カツカレーブームが英国で拡大 在英邦人がSNSで拡散も

1: 愛の戦士 ★ 2021/08/29(日) 17:09:12.30 ID:Lh6d9ehv9
日本食糧新聞 8/29(日) 12:40

英国でのカツカレーブームの拡大が続いている。日本食レストランはもちろん、日本食以外のレストランやスーパーマーケットでも販売され、2021年初めには英マクドナルドでもカツカレーナゲットが期間限定販売されるなど、カツカレーブームが収束する気配はない。

日本・アジア食チェーンが火付け役

英国はインドを植民地化していた時代があり、インドとの関係は深く移民も非常に多い。インド料理レストランも非常に多く、カレーは英国で古くから非常に親しまれている料理の一つだ。日本のカレーも英国経由で伝わった。

もともとカレーが親しまれていた土壌にあって、カツカレーを英国全土に広めたのが「Wagamama」という日本・アジア食チェーンレストラン。英国全土に約130店舗、世界23カ国にも進出している。在英邦人からは酷評されることも多い店だが、店頭に行列ができる光景も珍しくなく現地の人からは非常に高く評価されている。

>以下、ソースにて


76: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:18:42.53 ID:/sRh+8Wc0
>>1
カツが主、ご飯少なめ。
日本とは逆なんだね

192: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:27:17.08 ID:Zi/rnXlzO
>>1のはカレールーもタイなんかと同じココナッツミルクベースだし完全に日本のカツカレーとは別の食べ物

276: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:33:39.79 ID:GpiJRoRO0
>>1
カツとご飯の位置入れ替えると別の料理だな

731: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 18:10:36.83 ID:SqJi4pAC0
>>1
大阪のインディアンカレーやサン・マルコカレーと質感が似てる
すごい辛くて美味しいかも

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:09:56.15 ID:eCtVLeZ90
どうせ油ギトギトのカツなんだろ?

352: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:41:11.14 ID:P3Sw+ee90
>>2
> どうせ油ギトギトのカツなんだろ?

それどころか肉無しでもカツカレーとの事。
昔のすき焼きソングみたいな流行り方だね、こりゃ。

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:10:19.64 ID:wOLS2yn80
チキンカツカレーか・・・
それならチキンカレーでいい気が

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:14:52.70 ID:x7lbpPjw0
>>4
カツやら照り焼きやら唐揚げやら
みんなチキンカレーやで

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:11:24.73 ID:nHY0ApNV0
カレーにフィッシュ&チップスそのままのっけたら良いのでは
白身魚のフライとカレーは合うよ

108: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:20:47.56 ID:qyed9+aT0
>>7
やったことある
うまかった
ライムの酸味も合う

207: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:28:23.63 ID:dopF+U+w0
>>7
逆にカレーソースかけても美味しそう

222: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:29:17.78 ID:FIgQXAqI0
>>7
フィッシュ&チップスカレーか
想像しても全く違和感がないな

274: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:33:31.52 ID:AxW4rUA30
>>7
カレーが油なので、揚げ物との相性はバツグン

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:12:36.64 ID:Actn+/6F0
日本のカレーソースの粘度が高いやつがイギリスでのカツカレーか

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:12:50.56 ID:bJs+UNby0
イギリスらしく
ジャガイモごろごろ入れとけ

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:13:11.85 ID:nqM8F8+g0
>英国でのカツカレーはカツが入っているか否かではなく、日本式カレーのことをカツカレーと呼び、
>インドカレーやタイカレーと区別され使用されている。

区別のためのカツカレーと呼ぶのね。

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:15:22.92 ID:gOG5IX850
とんかつソースかけない
カツカレーは
カツカレーじゃない


46: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:15:53.09 ID:Ob9lw2vz0
そういやどこかの機内食でカツカレー出てた気がする。

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:16:20.13 ID:nqM8F8+g0
五輪選手村のメニューにもあったのかな

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:17:16.17 ID:Ob9lw2vz0
ココイチのとんかつカレー(店で揚げる方)は好き。

73: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:18:14.67 ID:Beq72OzG0
ロンドン行ったらwasabiカレーとマクドナルドばっかり食ってるわ
イギリスとは思えないコスパの良さ

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:18:34.23 ID:gc5FrnTg0
カツカレー好きだけどおっさんになると
もはやご飯いらないよね

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:18:47.44 ID:CMZt4gTO0
学生の頃

たい焼きをのせたカレーをよく食べた
話すと、みなどん引きなのだが
食べると、甘さと香ばしさと辛さで「美味い!」となった
たまに食べたくなる

96: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:19:58.45 ID:fQNf4GYJ0
カツカレー好き
カツ薄いチープなやつサイコー

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:20:27.96 ID:WjVUYRE+0
牛丼屋もチキンボールだし豚肉より鶏(ムネ肉)なんだよな

119: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:21:51.45 ID:sNkZInVS0
ボンカレーとか銀座カレーとか絶対売れるのでは? 直接売るのももったいない。レストラン形式で2000円くらいで売れそう。大儲けチャンス。

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:22:15.13 ID:nQLeAghI0
チキンカツのヤツは英式って呼ぼう
流行りそう

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:22:25.70 ID:hpt6TPqL0
wagamamaのカツカレーをデリバリーで頼んでみた
https://youtu.be/SmaxbgjJgLY?t=313

131: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:22:25.89 ID:A1dE0Iyf0
ワガママかよく行ったわ
あとワサビとかイッツとかヨウスシとか

134: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:22:45.70 ID:OE6n+QNx0
もうブームじゃなくて
定着して根付いてるらしいけどな
(´・ω・`)

139: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:23:05.29 ID:uOP//Egr0
カレーナゲットは想像できるが
カツカレーナゲットって?

