「野原ひろし昼メシの流儀」、第39話「ロシア料理の流儀」が無料公開ひろしはなぜ無性にロシア料理が食べたくなったのか？作者が解説

1: 名無しさん 2024/04/10(水) 12:47:02.47 ID:4wF/tTnT9

「野原ひろし昼メシの流儀」、第39話「ロシア料理の流儀」が無料公開
ひろしはなぜ無性にロシア料理が食べたくなったのか？作者が解説
https://manga.watch.impress.co.jp/docs/news/1582481.html

12: 名無しさん 2024/04/10(水) 13:02:36.03 ID:N+bpQPXC0

>>1
なんかサムネの画像みると、まんま孤独のグルメのキャラクターをひろしに置き換えたような雰囲気だな

15: 名無しさん 2024/04/10(水) 13:08:57.94 ID:pfDohUKP0

ヒロシはファミレスで満足するタイプだろ

16: 名無しさん 2024/04/10(水) 13:10:36.28 ID:wrGCkTPl0

ロシア料理ってわりと美味いけどフランス料理やイタリア料理みたく高級感を持たせるのが難しいってイメージ
欧州での宮廷料理の元祖みたいなもんなのになんでやろね

25: 名無しさん 2024/04/10(水) 13:35:39.47 ID:I6A7rzoh0

>>16
ほとんどじゃがいもとトマト系の赤いのとひき肉が素材だからじゃね？

30: 名無しさん 2024/04/10(水) 13:43:46.12 ID:yFadZ82D0

>>25
トマト系の赤いのはトマトじゃなくて
ビーツっていう赤カブだよ

29: 名無しさん 2024/04/10(水) 13:42:50.53 ID:yFadZ82D0

>>16
もうこれの理由は単純
気候が亜寒帯～寒帯の
ヨーロッパ北部にある国、特に内陸部は
食材が乏しくて肉と芋と豆を煮込んだ料理ばっか食ってたから
食文化が発達しなかった。

イタリアも元々は塩とナンプラーみたいな調味料しかなかったけど
大航海時代になって
トマトが輸入されてからは激変したとか。

39: 名無しさん 2024/04/10(水) 14:48:16.59 ID:xmY8UVxK0

>>29
イタリア料理ってトマトをふんだんに使った酸っぱい料理か唐辛子たっぷりの辛い料理かチーズまみれかのどっちか
まあトマトを使ったイタリア料理は嫌いじゃないんだけど

41: 名無しさん 2024/04/10(水) 14:58:55.92 ID:OsfhmTPC0

>>29
イギリス飯が不味いのは気候のせいもあるが粗食を美徳とした宗教的な理由が大きいみたいだな
欧州でもイタリアやフランスと地続きの国はあまりメシマズイメージ無いし

47: 名無しさん 2024/04/10(水) 15:12:19.98 ID:u7JqYioa0

>>41
緯度が全然違うから気候や日照時間が全然違うでしょ
同じ大陸のドイツもイギリスみたいに食文化貧しい

先進国じゃない東南アジアの方がよっぽど食文化は豊か
それはやっぱりバリエーションのある食材が手に入るから発達したんだよ

逆に言うと、食い物なんて粗食しかない文化だったから
その分を学問や労働に回せて先進国になったとも言える

24: 名無しさん 2024/04/10(水) 13:34:50.73 ID:I6A7rzoh0

ロシア料理って専門店で食べたら結構あっさりしてるよな
寒い地方だから濃い味付けのイメージなんだけどさ

32: 名無しさん 2024/04/10(水) 13:52:17.09 ID:o2Z8y08i0

イギリスは温帯だけど、晴れが少なくて色んな野菜が育たないから、
やっぱり食文化が貧しくなった

36: 名無しさん 2024/04/10(水) 14:36:10.31 ID:OsfhmTPC0

以前行った時はパンが異様に安っぽい味だったな多分原料にライ麦が使われている
ボルシチは美味かったんだけどね
ボルシチとビーフストロガノフとの違いは赤いビーツが入ってるか否かだが
デミグラスのハッシュドビーフとトマトベースのハヤシライスの違いみたいなもんだな

52: 名無しさん 2024/04/10(水) 15:22:34.93 ID:u7JqYioa0

ドイツはイギリスと違って
味自体は美味しいんだけど、
ビールのソーセージとジャガイモくらいしか食うもん無い食文化だからな
あとキャベツの酢漬け
ハンバーグは正確にはアメリカ経由のアメリカ料理だし

ドイツ料理って言われても
何があるかわからなくね？

54: 名無しさん 2024/04/10(水) 15:27:32.98 ID:OsfhmTPC0

>>52
フィッシュ＆チップスよりも芋＆ソーセージを俺は選ぶわ

61: 名無しさん 2024/04/10(水) 15:51:24.68 ID:fNcMwDSX0

井之頭五郎は自営業の独身だから飯代いくら掛かってもいいけど、ひろしはそんなお小遣いあるのか？