オートミールを主食として食べる「米化」ブームが拡大

1: グロリア(神奈川県) [GB] 2021/11/06(土) 19:59:44.62 ID:uR69zg9V0● BE:123322212-PLT(14121)
穀物の一種、エン麦を加工した「オートミール」の人気がじわりと広がっている。食物繊維やミネラルが豊富で、主食としてコメに見立てて食べる「 米化 」が
昨年からSNSを中心に流行している。今年は食品メーカー各社がオートミールを使ったリゾットや菓子など多彩な商品を発売し、1~9月の市場規模は昨年1年間の2倍に膨らんだ。

栄養豊富

 「今話題のオートミール おいしくなったの知っていますか?」

 10月初旬、東京都中野区のスーパー「サミットストア東中野店」の売り場では、買い物客の目を引くチラシが掲げられていた。
10月の商品入れ替えでは、これまで2種類だったオートミールを5種類に増やした。大久保太郎副店長は「売り上げが伸びているので、手に取りやすくしている」と話す。

 オートミールは、米国などでは朝食に牛乳をかけて食べることが多い。国内で1929年から販売する日本食品製造(札幌市)によると、
白米の約20倍の食物繊維を含み、カルシウムや鉄分などのミネラルやビタミンも豊富だ。

 調査会社インテージによると、今年1~9月のオートミールの市場規模は約37億円で、昨年1年間(約18億円)の2倍に達した。
コロナ禍の外出自粛により自宅で食事する人が増え、健康意識が高まったことが背景にあるとみられる。コメやパンと比べ市場規模はまだ小さいが、
特に30歳以上の女性に人気だという。

 ブームのきっかけの一つが、SNSで知られるようになった「米化」。オートミールに水をかけて電子レンジで温め、コメに近い食感を味わえるようにしたものだ。
1食分のカロリーが白米の半分程度と低い点も追い風になった。

全文
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20211106-OYT1T50065/

507: エクスプロイダー(東京都) [ニダ] 2021/11/06(土) 22:39:51.36 ID:TxDEA9i/0
>>1
せめて、欧州産のミューズリーにしとけよ
小麦ベースの健康食品だぞ
相性の良いフルーツと混ぜ合わせると下手なスイーツよりいける

2: レインメーカー(東京都) [KR] 2021/11/06(土) 20:00:22.40 ID:wWaDEFIE0
グ~~~レィト!

75: サソリ固め(茸) [ニダ] 2021/11/06(土) 20:20:01.42 ID:DZV/80fI0
>>2
だっけっどサークサック♪

975: ビッグブーツ(茸) [CL] 2021/11/07(日) 11:31:38.09 ID:mzSXZZBw0
>>2
「ねぇトニー、力が出ないよぅ」が接頭語

3: メンマ(長野県) [VN] 2021/11/06(土) 20:01:00.50 ID:V/QGD9vN0
オートミールって食べたことないけど美味いのかな

5: キャプチュード(東京都) [GB] 2021/11/06(土) 20:01:53.85 ID:8Be6mUfc0
>>3
レンジして餅にすれば色々応用きく

26: 垂直落下式DDT(青森県) [US] 2021/11/06(土) 20:06:54.17 ID:cBflp6/x0
>>3
割と好き
残った汁物に入れてレンチンして雑炊もどきというか、
ご飯よりもお手軽に雑炊っぽくなる

177: 河津掛け(東京都) [JP] 2021/11/06(土) 20:44:06.69 ID:KuJwqvgI0
>>3
単品で食う前提だと色々入れてオジヤにすんのが限界
米化しても単品だと微妙なんで米に混ぜて食うのがベター
あとは米化して卵豆腐入れてお好み焼き生地にしちゃうか

272: 腕ひしぎ十字固め(愛知県) [JP] 2021/11/06(土) 21:07:43.70 ID:ZZVUHA4W0
>>3
カナダに住んでいた時に毎朝出てきたけど、食塩かけて食べると個人的には病みつき。

280: グロリア(奈良県) [US] 2021/11/06(土) 21:10:49.25 ID:tN+vblSy0
>>3
業務スーのカナダ産のやつが美味い

一番美味い食い方はチョコチップクッキークッキーに焼く
次点でミルク粥、砂糖多めで

なんや言うて穀物やからね、太り死ぬ覚悟は要るやよ

645: ヒップアタック(大阪府) [GB] 2021/11/07(日) 00:27:05.39 ID:m3udOE9w0
>>3
きんに君の動画で勧めてて
食べたことなかったがうまいよ
豆乳をたっぷりかけてチンしたのがドハマリ
小腹が空いたら食べたりしてる

12: ウエスタンラリアット(東京都) [US] 2021/11/06(土) 20:04:28.50 ID:DPDjk7mm0
昔は欧米風に甘く食べさせようとして失敗したよな、しょっぱい方向なら日本人でも食べられる

22: ダブルニードロップ(埼玉県) [US] 2021/11/06(土) 20:06:23.53 ID:9ho0kk250
映画で子供が嫌がってるイメージ。

25: ダイビングヘッドバット(愛知県) [US] 2021/11/06(土) 20:06:52.69 ID:68yYfxLJ0
コスト的にどうなの?米食より安い?

