【食文化】「そうめんを氷水に入れて食べる人いる？」この問いかけに、ネットで賛同と驚きが広がる

>>1
氷たっぷり乗せだ

>>1
ジョブチューンでそうめん業者が絶対やらないでって言ったやつだ
水をよく切って皿に盛ってすぐ食べてってさ

>>1
つゆの器、そうめんの器、共に氷を入れると結局薄まるから
前もって、どちらもよく冷やしたうえで食べるのがよい

ただし、外ではこれではぬるすぎておいしくない

>>10
温ならにゅうめんって言わないか？

>>14
水に入れた状態なら箸で掴みにくい
し直ぐ食わないとふやける

ザルに容れて 氷 上に置いて直ぐに喰う

>>18
おいおいサクランボを忘れてないか？

>>18
スイカも入れろ

>>18
なつかしー！！！
そういえば蜜柑はいってたわ！
昭和を思い出す

>>25
素で食うなら手延べしか食えんよ。料理にするなら機械式って選択肢が出てくる

>>25
そもそも製法が違うからな
安いのは機械で生地を平たく伸ばしたら細く切るだけ(うどんの細いやつ)
高いのは棒状にまとめた生地をちょっとずつ延ばして細く長くする(いわゆる手延べ)

>>27
無いと思う。
そうめん 京都 とか そうめん東京でググると差はあるように思うけど どっちもあるので好きで良いんやろ思った。

>>36
安いの選ぶとなんかツルツル感が違うよな

>>36
揖保乃糸にもランクが有るんやで
因みに上から「三神」「特級」「縒(より)つむぎ」「播州小麦」「熟成麺」「上級」「太づくり」

>>62
自分がいつも食べてるの上級かと思ってたら黒帯だから特級だった

>>36
おいしいものを食べてしまうと安物が不味くなる好例だよなぁ。
俺もイボ食う前はスーパーのそうめん美味いと思ってた

>>474
安くてまずいそうめんを美味く食う方法みたいな動画有るけど
結局あれこれトッピングして手間暇かけて、安いのが安くならないあるある

>>484
薬味をたっぷり用意して、なんならトマト、鶏のささみなどなど具沢山にすれば、ぶっかけタイプなら正直、素麺、冷麦、うどん、中華麺、パスタ、ほとんど口当たりとコシくらいの違いしかなくて、どれも美味いww

>>36
三輪そうめんのがうまい。次点が島原そうめん。
揖保乃糸の高級は値段の割にたいしたことないよ。

揖保乃糸買うなら特級以上　

>>47
素麺嫌いの人は子供の頃の記憶が蘇る。
素麺と麺つゆと薬味だけの昼食。馬鹿みたいに素麺だけをガンガン茹でて大盛りで出す。
それしかないから子供も素麺だけ食べる。冷たい炭水化物を大量に腹に詰め込んで食後の異常なダルさがトラウマ。
今は多少マシになった。とりあえずあり合わせの天ぷらも一緒に出すからな。野菜にタンパク質の摂取。脂っこいので適量が求められるが…

>>517
簡単にタンパク質取るならカマボコとかちくわが合うね
天ぷらは最高なんだけどめんどくさいだろ
玉子焼きとかゆで卵でもよく合う
野菜はネギが合うし自分も好きだ
茹でモヤシに擦り胡麻とラー油足すと別の料理のようになるがイケる

>>51
JAS規格的には冷や麦なんだろ。伝統だから特例でそうめん名乗るの許されてるみたいだが

>>58
そうなんだ　美味けりゃなんでもいいけどね

>>70
素麺と冷や麦とうどん（乾麺）は製法がほぼ同じ。違いは麺の太さ。