JR東日本「エキナカで売れ残った商品は毎日、従業員に販売する」食品ロス減へ

1: 和三盆 ★ 2021/03/29(月) 07:41:50.11 ID:oh0eWvc59
 東京駅のエキナカでも食品ロスを削減。JR東日本スタートアップ、鉄道会館、コークッキングの3社は23日から、エキナカでの食品ロス削減を目的に閉店後、スタッフ向けに「フードシェアリングサービスTABETEレスキューデリ」を本格的に開始。閉店前、各店舗は残りそうな食品について、スマホのアプリを使って、一般のお客さま向けに告知して廉販売してきたが、それでも余剰が出るため、スタッフ向けにも販売。閉店後のスタッフ向け販売は毎日。エキナカでのこうした取組みは全国初。
https://news.nissyoku.co.jp/news/ito20210325045850419

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:52:29.91 ID:moHQ1yQu0
>>1
安くうまいものが買えるならここで働きたい奴も出てくるだろうね

121: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:59:23.07 ID:BhiHtcRn0
>>1
せめて翌日の昼のお弁当として販売
くらいにしとけばいいのに

129: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:00:21.38 ID:xKaJu5qR0
>>1
郵政民営化されて年賀ハガキ販売ノルマを課された非正規が売れ残ったら給料天引きで強制購入させられたのと一緒じゃん

144: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:03:48.40 ID:g3skmWZS0
>>1
デパ地下は昔からやってたけどな
売れ残りの内部販売(半額とか格安)
但しそれやり始めるとわざと隠して売れ残りにするヤツが出て来る

263: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:20:19.46 ID:sz9a1N1P0
>>1
高校の時バイトしてた大型スーパーでは、
半額で売れ残った惣菜や刺身は、
従業員出入口で8割引きで販売してたな。
さすがに、すべて売り切れる。

272: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:22:40.38 ID:Lw+8L8g30
>>263
8割引きなら高額な駅弁でもすぐ売れそうだな
1000円のものが200円なら家族全員分のを買っていくわな

316: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:33:25.58 ID:50bIa0+B0
>>1
某百貨店に勤める知り合いは、ほぼ毎日売れ残りのパンとか惣菜が
社割からさらに値引きされた金額で売られているそうだ
退勤時に出入り口付近に並べられていて、目移りするほどだとか
おかげでその知り合いは肥えた

674: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 12:27:44.92 ID:wuqSlqpd0
>>1
昔百貨店で働いてた時からあったけど
半額以下で社員出口付近で余った食品売ってたよ
随分お世話になりました 助かりました

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:42:40.08 ID:dlKONCnc0
売るんかよ

734: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 16:15:28.12 ID:D6aEzoba0
>>11
タダで配ると脱税扱いになるって言ってたわ
廃棄食品も廃棄前は資産としての暑いだからそれをタダで配るのは脱税になるって

766: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/30(火) 00:50:43.96 ID:W0NhPw6G0
>>11
廃棄してたんだから
廃棄をなくすのが目的ならば、貧困層に無料で配るか格安提供すればいいんだよな

なんで従業に買えとなるんだ
任意ですよとしても無言の圧力あるわ
いつも購入となれば実質的に賃金下げになるわけだしな

776: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/30(火) 01:05:04.43 ID:ghRDKD3g0
>>11
発注担当の人がわざと多目に発注する
職員が欲しいものを発注してもらう
売れ残ったらみんなで山分け
こういうことができちゃうからタダは不味いんだろ
売れてほしくない商品をわざと客から見えにくい商品の後ろに隠したりな

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:43:49.69 ID:zlCDL+q/0
エコでいいじゃないか
ノルマや圧力が無ければだがw

338: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:40:40.36 ID:CtUVY5js0
>>7
おにぎりやパンなら良いけど、お土産物とかだと大変だなw

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:45:07.94 ID:9kR9QFI20
元の発注量がおかしい事に気づけよ

379: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:52:19.76 ID:p+C7/34P0
>>13
発注したことないだろ?
ある程度余る量仕入れないと売り上げ取れないし売り場スカスカでさらに売れなくなる

383: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:53:39.17 ID:ZFNqS4n+0
>>379
ダミーも置いたら?w


710: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 13:52:16.37 ID:v2QSR7fU0
>>379
少なくなったら「限定品」とか札を出して
購買意欲を出させればいい。

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:45:21.16 ID:LZp2Gjpb0
なんかの番組でやってたけどみんな楽しそうに買い物してたな

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:45:42.24 ID:nxrpOoI00
そのまま闇市場にしたら超人気になるやろ

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:46:06.83 ID:0kmdHxVK0
今まで売ってなかったのか
バイトがキープしちゃうのかな

388: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:54:47.08 ID:sUIrpnQ+0
>>20
割引額によってはキープするよな。
梅干しかおかかおにぎりの裏側とか。