406: 毒霧(東京都) [RO] 2021/11/06(土) 22:02:07.51 ID:4XDOXHJO0
>>25
安くないよ
アメリカならともかく日本じゃ消費量が多くないからな
というか白米が安すぎる

27: ジャンピングカラテキック(群馬県) [SE] 2021/11/06(土) 20:06:55.14 ID:EPpisMVp0
麦飯食え
もち麦うめーぞ


30: ミドルキック(兵庫県) [CN] 2021/11/06(土) 20:07:38.42 ID:58EWjnKT0
レンチンすると突沸で爆発するんで止めたわw

71: ドラゴンスリーパー(東京都) [US] 2021/11/06(土) 20:18:02.96 ID:X3anHvq80
>>30
30gを500wで1分で米のようになるで

82: エルボーバット(東京都) [CN] 2021/11/06(土) 20:21:25.17 ID:rsXizpWH0
>>30
それな
ナイトスクープの爆発卵よりは穏やかだが、慣れるまで怖かった

32: フェイスクラッシャー(東京都) [US] 2021/11/06(土) 20:07:49.17 ID:aulrBQJf0
急募クエーカーの処理方法

79: ドラゴンスリーパー(東京都) [US] 2021/11/06(土) 20:21:03.88 ID:X3anHvq80
>>32
ミランダマフィン で検索

37: フォーク攻撃(やわらか銀行) [US] 2021/11/06(土) 20:09:08.15 ID:3QIB2f6t0
梅干し落としてレンチンするとナンボでも食べれる

43: 頭突き(庭) [US] 2021/11/06(土) 20:10:36.58 ID:eCNlSC/N0
>>37
お茶漬けの素もいい

40: ジャストフェイスロック(千葉県) [IN] 2021/11/06(土) 20:09:46.52 ID:sV2FnZng0
蜂蜜とかベリー入れて食ったりする?

48: キャプチュード(東京都) [GB] 2021/11/06(土) 20:11:15.82 ID:8Be6mUfc0
>>40
餅化したら甘くしても食える

56: 目潰し(大阪府) [KR] 2021/11/06(土) 20:13:20.49 ID:aVeA31QP0
玉子雑炊風にすると食べやすいわ
あと、牛乳にオートミール入れて一晩置くと翌朝もちもちになっててうまい
100kgおじさんの俺が1年で25kg以上痩せた

58: ハーフネルソンスープレックス(東京都) [PH] 2021/11/06(土) 20:13:43.01 ID:efdxzZqM0
オートミールじゃなくておからパウダーが主食になってる

64: ハーフネルソンスープレックス(東京都) [PH] 2021/11/06(土) 20:15:14.70 ID:efdxzZqM0
よく見てる低糖質レシピが全部オートミール使うようになってて困る
おからパウダーの低糖質レシピに戻してほしい

65: トペ スイシーダ(奈良県) [CA] 2021/11/06(土) 20:15:15.12 ID:xuHH1b+20
オートミールを毎日食うのはきつい
フルーツミューズリーおすすめ

74: クロイツラス(山口県) [ニダ] 2021/11/06(土) 20:18:53.17 ID:Afh8LdRS0
糖尿対策には良さそう

80: アンクルホールド(北海道) [US] 2021/11/06(土) 20:21:10.33 ID:EV7QBYu10
クエーカーのオートミール
美味しいじゃん
毎日あれでいいぞ

81: 逆落とし(愛媛県) [ニダ] 2021/11/06(土) 20:21:17.41 ID:8lQwtn3z0
つーか、はったい粉練って食ってりゃいいじゃんと思う


90: レッドインク(東京都) [ニダ] 2021/11/06(土) 20:22:55.28 ID:9V5HnaJf0
色々と試したけど、最終的に玄米フレークに落ち着いた。
甘さがなくて、飽きが来ないのが良い。

93: キャプチュード(埼玉県) [RU] 2021/11/06(土) 20:23:42.32 ID:tMn5wpOf0
繊維や栄養価としてはいいんだろうけど
あれをメインでドカドカ食えるわけがない
何かに混ぜるくらいだわ

