【メシ通】 トマトジュースと水を冷やしておけば2分くらいでウマい冷や汁が食べられる

1: 夜のけいちゃん ★ 2021/07/27(火) 15:43:38.43 ID:9FP4lE8W9
7/27(火) 15:36

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。

今年も冷や汁の季節です! 
今回ご紹介するのは、あると何かと便利なツナ缶を使った「ツナとトマトジュースの冷や汁」。
朝、水とトマトジュースを冷蔵庫に入れておけば、ランチや晩ごはんには2分もあればウマい冷や汁が食べられますよ。
レシピには味の目安としてトマトジュースやツナ缶の分量を入れていますが、お店のまかないで食べるときにはツナをたっぷりにしたり、トマトジュースを多めにしたり、気分で自由にぶっかけちゃってます。
お好みの量で作ってみてください。
ヤスナリオの「ツナとトマトジュースの冷や汁」

【材料:1人分】
・トマトジュース(無塩、冷やしておく) 100ml
・しょうゆ 小さじ1
・水(冷やしておく) 50ml
・ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
・温かいご飯 1人分
・大葉(青じそ、せん切り)、白いりごま、ごま油 適量

あとはソースで
ソース https://news.yahoo.co.jp/articles/7523dfc65be32499fea235eeb9c23e460736a1b5

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:45:49.25 ID:wSsvhQgk0
>>1
ああ、コレは美味いものだと分かる

86: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:18:03.13 ID:O+tcb6ty0
>>1
こんなん冷汁じゃないわ
身をほぐした焼きアジと味噌と胡麻をすり合わせて氷水で薄めたものです
薬味はきゅうり茗荷大葉
お好みで潰した豆腐
これを麦ご飯にかけて頂く

206: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 18:20:39.20 ID:XyHBZ+v40
>>1
冷やし茶漬けなら麦飯の方が良い

277: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 21:54:53.81 ID:oeqmGhat0
>>1に納豆入れたら絶対うまい

279: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 22:01:33.00 ID:pqcgBAlo0
>>1
冷や飯の茶漬け、出汁漬けにするなら
麦ごはんにするのが良い
サラサラっと食べられる

〇〇汁って書くとご飯がメインじゃなくなる、スープ、汁がメインになる
書き間違いかな?

296: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 22:50:05.08 ID:hQ+JqoRD0
>>1
醤油じゃなく、シンブルに塩とオリーブオイルでいいな
最後に黒胡椒

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:44:59.81 ID:6Ifc3ZKw0
冷や汁って宮崎名物の冷たい味噌汁じゃないのか

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:21:02.43 ID:ubvV3LNi0
>>4
だよな
これは違う

145: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:42:32.63 ID:HSm+iwvG0
>>4
醤油じゃなくて味噌を使っても美味しいと思う
味噌汁にトマトケチャップを入れるとコクが出て美味しくなるし

193: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 17:46:04.37 ID:FPntt2Cu0
>>145
分かる
トマトと味噌は合う

250: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 19:27:34.62 ID:R2B40C690
>>4
実は余り食べない家も多いのだよね

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:45:20.74 ID:fRQS14Ew0
これ、トマト無くても食えるな
むしろ入れたくないというか

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:45:25.55 ID:HRv5f7Xq0
トマトジュースって、まずいよね?
美味しいといって、ゴクゴク飲んでる人って、
舌がおかしいのでは?

オレンジジュースのほうが、ずっとおいしい

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:48:19.92 ID:MXCnIa4T0
>>7
食塩入りのトマトジュースは美味いと思うけど
食塩なしのほうを美味いと言うのは結構無理があるなぁとは思う


25: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:50:49.95 ID:l0VuFmNq0
>>20
昔のトマトは青臭さが強くて甘くなかったから塩を入れて味を誤魔化してたんだよ
今のトマトは甘みが強いから無塩が主流になってるし
無塩のほうが飲みくちもサラッとしてるし爽やかで美味しいよ

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:54:46.87 ID:CjnnbkX70
>>25
塩入りの存在意義を初めて知ったわ
何で塩入りがあるのか理解できなかった

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:59:32.54 ID:t5h2cn5Q0
>>25
俺も食塩無添加の方が今は良いなあ。
塩入り好きな人は、タバスコと黒コショウでスパイシーにすると良いよ。
ポッカレモンちょっと入れるとか。
あと微量のウスターソース入れてウオッカ入れたらあら不思議(本当は酒が最初)

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:00:22.62 ID:fs+L2Ufz0
>>49
そのウォッカには
ペルツォフカだな!

