【助けて】「ケチャップ不足」全米で深刻化 新型コロナの影響で

1: Toy Soldiers ★ 2021/04/09(金) 15:00:51.23 ID:RsurtfpH9
 米コロラド州デンバーにある人気食堂ブレイクストリート・タバーン。経営者のクリス・フューセレイさんは、毎日店が開くと客の入りに目を配り、ミニパック入りケチャップに目を配る。「ケチャップ不足を心配するなんて、1年半前だったら『頭がおかしくなった?』と思っていただろう」

ところが今では客のためのケチャップ確保に必死になっているというフューセレイさん。「マクドナルドやウェンディーズに行くと、余ったミニパックをかき集めて自分の店に持ち帰る」と打ち明ける。

ケチャップ不足、中でも持ち帰り食品用のミニパック入りケチャップの不足は、全米で昨年夏ごろから発生し始め、状況は悪化している。

発端は、疾病対策センター(CDC)が新型コロナウイルス対策として飲食店内での食事を控えるよう求め、デリバリーやテイクアウトの利用を勧告したことだった。

突如として、全米の飲食店が料理や飲料をパッケージに詰めて、在宅で働く人たちなどに販売するようになった。そうした客たちは調味料を期待する。このためレストランとファストフード店が直接的に競合するようになった。店内での飲食を中止したファストフード店も、ミニパック入りケチャップの注文を増やしている。

需要と値段は上昇し、供給は落ち込んだ。

米ケチャップ最大手のハインツはこの問題の中心的存在だ。同社は対応強化に乗り出し、数日前には生産量を25%増やして年間計120億のミニパック入りケチャップを製造する計画を発表した。

コロラド州では事態が一層緊急性を帯びている。7月には思いがけず、大リーグのオールスター戦が同地で開かれることになった。

フューセレイさんは、できるだけたくさんケチャップを蓄えて需要に応えたいと話し、「今から注文する。冗談抜きで」と笑った。

https://news.livedoor.com/article/detail/19996100/

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:17:53.70 ID:acE4S5Fo0
>>1
ポテトにケチャップつけんな
それだけでだいぶ消費も減るだろ

595: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 17:15:12.09 ID:KLzydCep0
>>1
大ボトルでどばーっとかけてテイクアウトでいいだろ
調節が面倒だったり直接商品が嫌なら端のほうにでも
だいいち大盛りのテイクアウトにケチャップミニパックじゃ
アメリカ人は足りないだろ

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:01:13.56 ID:NLo9TvmR0
ケチャップは野菜です

265: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:42:22.29 ID:Y++N9fPn0
>>2
師匠 勉強になりますφ(・ω・`)

761: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 18:33:11.58 ID:qE/KkvYw0
>>265
これを知らないの?(´・ω・`)
https://www.excite.co.jp/news/article/Mogumogunews_252/

889: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 20:35:14.43 ID:h2AoTQTA0
>>2
ピザもケチャップかけたら野菜になるって言ってたね

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:02:29.81 ID:pHy4CFV90
ケチャップって、何に使うの?

ホットドックくらいでしょ?
冷蔵庫のケチャップは、とっくに賞味期限切れてるよ
他に使い道ある?

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:03:42.80 ID:QTI5Fo+W0
>>8
オムレツやケチャップに使って、
減るもんで

162: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:25:27.30 ID:d0dKFGKQ0
>>17
ナポリタンを作るのにパスタ100gに対してケチャップ55g使うから、4人分作るとそれだけで半分ぐらい減る

254: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:40:33.91 ID:9fTK1gaG0
>>162
たぶんここで言うケチャップってテイクアウト用のミニパックだと思う・・・

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:10:00.98 ID:mDarwtgv0
>>8
チキンライス
ナポリタン
ハンバーグソース
カレー
目玉焼き
オムレツ

369: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 16:06:17.62 ID:CBA8Y70K0
>>58
あと、マヨソースの隠し味にも使うかな
ツナとの相性もいいし

403: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 16:12:05.82 ID:Qp1RqQ4H0
>>58
ミートソース
ミートボール
酢豚

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:10:14.94 ID:Qqx/TJuf0
>>8 どんな料理にも合うんだよ。トランプ前大統領はステーキにもケチャップかけてる。

125: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:19:09.30 ID:AayYrlWp0
>>8
日本人の醤油と同じぐらいアメリカ人はケチャップ使う。なんにでもかける。
マヨラーはいないけどケチャッパーはどこにでもいる。
フレンチフライにどばー、サンドイッチ開けてどばー、揚げ物にどばー、焼いた肉にどばー。

287: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:45:21.47 ID:IjkU/y/g0
>>8
ミネストローネとかのスープ系やエビチリみたいな中華系にも使える


355: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 16:02:07.33 ID:3F3lwlXP0
>>8
既出だろうがナポリタンを作ればあっという間に無くなる
・玉ねぎピーマンソーセージをフライパンで炒める
・そこにケチャップ醤油みりんを投入して「ケチャップを炒める」←超重要
・茹でたスパゲッティを投入(凝るなら前日に茹でた「伸びた麺」で)
びっくりするほどお店みたいな味が簡単に出来るから今日からケチャップは使い切れるぞ!w

432: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 16:20:49.09 ID:xeqNHMOs0
>>355
分量かけや!
バター入れてもいい?

