【飲食】「タピオカバブル」がコロナで大崩壊

1: かわる ★ 2020/09/17(木) 21:27:10.92 ID:5S5LrKik9
 タピオカ専門店が、新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、大崩壊を起こしている。

 今年に入って、タピオカ専門店が集中的に出店する聖地、東京・原宿界隈(かいわい)では、少なくとも10店が緊急事態以降も続く来街者激減のため、持ちこたえられずに閉店した。その中には、大手のゴンチャ(貢茶)、ココトカ(CoCo都可)、パールレディといった、新型コロナの流行前は行列が絶えなかった有名チェーンの店舗も含まれている。台湾式かき氷専門店で長蛇の列をつくっていたアイスモンスターも閉店したが、この店でもタピオカを販売していた。

 経営するチェーン本部では、もはやタピオカだけでは生き残れないと、「台湾ティーカフェ」としての再構築に躍起だ。

 最大手のゴンチャでは、新提案のお酢をベースにしたビネガードリンクや、コーヒーを新発売。メニューの多様化を進めている。

 タピオカブームの火付け役である春水堂では、新分野であるティーカクテルを提案。さらに、回転寿司のスシローは、台湾のシェアティーと組んで台湾茶専門店を新展開し、“お茶のスターバックス”を目指している。

 果たして、タピオカ屋は台湾ティーカフェとして再生できるのだろうか。
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2009/16/news034.html

引用元: ・【飲食】「タピオカバブル」がコロナで大崩壊 [かわる★]

135: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:46:18.26 ID:Uo6tT9py0
>>1
緩やかに終わりに向かっていたのが
春先から急速に崩壊したってのはあるだろうな

179: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:56:39.80 ID:uOaY45Um0
>>1
インバウンドの外人を当てにしてた貸し着物屋も閉店休業しまくってるし、そりゃそうだとしか思わんわ。

500: 不要不急の名無しさん 2020/09/18(金) 00:44:44.39 ID:Joj8Sn2I0
>>1
店内飲食じゃなくテイクアウトメインなのに駄目なのはコロナ関係ないでしょ(笑)

511: 不要不急の名無しさん 2020/09/18(金) 01:08:52.67 ID:ou5/8O2n0
>>1
タピオカだけじゃなく
外食はほぼ壊滅でしょ

600: 不要不急の名無しさん 2020/09/18(金) 06:14:38.85 ID:wdZFy37h0
>>1
流行なんてそんなもんだろ。
ナタデココレベルに衰退して一般化するだけ。

607: 不要不急の名無しさん 2020/09/18(金) 06:34:04.87 ID:e+SiFGAp0
>>1
今はバナナジュースだろ

流行りなんてそんなモン

4: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:28:00.77 ID:AqjGuSuH0
秋冬は、暖房で換気も不十分になりそうだし、外食できないね。

346: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 22:51:52.97 ID:biiYJgC/0
>>4
カフェテラス形式にすりゃいいじゃん

564: 不要不急の名無しさん 2020/09/18(金) 03:36:19.09 ID:pFyStLPo0
>>4 外食産業は、クルマ運転してるとよくわかる。どこもガラガラで客がいない。

5: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:28:14.37 ID:+8sJwYXg0
コーヒーショップみたいに定着しないのか

36: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:33:35.39 ID:cHHh9oyY0
>>5
コーヒーは外回りの合間にちょっと一服みたいな気軽さがあるけどタピオカなんて甘ったるいしデンプンの塊が浮遊してるし胃もたれしそう

71: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:36:21.68 ID:/QHO9AOH0
>>5
まず紅茶ショップからだな

158: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:51:52.52 ID:lk4ZRflO0
>>71
紅茶飲み放題にしたら、流行る

255: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 22:20:24.61 ID:WbFFYqzy0
>>71
濃いーアッサムにミルクどばーっと入ったやつが好き

264: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 22:22:33.61 ID:gnfqBtCO0
>>255
濃いのに全然渋くないチャイとか飲みたいわー

6: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:28:18.40 ID:3oaG3ptd0
タピオカマシーンを減損しないと会計士に怒られるな

704: 不要不急の名無しさん 2020/09/18(金) 09:02:00.47 ID:DuEUDAsi0
>>6
タピオカマシーン使ってる会社で会計士いるところなんて殆ど無いんじゃね

709: 不要不急の名無しさん 2020/09/18(金) 09:05:35.85 ID:OxXL1lSf0
>>6
減損ではなく廃棄・廃業ですよ
タピオカバブルは終わったのです

11: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:29:57.82 ID:UFuYTZMS0
竹の子のようにニョキニョキ開店してたけど、
秋に消費税10%になったあたりからバンバン閉店してたわ。

246: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 22:18:05.14 ID:M0uXu4sv0
>>11
テイクアウトだから消費税関係ないな

14: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:30:08.52 ID:txZgvIZo0
ビンロウって

どんな味なのだろうか

233: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 22:10:23.78 ID:b9wnrqbR0
>>14
まずい、苦い、臭い、眠気は覚めるよ
かなりカフェインが強いと思う

