【魚】アジフライ、食べに来て

1: ごまカンパチ ★ 2021/05/19(水) 19:11:23.92 ID:TrtNnUNv9
https://news.yahoo.co.jp/articles/21c06e40dac2031ab4c6916731dc7f5f064e2797
 国内有数のマアジ水揚げ量を誇り、「アジフライの聖地」を掲げる長崎県松浦市は、市内の道の駅など4か所にアジフライをかたどったモニュメントを設置した。

設置しているのは、松浦海のふるさと館(志佐町)、鷹ら島(鷹島町)の両道の駅と、松浦鉄道(MR)松浦駅(志佐町)と農水産物直売所「とれたて福の島」(福島町)。
鷹島町で産出される「阿翁石(あおういし)」などを使い、地元の石工組合が制作した。
色やデザインはそれぞれ異なり、松浦海のふるさと館のモニュメント(重さ約3トン)は、直径約2メートルの円盤にアジフライのイラストなどがデザインされている。

市は「松浦の魅力を伝える新たな写真スポットとして、観光客を呼び込みたい」としている。

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:31:21.49 ID:90prSu+E0
>>1
アジフライの石碑で吹いた

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:33:34.70 ID:FFVKFgQx0
>>103
なんか、後世の人に誤解を与えそうだな。
ここまで津波が来たとかなんとか。

131: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:36:10.01 ID:k94aYXOq0
>>1
アジフライ・アジのたたき・アジの開き・なめろう
食べに来て!@静岡県沼津市

167: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:45:01.17 ID:aG6HrGxZ0
>>1
煮て良し、焼いて良し、揚げて良し、
生で良し、寿司で良し、干して良し


※急募※
アジの不味い食べ方

462: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 23:20:39.74 ID:liXtr12Z0
>>1
アジフライが・・・たべたいです・・・

でも長崎とか遠すぎるわ!

508: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/20(木) 00:20:15.30 ID:GmK+0cYB0
>>1
真空パックにしてからの通販宜しく。
感染が蔓延してる東京からは行けません。

562: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/20(木) 03:41:40.58 ID:aNIJuRyU0
>>1
食べに行けるなら食べたいよー
でも遠すぎるんだ
しかも高齢の家族がいるから万が一でもコロナをうつせないから行けないわ
でもまじで食いたい

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:11:58.62 ID:QB1Li3GH0
めっちゃ喰いたいけど遠い

575: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/20(木) 06:35:06.34 ID:OpHXKPF+0
>>2
和辛子に醤油、冷やした純米酒
和辛子にソース、ぬる燗
迷うなー

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:12:04.76 ID:/GoCRMdb0
アジフライには醤油
異論は認めない

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:12:23.72 ID:lpndPy780
>>3
マヨネーズもかけてね

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:12:47.58 ID:IU2IQb5+0
>>3
ソースだよ

異論は認めない

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:14:10.93 ID:CDikYeUv0
>>7
無論ウスターだよな?

88: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:28:37.72 ID:AYaChm550
>>16
ブルドッグの中濃一択

450: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 23:04:50.60 ID:My6xeeQH0
>>16
コーミソースに限る

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:24:28.75 ID:kPvGacWz0
>>3
ソース
タルタルソースもおk

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:24:33.49 ID:Lx+78gTm0
>>3
アジフライ 醤油
イカフライ 醤油
カキフライ 醤油ソースどちらでも
エビフライ ソース
イモフライ そのまま

カキフライとエビフライはタルタルでも可
いずれにせよアジフライは醤油以外あり得ない

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:13:06.09 ID:QB1Li3GH0
揚げ物にも味ぽん派


19: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:15:07.58 ID:xV6Oy0L80
競艇場で食うアジフライ

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:15:19.39 ID:XYottWkE0
アジフライにゆず胡椒を試してみてくれよな

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:17:21.58 ID:WCsrLoha0
揚げたてのアジフライなら醤油もソースも不要
白いご飯によく合う

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:17:39.99 ID:LtpBgzDX0
アジフライ旨いけれど時々糞みたいな奴が流通するからな

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:19:57.34 ID:isufdhG80
最強伝説黒沢思い出しちゃうから止めてくれ

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:20:33.20 ID:03rXNZ6w0
冷えたアジフライは魚焼きグリルで炙ると良い
揚げ物はなんでもこれでいい

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:21:47.50 ID:YDQGA6020
競輪場で車券当てて食べるウスターソースどぶ漬けアジフライが美味い

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:22:53.58 ID:A0aEHjkb0
お前らはわかっていない
本当に美味いアジフライには
醤油やソース、マヨネーズ、カラシも
いらない
何もつけずに「美味い!」