154: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:23:58.72 ID:7zrPl3H20
金沢カレーで一撃食らわせたれ

156: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:24:24.04 ID:PoIVtxmY0
外人ココイチ好きだよな

159: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:24:41.67 ID:LwywVrOb0
お蕎麦屋さんのカツカレーが美味い


178: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:26:21.04 ID:NobnH4IS0
タイカレーにチキンカツを乗せたらおいしそう

184: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:26:47.51 ID:nQLeAghI0
俺のかしわ天とか食ったらイギリス人腰抜かすだろうな

187: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:27:03.63 ID:FH+PzpzH0
イギリスで流行るのわかる気がする
火をかなり通した料理が好きみたいだしな
煮込み料理に揚げ物って最高の組み合わせなんじゃないか?

191: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:27:10.89 ID:7bCor5Ji0
10年以上前にロンドンに行ったときにカツカレーライスの店があったぞ

イギリスで食った飯の中で一番美味しかったw

202: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:28:11.43 ID:HYNF5k+Y0
カツカレーのカツは豚カツでないとな
あとエビフライカレーってもの受けるかも

247: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:30:48.52 ID:tPGEo3G/0
やっぱ感覚の違いはよく出るね
あちらの飲食店のカツカレーとかみても、材料や盛りつけは全然違うし
あとやけにトロトロしてる気もする(薄めすぎ??)

カツカレーブームで大儲けしてるのがパン粉なんだよね。欧米のはパン粉みたいにカリッとしないから

252: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:31:12.94 ID:1rwJZkPO0
英国から伝わったカレーが日本でトンカツを得て故郷に凱旋か
映画化してくれ

271: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:33:17.02 ID:7Et5rxR20
10年くらい前からオーストラリアもそこらじゅうでカツカレー食べれる。中華系がやってる印象だが。

280: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:34:00.73 ID:CLq/TjNR0
ジャガイモに呪われたイギリスにカツカレーの祝福をw

296: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:36:04.15 ID:lUm5hh1O0
>>280
お前も留学か赴任した事あるなw

317: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:38:01.48 ID:eVuPJOj/0
>>296
そこまでジャガイモが主食ってわけでもないでしょ
カレーのおかげで米文化も相当に根付いてるよ

287: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:35:07.96 ID:D8uaitJA0
幼稚園くらいの頃、田舎のドライブインのレストランで初めて食わせてもらったのカツカレーの味に感激したな
美味すぎて

303: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:36:30.91 ID:S1Otuq9D0
カツカレーも
トンカツ派
チキンカツ派
ビーフカツ派
フィッシュカツ派
と居るからな

308: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:37:17.37 ID:NC5sNfSA0
そもそもトンカツ自体がフランス料理のカツレツが日本に伝わって
少々作り方がアレンジされたものだから
それがヨーロッパに逆輸入されても全く違和感がないだろうねw

ヨーロッパではコトレッタとかコートレッタとか言うらしいですね。
元々の発祥はイタリアという話でカツレツと言えばイタリア料理が一番有名ですね。

日本でいうトンカツはたっぷりの油で揚げるからね、揚げ焼きではなく。

376: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:42:06.13 ID:+sDFx7XT0
>>308
欧米には日本式のパン粉が無かったから
日本のカツに使うパン粉は世界標準語の
「panko」になってるんだよな。

423: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:45:18.47 ID:eVuPJOj/0
>>376
その辺が自分にも意味不明。
昔からパン粉を使ったフライ料理はイギリスなどの欧州にも存在してる。
20年くらい前から日本のパン粉がルーツだったりしたんだろうか・・・

549: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:55:42.46 ID:Zi/rnXlzO
>>423
粗さが向こうで使われていたパン粉と日本で定着したパン粉とで違うのよ同じゴマでも煎りゴマと擂りゴマとじゃ別物でしょ?

310: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/29(日) 17:37:28.13 ID:Ur7wdGet0
これを日本式カレーと言われましてもって感じだな
外国の人が自国の料理が日本でローカライズされて出された時に感じる違和感がよく分かるわ
てかカレーはイギリス経由だからもう新しいイギリスカレーでいいと思うんだ

引用元 : カツカレーブームが英国で拡大 在英邦人がSNSで拡散も [愛の戦士★]

1 COMMENT

匿名

ご飯が主食ではなく添え物という位置づけの国ではこういう配置になるんだろうね。

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