【環境】太陽光と微生物の力を使えば食料を「大豆畑面積の10倍の効率」で生み出すことが可能との研究結果 費用は食肉の数倍以上

1: どこさ ★ 2021/06/30(水) 05:33:40.19 ID:0xSAzgJ19
太陽光と微生物の力を使えば食料を「10倍の効率」で生み出すことが可能との研究結果
Gigazine 2021年06月22日 21時00分00秒
https://gigazine.net/amp/20210622-food-produce-microbes-solar-power

食卓に並ぶごはんやパン、野菜が植物由来なのはもちろん、食肉を作る牛や豚も飼料作物を食べて育っているため、現代人の口に入る食べ物の大半は植物が生み出したものだと言えます。ドイツのマックス・プランク研究所の研究者らが新しく発表した論文により、植物ではなく微生物を太陽光のエネルギーで培養することで、大豆などの作物の10倍以上の効率で食料を合成できることが分かりました。

Photovoltaic-driven microbial protein production can use land and sunlight more efficiently than conventional crops | PNAS
https://www.pnas.org/content/118/26/e2015025118

Microbes and solar power ‘could produce 10 times more food than plants’ | Food | The Guardian
https://www.theguardian.com/environment/2021/jun/21/microbes-and-solar-power-could-produce-10-times-more-food-than-plants

人口の増加や食生活の変化により、食糧問題はますます深刻になってきています。特に、地球上の陸地面積の26%、農地の83%が家畜を飼育する放牧地や飼料作物の栽培に 使われているため、肉を食べる食文化の普及は農業による環境破壊を著しく増大させていると指摘されています。

地球温暖化を止めるには私たちが「肉や乳製品を食べなくなる」ことが不可欠 – GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20191002-save-planet-cut-meat-dairy/

>以下、ソースにて

肉の代わりに食べられる菌類「マイコプロテイン」試食レビュー、一体どんな味なのか? – GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20171216-mycoprotein-food/

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:58:01.69 ID:Ys7/zydY0
まあキノコはそもそも菌類の中で特に大きな構造をつくる生物の総称ですし…

>>1見るかぎり太陽光電力を利用したただのバイオリアクターやね
大気中CO2の収集利用システムまで一体の設計にする点が新しいかな?

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:15:53.19 ID:Kx2K++KO0
>>1
はい、ソイレントグリーン

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:19:22.26 ID:b+CC8XAE0
>>1
宇宙空間なら導入可能だな
宇宙ステーション向けの食料供給に使える
地球上だと、CO2削減に使えるのか?

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:35:30.34 ID:omW78MM80
ゾウリムシタンパク ミドリムシタンパクとか etc

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:38:07.56 ID:W7sYzTib0
日本でもうミドリムシ食品こさえてる会社あるじゃん。

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:41:34.88 ID:yWimV74T0
大昔のクロレラに対する期待(夢想)みたいなもんか。

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:46:38.97 ID:4CAMy9KB0
SCPで食糧生産?
財団、何をやっている、収容違反だぞ!

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:50:22.79 ID:+LeI6CxS0
ドラえもんの映画で出てたプランクトンで作られた松茸とかお肉美味しそうだった
ああいうのが近い将来食べられるのかな

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:50:48.79 ID:BqGYjE3r0
大豆畑面積の10倍の効率ってなんだよ

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:52:13.50 ID:oSIVWCod0
マイコプロテインは真菌が作るから
光合成ではないんだろ
カビの菌糸を食うってことだな

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:53:42.13 ID:sffeuCqY0
ニューソイレントグリーンだな

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:56:56.43 ID:crynXawn0
太陽光発電で二酸化炭素から酸素を作るところは必要なくね?
この部分が無ければもっと安くなりそうな気がするなw

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:58:58.30 ID:YWpk+Igw0
こういうのは実際にやって商売として成り立たないと意味無いと思う

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 05:59:10.53 ID:CzsjycLD0
水素細菌のハンバーグに、プランクトンのサラダか

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:00:22.81 ID:4lWyTmrV0
そして全ての食べ物の値段に再エネ賦課金が上乗せされるんだよな

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:00:50.47 ID:XQtXQJWl0
虫食おうぜ


28: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:01:28.96 ID:CFNOpYUw0
バイオプラントで養殖して精製した人工たんぱく質食
SFあるあるのやつだな

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:01:46.58 ID:Pu0kSJm40
微生物を使った食料とか燃料の類は海のものとも山のものとも

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:02:21.06 ID:Ys7/zydY0
しかもここで言ってる効率は土地利用効率であって、エネルギー効率は考えてないじゃん 解散解散
コスト自体もバカみたいな値出てるはずだし

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:03:30.30 ID:+GefftMy0
昔クロレラってのがあった

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:07:00.28 ID:MhWYAiHJ0
大豆アレルギー発症したら詰む未来

