【tofu】豆腐業界で値上げ申請の動き広がる、原料大豆や食用油の値上がりなど受け

1: 猪木いっぱい ★ 2021/06/11(金) 00:10:47.65 ID:Iyrk7w/l9
豆腐業界では全国的に、豆腐・油揚げの納入価格の値上げを、スーパーに申請・交渉する動きが広がっているもようだ。

輸入大豆の調達コストは、シカゴ大豆相場の高騰に加え、プレミアムや海上運賃も上昇しており、今後も高水準を維持する見込みだ。

国産大豆についても、2年産入札は一貫して1万円(60kg)を超える高値を付けている。

そのほかにも、食用油の段階的な値上げ、包装容器の値上がりなど、豆腐メーカーの収益を圧迫する材料がそろい、製品価格の値上げは待ったなしの事態となっている。

業界関係者によれば、「あるメーカーでは、食用油の値上げが厳しく、まずは油揚げを今年秋から値上げする意向だという。

油揚げの生産量が大きいメーカーにおいては、食用油値上げによる影響額は約1億円にものぼるとのことだ。

一部割愛 全文はリンク先へ 〈大豆油糧日報2021年6月9日付〉
https://www.ssnp.co.jp/news/soy/2021/06/2021-0609-1100-14.html
https://www.ssnp.co.jp/news/soy/2021/06/images/181227tofu1.jpg

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:13:17.01 ID:DfHEtBng0
おいおい貴重なタンパク源を値上げすんなや

79: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 05:51:06.12 ID:g4s+LLVU0
>>3
納豆の方が効率良くね?

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:13:48.10 ID:AMaZaU8z0
そもそもTPP意味なくね?

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:14:04.20 ID:YwxTIS0w0
で 大豆ミート関連値上げ

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:17:09.46 ID:AMaZaU8z0
TPP!!!!!
結局安くならない。だれが中抜きしてるの?

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:18:06.20 ID:AMaZaU8z0
豆腐ってそもそも安すぎる

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:18:46.32 ID:MOUke3OY0
3連パック豆腐値上がりしたら死んでしまう

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:19:44.77 ID:VtWwjwX80
ドン・キホーテの20円台豆腐が無くなったら
俺のダイエットが失敗してしまう…

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:20:32.48 ID:rz2yoXXT0
国産じゃない豆腐でも
一丁 100円が適正やろ

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:23:39.26 ID:tkIRlqfS0
食料相場が急騰しているから、これからどんどん値上げがくるぞ
おまけに今円安だし

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:25:09.53 ID:KddrdWPu0
そもそも豆腐とか納豆ってなんであんなに安いの?
発酵食品だし、その割に賞味期限短いし、高くてもおかしくなさそうなんだけど

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:34:57.25 ID:VtWwjwX80
>>25
まず豆腐は発酵食品ではない
で、価格が決まる仕組みは、原料の大豆と、製法にある
国産大豆だと高いし、輸入大豆は安い
手作りは高いし、機械で作ると安い
その程度の違い

納豆も事情は一緒で、原料の大豆の値段が納豆の値段
輸入大豆、小さい豆だと安い
製法は茹で大豆に納豆菌を吹き付けてるだけで、輸送中に勝手に発酵する仕組み

安い理由は
安い輸入大豆を使い、機械で大量生産してるから
それだけ

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:37:40.27 ID:t8wMGC3k0
>>25
工場まわしてガンガン作れるからな。

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:55:28.91 ID:KddrdWPu0
>>35
>>41
ほーん…
機械化つったら殆どの食品がそんな感じだろうし、やっぱ大豆がクソ安いということなんかね
もやしも安いもんなあ
大豆すげぇ

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:26:00.92 ID:lPBhlcCR0
豆腐が高くなったら大豆乾煎りして酢醤油に漬けたやつ常備するかなあ
大した手間もなく安くて美味いんだけど瓶の消毒がめんどいんだよね

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:26:45.18 ID:l1A3YH230
セブンイレブン
「豆腐に空洞を作ってはどうか」

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:30:41.09 ID:1qmcCHb30
イソフラボンは海外では毒扱いみたいだし、あんまり食わん方がいいかもな。


36: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:35:18.58 ID:vx7+fQ1s0
拓海の実家、経営の危機

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:35:50.09 ID:t8wMGC3k0
今ですら1丁30円くらいだもんな。納豆と並んでコスパ最強食品だな。

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:41:28.86 ID:y1bXYZja0
味噌も醤油も値上がりするんじゃ

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:42:45.50 ID:1qmcCHb30
>>42
めんつゆや油揚げも値上がりするかなぁ。

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:45:01.64 ID:60gJciVS0
ついに豆腐も喰えなくなるのか(´・ω・`)

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:50:49.42 ID:0Ww3Kjb10
食料は投機の対象になってるしねえ

