【社会】1本でも命取り 「毒きのこ」による食中毒相次ぐ

1: さかい ★ 2020/11/10(火) 07:06:51.85 ID:iH42IYET9
1本でも命取り 「毒きのこ」による食中毒相次ぐ
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201110/k10012703161000.html
2020年11月10日 4時14分 NHK

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201110/K10012703161_2011092115_2011100414_01_02.jpg

コロナ禍の行楽シーズン、「密」を避けて山にきのこ狩りに行く人も増える中、各地で毒きのこによる食中毒が発生しています。中には食べると命に関わる毒きのこもあり、保健所などでは「確実に食用と判断できないきのこは食べないで」と注意を呼びかけています。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201110/K10012703161_2011092115_2011100414_01_03.jpg

先月、山形県で食用のきのこと間違えて、ツキヨタケと呼ばれる毒きのこを食べた男女4人がおう吐や頭痛などの症状を訴えて医療機関に搬送されました。

先月はこのほか長野県や秋田県でも毒きのこによる食中毒が発生しています。

いずれも毒きのこのツキヨタケによる食中毒で、食用の「ムキタケ」や「ヒラタケ」「カンゾウタケ」などと間違えて食べてしまうことがあるということです。

毒きのこによる食中毒が相次ぐ中、秋田県では、山で採ったきのこの中から、毒きのこの見分けかたを学ぶ教室も開かれています。

ここでも「ツキヨタケ」が毎年のように食中毒の原因となっているという説明があり、半分に割ると付け根のところが黒くなっていることが特徴だと紹介されました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201110/K10012703161_2011092115_2011100414_01_04.jpg

また採ってきたきのこの中に「クサウラベニタケ」という毒きのこもあります。

秋田県で過去10年間に起きた毒きのこによる食中毒のうち4割が「クサウラベニタケ」によるものでした。

「クサウラベニタケ」は食用の「ハタケシメジ」と似ていることから誤って食べるケースが多いということです。

さらに毒きのこの中には「ドクツルタケ」など1本でも食べると命に関わるものもあるということです。

保健所などでは、確実に食用と判断できないきのこは絶対に食べないよう注意を呼びかけています。

41: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:25:21.84 ID:hhnUbASK0
>>1
買って食え

68: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:45:43.33 ID:pYeCeeBG0
>>41
最近田舎の販売所で売られていた野生のキノコに毒キノコが混じっていた件

134: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:45:51.95 ID:Gq/sMfvv0
>>1
きのこ狩りする人って、キノコのこと詳しくないのかね?
必ず毎年こういう事故が起こるじゃん。
わざわざ取ると言うことは、食用きのこの知識がある、毒性のあるものも判断できるから行くんじゃないの?
触るだけでも危ないものもあるし。

見た目が食用のものと似ているものもある、なんて
小学生の図鑑にも載ってるし。
ハンディタイプのきのこの本とか、食用と毒キノコと
似ていて間違いそうなものは、わざわざ比較画像や
どちらなのか、判断する基準も書いてあるんだし。

中途半端な知識しかないのに、きのこ狩りにいくなんて、イラクやシリアに観光で行くようなもん

165: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 09:43:48.40 ID:1TNtCte50
>>134
詳しくても騙されるのあるからな

2: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:07:41.53 ID:Eff7+v470
食べて確認!ヨシ!

3: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:07:43.10 ID:rWwBPaJn0
きのこなんてリスクを犯して食うものじゃない

4: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:09:41.48 ID:ZnnbNPpt0
無毒有毒を分けるために何人犠牲になってんだろな

5: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:09:46.84 ID:feKz7KLp0
ベニテングダケの旨さは異常

117: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:28:53.42 ID:f9AG3xKq0
>>5
いいダシ取れるよな

167: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 09:49:26.33 ID:4uW4qYVN0
>>5
成仏してください

8: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:10:37.95 ID:rWwBPaJn0
きのこではなくたけのこにしようぜ

9: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:10:55.88 ID:lZ3xYfZe0
昔合法だったマジックマッシュって何タケ?

47: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:29:05.78 ID:WQlMFRG50
>>9
わらいたけ

10: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:11:05.87 ID:hrlYkyPC0
臓器がスポンジの様に壊死して死に至るとか怖すぎる( º﹃º` )
まぁ平気でも俺はキノコそのものが大嫌いだから食べないんだが

12: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:11:57.75 ID:1ObU6FKJ0
ドクツルは間違えん類じゃろ

17: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:13:25.65 ID:ZfZvRPPD0
名前は風流なんだがな

18: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:14:16.25 ID:ufTpykQj0
カエンタケ

79: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:54:41.50 ID:GCfSZrL10
>>18
さわっただけでヤバいやつ


19: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:15:20.64 ID:3NwCRf3k0
自分で取って危険を犯しながら食べるのが醍醐味なんかね
俺はスーパーのキノコでいいや

20: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:15:57.85 ID:YeiEN4Vr0
キノコはヤバイ
治療で治ったと見せかけて
数ヶ月かけて内臓をズタズタに破壊、死に至る物もある

22: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:16:10.65 ID:LdyGl7xk0
隣の家の庭にすごい美味しそうなキノコが生えてるけど食ってみたい

30: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:20:50.89 ID:hH7QckWR0
需要あるし美味しいもの

36: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:22:46.17 ID:iFS9ud/T0
>>「確実に食用と判断できないきのこは食べないで」

