1: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:22:18.85 ID:99zjpcbe9
【日本人の漬物離れ】20年で消費量4割減少 「食べなくなった」「作らなくなった」という人たちの本音
https://www.moneypost.jp/1056983
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206: 名無しさん 2023/08/27(日) 18:10:26.50 ID:7JoPRNM/0
>>1
当たり前じゃん
キムチ何か激安で買えるのに、
漬物は馬鹿高い上に液が多くて量も少ない
漬物の値段については、前々から不満だった
そりゃスーパーの漬物コーナーの半分以上はキムチになるわ
当たり前じゃん
キムチ何か激安で買えるのに、
漬物は馬鹿高い上に液が多くて量も少ない
漬物の値段については、前々から不満だった
そりゃスーパーの漬物コーナーの半分以上はキムチになるわ
560: 名無しさん 2023/08/27(日) 21:55:17.32 ID:ku2urV990
>>1
減塩の風潮の方が大きいのでは
確かに売られてる漬物は美味しくないけど
減塩の風潮の方が大きいのでは
確かに売られてる漬物は美味しくないけど
600: 名無しさん 2023/08/27(日) 23:03:12.02 ID:u6iz0mz70
>>1
不味いスーパーの漬物の売り上げが減ったって事？
全部家で漬けてるからようわからん
漬物は毎日食べてるけど店で漬物を買う事は滅多にない(土産物を除く)
不味いスーパーの漬物の売り上げが減ったって事？
全部家で漬けてるからようわからん
漬物は毎日食べてるけど店で漬物を買う事は滅多にない(土産物を除く)
647: 名無しさん 2023/08/28(月) 00:59:32.71 ID:IzLVND5F0
>>1
福神漬けとか紅しょうがとか着色料ギトギトのイメージが強すぎて食べたくないな
福神漬けとか紅しょうがとか着色料ギトギトのイメージが強すぎて食べたくないな
3: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:24:07.72 ID:RN+XLm9n0
水なす漬けください
566: 名無しさん 2023/08/27(日) 22:12:11.53 ID:En2o2Bxz0
>>3
ああー、いいよね。ぬかの浅漬けにして醤油とかつお節で食うの。
今から来年のシーズンが楽しみだ。
ただの生のナスなのになんであんな美味いんだろう。
ああー、いいよね。ぬかの浅漬けにして醤油とかつお節で食うの。
今から来年のシーズンが楽しみだ。
ただの生のナスなのになんであんな美味いんだろう。
4: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:24:13.62 ID:eIZdY8st0
売ってるやつ、たまに激マズの時があるよな(´・ω・｀)
5: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:24:18.67 ID:7PUnPRVg0
べったら漬け好き
9: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:25:12.71 ID:Oe/fLMy10
たくあんしばらくくってないな
10: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:25:27.00 ID:KONBLdhZ0
白米、味噌汁、沢庵、納豆
これだけあれば充分
これだけあれば充分
11: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:25:33.27 ID:U2V/RnvA0
きゅうりのキューちゃんがあればそれでええ
13: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:25:45.28 ID:9Hh2IjM90
なんか糖分が多くてあまったるくて漬物って感じじゃないからなぁ、工場生産のやつって
14: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:25:51.80 ID:h9fC08p00
塩と糖分取りすぎになるし、そもそもワンパック２００円とか高い
15: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:26:09.30 ID:IKVF7Q4n0
漬物って、高血圧の一丁目一番地だろ。
158: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:57:53.57 ID:sw7KVnMY0
>>15
そうやって減塩するから不味くなって売れなくなるんじゃね
漬物好きが減塩漬物で我慢するのは分かるけど
減塩漬物から食べ始めたら好きにならないって思う
梅干し、味噌、醤油、干物
そうやって減塩するから不味くなって売れなくなるんじゃね
漬物好きが減塩漬物で我慢するのは分かるけど
減塩漬物から食べ始めたら好きにならないって思う
梅干し、味噌、醤油、干物
18: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:26:41.93 ID:s8w5Kmfw0
西京焼きは漬物扱いなの？
20: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:27:34.06 ID:Ku1WFRC60
ぬか漬け毎日袖まくりして腕突っ込んでかき混ぜてるわ
日々のルーティンだからちっとも面倒じゃない
日々のルーティンだからちっとも面倒じゃない
22: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:27:42.29 ID:B67BIWZg0
このクソ暑いのに浅漬けもなしにいられる奴の気がしれない
汗で消耗した体にあっという間に吸い込まれるほどうまいというのに
野沢菜わさび漬けとか一瞬で半袋なくなるわ、食えやおめえら
汗で消耗した体にあっという間に吸い込まれるほどうまいというのに
野沢菜わさび漬けとか一瞬で半袋なくなるわ、食えやおめえら
23: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:27:49.42 ID:ArlUHHWC0
無印のぬか漬けなら楽だし美味しいよ
25: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:28:17.00 ID:mKbKpOPh0
市販は酢を使うから塩分は低いのか
27: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:28:42.79 ID:3rKklX2s0
