【話題】「焼肉で網一面に肉を敷き詰めて焼かないで」という主張に賛否

1: ひぃぃ ★ 2019/09/23(月) 20:20:19.84 ID:o4rRuXMm9
焼肉屋に複数人で行った際、同席者との食べ方の違いにモヤモヤさせられた経験はないだろうか。はてな匿名ダイアリーに9月16日、「焼肉で一度に大量に焼く人」という投稿が寄せられた。

投稿者は新しい皿が来るなり肉を網に敷き詰める人に不満を抱いているようで、「バランス良く焼こうと思ってこっちが仕切っても、隙があれば余ったスペースに乗っけてくる」と苦言を呈し、「一度にそんなに焼かないで」と求めた。(文:石川祐介)

■肉を敷き詰める人は良かれと思ってやってるが……

コメント欄には、「最低限焦がさないようにして欲しいし、『冷めたのを押し付けるな』といつも思っている」と同意する声が寄せられる。話を楽しみたい時や店の雰囲気を楽しみたい時に、じゃんじゃん焼かれるのは辛いというコメントも見られ、不満の内容も多種多様だ。

 「大量に焼いて自分は食べず『お前ら食べるのが遅すぎる、少なすぎる。ワシが若い頃は……』と説教する人がいる」

網一面に肉を敷き詰める人は、善意でやっているケースもある。焼いている時間がもったいないため、待ち時間なく肉を食べてもらうことがおもてなしだと考えている”焼肉奉行”と同席した結果、食べることを煽られてしんどかったという声も寄せられた。

焼肉以外でも同様のパターンでイライラさせられた体験談も少なくない。しゃぶしゃぶやお好み焼き屋などで同席者の食べ方に振り回された経験は誰でもあるのではないだろうか。

■食べ放題だからじゃんじゃん焼いてしまう

ただ、敷き詰めて焼きたい派の意見も散見された。

 「結局焼いて食うんだからまとめて焼いたほうが効率的だろ。皿が空になったらまた注文すればいいし」

効率重視の人もいれば、火が通るのに時間がかかる部位もあるため計算して敷き詰めていると指摘する人もいる。

 「流石に敷き詰めるまではやらないが、猫舌なので焼きたての肉が熱くて食えないから多めに焼いておいて冷ますというのはやる」

他にも、焼きたてが苦手という人がいた。ここまで意見が割れると喧嘩に発展するリスクもあるため、友達や恋人と焼肉屋に行くのは少し考えたほうがよさそうですらある。

 「食べ放題しかいったことないからでしょ。一皿2500円くらいの焼き肉いったら一枚づつ焼くようになるよ」

とは言え、個人の性格などではなくお店によって肉の焼き方は変わりそうだ。食べ放題のお店で肉を敷き詰めて焼く人は、そうじゃない焼肉屋に行ったら考え方が変わるかもしれない。

ガッツリ食べたい時には食べ放題がある焼肉屋に、ゆっくり食べたい時は少しいい焼肉屋に、といったように使い分けるようにすれば美味しく楽しく肉を食べられるのではないだろうか。

2019年9月22日 8時0分 キャリコネニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/17119600/

3: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:21:27.80 ID:iRTq+H1E0
焼き肉ライク行け!
焼き肉は家族の団らんの場や!

4: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:22:21.13 ID:jW4U92Cq0
自分の肉は自分で焼いて、網も自分の肉を置く場所を決めておけばいい

6: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:23:17.54 ID:cIwsUIqB0
一人焼き肉が正解

18: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:26:59.12 ID:NMFv6iTn0
>>6
ほんこれ

表面だけ焼くのが理想
焼き過ぎると肉本来の旨味がどんどんなくなって
歯ごたえとタレの味だけになってしまう。

178: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:16:30.21 ID:Fxu3nWqN0
>>18
豚と鳥はよく焼けよ
安い牛もよく焼けよ

10: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:24:23.32 ID:zyCAqJ9u0
白飯頼んだだけでギャーギャー言うのもいるよね
こっちは飲めねーんだよ(´・ω・`)

