくらいしか食べないな
燻ったやつの方が売れそうなんだけど
102: 名無しさん 2023/03/01(水) 21:39:55.51 ID:hgPiWGiu0
>>45
たくあんが甘いのは、大根を干した時に余計な水分が抜けて
大根の味が凝縮されるため
工場で作っているのは甘味料を入れてたりする
たくあんが甘いのは、大根を干した時に余計な水分が抜けて
大根の味が凝縮されるため
工場で作っているのは甘味料を入れてたりする
42: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:57:50.08 ID:P/19xKBH0
まるまる一本で売るからだろ
大家族じゃねーんだぞ 納豆なみの4センチ×3パック、80円でいい
大家族じゃねーんだぞ 納豆なみの4センチ×3パック、80円でいい
43: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:58:30.38 ID:2cKNyt/S0
漬物は自分で作るのが一番よ
つぼ漬けみたいな味付けにすればほぼたくあんみたいなもんだろ
つぼ漬けみたいな味付けにすればほぼたくあんみたいなもんだろ
44: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:58:34.55 ID:HHZlHGHb0
食ってるがたくあんより美味い漬け物も多いしな
シェアを失ってるのはたくあん勢の怠慢だろう
シェアを失ってるのはたくあん勢の怠慢だろう
48: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:59:10.51 ID:3WcAWiDJ0
あれなんで黄色いの?
53: 名無しさん 2023/03/01(水) 20:02:19.34 ID:QHniYTwM0
>>48
たくあんは発酵が進むと黄色くなる
たくあんは発酵が進むと黄色くなる
49: 名無しさん 2023/03/01(水) 19:59:23.94 ID:V35Ka8SJ0
業界内で大手かどうかは知らないけど
都内のスーパーならここの商品が必ずあるレベルの会社だよ
かつおたくあんとか東京たくあんのパッケージを見たことあると思う
都内のスーパーならここの商品が必ずあるレベルの会社だよ
かつおたくあんとか東京たくあんのパッケージを見たことあると思う
54: 名無しさん 2023/03/01(水) 20:02:19.61 ID:o2IiBgsc0
梅干し柴漬け野沢菜わさび漬け食うわ
59: 名無しさん 2023/03/01(水) 20:08:33.45 ID:xwV6JLM00
赤4号黄2号とか書いてあるのは買わない
69: 名無しさん 2023/03/01(水) 20:21:25.88 ID:qBG0b8uU0
色んな漬け物食べるから、たくあんオンリーとか無理だわ
72: 名無しさん 2023/03/01(水) 20:22:59.98 ID:8gju8Qko0
最近はべったら漬け専門だな
口に合うし飽きない
口に合うし飽きない
81: 名無しさん 2023/03/01(水) 20:39:40.76 ID:tM8r11uM0
いぶりがっこの方が好みなんです
申し訳ない
申し訳ない
84: 名無しさん 2023/03/01(水) 20:44:29.90 ID:0Xf9x2dZ0
いっつも東京べったら漬けは食卓に欠かしたことはない
89: 名無しさん 2023/03/01(水) 21:03:02.16 ID:OZYd0YwS0
漬物は全般的にめちゃくちゃ食べてるけど塩分摂取量を考えると控えたくはなるな
最近は宮崎県のたくあんにハマってる
最近は宮崎県のたくあんにハマってる
106: 名無しさん 2023/03/01(水) 21:45:09.84 ID:PSN9TBV50
>>89
食事の最後にごはんと数切れ頂くものだからな
食事の最後にごはんと数切れ頂くものだからな
95: 名無しさん 2023/03/01(水) 21:20:02.24 ID:d/FlHfI40
サラダにドレッシングやら、パンにバターやら食べることを考えると、米とたくあんは塩分的にも脂質的にもいい所かもしれない。
98: 名無しさん 2023/03/01(水) 21:30:55.77 ID:nCFWP7bG0
貧乏すぎてたこ焼きの蛸の代わりにタクワン入れてる
103: 名無しさん 2023/03/01(水) 21:41:16.30 ID:sA5y7gt50
この前本場の燻りガッコをもらって食ったらめちゃくちゃうまかった
思わず燻りガッコだけで日本酒4合瓶1本開けちゃったよ
思わず燻りガッコだけで日本酒4合瓶1本開けちゃったよ
96: 名無しさん 2023/03/01(水) 21:21:34.15 ID:tz0d6L4T0
タイ料理のパッタイつくるときに入れてる
あとはトロたく巻きつくるとき
あとはトロたく巻きつくるとき