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:52:58.43 ID:D9kr55Xu0
豆腐はどうやって利益出してんのってくらい安いからな
ほとんどが容器と運搬コストだろ

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:57:02.40 ID:A4zksVsK0
豆腐安すぎたわ
安いの一丁40円とか意味わからん

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 00:56:14.57 ID:YNTxZHGY0
食料品の値上げって食べなけりゃいいだけだから作ってる人は気の毒だわな

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 01:10:35.89 ID:lPyxtIlk0
上がってるといっても2012年よりはまだ低い
2008年と同じくらい
2007年も同じように高騰したけど
2007年-2008年は世界食料価格危機だった
でもみんな忘れてる

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 01:11:28.17 ID:JcMDnaQ30
豆腐は最高の食材!
糖質制限食には欠かせない。
毎日モリモリ食ってるわ
有り難い

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 01:13:46.48 ID:8cYpi7wD0
なら高野豆腐も値上がりかなぁ毎日食べてるので残念

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 01:29:37.18 ID:xJcnemRZ0
最近で衝撃的だったのは
数年前のキャベツ1玉700円かなw

62: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 01:30:08.22 ID:UUgcU9TH0
高くなったら売れなくなるタイプの食い物な気がするが

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 01:31:10.54 ID:Q68C4LuE0
1個税込30円位の充填豆腐もいよいよ値上げか?
もやしといい日持ちしないからって買い叩かれて
製造元は価格決定権無しで酷い目にあってるよな

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 01:34:08.60 ID:Gi2M4onz0
だいたい、日本はまだ一応は先進国の扱いなのに、食事の価格が途上国並みなのがオカシイんだよ
これじゃ労働者の賃金が上がるわけがない


66: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 01:48:10.69 ID:zWcuRyWQ0
焼そば、うどん1玉8円とかあるけど
あれ元とれるんか?

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 02:36:51.14 ID:h0tp32Ix0
よく買ってるソイプロテインがつられて値上がりすると、厳しいな。
ちなみに、原料は脱脂大豆とレシチンなので、イソフラボンはほぼゼロ。

70: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 02:58:32.66 ID:Trg5k6fv0
納豆も卵も豆腐も上がるし食パンも薄くなってて何喰えばええねん

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 04:42:37.81 ID:HCNCRTge0
朝一で篠崎屋買うわ

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 04:59:33.46 ID:Ff9XSDBc0
たまご、大豆は貧困層の生命線
えらいこっちゃ
やべえぞ!

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 05:15:29.20 ID:2Gy8PHC90
油つかわねえだろ

82: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 06:08:10.88 ID:VUs9V+PB0
>>78
豆腐メーカーってたいていガンモやらお揚げも作ってるし

80: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 06:01:14.02 ID:2venwg5Y0
60キロ1万とかそれでも安いわ

84: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 07:46:05.03 ID:XzSsatJ30
値上げしなきゃいけないならサイズを小さくして値段そのままに出来ないのか?
製造機があのサイズしか出来ないなら無理だろうが、1人だと微妙に食べきれないんだよな

85: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 08:16:31.11 ID:wwJVf/Pc0
>>84
昔ながらの手作り豆腐屋で言うと、違サイズ追加には圧搾時の箱やらパックする機械やらの追加設備が必要なんだけど、工場内のスペースも資金も持ってない。
大手の量産豆腐に追い詰められてるから、高級路線で行くか、施設やら学校やらの給食メインで行くか位しか道がない。

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 09:28:46.45 ID:G1yKGlJ0O
インフレになって喜んでる人いるのかな

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 09:55:10.45 ID:mBvD5rE70
底上げ容器業者がアップを始めたな

91: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 09:59:17.22 ID:3Yn99Yvs0
ついに豆腐も値上げか
ネギ刻んで鰹節に生姜でヤッコ
麻婆豆腐もいいし
味噌汁の具には最高だ

あーあ

92: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 10:00:49.69 ID:ZCCuR/mh0
卵も勢いよく値上げしてるわ

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 10:03:04.57 ID:4B4s2glP0
「牛丼が40年前と値段変わらない」
「給料上がらない」
「日本は成長してない、貧国!」

豆腐値上げ

「庶民の台所が苦しい!」

94: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 10:09:42.30 ID:2XHLlt+y0
豆乳で売ったほうがいい

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/11(金) 12:48:27.56 ID:Gi2M4onz0
豆腐の数十円値上げに文句言う消費者が多いのを見ると、日本が今後経済成長できず、賃金も上がらないってのがよくわかるな
カネが回らないのだから、労働者の賃金が上がらないのは当たり前

引用元 : 【tofu】豆腐業界で値上げ申請の動き広がる、原料大豆や食用油の値上がりなど受け [猪木いっぱい★]

2 COMMENTS

匿名

ぶっちゃけ豆腐、納豆は安すぎて不安になるから全品500円位値上げしろよとは思う
それで困る奴なんていないだろうし

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