【食】伊勢うどんの食べ方に「マナー」が!?…観光情報サイトの記事に反発の嵐 製造メーカーも「好きに食べて」

1: みなみ ★ 2020/09/09(水) 19:00:18.25 ID:MGhZl4iG9
9/9(水) 16:15
https://news.yahoo.co.jp/articles/1986509bbf125c4ccbbdef71890c3d021c6fee7c

もちもちの太いフォルムと独特の柔らかな食感で、三重県伊勢市を中心に愛される伊勢うどん。今SNS上ではこの伊勢うどんの食べ方に関する「マナー」が話題になっている。

【写真】バターを入れたり、カレーうどんにしたり…伊勢うどんにもいろいろな食べ方があります

件の「マナー」は訪日外国人向け観光情報サービス「LIVE JAPAN PERFECT GUIDE」に掲載された「伊勢神宮参拝とセットで楽しむ。おかげ横丁の名物グルメ5選」(2020年4月6日公開)という記事中で紹介されたもの。

「伊勢うどんは、つゆにしっかり絡めて食べるのが基本。食べ終わったときに、つゆも一緒になくなっているのが、伊勢うどんの正しい食べ方とされています。」

という表現からはたしかにこのように食べることを食べる側に要求しようとする意図を感じなくもない。

これに対しSNS上では料理作家のじろまるいずみさんを中心とした大きな反発の声があがっているのだが、果たして伊勢うどんの食べ方にマナーは存在するのだろうか?

▽料理作家じろまるいずみさんのツイート
「伊勢うどんに「正しい食べ方」なんて無いわ。よく混ぜると美味しいよと言えばいいだけなのに、どうしてこういうマナーを新たに創造しちゃうの。」

以下ソースで

186: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:51:05.66 ID:5AwftYEF0
>>1
最後に伏せ丼をしましょう

が抜けてるぞ

188: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:51:40.65 ID:xRkF3BSK0
>>1
伊勢うどんと手ごね寿司。食べたい

193: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:52:07.89 ID:mXUce88H0
>>1
伊勢うどんは「いっせーのせっ!」で掻っ込むのがマナーだよ

244: 辻レス ◆NEW70RMEkM 2020/09/09(水) 20:09:20.25 ID:jZXvO3LG0
>>1

そもそもの話

「マナーとは、なんぞや?」
に尽きるかと

272: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 20:25:06.25 ID:pAeYCmIJ0
>>1
美味いよね。
おやつなうどんだわ。

313: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 20:59:07.74 ID:E4zpZ+og0
>>1
伊勢うどんのタレがなかったのでウナギのたれ掛けたけど普通においしかったw
あのうどんはお土産屋で買うよりスーパーで買う方がもっともちもちふわふわの美味しいのが安く買える

316: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 21:00:33.12 ID:KreUJwxj0
>>1
三重名物
伊勢海老、松阪牛、赤福、安永餅、津餃子
ベビースターラーメン、おにぎりせんべい、あずきバー

359: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 21:26:20.38 ID:Kbvks8/i0
>>316
鈴鹿の草餅も入れて
御在所SAのもちもち草餅が好き

2: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:00:59.76 ID:Xxu3Y6Eh0
マナービジネスを規制しろよ

110: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:29:28.74 ID:iazALE0G0
>>2
その通り。

現在マナー言うのがマナー違反。

3: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:01:19.04 ID:t5JMnP4/0
味噌煮込みうどんは鍋の蓋を器に食べるのがマナー

241: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 20:08:19.66 ID:xrXkaqtA0
>>3
蓋は胸元でキャッチャーミットのように構えて汁飛びを受けるのに使う。

5: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:02:22.79 ID:8B99NUzf0
一度食ってみたいんだよなぁ

74: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:21:41.17 ID:5IMItr2t0
>>5
成城石井とか最近は普通のスーパーにあるよ!
もちもちやわやわで大好き

113: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:30:26.02 ID:WhWNlSak0
>>74
うどんってより「うろん」って感じせん?

156: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:43:51.91 ID:tQVYr4GY0
>>113
確かに胡乱な食べ物だな

166: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:47:05.55 ID:ExKx0AmD0
>>5
行ってきなよ
おはらい町はうどん屋だらけだぞ

246: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 20:09:49.82 ID:4TKyxeqG0
>>5
讃岐うどんと真逆の方向性だから好き嫌いがはっきり分かれるな

248: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 20:09:59.09 ID:h8jlX2SL0
>>5
アキバの秋月の近くに1件あったんだが、今ググると閉店になってた
客少なかったからな
残念

321: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 21:03:00.94 ID:nwyAUNPz0
>>5
ふわふわゆるゆるの太麺
濃い醤油のつゆに絡めて食べる

353: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 21:22:26.76 ID:n9WeXK/Q0
>>5
コシがないと言われているが、柔らかくてコシがあるよ
もちもちぷるっとしたコシがあって、私は讃岐系よりも好きだな
カレーや鍋焼きにするとスープによく馴染んでとても美味しい

8: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:03:30.67 ID:fk4cduTq0
三重県民だけど伊勢うどんってうまいか?

