
1: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:44:13.08 ID:l4fPuLZm9
https://www.jprime.jp/articles/-/27443
2023/4/5
【大将、タバコ吸うねん。いや、こっち(寿司を握る)の職人がさ。職人がうまい寿司を提供することよりも、自分がタバコ吸いたい欲が勝ってるわけやん? 俺、その人が、そんなうまい寿司を握れるとは思えへんなって思ったな】
4月3日に更新したYouTubeチャンネル『ざっくりYouTube』にて、喫煙マナー問題を提起したのはお笑いコンビ『千原兄弟』の千原ジュニア。
この日はフットボールアワーの後藤輝基、岩尾望との居酒屋トーク動画を公開。北海道で美味しいと評判の寿司店を訪れた後、同店の職人である“大将”とお酒を飲むことになったようだ。すると、おもむろにタバコを吸い出す大将の姿に「うまい寿司を握るよりもタバコを吸いたい人」と幻滅したよう。
その後も、タバコを吸う仕草を真似しつつ【(指に臭いが)付くよな。それで直で(握って)さ…】と素手で食材を扱う仕事だけに、なおも苛立ちが収まらない面持ちのジュニアだった。
全文はソースをご覧ください
2023/4/5
【大将、タバコ吸うねん。いや、こっち(寿司を握る)の職人がさ。職人がうまい寿司を提供することよりも、自分がタバコ吸いたい欲が勝ってるわけやん? 俺、その人が、そんなうまい寿司を握れるとは思えへんなって思ったな】
4月3日に更新したYouTubeチャンネル『ざっくりYouTube』にて、喫煙マナー問題を提起したのはお笑いコンビ『千原兄弟』の千原ジュニア。
この日はフットボールアワーの後藤輝基、岩尾望との居酒屋トーク動画を公開。北海道で美味しいと評判の寿司店を訪れた後、同店の職人である“大将”とお酒を飲むことになったようだ。すると、おもむろにタバコを吸い出す大将の姿に「うまい寿司を握るよりもタバコを吸いたい人」と幻滅したよう。
その後も、タバコを吸う仕草を真似しつつ【(指に臭いが)付くよな。それで直で(握って)さ…】と素手で食材を扱う仕事だけに、なおも苛立ちが収まらない面持ちのジュニアだった。
全文はソースをご覧ください
690: 名無しさん 2023/04/05(水) 23:57:54.24 ID:DTx9nKbJ0
>>1
俺タバコ吸うけど寿司屋は嫌だなwww
俺タバコ吸うけど寿司屋は嫌だなwww
787: 名無しさん 2023/04/06(木) 02:58:33.65 ID:RhjIuWwU0
>>1
喫煙者はタバコの臭いに鈍過ぎるよな
喫煙者はタバコの臭いに鈍過ぎるよな
792: 名無しさん 2023/04/06(木) 03:12:28.56 ID:uDk1Z4150
>>1
でもソムリエにも愛煙家結構いる
でもソムリエにも愛煙家結構いる
805: 名無しさん 2023/04/06(木) 03:33:31.01 ID:joIlzA/K0
>>792
ワイン飲むところでタバコ吸われたら困るけどね
ワイン飲むところでタバコ吸われたら困るけどね
829: 名無しさん 2023/04/06(木) 05:12:09.70 ID:nDols2430
>>1
食べてるときは喫煙者とは気づかずにうまいうまいって喜んでたのなら問題ないじゃん
食べてるときは喫煙者とは気づかずにうまいうまいって喜んでたのなら問題ないじゃん
830: 名無しさん 2023/04/06(木) 05:23:22.13 ID:C36nRQsY0
>>829
吉野家の紅しょうが直食いもその論理やろ
気づいてしまったらそれは食えない
そうとは知らずうまいうまいと食ってたくせにと言われても
吉野家の紅しょうが直食いもその論理やろ
気づいてしまったらそれは食えない
そうとは知らずうまいうまいと食ってたくせにと言われても
834: 名無しさん 2023/04/06(木) 05:30:07.12 ID:nDols2430
>>830
つば入って不衛生なのと喫煙後きちっとタバコの臭い落として握ってるのとじゃ全く逆だろ
つば入って不衛生なのと喫煙後きちっとタバコの臭い落として握ってるのとじゃ全く逆だろ
972: 名無しさん 2023/04/06(木) 08:41:57.43 ID:JkZ6RInp0
>>1
もし寿司から煙草の匂いしたら店出るわ
もし寿司から煙草の匂いしたら店出るわ
3: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:46:13.94 ID:sXFwZ9Ut0
美味しんぼにそんな話があったな
8: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:48:28.46 ID:cQP+Ap+B0
「『美味しんぼ』登場前はそんな職人ばかりだった」
「ジュニアも完全に美味しんぼ世代だった」
結論はまぁこんなとこ w
「ジュニアも完全に美味しんぼ世代だった」
結論はまぁこんなとこ w
796: 名無しさん 2023/04/06(木) 03:13:45.98 ID:uDk1Z4150
>>8
美味しんぼ理論多すぎやねん
間違えてることや偏見も多いのに
美味しんぼ理論多すぎやねん
間違えてることや偏見も多いのに
15: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:49:24.57 ID:hOcLAayD0
誰だ?この鯉のあらいを作ったのは?