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:47:03.26 ID:k49Drjzg0
いいんじゃないか
廃棄削減の為なんだからタダ同然(9割引きとか)で売るんだろ

282: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:25:08.35 ID:TOXjX9RO0
>>24
前にテレビでやってたが、西友だったか9割引きって言ってたな。それならいいな。俺が働いてるスーパーは売れ残っても売場で客に売る金額のままだからイマイチ。客が誰も買わなかった商品はたいてい自分も食いたくないようなものばっかだし。

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:49:11.54 ID:woTUcAzb0
昔はコンビニバイトが廃棄品大量に持って帰って周りに配ってたな

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:50:57.68 ID:5PUI3YJz0
>>39
これ復活させれば良いのにな
コンビニバイトやるヤツ多くなるだろ
人手不足が解消される

82: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:53:43.59 ID:+3nDmB1Q0
>>56
それだと、確実にGETできるようにわざと多めに注文出すからだってさ

179: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:08:25.25 ID:tNj1+jKY0
>>82
それはバイトに発注させてるのが悪いのでは?

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:50:41.24 ID:+6ntaYXN0
昔デパートで働いてた時は帰りに従業員通路で販売してたよ
半値以下だから通常じゃ高くて買わなくなったわー

83: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:53:55.04 ID:n00HAmu40
>>54
洋菓子はよくやってるな
あとは月一回くらい各テナントが持ち寄っての従業員販売もなかなかいいのがあったりするわ

194: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:10:17.98 ID:vvEREJk90
>>54
自分も西武のパン屋で働いてて、最後のそれを楽しみにしてたなー
大学の頃はたくさんもらって帰って次の日友達とランチしてた

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:51:42.06 ID:VmggAnOU0
ノルマでなければOK
結構なことだよ

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:56:52.37 ID:DghtYu0e0
最近はスーパーでさえ売れ残り少ないのに


104: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:56:53.73 ID:ncb0Bxi00
食品ロスの削減ではなく、売り上げロスの削減が目的

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 07:59:03.87 ID:rqvD5XjT0
クリスマスケーキや恵方巻の売れ残りを従業員やアルバイトに押し付けてたのと同じで
こういうやり方良くないんじゃね

138: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:02:29.30 ID:Um8JWfGQ0
押し売りならば、労働基準法第24条 賃金支払いの5原則 の、通貨払いの原則に違反している。

173: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:07:52.15 ID:VnSUBngT0
普通のショッピングセンターでもたまにやってるな。
恵方巻、バレンタイン等。社員用特価売場を臨時設置。そこの前通らないと社員出口に行けない。買わないけどな。

176: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:08:13.67 ID:NsX8t7eD0
半額以下ならいいのでは?
福利厚生

214: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:13:30.59 ID:s0WA4RJU0
まあ現実的に考えると、17時以降から段階的な割引販売しかないよな
そもそも、17時以降に駅弁を安売りしてても買う人少ないと思うけど

227: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:14:47.58 ID:aSujk72K0
値段によるなー。
通常価格なら従業員が可哀相だし
安くしすぎると売らない愚か者がでてきそう

231: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:15:36.02 ID:vljmrfqB0
東京に行った帰りにエキナカでなんか食べ物買って帰ろうと思ったのが22時も過ぎてたような時間で
でも弁当やサンドイッチが並んでて買い物してる客もたくさんいて都会だなぁと感慨深かったw

241: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:16:52.39 ID:xIOlZMbh0
食品生産は過剰でいいんだよ
有事に死ぬぞ

248: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:18:05.02 ID:TAxeF11Y0
自爆営業と何が違うんだ?
こんなもん強制で定価で買わされるに決まってるだろ

254: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:18:28.22 ID:vljmrfqB0
昔働いてたデパートでも閉店後の従業員向け販売はあったな
大人気ですぐに行かないと売り切れたり
もちろん半額以下で時には7割8割引きなんかもあって

258: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:19:29.68 ID:HvIoXv570
ノルマなしならいい制度なんじゃないかな

281: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:24:50.40 ID:Xx9cgtZe0
うむ。売れ残りを願う販売員が増え売り上げ激減ですな

285: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:25:45.58 ID:HvIoXv570
>>281
この問題もあるから安易に大幅値引きはできないね

313: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:33:01.16 ID:u+F0e/fZ0
従業員に格安で売った分からもちゃんと納税してるのか?
名目上は廃棄ということにして脱税してるんじゃないの?

335: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:40:03.18 ID:CrSOtZ6E0
>>313
むしろ納税するために買わせてる
ちなみに従業員割引も割引率高すぎると国税から指摘受ける

345: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/29(月) 08:43:29.12 ID:vljmrfqB0
スーパーやデパートの従業員向け販売あまり知られてないんだな
ノルマどころかまずいいなぁとしか思わなかったけど

引用元 : JR東日本「エキナカで売れ残った商品は毎日、従業員に販売する」食品ロス減へ [和三盆★]

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