【秋の味覚】サンマ1匹3780円!全国で初水揚げも、記録的不漁で価格高騰 北海道厚岸町

1: ramune ★ 2021/08/19(木) 15:57:21.10 ID:WyHzF7yW9
北海道東部の厚岸町で、秋の味覚サンマが今シーズン、全国で初めて水揚げされました。店頭での最高値は、1匹3780円です…!

 厚岸漁協の直売所に並んだ、水揚げされたばかりのサンマ…
価格は、刺身用の形の大きなもので、1匹3780円!去年の同じ時期の実に3倍近い高値になっています。

 北海道東部沖のサンマ漁は、第1陣として7月から流し網漁が始まっていますが、まったく水揚げできず、
第2陣となる今月10日に解禁された棒受け網漁でようやく初水揚げとなりました。

 19日午前2時すぎ、厚岸漁港に初水揚げしたのは小型船1隻で、150キロほど…魚体は小ぶりのものがほとんどでした。
漁場も、およそ1200キロ離れた公海上と遠く、値段の高騰につながっています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/fa7aa5b959f51bc47ff82592c0249ee8ea85e1af

214: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:46:07.21 ID:EacYEzhT0
>>1
高級魚に昇格した秋刀魚様

270: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:59:18.60 ID:e4fqOtwl0
>>1
毎年言ってるけど
あとでとれだすやん

286: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 17:02:34.52 ID:TmRD8fgF0
>>270
でも去年食べたサンマは小さかった・・・こんなことなかったのに・・・

300: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 17:04:50.05 ID:hg3SiUes0
>>1
海水が温かくて漁場までサンマが南下してこないんだっけ?
こういうときは鰤が豊漁になるとか

320: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 17:10:10.79 ID:GRr/NM0e0
>>1
ノドグロより高いやんけww

395: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 18:07:54.97 ID:BOmQjc4v0
>>1
鰻超えの、高級料理店限定の超高級魚になるのは時間の問題だな

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 15:58:24.11 ID:byVhsj010
鯖やイワシで十分

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 15:59:11.49 ID:w8ZS40yD0
高値で売れるから取れるだけ取るぞーうおおおお

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 15:59:47.63 ID:3q4tZJ7w0
マジで国際的に禁漁すべき
サンマが減ったら大型魚も激減すんぞ

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:11:16.91 ID:iOeD5UdK0
>>6
資源の減少と言うより、海水温度が高くなって日本列島に近づいてない

261: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:57:58.10 ID:I58SeBgk0
>>6
日本に来る秋刀魚が減っただけで、世界的に数が減ってるわけではない。
海水温の上昇で、秋刀魚の群れが通る海が変わったので。

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:00:27.91 ID:44Vl0zci0
サンマなんか200円までだろw

308: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 17:06:53.99 ID:lVE0IQu60
>>10
5年くらい前は近所のスーパーで1匹59円だった

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:00:52.10 ID:7jUo2ixR0
漁師ボロ儲けやな

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:03:38.03 ID:dHRqBB0X0
>>12
漁獲量が少ないのにどうやってぼろ儲けになるんですかね。詳しく説明してください。

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:03:57.66 ID:yNEbFlgZ0
サンマは高級魚。
サンマ定食が3000円とかになるのかな。


28: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:03:59.67 ID:ZUcGIETY0
悲しい
秋の楽しみだったのに

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:05:56.39 ID:y7nv6Awn0
しゃーないから鯛でも食べとくわ

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:06:59.04 ID:mjpeZoja0
サンマの塩焼きジュウジュウ 
大根おろしショリショリッ
炊きたてご飯パカッフワッ 
ポン酢トットットッ… 

ハムッ ハフハフ、ハフッ!!

450: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 19:39:42.13 ID:tBrTYhq80
>>40
うわあぁぁ~、美味そうだなぁ!
垂涎モノだなぁ。

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:07:15.53 ID:ZLm4erBJ0
馬鹿にしてんのかという値段だな
ここまでして食いたくはないな いっちゃわるけどしょせんさんまだし

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:07:49.99 ID:H6YjtHsh0
目黒のさんま祭りで無料で振る舞われたさんまが美味かったなあ

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:08:10.59 ID:tJ5SJKx00
もう旬の時期がズレてるんだから待てよ
まだ来ない

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:10:13.67 ID:LyQWTIy30
上級国民しか食べられない上級魚になったか
これがホントの出世魚やなw

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:10:39.64 ID:FvU4L/qm0
サンマ食べたい(´;ω;`)ブワァ

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:11:10.16 ID:mwUJElsf0
もう鯵しか選択肢は無いな。

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:12:42.40 ID:Dciy21Fx0
去年の冷凍サンマが低価格で出てくるんじゃね?

