【北海道】A5ランク黒毛和牛の牛丼、学校給食に…2年生男児「すごくジューシーでおいしかったです」

1: ばーど ★ 2020/07/03(金) 06:24:27.79 ID:nNFZAPvu9
新型コロナウイルスの影響で北海道産の牛肉の消費が落ち込む中、札幌市の学校給食にA5ランクの道産黒毛和牛が出されました。

札幌市清田区の北野小学校では、2日の給食でオホーツク海側の佐呂間町産のA5ランクの黒毛和牛が提供されました。メニューは野菜もたっぷりの牛丼です。

子どもたちは特別な給食をおいしそうにほおばっていました。

2年生の男の子は「すごくジューシーでおいしかったです。すぐに食べ終わってしまいました」と話していました。

これは、新型コロナウイルスの影響で道産牛肉の消費が落ち込んでいることから、生産者を支援しようと北海道が提供したもので、道内のほかの小中学校でもこうした道産牛肉の給食を提供することにしています。

北海道畜産振興課の余川達也課長補佐は「子どもたちにも大変好評で、生産者にとって励みになると思う。子どもたちには、道産牛肉を食べるきっかけになってくれればうれしい」と話していました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200702/K10012493031_2007021838_2007021846_01_02.jpg
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200702/K10012493031_2007021838_2007021846_01_03.jpg

2020年7月2日 18時49分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200702/k10012493031000.html

47: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:45:40.03 ID:/6rN/Tjj0
>>1
なんでだろ 記事を読んで久しぶりに嬉しくなった うまい肉食えて良かったなと涙が出てきたぜ

2: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:25:17.98 ID:k17l8FIB0
A5を牛丼にしちゃうのか

4: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:27:18.07 ID:dhzDdcsP0
結局、脂身食ってるだけだからなぁA5とか。
オージービーフの赤身の方が好き、安いし。
300g食っても胃もたれしないしね。

76: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:00:50.46 ID:H/sZQJns0
>>4
わかるわそれ
それに勘違いしてる奴多いけど、A5なんて脂まみれで少し甘いだけで大して旨くはないよな
ランクで言うならA3が程よくサシ入って価格も手頃でベスト

98: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:08:58.40 ID:7l/5dsT40
>>76
同意
多少サシが入ってるぐらいまだしも、サシまみれだとくどい
赤身の旨味はもっと評価されて良い
グラス臭のある肉の良さも評価されて良い

165: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:38:19.10 ID:LJaoYJt80
>>76
A5もA3も油は変わらないぞ
アルファベットが脂身具合の品質で数字が歩留まりだったはず

6: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:29:18.16 ID:rIahxxqk0
肉にジューシーの表現に違和感あるが子供にまで浸透してしまったか
果実じゃないのにジューシーで良いのか?

51: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:46:10.36 ID:/MhS5lJ80
>>6
肉汁って言うくらいだからいいだろ

77: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:02:30.08 ID:IucKYzoy0
>>6
直訳すると汁っぽい

8: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:30:27.33 ID:a+VbSpOm0
A5がどのくらい良い肉なのかすら分からん

15: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:31:52.61 ID:9fB30m7+0
>>8

脂8割 肉2割

29: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:40:19.49 ID:a+VbSpOm0
>>15
あまり食べたくない

65: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:56:14.69 ID:pluAHeFU0
>>8
100gで2000円オーバー

115: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:17:07.51 ID:qCLnqq8/0
>>8

> A5がどのくらい良い肉なのかすら分からん

A~C 牛一頭あたりどれだけ肉が取れるか
5~1 肉の品質(消費者はこっちの方が重要)

10: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:30:53.11 ID:iNqKeOgC0
うちの子豊平だけど、昨日の給食ひやむぎなんだけど。
同じ市内でも全然違う

14: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:31:33.19 ID:y56W3YqM0
>>10
給食にひやむぎってそれもなんか寂しいな

22: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:35:07.59 ID:iNqKeOgC0
>>14
今コロナの影響で、メニューが簡素化してるの。
おかず一つ減ってて、丼物とか多くなってます。
昨日はひやむぎ、ゴマポテト。
なんか寂しいですね…

今日は小松菜ピラフ、チキンナゲット、フルーツミックスです。

137: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:25:08.17 ID:PAN28W6g0
>>74
仕方ないよ、北海道の給食は元々品数多くて美味い
例外の市町村もあるけど

12: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:31:24.54 ID:wLrm0fa70
他のおかずが少なくなってるんじゃないか?