19: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:51:15.23 ID:/mdz3ClM0
タバコ吸った指って、多少洗ったとこで匂い落ちないんだよ
少なくとも仕事中は吸うなよ
少なくとも仕事中は吸うなよ
33: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:55:36.22 ID:9UMK2iEQ0
喫煙自体は全然いい。
ただ板前着のまま店頭の見える場所で吸ったりポイ捨てしてたら最悪。
ただ板前着のまま店頭の見える場所で吸ったりポイ捨てしてたら最悪。
37: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:56:19.66 ID:N3LBxGB50
寿司屋に限らず料理人って喫煙率高いイメージあるわ
44: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:57:23.12 ID:GmjpzTfl0
どうだろうな。気持ちは分かるが、そんなん言うても裏で吸うてたら分からんしな
45: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:57:25.41 ID:9vtzIMi40
愛煙家だけど寿司屋や割烹じゃ吸わないな
部屋に匂いがこもって味がおかしくなるわな
部屋に匂いがこもって味がおかしくなるわな
55: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:59:34.10 ID:N3LBxGB50
>>45
わいも付き合いで行くけどその手の敷居の高めの店って個室はわからんけど最近吸えない店の方が多くない?まあわいタバコ自体吸わないからどっちでもいいけど
わいも付き合いで行くけどその手の敷居の高めの店って個室はわからんけど最近吸えない店の方が多くない?まあわいタバコ自体吸わないからどっちでもいいけど
67: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:01:03.28 ID:9vtzIMi40
>>55
敷居も突き抜けると普通に吸えるよ
まあ席外すけど
敷居も突き抜けると普通に吸えるよ
まあ席外すけど
46: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:57:26.54 ID:Lu/RxbKa0
本当にわかってるのか怪しいもんだなw是非実験してもらいたい
48: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:57:40.93 ID:ylKMlEHQ0
それなら生の食品を扱う業種に携わる人間は全員禁煙しなきゃいけないのでは
52: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:58:36.74 ID:znKdUjBM0
つまようじを刺して吸う
キセルに装着して吸う
キセルに装着して吸う
53: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:58:50.35 ID:9vtzIMi40
指どうこうより部屋や衣服の匂いがまずダメだわ
57: 名無しさん 2023/04/05(水) 19:59:57.33 ID:JqqU96e00
頻繁に手を洗う料理人の
指の先のヤニの量、寿司に移る匂い
これ科学的に非喫煙者と喫煙者の料理人の
差を科学的に検証してほしいw
多分、常人には区別出来ないと思われる
指の先のヤニの量、寿司に移る匂い
これ科学的に非喫煙者と喫煙者の料理人の
差を科学的に検証してほしいw
多分、常人には区別出来ないと思われる
791: 名無しさん 2023/04/06(木) 03:06:57.39 ID:vL7RjAhI0
>>57
口が臭いんだよ。
口が臭いんだよ。
59: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:00:07.48 ID:TiJ5Tzva0
喫煙率が高かった昭和の時代は旨い寿司はなかったと言いたいのかな
114: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:08:57.51 ID:SxlTaPim0
>>59
客も喫煙者だし、店内も喫煙自由だったから
職人がタバコ吸っててもわからんだろうな
