【社会】 「ゴーフル」の神戸風月堂、和菓子撤退 洋菓子に注力

1: 朝一から閉店までφ ★ 2020/08/20(木) 19:54:07.40 ID:H/vMs3Zq9
後藤遼太2020年8月20日19時04分
 「ゴーフル」で知られる神戸風月堂(神戸市中央区)が20日、和菓子の製造・販売を8月末で終えると発表した。創業以来123年にわたって和菓子を販売してきたが、近年の売り上げ低迷や新型コロナウイルスの影響による客足の鈍りを踏まえて判断した。主力商品のゴーフルをはじめとした洋菓子の分野に注力する。

 同社は1897(明治30)年の創業以来、洋菓子と和菓子を販売。1927(昭和2)年には、和洋の菓子作り技術を結びつけた「ゴーフル」が誕生した。90年代には、神戸の代表的な観光地である北野異人館をモチーフにした和菓子「神戸異人館巻」などが人気を博した。自社工場での和菓子の生産停止に伴い、「和スイーツ」などを提供してきた喫茶併設の「さんちか店」(神戸市中央区)も8月末で閉店する。
 同社の奥正和・人事総務部長は「コロナ以前から和菓子の取り扱い自体が減少傾向にあった」と説明。「和菓子を愛して頂いた方には申し訳ないが、ゴーフルをはじめ洋菓子で頑張っていきたい」と話した。(後藤遼太)
https://www.asahi.com/amp/articles/ASN8N65J0N8NPIHB01J.html

214: 不要不急の名無しさん 2020/08/21(金) 02:25:11.57 ID:9e1BY2KUO
>>1
むしろ風月堂が100年以上和菓子を販売してきたことを、全く知らなかった。
風月堂といえば、いろんな味のクリームをサンドしたゴーフル詰め合わせのイメージが強かったから。

252: 不要不急の名無しさん 2020/08/21(金) 18:04:54.07 ID:jhQ0wH5b0
>>1
ゴーフルが残るなら良かった
ゴーフル大好き
柔らかくて食べやすい

2: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 19:55:19.73 ID:AV7XHSKy0
和菓子作ってたのか!

35: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:08:20.19 ID:cacHCnWy0
>>2
撤退のニュースで初めて知った

43: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:13:16.47 ID:3ftrI2Cr0
>>35
同じく!
どんなのがあったんだろう?

107: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 21:04:27.65 ID:gj9ZbKlx0
>>2
同じく今知った
ゴーフルは何度か食べたことあるけど和菓子まで作っていたとは
菓子折選ぶ時風月堂は使わないからなあ
なんか安っぽい

201: 不要不急の名無しさん 2020/08/21(金) 01:03:31.12 ID:V3KzG3YJ0
>>2
撤退宣言より前に和菓子もやってます宣言すれば何とかなったのでは?

4: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 19:55:59.36 ID:q+pp7DAP0
実家は帰省時のお供え物はゴーフルだったなあ

21: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:02:22.71 ID:DNgo8/KNO
>>4
缶がシール入れ

164: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 22:15:53.26 ID:Uz+nTiVh0
>>21
裁縫道具入れや

209: 不要不急の名無しさん 2020/08/21(金) 01:54:06.75 ID:6pD6esbk0
>>164
うちもピンクッションを入れてる

6: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 19:57:44.03 ID:4tE0/z0e0
炭酸せんべいは洋菓子?和菓子?

7: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 19:57:47.61 ID:lzg6BWRo0
日本のゴーフレットっここが発明してたのか…土産にしやすいし地味にスゴくね?
どこかに旅行してお土産に困ったら無難なゴーフレット買うことが多い(´・ω・`)

8: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 19:57:49.15 ID:oLhNikmK0
ゴーフルって和菓子じゃないの?

127: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 21:28:34.53 ID:wWOmBaSf0
>>8
そうだよねw せんべい(炭酸せんべい系)は海外にはないもんね

15: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 19:59:54.83 ID:SshG1mTj0
和菓子って大福ぐらいしか食いたいものがない

249: 不要不急の名無しさん 2020/08/21(金) 17:54:22.54 ID:iOmyRUc20
>>15
みたらし団子
あべかわもち
ぜんざい
わらび餅

276: 不要不急の名無しさん 2020/08/21(金) 18:54:57.96 ID:qibuBPAk0
>>15
生菓子とか、葛まんじゅう。もちろん、スッキリとした餡子で美しくて上品なヤツ。
小遣い500円の小学生の頃、近所の激ウマ和菓子店で220円の生菓子を
買って食べるのが毎月の楽しみだった。

19: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:01:22.92 ID:rDx1Mo1r0
やっぱ和菓子がコロナショックでやられてるのか。
洋菓子と違って、和菓子は大半が贈答用だからな。

24: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:04:15.34 ID:PaC737rd0
600円位のゴーフル
使い勝手良いんだよな
日持ちするし、軽いし、名前通ってるし
美味しいし

営業の粗品にバッチグー

25: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:04:28.58 ID:P/WUG+Ty0
丸いカンカンだけほしいわ。

26: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:04:30.24 ID:IexsLTdF0
東京風月堂は前から和菓子なかった。

27: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:05:16.80 ID:cZ/WTYIR0
ゴーフルガキの頃から好きだったなあ
今は贈る側だけどw

31: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:06:55.11 ID:242OWe7L0
剥がしてクリームなめた事ある奴wwww

37: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:09:05.71 ID:DNgo8/KNO
>>31
ジリジリ圧かけてクリーム押し出して舐めたw