夏はきゅうりの塩揉みが美味しかばい
28: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:29:07.95 ID:s4WvDcao0
ちゃんとした売り物は結構高い
29: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:29:08.99 ID:D2x2i0aB0
吉野屋の紅シャウガで十分
( ˘•ω•˘ )ｂ
( ˘•ω•˘ )ｂ
34: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:30:01.53 ID:ZeG/M+ON0
業務用の漬物は塩が足りなくて甘いのばかり(´･ω･｀)
35: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:30:08.97 ID:Q1F2+rDF0
浅漬けなんか簡単に出来て美味いのに
日持ちしないけど
日持ちしないけど
36: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:30:27.31 ID:m7/ssaI90
デパ地下で800円900円
スーパーで300円400円くらいの買うけど
べつに高くないし不味くない
よっぽどヘンなの買ってんじゃねえの？
スーパーで300円400円くらいの買うけど
べつに高くないし不味くない
よっぽどヘンなの買ってんじゃねえの？
37: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:30:48.33 ID:9Hh2IjM90
まあ、酢キャベツぐらいは食うよ
38: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:30:55.95 ID:2OATS9e30
業務用の漬物っていうのがよくわからん
市販の漬物のことなのか？
市販の漬物のことなのか？
58: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:34:31.08 ID:ZeG/M+ON0
>>38
居酒屋チェーン店とかで仕入れてる漬物の事では？
居酒屋チェーン店とかで仕入れてる漬物の事では？
40: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:31:22.20 ID:Dl6tZdGA0
赤かぶと水ナスの糠漬けが好きだな
赤かぶは全国でも食べられるかもだけど、水ナス知らない人が居るのは不幸だと思う。
あれほど美味しいものは少ない
赤かぶは全国でも食べられるかもだけど、水ナス知らない人が居るのは不幸だと思う。
あれほど美味しいものは少ない
43: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:31:38.29 ID:ZeG/M+ON0
ぬか漬けじゃなく、三五八漬けにしろよ
手間は減るぞ
手間は減るぞ
44: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:31:38.95 ID:OVraSy5O0
いきつけだった蕎麦屋の漬物が異様に美味くて(そばも絶品）それを食べるまでは漬物を軽んじてたんだけど認識を改めるようになった…んだけどその店店長が病気で引退して畳んだんで2度と食べられないのかと悲しいて事はあった。
45: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:31:47.90 ID:WZ1zqXPQ0
漬物が数種あれば他のおかずが無くても飯食えるのに
たくあんやカッパ漬けも立派なおかずだわ
たくあんやカッパ漬けも立派なおかずだわ
48: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:32:18.05 ID:mYOZCnbP0
ご家庭用の即席漬物器も売られなくなってて悲しい。
これもビニール袋に入れて重しをする手が流行ったからなぁ。
これもビニール袋に入れて重しをする手が流行ったからなぁ。
49: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:32:28.02 ID:j+rGyR3q0
時間が無いからや
浅漬けで間に合うし
浅漬けで間に合うし
53: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:33:00.24 ID:5V5KMOog0
野沢菜とべったら漬けを刻んで
ご飯に混ぜ込んで食べるのが好き
ご飯に混ぜ込んで食べるのが好き
54: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:33:00.44 ID:k8wyMhAZ0
シソ漬けは特に味覚上の問題ないと思うけど価格面かね
57: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:34:07.01 ID:eE9dXbLu0
やっぱピクルスだよな
66: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:35:41.92 ID:c4Z1JX6Q0
塩分に気を付けるようになったのが1番のダメージじゃないかな
69: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:36:48.29 ID:VTAudq3N0
今の時代に不味い保存食必要か？
75: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:38:13.89 ID:fY33yEZR0
ぬか床が冷蔵庫に変わったんだから仕方がない
78: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:39:33.83 ID:ojAK+W7Q0
食文化の5割くらいは
保存しても美味しく食べられる方法でできてるかもな
保存しても美味しく食べられる方法でできてるかもな
86: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:42:14.59 ID:EIsnkZT40
なか卯の定食の漬物がちょっと前から変わって『京風漬け物』になった
酸っぱくて好き
酸っぱくて好き
90: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:44:59.59 ID:V3lCmIbf0
結構高いから自分で浅漬作るよ
91: 名無しさん 2023/08/27(日) 17:45:03.30 ID:dFJ7qLwQ0
たくあんは本物というか昔ながらの奴は固くてしょっぱくて無理やろ
今の添加物まみれの方が食いやすいと思うぞ
今の添加物まみれの方が食いやすいと思うぞ