客も喫煙者だし、店内も喫煙自由だったから
職人がタバコ吸っててもわからんだろうな
63: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:00:35.37 ID:RE6kv83F0
有名店でも吸ってる奴一杯居るけどな。
特に鮨屋は多い。
日本料理やフランス料理の若手は調理師学校行くような
意識高い奴が多いからか少ないな。
特に鮨屋は多い。
日本料理やフランス料理の若手は調理師学校行くような
意識高い奴が多いからか少ないな。
68: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:01:23.23 ID:k965yMmc0
タバコの匂いはしつこいからね~
手にこびりついてそうなイメージ
実際はどうだか知らん
手にこびりついてそうなイメージ
実際はどうだか知らん
73: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:02:41.56 ID:LU50qTid0
たばこ好きな水ダウで検証してくれそう
嫌煙家、喫煙者の握った寿司のヤニ臭さに気づく説
嫌煙家、喫煙者の握った寿司のヤニ臭さに気づく説
86: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:04:31.94 ID:5zIWJ0+u0
これはアイドルの恋人発覚と同じ。
別に罪ではないし、誰でもやることだし、もしかしたらそうかもなって覚悟というか予想もしてたりもするけど、でも客には絶対に隠しとおしてくれってことだよ。
別に罪ではないし、誰でもやることだし、もしかしたらそうかもなって覚悟というか予想もしてたりもするけど、でも客には絶対に隠しとおしてくれってことだよ。
97: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:06:26.27 ID:NWzpjGeV0
地元の洋菓子店
息子が継いだんだけど休憩の合間に外でタバコ吸うからイメージガタ落ちで風前の灯になってたわ
息子が継いだんだけど休憩の合間に外でタバコ吸うからイメージガタ落ちで風前の灯になってたわ
131: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:12:15.76 ID:nzcjJ38Y0
寿司に付くかはともかく人物は吸ってない時も明らかに臭いんだよな
店で棚の商品見てて喫煙者寄って来たら臭い
店で棚の商品見てて喫煙者寄って来たら臭い
151: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:17:08.75 ID:R1s0l38i0
将太の寿司でもタバコ吸った新人がブチ切れられてたな
93: 名無しさん 2023/04/05(水) 20:06:10.68 ID:RE6kv83F0
まあ最近は流石に電子タバコになってる奴多いし
吸ってるっていっても営業中に吸う奴はまずいない。
営業終わって掃除も終わってからプライベートの時間に吸うなら問題視する必要あんのかね?
味がどうこう言うかもしれんが、普通にミシュラン星付きだろうが食べログ上位店だろうが吸ってる奴珍しくないからな。
禁煙の奴の不味い料理より喫煙者だろうが美味いメシ作ってくれる方が客も幸せじゃね?
吸ってるっていっても営業中に吸う奴はまずいない。
営業終わって掃除も終わってからプライベートの時間に吸うなら問題視する必要あんのかね?
味がどうこう言うかもしれんが、普通にミシュラン星付きだろうが食べログ上位店だろうが吸ってる奴珍しくないからな。
禁煙の奴の不味い料理より喫煙者だろうが美味いメシ作ってくれる方が客も幸せじゃね?
引用元 : タバコを吸った指で寿司を握る職人に「うまい寿司握れない」苦言の千原ジュニアに「正論」「気持ちの問題」の声 喫煙マナー論争勃発 [muffin★]
美味いと評判なんだから逆にタバコ吸っててその味だすのは凄いってならんのかな
例えばそばの有名店でそば好きじゃないとか自分が作ってるもんが好きじゃない人は結構いるしいちいち味見なんかしてないよ
あの次郎さんも病気になるまで喫煙者だったって言ってたな。
昭和時代は成人男性=喫煙者ってレベルだったから50歳以上の料理人なんて喫煙者か元喫煙者だらけだろう。
寿司職人だって勤務中にトイレ行くし小で息子を握るし大でケツ拭くんよ。
そこは気にならんくてタバコ気になるん?
寿司からタバコの臭いがするかどうかという問題が、寿司職人がタバコを吸うかどうかという問題にすり替わってるな