【外食】幸楽苑が「4年で100店舗減少」しているのは何故か。好調「日高屋」と明暗が

幸楽苑が「4年で100店舗減少」しているのは何故か。好調「日高屋」と明暗が
https://news.yahoo.co.jp/articles/d13f351c7234125fa607f4be581afaf0979a808c

ワンコインで食べられない幸楽苑に何の価値が

緑の幸楽苑？出来たくらいから口に合わなくなった

正直300円以下なら許せる味だけど・・・
今の値段ならもう少し出して他のラーメン屋で食った方が満足度が高い

幸楽苑　東秀
いつの間にか近所から消えたチェーン
あと　てんや　も店舗が減りまくったね

保温性の器や皿を使ってないから、すぐ冷めるし、
冷めたら不味いんだよな。

幸楽苑と日高屋は全然別ジャンルだろ
幸楽苑はラーメン屋の外に出てないし

幸楽苑は家族連れには良い
すぐ入れるしバリエーション豊か
野郎一人なら個人経営の人気ラーメン屋でこってりがいいな

原因　節操がない

　・いきなり！ステーキのフランチャイズになるが失敗
　・焼肉ライクのフランチャイズになるが失敗
　・かつやと業務提携


2017年（平成29年）
　10月27日 – 株式会社ペッパーフードサービスとフランチャイズ契約を締結
　11月 – いきなり!ステーキFC 1号店として福島市に｢福島太平寺店｣を開店。
2018年（平成30年）
　12月26日 – 一人焼肉の「焼肉ライク」などを展開する株式会社ダイニングイノベーションとフランチャイズ契約を締結、
「焼肉ライク」郊外モデル共同開発プロジェクトを発足
2019年（平成31年/令和元年）
　3月29日 -「焼肉ライク」郊外モデル初の第1号店（FC 1号店）、焼肉ライク松戸南花島店開店。
　9月4日 – 「かつや」や「からやま」などを展開する株式会社アークランドサービスホールディングスと業務提携。


「“思いつき経営”が苦境の元凶」 幸楽苑、「いきなり！ステーキ」への業態転換が裏目に
https://biz-journal.jp/2021/06/post_235193.html
「いきなり！ステーキ」への業態転換が大失敗
　3代目が成長戦略の柱に置いたのが「いきなり！ステーキ」への転換だった。
2017年、運営会社のペッパーフードサービスとフランチャイズ（FC）契約を結び、ラーメン店をステーキ店に転換、
16店舗を出店した。だが、「いきなり！ステーキ」の勢いは失速する。極度の不振に陥ったところに台風9号で甚大な被害を被った。
「いきなり！ステーキ」への業態転換は大失敗だった。そこにコロナ禍が追い打ちをかけ、経営は迷走する。
19年3月末に498店あったラーメン店は21年3月末に411店に減少。「いきなり！ステーキ」は16店から同4店に減らした。



　焼肉店「焼肉ライク」（21年3月末10店舗）、からあげ店「からやま」（同7店舗）、
名古屋名物の辛さが売りの鍋料理店「赤から」（同5店舗）などが次のターゲットだ。
ブームに乗って勢いがある外食店のFC展開を進め、一気に収益を高める促成事業である。
ブームが去ると経営が一気に傾くリスクを常に抱え込む。「いきなり！ステーキ」のFC店は悪しき前例となった。

ステーキけん、東京チカラめし、いきなりステーキも一時期は勢いあっあよな

日高屋と幸楽苑なら幸楽苑を選ぶが

チゲがある以上　後楽園に勝ち目はない

日高屋好調も怪しいだろ。駅近くの20年以上あった日高屋が去年潰れたで

幸楽苑　郊外　ファミリー層
日高屋　駅前　リーマン

俺はこんな感じだと思っていたがコロナでファミリー層がいかなくなったのがあるかなと
あとこれはずいぶん前だと思うが子供向けのセットの値上げ
子供のみなんてほぼいないんだから客寄せパンダで大人からとればいいのに

値上がりは痛いが、幸楽苑の塩ラーメンと半チャーハンが好き

幸楽苑は前に近くに店があった潰れちゃったけども

味噌ラーメンに「カラシ肉味噌トッピング」して＋ライスがワタシの幸せいっぱいセットだった

ツレはオリジナルのファンだった

両方無くなってしまった

日高屋はいいね
気兼ねなく入れる飲食店のトップは日高屋だろう
一人で食うもよし、グループで入って居酒屋代わりにするもよし、あのフリーダムな空間がいいのよ
飲んでてうるさい人たちがいても、元々店内がガヤガヤと騒々しく、結構神経質なオレがなぜか気にならない

不味いとは言わないけど味が薄過ぎ

幸楽苑とジョイフルは異常な速度で潰れてるイメージだったが100店舗程度か

ラーメン屋なんていくらでもあるからなぁあえて幸楽苑選ぶ事はない

日高屋はもはや居酒屋w
幸楽苑の郊外店は駐車場付きでファミレス化

とっくに同じ土俵の上に居ない二つを比べるのもおかしな話

色んなラーメン屋食い歩いてきたが最近は日高屋だわ
野菜たっぷりタンメンに餃子とビールで優勝
これで千円くらいとか神だわ

東京23区内に10店舗もないのか、そら見かけないわけだわ

＞値上げラッシュにより中華そばが490円

マジかよ
290円当時はときどき食べに行ってたが
490円は論外だわ

自由が丘にあった時は混まずに入れたからそこそこ行ってたなぁ

店員もたいてい日高屋の方がハキハキしてスピーディだな
あと期限が切れたモリモリ券出しても、突っ返されたことは一度もない、というかそんなの確認してない
あの鷹揚さだよな

幸楽苑はファミレス行ってるみたい
悪く言えば慇懃無礼

あんな～に並んで居た時があったのに今ではまるで嘘のように客が居ない

今中華そば490円なのか😲
あれにワンコイン出すならラーメン屋行くだろうなふつー

日高屋はキムチチャーハンが食える所をもっと増やして欲しい

幸楽苑のようなラーメン特化では専門店に敵わない
日高屋は減少を続ける街中華に対する需要を補填してるんだろね