20: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:34:50.11 ID:oEC+nu/+0
2年生のコメントがすごいな

25: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:37:12.34 ID:mBeffHhQ0
まぁA5ランクってのは一頭から取れる肉の量でしか表していないからな
そのうちの部位によるという話だ
マスコミとかでは箔がつくキラーネーム的に使われているが

45: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:44:33.43 ID:nHOVjj5J0
A5でも部位によるしな
画像見る感じだとモモかカタっぽいから
そんなにジューシーではなさそう

56: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:48:47.94 ID:roNX4n3t0
子供の本音「コロッケのが良かったなあ」

57: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:50:26.29 ID:LIK7vT4C0
結局政府が配るといっていた
和牛400gは卯やむになったな。

59: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:50:53.06 ID:UPCshdxf0
人気なのってA4じゃね?
5ってあまり人気ないイメージだがどうなんだろうか

60: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:51:36.90 ID:u44587pM0
うちの地元の小学校は去年給食に鰻出してたわ
コロナ関係なく最近は伝統や地産地消的に地元の高級食品や食材使う
時代になって羨ましいなあとおもいましたまる

67: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:57:01.45 ID:jwzcrcTj0
たまに接待で高え鉄板焼屋行くと牛の血統書見せてくるよな
でも出された肉が本当に血統書の肉かは確認する術がねえよな

72: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 06:59:16.00 ID:TJ1aW7Yz0
2年生の男の子は「すごくジューシーでおいしかったです。すぐに食べ終わってしまいました」と話していました。

お前は内閣総理大臣かよwwwwww

84: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:04:46.25 ID:C7YDjzlj0
俺だってアンガスしか食べた事ないのに

85: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:05:11.74 ID:M3oryU5+0
大トロより中トロが美味いのと同じで牛肉も程よく油がある方が美味いわ
赤身が一番美味いとは思うが

92: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:06:25.87 ID:7+/dhM620
なんで牛丼やねん、せめて焼肉、出来ればステーキにしろよ

154: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:30:57.51 ID:q1gXy6ra0
>>92
1000食を何時間で焼き上げるつもりだよ

94: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:08:07.27 ID:VaFiWKmL0
サシが酷すぎて鍋物にしないと食えん
B2をくれ

95: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:08:15.56 ID:IhKgsC0e0
A5の肉は煮込んじゃ駄目だろ?www
もったいない食べ方しやがって

101: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:09:44.15 ID:xJ4ZGw5A0
>>95
目黒のサンマみたいなもん
脂落とさなきゃ

107: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:12:58.09 ID:VaFiWKmL0
>>95
大丈夫、辛口の純米酒で味を整えれば食える

102: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:10:34.02 ID:QiDa36Bm0
薄肉にしたら意味ないだろ。

105: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:12:33.25 ID:EvyRL0Ej0
牛肉に関してはアメリカやオーストラリア産の安いパサパサ肉の方が美味く感じる
霜降り肉とか一切れ食っただけで胸焼けして吐きそうにならんか?

112: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:15:21.16 ID:x9E3J3/P0
A5ならすき焼きがいいなぁ
牛丼には脂身が….

119: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:19:46.45 ID:+fwVt/mU0
国産牛肉って飼料は外国産だから食料自給率には寄与しないのよね
でも
農家に金を渡さないと廃業しちゃうし、難しいところだな

122: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:20:16.61 ID:l85ghJC50
いい肉は焼いて喰いたい

133: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:23:54.44 ID:v4mHhHqm0
等級なんてただの希少性とサシの入り方。
A5よりA4の方が旨い。
A5は脂が多すぎてほとんどの人は脂多すぎてまずいと感じるレベル。

136: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:24:34.67 ID:jLPQ4M7y0
A5ランク牛の赤身スジ肉牛丼なら贅沢極まりない。

142: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:27:00.85 ID:1tVsvarI0
脂が多いともたれるのよ
若い人はいいねぇ(じじぃ感

146: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:28:00.77 ID:y56W3YqM0
いい牛は赤身がうまい
感動した事ある

148: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:28:35.05 ID:OMujT9ml0
そら旨いだろw
なるべく調理に頼らない食べ方でおkだよ

150: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:29:52.27 ID:wg8hNYtr0
赤身とか牛スジのほうがうまく感じる今日この頃
20代の時はカルビかサーロインステーキ大好物だったのになぁ・・
最近ステーキ半分食ったらもうきついや・・

152: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:30:24.56 ID:jLuLZKed0
むしろ牛丼は
安っぽい肉のほうが絶対美味い
これがわかる大人になりなさい

157: 不要不急の名無しさん 2020/07/03(金) 07:34:05.32 ID:sCT9UQ4u0
まあA5ってもピンキリだからな
ただの脂の塊みたいなのもあれば
すっとトロケルような物もある

引用元 : 【北海道】A5ランク黒毛和牛の牛丼、学校給食に…2年生男児「すごくジューシーでおいしかったです」 [ばーど★]

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