【ラジオ】「美味しいのよ、このふたり」広瀬すず、キノコのツートップ語る

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1: 名無しさん 2023/12/04(月) 05:56:58.12 ID:HKwwZJZy9
2023年12月3日 7時42分　ナリナリドットコム
「美味しいのよ、このふたり」広瀬すず、キノコのツートップ語る
https://www.narinari.com/Nd/20231283825.html

3: 名無しさん 2023/12/04(月) 05:59:31.36 ID:VcIrjF5n0
はぁ？マイタケだろ！

4: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:03:08.14 ID:HVRj7g0c0
マツタケはおいしい
もっとお手頃価格になればなあ

12: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:20:39.88 ID:4G017tbB0
エリンギって美味しいけど箸で掴むと滑りやすいのが

16: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:25:10.17 ID:56tCpjKL0
>>12
エリンギが出てきたのってここ2，30年くらいよな？
なんであんな美味くて使いやすいもんを日本人は知らんかったのか

13: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:21:46.50 ID:ZQ31qZ4/0
エリンギのえぐ味が苦手
椎茸は大好き

15: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:23:18.70 ID:XYaOvGE/0
日本の大自然が誇る毒キノコ四天王たちが今日も山を荒らすキノコハンターたちに大自然の掟を叩き込む

ドクツルタケ
クサウラベニタケ
ツキヨタケ
カエンタケ
ヒトヨタケ

22: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:40:02.19 ID:88XVgiBX0
>>15
四天王て おい!!

26: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:51:25.62 ID:JgRMWePZ0
>>15
ドクツルタケとカエンタケは見た目ももう毒キノコ
ってのが分かる位凶々しさを感じるけど、その他のキノコは本当に危ないんだよなあ。
ニガクリタケってのも危ないよ。

19: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:32:49.10 ID:ZfSriwCs0
きのこのカレー作ろうと思ってシメジ入れたけど合わなかった


23: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:40:59.12 ID:56tCpjKL0
>>19
しめじ合いそうだけどなあ
煮込みすぎるとよくないとか？

63: 名無しさん 2023/12/04(月) 11:00:04.82 ID:XWqeKxa30
>>19
シメジの食感が全部消えそうだな

72: 名無しさん 2023/12/04(月) 16:11:01.63 ID:lhaathg/0
>>19
好みの調味料で焼いてトッピングするよろし。

20: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:34:10.82 ID:ulrRKmHw0
きのこは高くなってないな

21: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:38:31.71 ID:6zZzmbCo0
ホクトは結構偉大

24: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:41:31.17 ID:GEdtieH70
キノコ好きだけど、個人的にエリンギってあんまり好きじゃないな

70: 名無しさん 2023/12/04(月) 12:35:30.12 ID:XrhyxiZ20
>>24
自分もキノコ全般好きだけど
エリンギだけ苦手

25: 名無しさん 2023/12/04(月) 06:49:50.62 ID:N6xLg2RO0
エノキの石づきの上の部分をバラさないで焼いて食うと美味い
特にベーコンと合う

54: 名無しさん 2023/12/04(月) 09:49:21.90 ID:8I39cHSm0
エノキは食べられない
歯が痒くなる


56: 名無しさん 2023/12/04(月) 10:11:50.06 ID:Jl6Xk7dI0
貧乏舌なのか、マツタケがちっともうまくない。

53: 名無しさん 2023/12/04(月) 09:47:23.49 ID:5WbW8Tuw0
は？シイタケとマイタケだろ

57: 名無しさん 2023/12/04(月) 10:37:03.95 ID:asns/7f40
しめじしいたけまいたけは間違いないよね
まいたけは色が出るから料理を選ぶかも知れないけど旨味がすごいから外せない
最近はひらたけもよく使う

58: 名無しさん 2023/12/04(月) 10:51:58.22 ID:GuDbgsEY0
香り松茸味しめじ
と幼少時から母に良く聞かされたが、長野出身の母をして「本当に美味しいのは舞茸」とも言われた
昭和の中期から平成中期辺りまで市場に出てる”しめじ”が本当のしめじではなく「カンタケ(ヒラタケ)」だと知り寂しい気持ちになったが、野生のしめじを食する機会を得て「味しめじ」がガチだと理解した
そして天然のヒラタケは実に美味であるとも知った

以上、自分語 糸冬

60: 名無しさん 2023/12/04(月) 10:57:01.13 ID:0Onh8Yeh0
>>58
昔の灰色のシメジのが美味いよね
ブナシメジは何が美味いのかわからん

67: 名無しさん 2023/12/04(月) 11:51:18.68 ID:GuDbgsEY0
>>60
んだねー。
ブナしめじは(というか茸類全般)一旦冷凍してから使うと旨味upするよ

66: 名無しさん 2023/12/04(月) 11:29:44.68 ID:S46Dz2tT0
肉厚シイタケとエノキがツートップ奴はおらんかえ

68: 名無しさん 2023/12/04(月) 12:22:25.84 ID:u1PKYL1I0
うちの辺りはたまにタモギダケというのが売ってるんだが
あれも美味いね

64: 名無しさん 2023/12/04(月) 11:01:26.68 ID:Rz7N9bZQ0
ツートップで挙げるくらいなら安いブナシメジじゃなくて本シメジかな

引用元 : 【ラジオ】「美味しいのよ、このふたり」広瀬すず、キノコのツートップ語る [湛然★]

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