馬刺しって食べたことないんだけど美味いの?

1: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:08:54 ID:POl

2: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:11:39 ID:WGk
美味しい
高くなければ毎日食べたい

3: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:11:47 ID:2Zy
硬くてそんなにうまいもんではないやろ
たてがみはまぁまぁうまい

4: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:12:52 ID:vBf
何年か前に食ったな
美味しかったよ

6: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:13:36 ID:gb6
美味い
辛味噌より醤油で食べた方がうまい

7: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:13:48 ID:POl
刺身だから醤油につけて食べるんか

13: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:15:29 ID:vBf
>>7
醤油におろし生姜、おろしニンニク、刻みネギあたりの薬味を入れて食べる

15: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:16:01 ID:gb6
>>13
辛子味噌やぞ?????

17: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:19:12 ID:vBf
>>15
ワイが食べた例を出したんやすまんな
辛子味噌もあるんやね

20: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:19:55 ID:gb6
>>17
そっちが食べたのは九州風みたいやね??そっちも美味しそうや

10: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:15:05 ID:M05
脂身より赤身のがうまい

16: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:16:38 ID:vBf
漫画の続きは?

18: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:19:20 ID:POl

19: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:19:26 ID:zzx
九州の甘口の醤油に合うって話は聞いた覚えがある

22: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:20:16 ID:O42
ニンニク醤油で食べるとめっちゃうまいぞ

24: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:21:29 ID:zQb
地元が馬刺しの名産地なんでうまい馬刺ししか食ったことが無いから
普通の馬刺しがうまいのかどうかはわからんわ

うちの地元の馬刺しは死ぬほどうまい

26: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:22:01 ID:O42
>>24
地元どこ

29: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:23:38 ID:Fnf
>>26
くまモンやない?

25: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:22:00 ID:POl
食べてみたくなった
居酒屋行ってあったら頼んでみよう


28: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:23:19 ID:N4b
クッソ美味いのに数が少ないよな
牛みたいに量産すればええのに

31: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:24:19 ID:O42
食べたくなってきたけど通販どこがうまいんだろ

32: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:24:51 ID:N4b
スーパーで取り扱ってるところも限られてるな

33: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:25:23 ID:M05
ワイは赤身が好きだから会津産がええわ

34: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:25:26 ID:P0C
うまい
馬刺し用の醤油につけて荒めに削ったニンニクや生姜と食うのが最高
酒が進む

35: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:25:34 ID:O42
業務スーパーにあるぞ・・

36: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:26:35 ID:6Uh
ウマ娘ハマってから馬刺し食いたくなってきたわ
居酒屋なんかより専門店行って食べた方がええやろか

38: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:26:56 ID:JuI
馬のレバ刺しもおいC

39: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:27:06 ID:mR2
馬刺しは血の味がして美味いよ

41: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:28:07 ID:zQb
甘みのある醤油の方が合うわね
ワイの中ではタテガミ>赤身>霜降りや
タテガミはトゥルントゥルンしてて面白い食感やぞ

46: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:30:28 ID:vZK
辛子ニンニク味噌で食う馬刺しで、ご飯3杯は本当に食べちゃう

48: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:31:17 ID:Qz2
熊本の馬刺しがまずいなら多分日本のどこの馬刺し食ってもまずいから馬刺しというものが合わないと思っていいぞ
ただいいもんから食ったらその後スーパーのが食えなくなるかもしれんが

50: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:32:00 ID:Iaw
馬刺しはうまい上にカロリーも大したことないから安かったら頻繁に買いたいわ
もっと肉用の馬繁殖させてくれ

51: ■忍【LV1,トロルキング,AU】 21/03/12(金)13:32:31 ID:oK2
ごま油で食うとうまい

52: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:32:55 ID:JuI
>>51
これ

57: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:33:52 ID:gb6
引っ越して来れば安く馬刺したくさん食えるぞ?

64: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:36:09 ID:GgF
>>57
会津はスーパーで馬肉売ってるよな
新潟と茨城のヨークには無かった

71: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:38:41 ID:gb6
>>64
新潟も下越の福島よりなら買えるで


67: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:38:08 ID:R8v
200gで二千なんぼは高すぎるやろ
もう黄金やん

73: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:38:49 ID:mR2
いうて馬刺しって一回で200gも食わんで

80: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:41:01 ID:z95
>>73
できることなら500gくらいお腹いっぱいたべてみたい

76: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:39:13 ID:NeF
会津は赤身多めでちょっとしっかりとした食感や
九州はサシが入っててしっとりとした食感や
九州は甘い醤油で食べるし会津はニンニク入った辛子味噌で食うやで

ワイは会津の方が好きやけど

77: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:40:14 ID:zQb
ワイはタテガミめっちゃ好きやけど
好みは分かれそう

家族みんなで食えば1人は「これが一番好き」っていう人がいるかもって感じ

79: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:40:54 ID:JuI
タテガミと普通のやつを同時に食うとうまぁい!

83: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:42:05 ID:w9l
馬刺しと桜鍋のコースで食うねん
最高やぞ

86: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:43:29 ID:w9l
散々馬刺し食ってたが辛子味噌って初めて聞いたわ

90: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:45:15 ID:22M
>>86
福島の肉屋とかなら大体馬刺しとセットで置いてるわ
美味いで

103: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:46:54 ID:w9l
>>90
基本馬刺しって九州からばっかやからな都内にある店とか
福島で食ってみたい

92: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:45:47 ID:Ubm
牛には負けるやろ?

102: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:46:51 ID:zQb
>>92
まず土俵が違う
馬刺しは生やしな
サッカーと野球でどっちの選手が強いとかいうようなもんや

97: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:46:12 ID:JuI
前に熊本で食べたやつピンクの部位はなんやろか?
https://i.imgur.com/3ekoxQN.jpg

117: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:52:10 ID:22M
>>97
見た感じフタエゴって部位かなぁ

120: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:52:40 ID:POl
>>97
こんな霜降りみたいな感じなんか
馬肉って脂身があまりないイメージだった

121: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:53:44 ID:JuI
>>117
はえーなんか店員さんそんな感じで言ってたかも
>>120
手前の白いのがタテガミって言う部位やで

123: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:54:19 ID:22M
>>120
福島の方で食う馬刺しは大体こんなんやね
想像通りのサシが少なめの赤身や
https://i.imgur.com/ks8QJN6.jpg

126: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:55:29 ID:R8v
>>123
クジラ肉みたいやな

106: 名無しさん@おーぷん 21/03/12(金)13:47:38 ID:ViY
美味い馬刺しを出す店は最高や
薬味やタレも数種類用意してくれてあっていろんな馬刺しの部位といくつもの組み合わせを楽しめる
もちろん酒も美味いのがあれば言うことなし

引用元 : 馬刺しって食べたことないんだけど美味いの?

2 COMMENTS

匿名

安い馬肉だと脂が臭いんで、赤身の方が好きだな
脂が黄色かったら大外れだと思う
馬肉は鯨肉の癖が無くなった感じで、やっぱり刺身が上手いと思う
が、ご飯のおかずにはならないので、あくまでも酒のアテだと思う

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