62: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:18:27.54 ID:S85T1H090
>>8
うまかった
お伊勢さんに参拝したおり
寒い日だった
風情のある店で、火鉢を囲んで食べた伊勢うどんの味は、感激した

106: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:28:56.91 ID:cKM3OOmw0
>>8
グルメ素材の県で
なぜあれが成立するのか疑問

旨くないがまた食べたい

152: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:43:30.81 ID:V+sPM9Tr0
>>8
伊勢市出身の者ですが
十分軟らかくなるまで茹でる
ネギ、つゆ、七味以外何も入れない
の二点を守れば凄く美味い

181: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:49:58.27 ID:/n5K3Sg30
>>8
油そば好きだからかなり好き
個人的に温玉か生卵はマスト
日本のルーツなのに異文化は感じる

232: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 20:06:11.05 ID:1twS5A+m0
>>8
技巧を凝らした/素材を吟味した、って感じはないけど、なんかうまい
一時期PAの伊勢うどんにハマって何度も行ってたよ

三重県民はもっと誇っていい

32: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:09:48.98 ID:Pwkocrvt0
そんなマナーはないけど食べ終わりが結果的にそうなることはあるわな

38: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:11:16.76 ID:sKnOGANZ0
前から思うが、「こういう食べ方が美味しい」というべきことを「こういう食べ方が正しい」とか「こういう食べ方がマナー」というのはやめてほしい。
典型的なのが美味しんぼで「刺身の山葵は醤油に溶かさない方が美味しい」と言ったのがいつのまにか「刺身の山葵は醤油に溶かさないのがマナー」にかわってしまった奴

44: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:12:51.17 ID:S2VXGjj/0
伊勢うどんは好き嫌いがはっきり別れるからなー

42: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:12:16.50 ID:5yoIL50L0
こういうweb記事の炎上案件見てると単純に表現力がなくて知ってる定番の文言当てはめましたみたいな素人臭さを感じるんだよな
誰でも書けてこそのwebなんだけどさ

54: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:16:02.95 ID:t9sgKfzz0
伊勢うどんはタレが命だろ
ネギに生卵の黄身を乗せるくらい

57: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:16:51.92 ID:t9sgKfzz0
スーパー三徳で売っているやつは美味いわw

58: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:17:17.09 ID:QCOqorBe0
近所の成城石井に売ってる
だれかファンがいるんだろうなあ
現地でたべたけどあれはあれでいいもんだ

60: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:18:04.62 ID:P5TkMf1F0
ぐんのびたうどんが大好きなのでこれも大好き
ありがとう伊勢うどん

61: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:18:16.44 ID:9cOKZ+Aj0
地元のとあるうどん屋はなぜか伊勢うどんと言われてるが、死ぬほど美味い
だが実際に伊勢に行って伊勢うどんを食べたが、微妙と言うか、正直不味いうどんしかなかったぞ
伊勢で伊勢うどんが美味しい店を教えてくれよ

65: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:19:26.16 ID:ievF7tEI0
>>61
喜八屋

79: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:22:49.99 ID:QCOqorBe0
>>61
私が行ったのはまめや
かきあげもおいしかった

171: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:47:34.46 ID:Zvpw54hb0
>>61
山口屋
伊勢うどんでミシュランプレート店

207: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:56:26.81 ID:9cOKZ+Aj0
>>171
ありがとう、登録したから次伊勢行ったら行くわ
今のトコ3軒はしご予定

72: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:21:09.66 ID:AaogiuFz0
伊勢うどんなんて、伊勢参りが盛んで殿様商売していた店が
さっと食わせてさっと追い出すためにつくったもんなんだなら
マナーもへったくれもないだろ

148: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:42:10.81 ID:KVrnautY0
>>72
そうなんだよな。
伊勢商人の都合だけでつくられた料理の最終形が伊勢うどん。
知れば知るほど腹が立ってくるというね。
1杯のうどんで1時間以上店に居座り半分くらい食べ残してやったらいい。

218: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:59:59.20 ID:AaogiuFz0
>>148
もしマナー違反があるとしたらちんたら席を占拠することくらいだよなw

88: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:25:35.72 ID:iLX85+1U0
伊勢の大学に行ってて、学食にもスーパーにも売ってたけど、4年間で1,2度しか食べなかったわ
今も、仕事で伊勢に行く数年に一度食べれば、もうこれで数年はいいや、ってなる

89: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:25:42.90 ID:qMNvBmZm0
三重県は鰹節の名産地だからカエシもめちゃくちゃ旨いぞ

94: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:26:10.81 ID:AjHIZg+N0
愛子さまが遠足で美味しいねとクラスメイトと舌鼓を打った伊勢神宮きつねうどん

105: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:28:56.53 ID:oddwt81B0
食べ方がわかっている人は好きに食べるだろ
どうして食べたらいいか分からない人の為に説明しているんだから別にいいんじゃないの?
マナーという言葉を狩っただけのような気がする

90: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:25:43.73 ID:HSiN1spf0
>伊勢うどんは、つゆにしっかり絡めて食べるのが基本。

つーか、それ以外の食べ方があるのか?
つゆが無い状態で食っても美味くないだろあんなの

111: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:29:44.19 ID:fK33m4gd0
どーーーでもいいやろ
暇だなだぁ
すきに食べればよろし、
最後の店員にご馳走さまでした!
それでいい

84: 不要不急の名無しさん 2020/09/09(水) 19:23:51.28 ID:CbgyJMnZ0
正しいって書かなきゃ食い方の一つに過ぎないんだがなぁ
書いているやつの配慮が足りないんだよね

引用元 : 【食】伊勢うどんの食べ方に「マナー」が!?…観光情報サイトの記事に反発の嵐 製造メーカーも「好きに食べて」 [みなみ★]

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