確実に大丈夫って判断して、食中毒になってんだろ

37: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:23:03.10 ID:YTdo2pRR0
今年一番は冬虫夏草と間違えてカエンタケ食った奴だよな
後遺症大丈夫かねえ(´・ω・`)

42: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:26:24.23 ID:SKsSOziU0
>>37
あんなの触っただけで指がただれるだろ
よく食べたな

38: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:23:18.71 ID:yXtCMvEZ0
山とは言えその辺に生えてるキノコを食べる気にはならんな
生えてる所もジメジメして汚ったない所だし

48: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:29:11.45 ID:wZyGSHHp0
白いきのこもだいたいヤバいよね
ドクツルタケとか猛毒が多い

49: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:29:40.66 ID:GRue9+DR0
あつ森でキノコみてるとなあ

54: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:35:24.24 ID:V85T1ezB0
キノコに毒があるのは、昆虫や動物などに食われなくするために
進化したのだろうとすれば、それだと無毒のキノコはどうなって
いるのかなと思うな。誰かそのあたりのキノコの事情を知っていたら
教えて欲しい。

63: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:40:55.83 ID:l8e4iu5T0
>>54
植物は毒を持つことで食べられないように進化したものと

あえて食べられる事で種を広範囲に拡散するように進化したものと両方いる

まぁ、キノコは菌類だけども

86: ◆65537PNPSA 2020/11/10(火) 07:58:54.79 ID:IxKuNugg0
>>54
動物はその毒に耐性を得るように進化するから
例えば玉ねぎとかは犬には毒とか言われるけど実は逆で、人類が耐性を持ってるってのが正しい

56: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:35:57.26 ID:qvl+brUC0
フグと同じ、命と人生を賭けて食べる自己満足

57: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:36:15.49 ID:ouKq8Guf0
自分で取りに行くてのも楽しみの一つの要因なんだよね。

58: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:36:29.42 ID:TT3bvbmq0
所有者に無断で山に入る罰だわ

60: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:37:41.29 ID:YeiEN4Vr0
>>58
今山なんて二束三文だから
大抵は国有、そしてみんなそこで採る


59: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:36:57.56 ID:jECnxCuX0
こういうのって触った手を舐めるだけでやばいんだろうか

61: ◆65537PNPSA 2020/11/10(火) 07:39:01.23 ID:IxKuNugg0
>>59
触れたでけで炎症を起こすカエンダケとかあるけど死ぬのはない

65: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:41:46.59 ID:2C9cjK0o0
スーパーのエリンギで我慢しとけや
バターソテーとかうまいで

67: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:44:23.99 ID:M94WARl00
これいい加減簡易キットとか出来ねえのか?

98: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:11:42.36 ID:l8e4iu5T0
>>67
そんなもんわざわざ買ってからキノコ狩り行くならスーパーでキノコ買うやろ

73: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:49:20.99 ID:NYuNQfYe0
うちは山の多いところなんだが、秋のきのこ取りに命かけてる奴ら、なんなん?本当多いよ
あんだけタダできのこ取れるってだけですげえ執念なんだよ。どんだけ立ち入り禁止の縄張りしたり看板立てても絶対きのこ狩に来るんだよね、地元民すんげえ迷惑に思ってるんだが

83: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:57:30.93 ID:SkzSh2Lg0
裂いてすぐ紫色に変色したら毒キノコってのは当てにならないらしい

84: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 07:57:56.19 ID:nqgWBNdp0
昔働いてた職場で
新宿の公園に生えてたキノコを煮付けて配ったおばちゃんと、平気で貰って食った同僚たち
頭おかしいと思った
私は今日お腹の調子悪いんで…って断った
毒が無くても犬の小便とかついてそうじゃん
幸い何事もなかったけど、あたったらどうなっていたことか

89: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:01:57.80 ID:XLExoMG/0
毒茸ツキヨタケさえ覚えてしまえば…しかし似てるな…

95: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:08:39.34 ID:rBYvtdVP0
これだけ色々言われていて
まだ山でキノコ採って食べられる人はある意味すごいよ

100: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:13:46.22 ID:+lhPa1/P0
カエンタケとかドクツルタケもやばいけどドクササコほど非人道的なものもないと思う

105: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:17:11.97 ID:syvUswdk0
道の駅とかで売ってるキノコ詰め合わせとか大丈夫なのかな

111: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:21:46.51 ID:VybVx0Mv0
>>105
栽培モノは大丈夫

問題は、知っての通り、山で収穫したのを陳列してるのは、はっきり言って避けたほうがいいよ。

自称キノコ名人気取ってる老害が非常に多いから。

113: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:24:34.09 ID:4qFgF4n40
>>111
栽培物が増えてきたせいで シメジを指すキノコが変わっちゃったんだよね

115: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:26:25.32 ID:8lNmMyME0
>>105
「道の駅 食中毒」でググれ。ボロボロでてくる

143: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:56:10.39 ID:msULNled0
>>105
稀に道の駅で毒キノコとかスイセン売られてるニュース見るよ
確率低いからまあ大丈夫

106: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:17:59.04 ID:msULNled0
素人は絶対キノコを採るなと言われてるのにアホなんか…

107: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/10(火) 08:18:08.54 ID:6OR/4D2x0
菌床栽培で安全に食せるキノコがあるのに
わざわざ危険な山に入って危険かもしれない
キノコを食べるんだろうな

引用元 : 【社会】1本でも命取り 「毒きのこ」による食中毒相次ぐ [さかい★]

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