175: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 17:09:43.59 ID:t5h2cn5Q0
>>51
まさにその通りなんだが、胡椒とタバスコいれるなら普通ので良くない?って思って。
あ、グラスの淵にレモン刺してください。

300: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 23:40:42.36 ID:OIKbJqd40
>>25
カリウムとナトリウムのバランスだろ
トマトはカリウム多いからナトリウム不足になる

128: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:35:03.67 ID:HTrOt/1d0
>>20
小岩井のトマトベースの無塩野菜ジュースオススメ

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:34:02.52 ID:74I9+2Ae0
>>7
昭和40年代のV8とかとても飲めたものじゃなかったけど、今は酸味を調整してるのか飲みやすくなった。
八名信夫の「う~ん、マズイ!もう一杯」で有名になった青汁も、粉末を水に溶いて飲むやつは
そんなにマズイとは思わないけどな。

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:51:03.96 ID:STa5XIDU0
トマトジュースにめんつゆいれて、ツナ缶とシソの千切り混ぜて、茹でた素麺にぶっかけるのが美味いぞ

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:51:56.47 ID:u6LnptaY0
トマト味噌汁はいける
冷や汁はちゃんと作ると面倒なので暑いし俺はツナ缶で味噌も焼かず作るが
これは単に冷たい味噌汁かけご飯なので
ただの味噌汁かけご飯も好きなだけだな

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:56:12.81 ID:Ilg632k50
美味いんだろうが、これならトマトジュースを温めたらもっと美味い気もする

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 15:58:47.97 ID:fs+L2Ufz0
トマトジュースにポン酢を混ぜて
素麺のつけ汁にしてる

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:23:56.49 ID:JNsegGoH0
これは暑い時は食いたい一品だな
冷汁は結構種類あるからな

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:24:32.88 ID:FPntt2Cu0
へぇ~食欲ない時でも美味しく食べられそうだな
トマトジュース買ってこよ


112: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:27:08.05 ID:DoHOnsWX0
トマトジュースはなんでも合う
ごはんもいいし、パン、うどん、そうめん、そばもいい
ツナもいい、塩辛や漬物もよく食う
めんつゆなんかよりはるかにいい、タバスコいれてもいい

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:27:30.99 ID:vUIZiAfm0
キンキンに冷えたトマトジュースはうまいしな
これはわかる~♪

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:29:41.19 ID:yDvXmuuxO
冷汁難しいわ 最近食べたのだと
氷が沢山浮いていてお腹冷やしそうと思ったらご飯入れるとすぐ溶けて絶妙
3膳ペロリと食べた

141: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:41:13.92 ID:fqh8Xuj30
うどんにトマトの缶詰をかけて食べるとパスタになる。
ソーメンにトマトの缶詰でもパスタになる。
お試しあれ

155: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:48:45.61 ID:/rZjkOAY0
トマトジュースを脳筋で美味いというのではなく
〇〇みたいな味って比喩してくれたらいい
嫌いって言ってる奴はジュースという言葉に脳を9割持っていかれてる

162: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:54:20.99 ID:W8vZYOA00
>>155
冷やしたリゾットみたいなもん

157: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:50:03.59 ID:8dCgSyUQ0
恐らく埼玉系の冷や汁が一番うまい

163: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:55:09.69 ID:xe9nKcHi0
冷や汁の定義がわからん
Wikipedia見たけど、宮崎と埼玉なのか
>>157
埼玉でお勧めの食べられる店ある?
店で食べるような料理でもなさそうだが

165: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:56:59.62 ID:8dCgSyUQ0
>>163
店で食う物じゃないからなー
埼玉系は魚使わないし焼いたりしないから楽だよ

宮崎系・・・味噌ゴマ魚/ごはん
埼玉系・・・味噌ゴマ砂糖/うどん・そうめん

こんな感じよな

170: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 17:00:14.04 ID:nOxO64Q+0
>>163
食うだけならやよい軒行けばいいよ

169: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 16:59:20.08 ID:WJfPUdsi0
トマトジュースはカゴメよりデルモンテ派だなあ

183: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 17:31:17.02 ID:DGfw6P2z0
トマトジュースにビール混ぜて
塩とソースとコショウと味の素
生卵を浮かせる

186: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 17:34:21.55 ID:Z69YHtyU0
マグカップに、トマトジュース、コンソメ粉末入れて、
チーズを上にのっけてレンジでチン。

お好みでブラックペッパーふりかけて
簡単トマトスープが出来上がる。

188: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 17:40:08.28 ID:8ILUHTYG0
無塩のトマトジュースは料理に使ってる。
ミートソースとかカレーとかシチューとかね。
鶏のトマト煮なんかにも使ったり。

222: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/27(火) 18:48:36.06 ID:RV4sOSns0
脂っこい料理の後にちょっと酢を垂らしてコップ一杯飲むと口の中がさっぱり
余ったご飯に注いでチーズとコンソメ、チューブにんにく、刻んだウインナーを入れてレンチンして混ぜてリゾット風とか
無塩トマトジュースはなにかと便利
血圧も下がるし

引用元 : 【メシ通】 トマトジュースと水を冷やしておけば2分くらいでウマい冷や汁が食べられる [夜のけいちゃん★]

3 COMMENTS

匿名

こんなん冷汁じゃない。うちではアジじゃなくて炒ったいりこと炒った白ごま、粉末出汁、味噌、水で作る。スライスしたキュウリとネギ入れてよーく冷やして食べる。くそ旨い
茗荷や大葉入れても旨いよ

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匿名

米とトマジュー混ぜる必要あるか?
単にツナ缶をおかずに飯食って、トマジュー飲んでりゃいいのに。

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匿名

多分その温かいご飯がダルくて食えないんじゃないの

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