70: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:12:51.86 ID:yNEbFlgZ0
塩焼きにして、大根おろしに醤油かけて食うと、最高にうまい。
もう食べられなくなるか?

86: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:17:15.10 ID:mmdt7srz0
結局後々普通の値段になってるんだけど・・

90: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:17:52.28 ID:wEC9N/pv0
クソ高くて脂も乗ってないヒョロヒョロ生サンマより良い時期の冷凍サンマのが安くて美味いし

94: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:20:07.69 ID:/XlsXcR20
いまのさんまくってもしょうがないべ
安くなった頃が一番うまい時期なんだから

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:22:00.22 ID:f1Gfkjbf0
潮流で時期が遅れてるだけだろ
値上がりはしてるけどそのうち250円にはなる

でも150円はもう永遠に無理なんだろうな


107: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:24:13.06 ID:oQ3RJY1z0
ご祝儀価格の初物の値段でみても仕方ないだろ

116: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:25:33.68 ID:1O8GQZR90
秋の味覚じゃなくなら
漢字も変えないとダメだろ・・

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:26:16.76 ID:B72Cn9260
サンマってウロコがないのがいまだに不思議

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:28:34.20 ID:hBKLbIQs0
>>120
あるよ
網で釣り上げた時にサンマ同士が擦れて鱗が落ちる
擦れない尾あたりのウロコは残ってるので調理する時落とす

121: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:26:30.60 ID:7wDOTOKA0
世界全体のサンマの量は減ってないのだよ
ただ日本近海の水温がサンマには合わなくなってサンマの生息地から離れ始めた
年々この傾向は強くなるので公海で秋刀魚漁をするか秋刀魚漁から転職するかになっている

126: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:28:29.23 ID:eUFRdZF00
今年は去年より増えるよ
10月半ばごろになれば、安くて去年よりでかい魚が食えると思う
去年よりは資源状況戻ってるしね

初モノが1か月遅れたから、こんだけ高くなっただけで、底は打ってるよ

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:30:11.52 ID:/zJ1F0uE0
イワシ不漁のときはサンマ豊漁でイワシ豊漁だとサンマ不漁

132: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:30:20.36 ID:QpPmoigq0
もう近年は8月9月は取れない11月から取れ始める
季節感をアップデートせよ

140: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:31:41.88 ID:eUFRdZF00
マイワシは本当に馬鹿みたいに獲れてるね
10年前を考えれば
まあ、小さすぎて食用にならんけど

10年前は獲るのやめるべきとか言われてたのにな

144: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:33:52.55 ID:eUFRdZF00
今年はロシアと話して択捉四島の海域を8月いっばい使わないから、資源は回復傾向だけど出足は去年より悪いのは想定内

147: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:35:18.36 ID:e3DDZBZj0
水温上昇で逆に何が採れるようになったんだろ
貝とか?

152: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:36:34.98 ID:eUFRdZF00
>>147
マイワシとサワラとブリ
マイワシは水温上昇とは違うようだけど

157: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:37:30.70 ID:+q/ye+pg0
高級魚になっちゃたな
2~3年前から蒲焼きの缶詰めが旨く感じなくなった

164: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:38:20.42 ID:nSbfl2Tv0
料亭でサンマが出される時代に

167: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:38:26.14 ID:Jrxjyfgj0
サンマがマグロより高級魚になるとは昭和には誰も予想して無かったろうな

191: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:41:36.68 ID:1gjTHO2G0
10年前まで釧路で一匹15円くらいだったのにな

もうウナギより高いのか
俺がじぃさんになるころにはマツタケみたいなブランド化して一匹1万円とかになってんのかなwwwww

198: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 16:43:16.54 ID:r57Wm7Dw0
旬の秋に塩焼きポン酢かけて食うのがたまらんかったな 
これが昔100円ぐらいで売ってた頃

引用元 : 【秋の味覚】サンマ1匹3780円!全国で初水揚げも、記録的不漁で価格高騰 北海道厚岸町 [ramune★]

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