247: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 22:18:16.05 ID:dM/Cs0InO
>>14 コーヒー飲み慣れてる人には微妙な効き具合らしい。

15: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:30:09.76 ID:yPuvrFK30
まずくは無いんだけどリピというか毎日飲むようなもんでもないしな

16: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:30:21.86 ID:qlQTjYkG0
レモネード流行るってのは何だったのか

24: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:31:38.10 ID:lk4ZRflO0
>>16
バナナジュースとかもあった

55: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:35:25.58 ID:46Q++TaL0
>>16
暖かいレモネードは流行るかもね

199: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 22:01:19.82 ID:Mj9i5i420
>>16
バナナジュースは苦手だけどレモネードはよく飲むわ

17: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:30:55.97 ID:qirovADZ0
シェアティーも話題にならず

29: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:32:33.22 ID:bjkSTMsF0
一過性のブームが終わっただけでしょ
またそのうちブームがくるさ

47: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:34:30.97 ID:FlT4CCay0
次はの流行りは、みたらし団子にしてはくれんかのぉ

66: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:36:08.42 ID:jA4TGPXm0
>>47
アンコの乗ってないスイーツはじゃどう

300: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 22:37:25.61 ID:3vYlovfH0
>>47
辛口ソースのたこ焼きがいい

51: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:34:51.43 ID:1wy+eDVK0
おまいら知っているか ?

タピオカ店の8割はキャッサパ芋から作っている偽物のタピオカなんだぜ

53: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:35:03.22 ID:XkZGaOzx0
タピオカ屋もブームの時に数カ月だけやるつもりの感じでそんなにお金かけない内装でやってた店ばっかりだろ

72: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:36:24.52 ID:6OKc6wn40
1回記念に飲んだが
美味しかったよ
タピオカがモチモチしてた

65: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:36:05.29 ID:z2+HJ4WF0
タピオカが流行ると不況になる法則

456: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 23:56:00.60 ID:GUZlHYhD0
>>65
凄いよね
第一次タピオカブームの後はバブル崩壊
第二次タピオカブームの後はリーマンショック
第三次タピオカブームの後はコロナ
もうタピオカは禁止するレベル

464: 不要不急の名無しさん 2020/09/18(金) 00:06:52.40 ID:UzMFNlLU0
>>456
バブルで消費者がアホになってるから原価数円のデンプン入れただけで10倍の金払う訳でタピオカが原因ではないだろう

465: 不要不急の名無しさん 2020/09/18(金) 00:08:33.86 ID:RnyLrnfT0
>>456
タピオカが流行ったらやばいっておぼえておくわ

74: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:36:39.50 ID:vaIuC5S70
みんなほとんど儲かって終わったんじゃないかな
初期投資もそんなにかからんだろうし

86: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:38:10.14 ID:xM7UfgOZ0
タピオカドリンクの次はバナナジュースだ!
とか無理やりブームを作ろうとしてたけどうまく行ったのか?

バナナジュースだったら開業と仕入れと店を畳むのが楽~
くらいの意味なんだろうけど

94: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:40:03.11 ID:Bb2G7awQ0
>>86
バナナ不作の高騰で消滅した
今デパ地下でさえ変な色のバナナしか売ってない

87: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:38:13.72 ID:QfYq3ayC0
はちみつレモンブームこい

110: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:42:28.35 ID:suWUIv4x0
芋なんだから他の使い道探したらいいわけで

121: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:44:02.98 ID:YJrdIWqU0
ドトールのアイスロイヤルミルクティーにタピオカ入れたヤツおいしかったな
甘くなくてさっぱりいけた

182: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:57:03.05 ID:FV7x3Eog0
>>121
今日ドトールいったんだけどね
なんか炭酸のドリンク以外なら、タピオカいれることできます!っていってた。
たぶん、アイスコーヒーにタピオカいれてとか。
そんな感じのこといってた。
全店かわからないけど

188: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:58:35.95 ID:RcmD/e550
>>182
20年ぐらい前に台湾で飲んだ時はタピオカ入り苺牛乳とかもあったよ

206: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 22:02:19.70 ID:FV7x3Eog0
>>188
美味しそう。台湾、年末年始いったんだ。
帰国したら、コロナコロナって
まさか、こんな日がくるなんて。
また行きたい。台湾

122: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:44:13.11 ID:48iOYG3k0
なにをそんなに強欲に焦ってたんだろうって人が多いね
去年あたり怖かったわ

136: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:46:27.72 ID:ncp5S7Fo0
>>122
原価が恐ろしく安いらしいからな。
ブームがいつか終わるのは目に見えてるから、その前に荒稼ぎしようとしてたんだろ。
ヤクザ資本の店なんかもあったらしいし。

123: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:44:20.19 ID:KA4UWYzc0
元々タピオカ好きだから、スーパーで安く売られるようになってて嬉しい

126: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 21:45:03.03 ID:Mn1MjhaT0
終わるのが分かってたブームだったからな
未練ないだろ

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