浜田雅功、食レポで水につけて食べる蕎麦のコメントに苦慮の過去「今食うても無理やと思う」

>>1
そもそも浜田さんはハンバーグやカレーが大好きなんだら
素材の味とか追求できんだろ

>>1
変な蕎麦屋だなあ

>>265
いや普通につゆありのメニューもあるから
言えばこれ頼んでもつゆくれる

>>1
実際はこれ、水と塩と梅たたきといっしょに出てきて、水につけたり、塩をかけたり、梅たたきをつけたりして食べるんだよね
めちゃくちゃうまいそうな

>>1
玄かな
美味しいよ、水蕎麦
美味しい蕎麦なら、蕎麦の甘味がしっかりわかるし

>>1
堂本剛が人生最高レストランで紹介してた店じゃね？

https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202309091/
奈良市「自分のルーツを実感する！蕎麦」（※人生最高の一品）
＊店舗情報：「玄」
奈良県奈良市福智院町23-2

>>14
喉越しがよくなるとか…かなぁ

>>21
最初につゆ付けて食っちゃったんなら、次の二口めでそのまま食うを試すじゃダメなの？

>>877
こういうのはまず何も付けないで食って「物足りなさ」を感じてもらってから
調味料を付けた後どう変わるかを味わう「演出」だからなあ

「塩味付けたらなぜか甘さが倍増した！」的な

>>24
蕎麦の香りを感じられるならアリだわ

>>50
まあ水でってのは一口目だけって話だよな
好きな人はずっとそれで食べるのか知らんけど
ハマタも言い方が悪いわ

>>50
量少ないから大食いじゃなくても2枚頼む人多いw

>>120
蕎麦湯美味しい思った事無いなw
素直に緑茶でええわと。

>>145
蕎麦湯はそのまま飲むんじゃなくて蕎麦つゆに割って飲むものだからな
血糖値が気になる人なら蕎麦湯はルチンが豊富だからいいけどそれ以外の人にはお好きにどうぞかな？

>>145
関東で蕎麦食う様になったのも江戸時代に白米食う様になって栄養不足で脚気が流行ったから
そば湯飲む習慣も、ゆで汁に溶けた栄養も摂取する為に飲む様になった、美味しいからではないw

>>283
俺は結構味も好きで蕎麦湯飲んでいるよ
香りも良いしね

>>296
俺みたいな邪道は蕎麦湯を飲むために蕎麦を食ってるかもしれんｗ