【まぜてみた】日本酒と焼酎「地酒全部まぜ」販売 (大分)…

1: BFU ★ 2021/04/09(金) 10:50:49.76 ID:XcXIJ5tN9
https://mainichi.jp/articles/20210409/k00/00m/040/066000c.amp?__twitter_impression=true

大分県酒造組合は、加盟する38の蔵元の酒を混ぜて販売する「#OITAの地酒全部まぜてみた」を始めた。同組合の表敬を受けた広瀬勝貞知事は8日、日本酒と焼酎の2種類を試飲し、「これは人気が出る」と太鼓判を押した。

 取り組みは新型コロナウイルスの影響で県産酒の消費が落ち込む中、催しを通じて地酒の良さを知ってもらい、消費拡大につなげるのが目的。日本酒を混ぜた「#OITAの日本酒全部まぜてみた」と、麦焼酎を混ぜた「#OITAの麦焼酎全部まぜてみた」の2種類を製造。それぞれ5000本を9日から県内の酒店や百貨店で販売する。

 同組合の麻生益直会長は「コロナ禍の困難な状況を乗り越えるために、県民に大分の地酒を飲んでほしいという願いを込めて作った」と説明。広瀬知事は日本酒を口にすると「うまいね」と目尻を下げ、麦焼酎を飲むと「まろやかじゃないですか」と絶賛した。

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 10:52:28.41 ID:NQmMYsDM0
純米酒ヲタは批判的だろうな

156: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/10(土) 03:05:18.84 ID:WHANaMc80
>>4
瓶詰め後の酒をブレンドっていうかごっちゃにしてるだけに見えるぞw
純米酒至上主義ではないがこれに魅力を感じるのは無理がある
http://www.oita-sake.or.jp/info-event-post.php?161776066557789

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 10:53:12.67 ID:IAGdiFyz0
ゴールデンバットのお酒版だな

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:03:56.27 ID:W087mDkV0
>>6
それ都市伝説
専門のタバコ葉を使ってるけど他のタバコでは使わない茎とか葉脈の部分も入れてるから安かっただけ

86: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:45:10.20 ID:adDCwAbd0
>>6
あれ普通に味安定してたぞ

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 10:53:28.66 ID:Oa1c7zuI0
全部の都道府県でこれをやって飲みくらべたら各都道府県の特徴が出るのだろうか

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:12:20.17 ID:eQU9bYFQ0
>>7
鹿児島とかほぼいも焼酎になりそう

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 10:53:35.31 ID:rCoUKuxQ0
ちゃんぽんは悪酔いするぞ

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 10:59:09.65 ID:+uy5sDI30
>>8
それは嘘

73: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:35:52.51 ID:/2xYQLeM0
>>8
記事読むと
日本酒・焼酎それぞれで同じ酒類の酒の銘柄をブレンドしただけで
日本酒と焼酎のブレンドではないみたい

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:46:21.55 ID:lnHvdBmk0
>>20
ちゃんぽんで撃沈する奴いるけど、その場の雰囲気で飲み過ぎてるのかな

108: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:15:16.59 ID:+uy5sDI30
>>58
ちゃんぽんにすると口当たりが変わって飲みやすくなって
結果的に飲む量が増えるから酔いやすくなるだけ
ちゃんぽんにしても飲む量抑えれば何の問題もない

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 10:57:56.94 ID:2/FnWCrJ0
中田ヒデの意見を聞きたい

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 10:58:38.82 ID:lxe8N+Sb0
。。もう九州全部混ぜちゃえよ。芋、麦、黒糖

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 10:59:37.41 ID:NQmMYsDM0
ワインやシャンパンもブレンドするのは一般的だから
日本酒でやるのは悪い事ではない

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:01:45.11 ID:wHOtKHlW0
>>21
それは昔からあるし普及済

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:04:20.74 ID:NQmMYsDM0
>>25
悲しい事に
日本酒飲んでる人でそれ知らない人多いんだよね
特に純米酒至上主義の人達は

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:19:39.22 ID:UgHBZnmT0
>>21
安酒はブレンドが多い


22: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:01:12.41 ID:gcMKlNcv0
あいりん名物の爆弾か
ハッキリ言って美味しい酒ではないわ

144: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 14:46:17.18 ID:O/sXue6l0
>>22
山谷名物の間違いだろボケ

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:02:04.44 ID:Pztwi6dn0
ホームレスのおっちゃんが、捨ててる酒瓶のわずかな余り酒を集めて飲むやつだろ
失踪日記で読んだ

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:01:49.48 ID:KvLDTEm80
ブレンデッドモルトみたいなもんか

28: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:02:07.39 ID:lOEOxz1d0
なんだ日本酒と焼酎を混ぜた訳じゃないんだ
当たり前だけどさ、つまんね

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:06:08.61 ID:sO1qxcJA0
江戸時代は、日本酒を作る時に焼酎添加したこともあった、みたいな話を聞いたことがあるな
今のアル添みたいな感じで

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:07:45.92 ID:/gNZKb0p0
日本酒に球磨焼酎混ぜるとうまいな確かに。

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:16:43.05 ID:shaEWZ3A0
あらゆる酒を混ぜたらどんな味になるんだろう

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:20:00.79 ID:Tx+uzibX0
>>51
個人的にラムとジンとウォッカの区別がつかない
あれ全部消毒液じゃね?

