馬刺し食べたことあるやついる?

1: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:47:22 ID:Qz1
馬刺し食べたい?

2: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:47:56 ID:oM2
熊本行ったけど結局食べなかった…

4: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:48:12 ID:Qz1
>>2
馬刺しうまいよ

9: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:49:04 ID:oM2
>>4
どうも生肉ってのがな…
魚の赤身すら苦手だというのに

11: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:49:39 ID:Qz1
>>9
魚の刺身よりクセとか臭みはないと思う

3: ! 20/06/02(火)13:48:09 ID:Ho6
さっぱりしてて食べやすいよ

5: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:48:29 ID:LaB
なんというかマグロのトロと牛肉が合体したような感じ 知らんけど

8: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:48:56 ID:Qz1
>>5
あの血の気のある野性味溢れた味がうまいんだよな

6: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:48:32 ID:Qz1
肉は焼かずに食うのが一番

10: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:49:20 ID:ASc
生食は危険やぞーまじで

13: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:50:01 ID:Qz1
>>10
馬は大丈夫ってNAVERまとめに書いてあった

14: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:50:27 ID:39a
肉の刺しって美味いよな
馬刺しもええけど鳥刺しもすこ

17: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:50:57 ID:Qz1
>>14
鳥刺は食ったことない
食べたい?

16: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:50:50 ID:WHT
馬はレバ刺し合法なのが有能

20: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:51:22 ID:Qz1
レバ刺しとか言うガチでうまい食物

22: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:51:58 ID:aGa
たてがみ

26: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:52:52 ID:Qz1
>>22
たてがみも甘くて美味しいよね
苦手な人もいるけどワイは好きや

23: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:52:00 ID:Qz1
フグって食ってるものが有毒らしいじゃん
養殖で完全に無毒化できないの

27: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:53:06 ID:WHT
>>23
養殖でも100%の無毒化が証明できてない

24: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:52:18 ID:G9P
馬刺しが刺身で一番美味いまで有る

31: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:53:48 ID:Qz1
>>24
鯨肉が馬刺しの上位互換らしいので
いつか食べたいと思ってる

36: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:54:48 ID:WHT
>>31
そこまでの鯨肉はクッソ高いぞ
鯨の尾の身刺とかで検索してみ、通販もあるから

37: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:54:50 ID:LaB
>>31
鯨のうまいのはガチでトロトロでうまいらしい
ただそれを出す店はほんとに少ない

41: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:56:07 ID:Qz1
>>37
まじで日本の捕鯨文化をなくしちゃいかんやろ

29: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:53:41 ID:2yj
九州の人間なら普通にあるだろ

30: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:53:42 ID:3Gk
焼き肉屋で食べる桜ユッケ最高や

32: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:54:08 ID:trY
福島と熊本で馬の種類違うらしいから熊本のもいつか食べてみたいわね

33: シリ力■忍【LV6,バリイドドッグ,YT】 20/06/02(火)13:54:19 ID:guY
熊本で食べたけどめっちゃうまかった

35: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:54:42 ID:Qz1
都内住みやから食うとこ限られてるわ
身近にある県はええな

42: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:56:35 ID:Lfu
ワイとうとう禁断の牛レバ刺しに手を出す
何年経ってもあの味を忘れられんやったわ…

47: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:58:33 ID:Qz1
>>42
食える店知りたいわ
懇ろにしてる焼肉店だと秘密に出してくれるんだろ

51: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:59:35 ID:Lfu
>>47
牛を一頭買いしてるとこのは大体いける鮮度
ワイは通販で卸のとこから買ったわ
規制される前は生食用で販売してました!って書いてあるとこは安心

44: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:56:57 ID:q7v
馬刺しは東北が本場らしいけどね

45: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:57:25 ID:LaB
https://www.bs-tbs.co.jp/sakaba/shop/780.html

吉田類の酒場放浪記で観たがこの鯨はガチでうまそうやった
今はやってるか分からんが高円寺に店あるらしい

46: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:58:24 ID:Lfu
鹿児島やったかな?
通販で3000円~5000円ぐらいで馬刺しの盛り合わせあるで
店で食ったら20000円分ぐらいのが来る
たてがみも美味いし最高や

50: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:59:22 ID:Qz1
>>46
ガチか?
試してみたいな

55: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:00:42 ID:Lfu
>>50
https://kumamoto-basasi.com/fs/basasi/gr110/7syu_basasi

こんなんや

牛レバ刺しは余裕で大丈夫やったで

48: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:58:57 ID:xMf
鯨のさえずりは美味やな馬肉より美味い

49: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:59:20 ID:xZS
お肉の中でも一番好き
二番目は牛タン

52: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)13:59:43 ID:NVa
会津の辛味噌タレ美味すぎないか
アレのために馬刺し食ってるようなもんや

54: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:00:31 ID:Qz1
鯨肉はまじで食いたいわ

56: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:00:45 ID:WHT
言うて法犯してまで牛レバ刺しに拘る必要あるか?
それこそ馬でええやん
あと個人的にはモウカザメの心臓刺も似た感じですこ

59: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:02:37 ID:Lfu
>>56
まあ自己責任やな
当たったらしゃーないと思って食べとる
生牡蠣でノロ3回なっとるけど
それでも生牡蠣食べるからワイの性分や

58: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:02:13 ID:Qz1
馬のレバ刺しの方がうまいらしいで
牛だとなんか変わるのか?

62: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:04:01 ID:Lfu
>>58
美味い不味いより
あの味をもう一度っていうやつや
ミシュラン入りのラーメンより、ミシュラン入ってなくても大好きなラーメンを求めるようなもんや

61: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:03:29 ID:trY
鯨もレバ刺しや心臓刺あるわね

63: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:04:57 ID:Qz1
ワイ 獣の生肉好きすぎて北方の生肉食えるとこ行ってみたいんだよな

64: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:05:11 ID:a1w
ワイもスーパーに馬刺しが置いてある地域に産まれたかった

65: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:05:21 ID:LaB
おしゃれなバルで食った鹿肉とガキの頃カーチャンがステーキソースで炒めてくれた猪肉はうまかった

66: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:07:36 ID:Qz1
馬ってなまで食うにはうまいけど
焼いて食うには普通だよな

69: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:10:29 ID:xMf
>>66
食用に品種改良されてねえからなあ

67: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:09:03 ID:trY
生で食えるという武器があるだけで
牛・豚・鶏とは品種改良や生育ノウハウの歴史がちゃうからな

72: 名無しさん@おーぷん 20/06/02(火)14:11:08 ID:q2d
九州の甘い醤油で食べるのがうまい

引用元 : 馬刺し食べたことあるやついる?

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