453: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 16:27:28.78 ID:3F3lwlXP0
>>432
分量は流石にぐぐれw
ソースは1人前で
乾麺100g
ケチャップ80g←たくさん使うだろ!
味醂15cc
醤油5cc
具は適当で

参考動画
https://youtu.be/s-os8OTvK3Q

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:04:58.23 ID:n9HrWnFP0
日本ではプラスチック規制からミニパック入りのケチャップも廃止されそう

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:05:00.35 ID:LZ73dvO40
アメリカ人にとって貴重な野菜を摂取する機会が・・・

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:09:26.82 ID:cxKnmkzQ0
>>24
桁違いのイモ食ってるのに・・・

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:05:42.91 ID:dQndePbF0
やべー俺一ヶ月に二本くらい使うし日本でも買えなくなったら激烈困る(泣)

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:09:32.39 ID:PpL9S6Ec0
>>29
トマト缶に玉ねぎと塩ぶち込んで
ニンニクと砂糖もぶち込んで味見して
さらに煮込んで最後に酢で酸味整えればええよ
市販のほど保たないから面倒でもこまめに作る

85: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:13:07.19 ID:dQndePbF0
>>52
おおそうやって作るのか!
サンクス!!

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:06:09.88 ID:hJnyapIv0
弁当や刺身に入ってるしょうゆパックが品薄、って感じかね
そりゃ一大事だ

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:06:19.27 ID:QTI5Fo+W0
デルモンテ値上げ?
カゴメよりデルモンテが好きなんだけど

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:07:53.45 ID:JvEy9prZ0
>>32
デルモンテしゃびしゃびちゃう?
コクが無い気がする

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:07:49.07 ID:kPNsg8dP0
ハインツは甘くて美味しい
ケチャップだけで舐めてもうまい

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:12:04.48 ID:swsu20Ls0
>>41
ハインツはフルーティーで好きだけど、容器が唯一不満

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:08:08.54 ID:7RX9n7dN0
昔、大人のアメリカ人はケチャップは使わずにマスタードだけで食べるって聞いたけど
どうやら違っていたようだ
あの頃大真面目に言っていたその道の専門家はアメリカに行っていなかったんだな

286: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:45:18.71 ID:LFt3T+ZF0
>>44
シカゴ流のホットドッグではケチャップは邪道


48: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:09:15.69 ID:DJz9PVhh0
アメリカ人ってあまりマヨネーズ食わないの?

118: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:17:59.80 ID:KwkcjTHd0
>>48
ヤクザA「パリのマクドナルドじゃポテトにマヨネーズがつくんだよ」
ヤクザB「うわきっしょ」

みたいな台詞がハリウッド映画であったな

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:20:21.30 ID:38VuwCYa0
>>118
パルプ・フィクションだね
タランティーノ

205: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:32:37.59 ID:BV3oXdJF0
>>48
世界一マヨネーズが好きなのはロシア
年間5キログラム消費する

353: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 16:01:37.03 ID:Dalbmsvd0
>>205
マヨネーズとサワークリームはが好きなのは東欧だよね

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:09:54.55 ID:w4EKnqaQ0
ヨーロッパ諸国に伝わったのは新大陸発見後

猛毒を持つベラドンナに似ていたのではじめは食べていない
観賞用のトマト
アメリカでもトマトは毒入りだと信じられていていた

トマト栽培とハーブ栽培をしろってことか

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:17:14.57 ID:z0PlYL690
ハインツのアメリカ産売ってよ
オランダ産とかメキシコ産まずいんだよ

142: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:22:05.62 ID:kMxdGFP00
ハインツが無ければカゴメを使えば良いじゃない

153: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:23:34.90 ID:SpvAb1yy0
>>142
カゴメ株価上がりそうだな

157: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:23:57.57 ID:paMNFYJf0
カゴメは既に北米から撤退してたみたいだしな
もう一度、アメリカ人に合うような味付けで
参入すればチャンスがあるかもな
人口も増えてる国なんだし

160: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:24:32.76 ID:Yat+5ej40
有料にしてみ大多数の客はケチャップいらないって言うから
家にはあるんよ大きいケチャップが
無料だから貰ってるだけ

183: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:28:57.32 ID:ztIUFG5A0
ケチャップがなければグレービーソースをかければいいじゃない

199: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:31:29.12 ID:2bObSLXR0
そんなにケチャップを使うのか?ワタシはケチャップ
あまり好きじゃない。

231: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:36:00.27 ID:rbE5eZ1O0
>>199
アメリカのファストフード店のケチャップはこんな容器で客が好きなだけ掛けられる
https://i.imgur.com/o68xwNi.jpg

372: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 16:06:42.03 ID:iv8fK3nZ0
トマトケチャップの歴史
https://www.dole.co.jp/column/detail/27
> 中国には古くから「ケ・ツィアプ」と呼ばれる調味料があり、

初めて知った

223: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 15:34:52.20 ID:bJZUa/tO0
ケチャップ自体の生産不足じゃなく、
テイクアウト用にミニパックが不足してるって話ね

434: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 16:21:38.21 ID:DgFunsJq0
言われてみれば
持ち帰り用ミニパックなんて
一時的かもしれない需要急増に合わせて設備投資するわけにもいかないし
まあそんなこともあるか

引用元 : 【助けて】「ケチャップ不足」全米で深刻化 新型コロナの影響で  [Toy Soldiers★]

1 COMMENT

匿名

ファーストフード行って「ケチャップいりますか?」と聞かれると、相変わらずアホみたいにくれるけどな。

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