それがアジフライ

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:23:38.09 ID:kgb5PAnU0
しょうゆソース論争なんてそっとタルタルソースを差し出せば解決やろ

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:25:07.27 ID:FFVKFgQx0
>>57
白身魚のフライならな。
アジフライはもっとチープで下品で野趣あふれる感じでないと、ちょっと違う。

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:24:33.18 ID:A6J7QU330
アジフライと千切りキャベツって、なんであんなに相性がいいのかね

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:24:48.87 ID:YsLcJ6fA0
大葉入れてるやつ有能

73: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:25:59.12 ID:SoHXgt+Y0
>>65
ああ…それ美味しそう

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:26:05.30 ID:NIE0Dm+x0
五島の民宿で食ったアジの刺身めちゃうまだったわ

80: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:27:12.99 ID:ju9K89im0
うちからだと小田原港へ食いに行くわ

81: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:27:16.11 ID:i1YUEGlf0
九州料理屋で食べたごま鯖の丼、たれがよくて鯖の臭みがなくて旨かった

84: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:27:39.76 ID:d78rp4b00
アジフライは豆アジ以外は認めない


268: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 20:15:36.98 ID:YeqYP2Gm0
>>84
それは唐揚げがうまい

91: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:29:09.00 ID:i1YUEGlf0
アジフライは差が大きくてね
美味しいのは凄く美味しいんだけど酸化した油の匂いがするやつは最悪

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:29:20.85 ID:uPi/ttRt0
下関や尾道あたりで、ただ魚フライ定食って頼むと幸せになれるよ。
やぼだから一度聞いてしまった「魚フライ定食ってのは、魚、何ですか?」
「さあ、大抵その日の朝に届けてくれる魚出してくれるだけだからすぐわかりません。聞いてきましょうか?」
「失礼しました。それでいいです。いや、それがいいです・・・お願いします」

旅人ってのは失礼な存在だなあと自省した。

143: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:38:14.16 ID:I42lBV2w0
>>93
函館の回転寿司で地魚おまかせ三貫みたいなのがあってネタもわからず注文して
「これうまいっすねー何ですか?」って聞いたら店員がうれしそうに
「メバルです。今朝取れたんですよーw」とか色々話してくれたわ

238: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 20:04:23.21 ID:7Tg4037K0
>>143
本当に美味いのはやっぱり新鮮なネタなんだよな
訳知り顔で熟成とか言い出す情報食いは救いようがない

293: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 20:31:58.45 ID:mET5Bd7k0
>>238
なら、小倉や博多だけでなく、唐津とか目の前が海の街の鮨屋や日本料理屋ですらも
その日揚がった新鮮な魚をその日には客に提供せず、数日寝かすのは何故?

425: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 22:34:50.44 ID:DkiefxMK0
>>293
魚にもよるだろ

428: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 22:38:18.77 ID:mET5Bd7k0
>>425
鯵、鯖、鰯とかの青物系も寝かすのに?
呼子が生け作りで売り出してる烏賊ですら、唐津の店でも寝かすよ。

97: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:30:25.60 ID:gm3PoaY50
アジフライって揚げ物の中だと
美味さ/価格
で最高値を叩き出すよな

108: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:32:13.79 ID:FFVKFgQx0
>>97
手間考えたら、あの値段で出せるのが凄いって気もする。

134: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:36:34.48 ID:jDqg7SPM0
>>108
確かに、開いて骨抜いて揚げるって、一品にかなりの手間だなぁ

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:30:36.70 ID:dPsZ+cN+0
孤独のグルメで浜金谷のあじフライうまそうだと思ったけど 今もあの店やってるのかな?

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:30:48.61 ID:PJvFaqx+0
アジサンド食べたくなってきちゃった……。

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:30:59.56 ID:HV/WLDlK0
上手な人が揚げるととんかつより美味いよ。

105: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:31:26.81 ID:8r5175iZ0
油がのった揚げたては至高の美味さ。冷めても食えるけどね臭いは回るが

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:31:43.39 ID:L5PRU/JR0
アジの南蛮漬けが食べたい・・

112: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:33:20.74 ID:JX9hTW9+0
松輪の漁協がやってる食堂の黄金アジとかいうのがでかくて肉厚で美味い

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:34:11.51 ID:LwbTY1RT0
東京湾で釣った金アジでいいよ
さすがにアジのために長崎までは行けない

116: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/19(水) 19:34:09.37 ID:cQ8XhxAl0
いいアジ使うと本当に上手いよな
刺身より上手い

引用元 : 【魚】アジフライ、食べに来て [ごまカンパチ★]

2 COMMENTS

匿名

若い頃には分からないアジフライの美味さ 一口目は何も付けず 二口目は塩を振り掛けて
三口目以降は暴食の限りを尽くす

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