ほっともっと「ラムジンギスカン弁当」肉野菜タレ全部こだわった！740円（ ・∀・）羊肉はニオイがね…

>>2
そこらで売ってる牛豚鳥でも美味しいのに
厳選しないと食えないラム肉を敢えて選ぶほどの魅力があるのだろうか

>>7
そうなのか。こっちにはないのが残念

>>12
肉の臭い順
トド>>>熊>>ヤギ>エゾシカ>羊マトン>>猪>鯨>羊ラム>七面鳥>牛>馬>鴨>豚>兎>鳥

>>28
沖縄行ったときヤギの刺し身食ったが割と平気だった

>>12
ラムは臭くない
マトンは臭い

>>16
都内の名店通ってるオイラですら、北海道のめっちゃ有名店は臭くてダメだった

>>16
何処で食ってもラム肉は臭いよねえ
鼻の悪いヤツは臭く無いと言いはる

>>24
玉ねぎ、ピーマンとも合うよ
もやし多いのは安いからだと思う

>>26
インドカレー屋はワキガ臭する店多いね
食材なのか人なのか両方か

>>30
あれは主にコリアンダーのニオイ
コリアンダーチャツネとかそのものズバリのニオイを発しておるぞ
うまいんだよあれ

>>42
昔は牛より明らかに安くて、豚肉も寄生中懸念されるから家焼肉と言えばジンギスカンだった

>>46
解体の仕方とか処理が下手で無駄に臭いが悪者にされたのが羊肉やな
歯ごたえや旨味で牛豚とは別のベクトルで楽しめるのに売ってる店が少なすぎる

>>43
おまえとジンギスカン食いたい

>>47
ラム肉には、トキソプラズマという寄生虫が寄生する可能性があります。また、食肉にはカンピロバクター属菌、サルモネラ属菌、腸管出血性大腸菌、E型肝炎ウイルスなどの食中毒菌が付着している可能性もあります。
ラム肉を食べる際は、次のような点に注意しましょう。

免疫力が低下している妊婦などは、命に関わるリスクがあるため、ラム肉も加熱するようにしましょう。
トキソプラズマを殺菌するには、お肉の中心温度が55℃で5分以上加熱します。
生や加熱不十分な状態で食べることで重篤な食中毒を起こす可能性があります。
生肉に触れた手やまな板で野菜やほかの食品を調理したり、冷蔵庫の中で保管していた肉の汁が漏れて、ほかの食品に付着したりすると、二次汚染が起こります。

>>52
まあその辺は牛も言われるからなあ

>>49
それ細分化するとその多くが野良犬臭

>>61
熊もトドもイルカも万人向けでは無いな
いずれも煮込むと限り無いアクがw
熊はその時期その個体にも因るんだけど、熊汁以前にアバラのバラチョップを大鍋にて塩で煮て、鍋脇でツマミ食い風が最高に美味い

>>83
マトンはカレー屋でしか食った事ないけど香辛料効いてて全然臭く無いし
大きめの肉がゴロゴロ入ってると幸せになれる