130: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:00:03.11 ID:mwRkkGw00
>>10
飲める飲めない関係なくね?
俺しこたま飲むけど必ずライス頼むよ
肉、特にカルビがあるとどうしても白米食いたい

207: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:27:35.21 ID:nJY01BWm0
>>10
上司にご飯注文するタイミングまで仕切る奴がいた
そいつの奢りとは言え二度と一緒に行きたくない

12: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:24:30.74 ID:l5l0/KFM0
自分の肉だけ自分で焼けば良い

13: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:25:19.66 ID:pDk/mf7A0
食べる本人が一枚一枚じっくり育てるように焼くのが焼肉。
最適な焼け具合で食わないと不味いし勿体ない。

15: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:25:45.45 ID:AHvTqYJ/0
焦げちゃうと困るな。

16: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:25:46.39 ID:OAV5kefE0
バーベキューだって網一面で焼くじゃん
その流れじゃね?

17: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:26:40.22 ID:THauixpN0
( ´ω`) 野菜置く奴許すまじ
(つ🐌と)

37: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:30:49.61 ID:285lFWUE0
>>17
は?玉ねぎピーマンうまいやろ

19: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:27:28.59 ID:7xYBj0MX0
無駄に焼いた挙げ句、消し炭を量産するのは勘弁な

20: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:27:42.23 ID:m9FWetkK0
創作ダレがまずかった時の失敗感

24: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:28:26.88 ID:w5Nhdtrf0
俺はすごいわかる
貧乏性なんだろうな

25: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:28:40.08 ID:7UzTaLsp0
同時に大量に焼くと脂が燃え広がるからな

29: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:29:12.89 ID:Zdp7WitV0
「目で食べる」タイプはそれやりがち

30: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:29:17.89 ID:p0HYy13C0
ゆっくり食うと量が食えないから一気に焼く

31: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:29:42.13 ID:vXCQXc/X0
もう若者の様にそんな量食べられないから自分で食べる分は自分の好きなように育てて食いたい

34: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:30:15.73 ID:4heg1QhN0
ピコーン!
四分割デザインの焼き網売り出すぞ!!
普通の網に針金十字に入れればオケー!

35: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:30:22.01 ID:MqnM5Nhx0
複数で焼き肉食べ放題行く時はそういうもんだと諦めてる
いい肉食べたい時は自宅

36: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:30:22.16 ID:z+xI2g4w0
ご飯って1人で食べる方が倍はおいしいよな
みんなで食べるとおいしいってあの言葉なんなん?
人が多ければ多いほど比例して味なんかわからなく、ひたすら疲れるだけなんだが

43: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:33:25.26 ID:lUBfiNqM0
焼きたての熱い肉は旨味が出ていない
一旦冷ますのが極意

44: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:33:56.04 ID:n1+MwsC50
網一面に並べてもいいけど、ガリガリに焦がすくらいなら並べる量調整してほしい

48: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:35:09.18 ID:ADeUXEtu0
肉を敷き詰めて焼くのはまだしも、
勝手に俺のタレ皿の上に次々と載せてくるの止めてくれ

53: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:36:22.80 ID:i46Kop000
こんなもん個人同士で会話して調整するだけの話だろ

57: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:38:02.70 ID:0Cxt4wih0
いろいろとこだわりがあるんだな

90: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:51:20.15 ID:ADeUXEtu0
かぼちゃって難しい。

まだ焼けてないからと放っておくといつの間にか焦げている

633: 名無しさん@1周年 2019/09/25(水) 20:56:41.16 ID:e92u2oug0
>>90
美味く仕上がると達成感あるよな。

91: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:51:26.92 ID:9XzLxDRh0
別に敷き詰めててもいいけど話してて肉を焦がすやつらはステーキ屋で会えよ

105: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:54:12.89 ID:ek75uwSc0
一人焼肉で一枚一枚好きなものを焼いて食べるのが好き

117: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:57:43.57 ID:QSWf8Su10
肉って自分で焼くの?
お店の人が焼いてくれるじゃん

