『給食値上げ』『献立がショボくなる』 どっちがいい?(´・ω・`)

1: (シンガポール) [US] 2021/12/23(木) 22:17:43.35 ● BE:645525842-2BP(2000)
福岡市の小中学校の学校給食で、今年度は牛肉を使う回数が減り、6回にとどまることがわかった。農産物の価格高騰などが給食費を圧迫したことが原因。市教育委員会は来年は提供回数を増やす意向で、現在給食に使っている北海道産の乳用種だけでなく九州産の交雑種を使うことも検討している。

 市によると、給食用の牛肉は、価格の安さや脂身が少ないことなどから乳用種の雄の肉を使用。九州産は調達が難しいため主に北海道産を使っており、例年は10回程度提供されている。

 しかし、今年度は大雨被害や原油価格の高騰などで野菜の価格が高騰。また、近年は飼育が盛んな北海道でも雄の乳用牛が減少しており、調達も容易ではなくなった。年間約60億円の予算内でバランスの良い給食を1日約12万食分提供するには、豚肉や鶏肉に比べて割高な牛肉の提供を減らさざるを得なかったという。

 九州産の交雑種の価格は、北海道産の乳用種の価格に輸送料を加えたものより1・4倍ほど高額となる。21日の市議会一般質問で堤田寛議員(自民)の質問に答えた星子明夫教育長は、「安定供給と地産地消の推進の観点から、九州産の交雑種の使用も進めていきたい」と述べた。

 市教委によると、今年度3学期の給食から九州産の交雑種を提供する予定という。


例年は年10回だが今年度は6回どまり…給食の牛肉提供に価格高騰の波
https://www.yomiuri.co.jp/national/20211222-OYT1T50105/
2021/12/23 20:30 読売新聞オンライン(YOL)

2: オベロン(大阪府) [KR] 2021/12/23(木) 22:18:33.68 ID:J/HKLlsk0
毎日誰かがメシ抜きで他の皆はそのまま

4: エンケラドゥス(大阪府) [GB] 2021/12/23(木) 22:18:59.07 ID:NBHMeex+0
値上げしかないだろ

3: カペラ(ジパング) [GB] 2021/12/23(木) 22:18:52.48 ID:TFWF1BIj0
どこもかしこも値上げ

5: トラペジウム(愛知県) [US] 2021/12/23(木) 22:19:19.04 ID:NnW+PHk20
でっかいトマト丸々一個出てきたのがトラウマ(´・ω・`)
食えなくて昼休み残されてた

7: エイベル2218(埼玉県) [US] 2021/12/23(木) 22:20:45.28 ID:Sugz1JlD0
値上げだよ
野菜もだんだん高くなってるからな
中国産に逃げようにもその中国産が今は国産より高いとかいうアホな事態だし

10: 黒体放射(ジパング) [US] 2021/12/23(木) 22:21:43.49 ID:RcDdF2S+0
中学校でも給食を!って流れなのに、小学生は食材が高いから廃止になったらアホすぎる

11: 馬頭星雲(埼玉県) [DE] 2021/12/23(木) 22:21:57.02 ID:dCP8oVhw0
給食一人当たり月500円(年5500)くらいの国なり市町村なりで支援しようぜ
マジで子供は宝なんだからさあ

117: 冥王星(兵庫県) [US] 2021/12/23(木) 23:11:44.09 ID:n04Uy6880
>>11
こっちは月1200円とられてるわ

213: ソンブレロ銀河(東京都) [RU] 2021/12/24(金) 09:36:09.68 ID:Kop9LYJ90
>>11
子供手当とか一律給付なんかやってる暇があったらそっちが先よな

221: セドナ(東京都) [US] 2021/12/24(金) 10:49:37.35 ID:xMCJ2INR0
>>11
子供は未来の宝なんだからそこケチってどうするって話だよね
そもそも育ち盛りの子供の食べ物ケチるっていう発想自体無しでしょ

12: ミザール(広島県) [ニダ] 2021/12/23(木) 22:22:20.08 ID:On2GDOFD0
爺婆だらけで生産する人がおらへんねんって。

20: 黒体放射(ジパング) [US] 2021/12/23(木) 22:24:47.30 ID:RcDdF2S+0
>>12
まあ、小作人とかさんちゃん農業って農作物が高く売れないと
作物作らない休耕のときは、わざわざ出稼ぎしてるっていうしな。こんなの若いのやらんよなw