97: ネトサポハンター 2021/04/09(金) 12:05:03.19 ID:in148/V40
>>53
それファンタとコーラとスプライトが同じって言ってるようなもんだぞw

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:17:00.87 ID:G749zBqJ0
日本酒製造の南限が熊本と聞いたな
それより南に行くと冷蔵庫が必要らしい

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:20:08.88 ID:Detu6G6C0
想像しただけで頭痛くなりそうな酒やな

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:20:47.96 ID:EgjjzWqr0
特徴が無いのが特徴で、実際飲みやすい酒になりそう

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:24:10.47 ID:KnyiHN9m0
焼酎は流石に粕取焼酎くらいにしてくれ

81: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:43:22.85 ID:G749zBqJ0
>>57
飲んだことないけど 粕取り焼酎はメチャ臭いらしいな

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:36:06.68 ID:HYHz2DmZ0
薫長の濁り酒は美味しい
八鹿の濁り酒も美味しい

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:38:30.64 ID:/2xYQLeM0
ウィスキーだってモルトとグレーンとか違う種類のものをブレンドして出荷することもあるし
日本酒や焼酎でもそういうこともありかもしれないですわな


79: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:41:54.10 ID:0dSJphYy0
こういう一期一会的な酒もロマンがあっていいよな

85: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:44:16.65 ID:Ipw3WkSv0
日本は単一品種とかありがたがるけど
米でもお茶でも、たいていブレンドした方がまろやかになって深みが出るわな

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:46:49.21 ID:Tj+RZINK0
「大分の日本酒全混ぜの日本酒」と
「大分の焼酎全混ぜの焼酎」なんだから
いわゆる「ちゃんぽん」とは違うんじゃね

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:01:11.45 ID:x/Of9cai0
>>89
タイトルだけで本文読まない人多数。タイトルの付け方がまずいよね。
日本酒は樽買で他の蔵の酒ブレンドするのが普通にあるけど、焼酎ってそういう話聞かないから、他蔵とのブレンドには向かないと思ってた。
どんなブレンドになるのかすげえ気になる。

90: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:48:44.35 ID:jRM/g0f70
味が好みに合わない時はやってたな

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:52:03.15 ID:PTIyF7id0
焼酎は炭酸で割ってレモン入れると安く酔える
日本酒は炭酸で割ってレモン入れると少し甘くてうまい
どっちも、アルコール分をビール並みにすると、胃にやさしい

94: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 11:54:29.00 ID:QVDIj3X80
ウイスキーみたいに長期間寝かせると価値ができるお酒を造るといい。
水と時間は余ってるだろうから。

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:08:04.44 ID:qe+h/pL00
>>94
焼酎は3年間熟成で長期貯蔵酒名乗れるよ

98: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:07:35.83 ID:PS8A8O1S0
今の日本酒は戦国時代に出来た物だけど
焼酎っていつの時代に出来たの?

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:08:52.22 ID:HYHz2DmZ0
>>98
江戸時代

146: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 17:10:28.90 ID:j8xJRsfY0
>>98
日本酒が出来たのは安土桃山時代だけど
今の日本酒が出来たのは大正時代でしょ

147: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 17:31:45.56 ID:Brdo4TYY0
>>146
平安時代の醸造法菩提もと造り最近復活したんだけどね
大正時代云々は速醸もとの事ね

105: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:13:17.27 ID:4AbTr7r20
こんなの美味いとか言うヤツはなんでもいいんじゃないのか?蔵元が可哀想な気がする

109: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:15:22.62 ID:Brdo4TYY0
>>105
大分県内酒造会社の共同企画みたいだよ

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:24:36.52 ID:Tj+RZINK0
>>105
コロナでお店での酒需要ガタ落ちして駄々余り状態
大吟醸だろうが純米酒だろうがどんどん捌いていかないと
次の酒も仕込めない
蔵元だって不本意だろうけどやらなきゃ潰れる

107: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:13:56.81 ID:Brdo4TYY0
大分の常圧麦焼酎
兼八や常徳屋をブレンドしたら
個性激突しそうな気がする
やっぱり減圧ばっかりブレンドするのかな

115: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:20:19.43 ID:XDNbDiUu0
各社の50ml位のミニ瓶詰め合わせなら試してみたいが・・・

118: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/09(金) 12:26:01.17 ID:NKTqQuuf0
昔、日本酒鑑評会のバイトして最後余った酒もらったんだけど、残ってるの少しだからみんな混ぜて瓶に入れて貰った
これが上手くてね
特徴がなくなって、角が取れた飲みやすい日本酒になってた
また飲みたいよ

引用元 : 【まぜてみた】日本酒と焼酎「地酒全部まぜ」販売 (大分)… [BFU★]

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