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:09:27.33 ID:9uHHhQdk0
昔、石油タンパクってのがあったが。
石油で微生物育てて食料にするやつ。

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:09:46.45 ID:Zgaii1FZ0
ランニングコストと効率だけじゃ何とも
製造プラントの建設コストも含めて現状と比較せい

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:13:06.57 ID:kd5fMTce0
貧乏人は微生物固めたものが主食になる時代か

昔はお米とかは庶民の食べ物だったんだ…。
と子どもに話すことになるんだな。

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:26:38.20 ID:0xSAzgJ10
>>39

> 貧乏人は微生物固めたものが主食になる時代か
>
> 昔はお米とかは庶民の食べ物だったんだ…。
> と子どもに話すことになるんだな。

微生物で作るタンパク質は値段が高いから企画倒れと言う記事。
狭い原子力宇宙船なら自活できるが。

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:14:46.85 ID:V0v/tMY90
クロレラだけで3か月実験したのはどうなった?

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:15:47.10 ID:HxsQ2JHO0
ユーグレナ

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:16:31.59 ID:QnB47dxi0
宇宙で暮らせるようになるな
地球を汚染する人類は宇宙に行くべき

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:20:50.90 ID:3o0KDExW0
>>45
で、宇宙も汚染し始めてるがな

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:17:58.59 ID:/myKCvmc0
それと同時にCO2も吸収するから、電気自動車なんかに変えなくても

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:19:11.64 ID:n083KaHQ0
『食べるディストピア』ワロタ

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:27:40.24 ID:RmEmk8Os0
肉ないなら人生の楽しみ半減


57: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:30:08.56 ID:qqeZXsBJ0
カネは人の妄想に過ぎないから、有意義な研究だね。

62: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:46:21.30 ID:dFLTO2Bj0
CO2排出量も多い、も入れといて(^_^;)

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:50:52.52 ID:IynlX3v90
砂漠の緑化研究した方が早そう

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 06:53:31.49 ID:qqeZXsBJ0
大豆を使った肉の3Dプリント技術があったな。

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:14:07.98 ID:xMmcW5gF0
昔は肉は農家の鶏卵や耕作してた牛が老いた時に食べるくらい
だったのに今は毎日食卓に上がるくらいだもんね
ほんと、この100年ぐらいで人間の欲望を満たしてきたものは
進歩といえるのかな?

70: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:26:58.63 ID:VxKzLMfe0
単にタンパク質合成の効率だけ見るならそれぐらいの数字が出てもフーンて感じ
食えるものに加工する手間やコストはどうなんだよ

73: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:31:13.49 ID:oTsaxL9U0
なんかもう、錠剤のんで食事終わりの時代が
すぐそこまできてんだな
栄養だけとれば腹はへらんともいうし

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:36:38.63 ID:GmwdJ5xN0
言うてる意味がわからん
効率がいいけど費用が数倍って思いっきり矛盾してるけど?
費用ってお金だよね?
お金って労働の対価だよね?
労働ってエネルギーの消費だよね?
費用がかかるってエネルギー効率悪いって事だよね?
矛盾してるのに堂々と発表するのは大体補助金詐欺

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:43:20.84 ID:fiS5rMAP0
>>74
ちがう
この記事は金とかでなくて土地面積をコストとしてる
同じ麺席で生産できるタンパク質の量で比較

76: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:37:48.84 ID:5QNDcqj/0
https://i.gzn.jp/img/2021/06/22/food-produce-microbes-solar-power/F1_m.jpg
これめっちゃわかりやすいな
こういう図式をすぐに作れるようになりたい

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:38:24.34 ID:YSw5fYBK0
太陽光発電じゃなくて原子力発電の電力使えば土地いらず。

79: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:47:22.02 ID:BtmyiSaT0
ソイレントグリーンは🍀

81: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 07:48:31.12 ID:VxKzLMfe0
>>79
プリオン除去とか大変なんじゃね

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 08:43:58.06 ID:5VtRouxD0
面積比のパフォーマンス重視するなら農地を高層化すりゃいい
コスト度外視してな
食肉の10倍以上かけて何食うんだよと思っちゃう

88: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 08:45:54.13 ID:ObPdPDws0
面積比という
植物は体積比では?
日光を何層にもわたりあてる培養層なんて可能なのか?

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 08:48:36.46 ID:5T6vC+Ul0
>>88
光ファイバー

90: ニューノーマルの名無しさん 2021/06/30(水) 09:47:08.39 ID:1oSO2KgG0
欧州のタンパク質は全部これでいいんじゃねえの
日本は無理だな、電気使うとかそれ普通に作物育てたほうが良くね?としかならんし

引用元 : 【環境】太陽光と微生物の力を使えば食料を「大豆畑面積の10倍の効率」で生み出すことが可能との研究結果 費用は食肉の数倍以上 [どこさ★]

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