120: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:58:17.87 ID:zyCAqJ9u0
>>117
そういう店に行ける層ばかりではないので(´・ω・`)

157: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:10:05.21 ID:OlLCDrV10
>>117
それは鉄板焼
焼き肉ではない

129: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 20:59:56.63 ID:z5240PXr0
俺は先んじてたまねぎや芋を置いてやってるわ

131: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:00:19.82 ID:4h8O+utb0
これをやって森脇健児と工藤兄弟がタモリに怒られた
タモリ「もう二度とあいつらとは焼肉を食べない」

132: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:00:44.46 ID:9/qusQVS0
網交換を発注したのにガン無視されて以来、百均で買った
焼き網を持参して、黒焦げになった網の上に置いて焼いている

これぞマイアミ なんつってw

165: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:13:01.42 ID:4gj6u7wa0
>>132
( ´・ω) (´・ω・) (・ω・`) (ω・` )

135: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:01:19.40 ID:xXAyO1qT0
最初に並べて「あとは自分が食べたいのだけを焼こう」と釘を指す

136: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:01:50.84 ID:0hYStRy40
自分の食べる分だけ焼いてくださいな
勝手に私の皿に焦げた肉を放り込むのは止めてください

137: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:01:52.89 ID:znYIFKwv0
やっぱ薄い肉は網で焼きたいよなあ。家焼き肉はいまいちなんだよなあ。

140: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:03:39.56 ID:gOpYjFeL0
>>137
やき丸くんおススメ

169: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:14:01.69 ID:YPXEvmSz0
世の中色んな焼き方、好みがあるからな
皆藤愛子みたいに、ホルモンはもちろん、高級牛タン、シャトーブリアンでも
カリカリのガチガチになるまで焼くのが好みって人もいる

173: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:15:36.68 ID:DkOFHill0
自分の分と思って3,4枚焼くと
必ず誰かに取られる

186: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:18:43.04 ID:X5bQAuEF0
>>173
だから最初は多めに置くのもあるなw
時間が経つと食べるペースが落ちるから、置くのが少なくなるな

184: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:18:02.61 ID:XfLF98Sp0
韓国は店のおばちゃんが切り分けてくれるからハサミ一つ、トング一つでいいんだよ
日本だと形式だけ取り入れて、実際やるのは客だからおかしなことになる
トング、ハサミが一つしかなかったら仕切る奴の性格がモロに出てしまうだろ

187: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:19:29.38 ID:DkOFHill0
これ自分の分とか家族やツレなら言えるけど
会社の食事会とかだと言えないから面倒だしのせてしまう

190: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:20:43.90 ID:j2LAbKhs0
前に食べ放題のしゃぶしゃぶで肉大量投入をやられた
もうしゃぶしゃぶじゃなくてただの肉鍋だった

194: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:21:16.60 ID:Sp/TdkcW0
じゃんじゃん焼いてじゃんじゃん食えよ…

220: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:33:16.46 ID:oZ/poiVF0
これ、店が人数分のトング出せば丸く収まる問題

266: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:52:28.44 ID:uNjzRl/H0
じゃんじゃん焼いたほうが勢いがあるパーティ感があって楽しいじゃん。
じっくり美味しいのが食べたいのならシェフが焼いてくれる鉄板焼きにでも行ったら?

268: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 21:53:11.28 ID:V08nelaO0
全員が自分の分は自分のペースで焼く、っていうやり方でしか
焼肉屋で食事したことないから
(子供時代、学生時代、友人同士、社会人、現在の家族団欒含め)
こういうのを読むと世の中には違う文化があるんだなあ……と多少の驚きを感じる

327: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 22:12:02.86 ID:q3wjzTOQ0
脂たっぷりのホルモンを一度にたくさん焼く奴
火柱が盛大に上がって危ないからやめろ

352: 名無しさん@1周年 2019/09/23(月) 22:23:23.46 ID:Z4+etXfT0
言い方と受け取り方の問題やな
コミュニケーション成立させられんやつとは行きたくないわなぁ

引用元 : 【話題】「焼肉で網一面に肉を敷き詰めて焼かないで」という主張に賛否

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