32: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:06:57.35 ID:IXf02pC20
昔はゴーフルがお中元に来ると大喜びしたけど
舌が肥えた今食うと微妙な味なんだよな

126: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 21:27:52.21 ID:fmUUKszt0
>>32
もらうこと少なくなったけど
たまに食べると普通においしいわ
焼き菓子土産が多いから
たまにくれ

34: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:07:48.82 ID:h0LivfFJ0
元町にも店あったよな。商店街に。。

記憶違いかあ。

さんちか
にあったのはあまり覚えてないな。。

244: 不要不急の名無しさん 2020/08/21(金) 17:34:45.02 ID:IBK7TIcx0
>>34
今でも店あるし、ちょっと前はその近くに風月堂ミュージアムなんてのもあった
オープン時はゴーフル配ってくれたな
ミュージアム自体はすぐになくなっちゃったけど
さんちか店も変わらずにあるよ

46: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:15:04.17 ID:C0nP0HF70
うちの母が神戸風月堂のわらび餅に嵌って通っていた気がするが別のお菓子だったかな

47: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:16:17.32 ID:h0LivfFJ0
ダウンタウンの松本もラジオで
言ってたが


モロゾフ
パルナス
エーデルワイス

とか全国どこでもあると子供のころ
思いこんでいたな。w

まったくのローカル企業なんだが

55: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:22:41.50 ID:eAFlHJ940
>>47
パルナスはローカルとは言えないやろ?

97: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:47:02.30 ID:5/aYMWyN0
>>55
パルナスは関西限定だったよ

関西以外は知名度ゼロだよ

99: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:50:48.41 ID:X6iWo8SF0
>>47
都民の認知度

モロゾフ 知ってる
パルナス 知らない
エーデルワイス 知らないが「ヴィタメール」や「アンテノール」と言われれば知ってる

118: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 21:17:54.88 ID:kVVxJFv+0
>>99
アンリ・シャルパンティエなら知ってるぞ

151: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 21:59:32.49 ID:CN0Q8pgO0
>>118
俺も知ってる

49: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:19:40.75 ID:EI50T8BM0
風月堂て他にもあったな
神戸の洋菓子屋で有名なのはモロゾフとユーハイムやな
モロゾフは日本中のデパ地下に店を出してる

246: 不要不急の名無しさん 2020/08/21(金) 17:44:01.26 ID:IBK7TIcx0
>>49
ゴンチャロフ
アンリシャルパンティエ
ヴィタメール
アンテノール
ていうかデパ地下に入ってるかなりの洋菓子は神戸発

50: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:20:25.01 ID:X6iWo8SF0
神戸風月堂

■和菓子

神戸異人館巻
栗饅頭
大輪田
かりがね
桃山


■季節の和菓子
あゆ
葛桜
和風冷菓

218: 不要不急の名無しさん 2020/08/21(金) 02:46:20.22 ID:VG0n/wQ70
>>50
元町の育ちだが風月堂の和菓子はあゆくらいしか記憶にない
風月堂のパーラーで、アイスクリームのB(ウエファーで挟んだやつ)を食べるのが好きだった
ヒロタの前でピラミッドケーキが焼けるのをじっと見てたらおっちゃんが出てきてヘタんとこくれた
犬の散歩で北野のほうまで行くとよくモロゾフさんと出会った
長崎カステラ総本店で流れている謎の曲がワルツィンマチルダという名前だと知ったのは高校生の時
もう50年近く昔の話やな

51: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:20:30.06 ID:7Ozu12+d0
あのクリームだけ売ってほしい

52: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:20:40.83 ID:jjoJavEY0
和菓子は並大抵じゃ満足して貰えないもんな
お茶と和菓子をお客さんに出すには
コーヒーと洋菓子以上に緊張するな

53: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:21:04.45 ID:PAbkcCVq0
子供の頃熱だすとゴーフル食べさせてもらえた

58: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:23:02.10 ID:muZj7/xj0
風月堂って生洋菓子強いんだよね
ゴーフルのイメージしかなかった

61: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:27:33.30 ID:X6iWo8SF0
江戸時代
風月堂 誕生

明治時代以降
凮月堂総本店から暖簾分け
→上野風月堂・両国凮月堂・神戸凮月堂・長野凮月堂・甲府凮月堂(以上現存)

両国凮月堂から暖簾分け(総本店の直系ではない)
→銀座凮月堂・東京風月堂


現在
株式会社 上野凮月堂 設立1947年
株式会社 神戸風月堂 設立1976年
株式会社 東京風月堂 設立1930年

154: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 22:01:53.52 ID:CN0Q8pgO0
>>61
勉強になりましたありがとう

62: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:28:35.45 ID:P2K5dSv60
風月堂のカンカンのプリン食べてプッチンプリン食べられなくなった
罪作りな会社

64: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:29:41.75 ID:wvtRIMba0
元は和菓子だけど洋菓子の方が有名になっちゃったメーカーと言えば
他にクラブハリエ(たねや)とかあるよね
結構このパターン多いのかな

76: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:36:16.78 ID:mzro1c2c0
レスポワールが美味し過ぎる

92: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:44:50.89 ID:X6iWo8SF0
>>76
好きだ
その缶とランスロットの缶が子供んときの宝物入れだった

71: 不要不急の名無しさん 2020/08/20(木) 20:33:30.24 ID:QTOrVVd00
懐かしいなあ風月のゴーフル
昔は大好きだった

引用元 : 【社会】 「ゴーフル」の神戸風月堂、和菓子撤退 洋菓子に注力 2020/08/20 [朝一から閉店までφ★]

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