103: クロイツラス(ジパング) [US] 2021/11/06(土) 20:25:51.50 ID:+SmchDhS0
要は麦を潰したものだったら米飯に1割くらい混ぜて食べてみたいが
ドロドロの粥状にしたやつはどう見ても食欲がわかん

105: レッドインク(神奈川県) [US] 2021/11/06(土) 20:26:09.50 ID:VD1G5mrq0
米化して卵黄だけの卵ご飯にすると美味い
あとキリのクリチ一個入れて鶏がらスープ入れてチンすれば即席チーズリゾット

116: マシンガンチョップ(福岡県) [CN] 2021/11/06(土) 20:28:05.94 ID:DHXSqz5t0
昭和20年8月15日の天皇の朝食が
オートミールだったと何かで読んだ。

それはさておき栄養面なら玄米で十分。
今は玄米も炊ける炊飯器あるし。

122: アルゼンチンバックブリーカー(石川県) [US] 2021/11/06(土) 20:31:36.83 ID:rnDQ6nvB0
「例の如く『オートミール』を第一に食ふ。これは蘇格土蘭人(スコットランド)の常食だ。もっともあっちでは塩を入れて食ふ 我々は砂糖を入れて食ふ。麦の御粥(おかゆ)みたようなもので我輩は大好だ。「ジョンソン」の字引には『オートミール』・・・蘇国にては人が食い英国にては馬が食うものなりとある。しかし今の英国人としては朝食にこれを用いるのが別段例外でもないようだ。英人が馬に近くなったんだろう。それから『ベーコン』が一片に玉子一つまたはベーコン二片と相場がきまっている。そのほか焼パン二片茶一杯、それで御仕舞だ。」(『倫敦消息』)

128: アルゼンチンバックブリーカー(石川県) [US] 2021/11/06(土) 20:32:57.48 ID:rnDQ6nvB0
>>122
途中で送信してしまった
夏目漱石の日記だ
改行なくてすまん

126: トペ コンヒーロ(福岡県) [US] 2021/11/06(土) 20:32:05.44 ID:UtY8pCCN0
近所のドラッグストア行っても砕いたタイプのしか売ってないんだけど、普通のオートミールのほうが良い点ってあるの?

136: ときめきメモリアル(大阪府) [ニダ] 2021/11/06(土) 20:33:46.69 ID:Sb6hG4Gf0
>>126
粒大きいほうが食べた感じがする

131: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [GB] 2021/11/06(土) 20:33:05.88 ID:M2VKC1Ar0
オートミールってカロリーのわりに量が少ないんだよな
値段も高いし

145: テキサスクローバーホールド(北海道) [US] 2021/11/06(土) 20:36:00.22 ID:91AWK7X50
ポッカとかクノールの好きなスープ&オートミールを大さじ3~4杯をマグに入れて5分くらい放置
洋風粥みたいになったの夜食で食べてる
今はポッカの海老の濃厚ビスクと日本食品のオートミールが好き
簡単で美味しいよ

148: ダイビングエルボードロップ(大阪府) [EU] 2021/11/06(土) 20:37:09.93 ID:i65YtUh80
たまに小腹がすいたときに味噌入れてレンチンして食べてる 毎日はヤダ(´・д・`)

149: アンクルホールド(北海道) [US] 2021/11/06(土) 20:37:48.24 ID:EV7QBYu10
お粥は面倒だよね
作るの大変

オートミールはおかゆみたいなもんだよ
水で煮込むだけで出来るよ

158: キドクラッチ(千葉県) [CN] 2021/11/06(土) 20:40:01.20 ID:K8ZRXELS0
昔食べたオートミールは糞まずかったけど
最近ブームになってる米化にしたら美味しく食べられた
簡単に出来るオートミールクッキーもおいしい

159: リバースネックブリーカー(神奈川県) [ニダ] 2021/11/06(土) 20:40:27.17 ID:gzeb+y6i0
オートミールえのき炒飯くっそ美味いよ
オートミールだけだと臭いから半分えのき細く刻んだの入れると気にならない
我ながら天才的な発想

171: ウエスタンラリアット(大阪府) [US] 2021/11/06(土) 20:42:47.05 ID:UZJEYwa+0
米よりはたんぱく質量と繊維量で上回るが保存性だな
都度調理の方がいい

160: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [GB] 2021/11/06(土) 20:40:55.95 ID:M2VKC1Ar0
オートミールは好みの硬さに煮る時間や火加減を把握するのに
結構トライ&エラーが必要だね

引用元 : オートミールを主食として食べる「米化」ブームが拡大 [123322212]

コメントを残す