40: エンケラドゥス(茸) [US] 2021/12/23(木) 22:33:27.35 ID:kzY6sgaL0
>>20
国の舵取りに失敗したんだろうな。
改革するつもりもないみたいだし、どうするつもりでいるんだろうか。

42: 黒体放射(ジパング) [US] 2021/12/23(木) 22:34:56.41 ID:RcDdF2S+0
>>40
アメリカのような大規模農家しか生き残れないくらいの改革してればね
いまでもちまい田畑を個人がせっせと耕すとか国際競争力なんぞつくわけない
技術はいくらでもあるのに、肝心の農民がジジババばかりで効率も低い。さらに技能実習生頼みって昭和かよw

54: ニュートラル・シート磁気圏尾部(千葉県) [GB] 2021/12/23(木) 22:38:22.87 ID:m7E2HkBL0
>>42
だってそんなに作ってもどうせ消費しきれないし
外国産の食料買う引き換えに自動車の関税優遇されてるから輸入量減らせないしで
農業優遇しても旨味がないからな

57: 黒体放射(ジパング) [US] 2021/12/23(木) 22:39:40.24 ID:RcDdF2S+0
>>54
中国産で100円の野菜を国産なら120円なら買う人はいると思うんだけどね
今は下手したらニンニクとか国産が300円だからそりゃ買わないw

61: ビッグクランチ(大阪府) [ヌコ] 2021/12/23(木) 22:40:39.53 ID:BmDQ0qkf0
>>54
原油ないと物資の輸送も出来んよ
そして食べる物無くなる

56: ビッグクランチ(大阪府) [ヌコ] 2021/12/23(木) 22:39:25.45 ID:BmDQ0qkf0
>>42
アメリカ並みの大規模農業は必要だろね
国内で賄えるようにしとかんとな


13: 冥王星(北海道) [UA] 2021/12/23(木) 22:22:35.41 ID:cDLp4glP0
給食は旨かった記憶しかないな
ガキ共にはたらふく旨いもん食わせてやれよ

14: 赤色矮星(佐賀県) [ニダ] 2021/12/23(木) 22:22:56.01 ID:BYsqP97Z0
値上げ一択。
子供の健全な発育が第一。

15: ウンブリエル(岡山県) [US] 2021/12/23(木) 22:23:43.15 ID:zSBko+pD0
給食のおばちゃんの給料が高いからと集中方式にしたら糞不味い給食のオンパレード

16: フォボス(東京都) [US] 2021/12/23(木) 22:23:46.05 ID:QOJuW3md0
パン嫌い増やしたよな

17: フォボス(神奈川県) [US] 2021/12/23(木) 22:24:21.93 ID:cFuiSJnc0
値上げだろ、独身だけど、子供の給食費なら税金使ってええで

18: テンペル・タットル彗星(茸) [US] 2021/12/23(木) 22:24:24.10 ID:O4Ng/sZN0
給食って大事だよね

23: チタニア(東京都) [US] 2021/12/23(木) 22:25:27.86 ID:GaGjuPTc0
無償化すればいいのに
ジジババの保険負担料を上げたら余裕でいけるでしょ

25: 黒体放射(ジパング) [US] 2021/12/23(木) 22:25:53.56 ID:RcDdF2S+0
>>23
学費は無料なってるから、そのノリで給食費も無料でいいのにな。

30: カストル(大阪府) [GB] 2021/12/23(木) 22:26:36.19 ID:YyAfzxO30
>>25
あと、山パン2個くらいオヤツにつけて

26: 海王星(東京都) [US] 2021/12/23(木) 22:25:54.59 ID:+TV99gwx0
10万円給付するならここに金回せば良かったんじゃ

27: 火星(ジパング) [US] 2021/12/23(木) 22:26:15.19 ID:UTId/m920
こういう用途に使ってくれるなら足長おじさんになったるのだがな

29: アルゴル(光) [CN] 2021/12/23(木) 22:26:29.77 ID:Ivea86QH0
給食費払えない親が多いから国が払ってるんじゃないの? 値上げになっても親の懐はノーダメージじゃ?

129: ヒドラ(光) [FR] 2021/12/23(木) 23:25:39.63 ID:lekOky6t0
>>29
低年収世帯は補助が出るけど普通は親の口座から引き落とされる

32: ビッグクランチ(静岡県) [DE] 2021/12/23(木) 22:27:27.41 ID:IkHd89jf0
売店方式の方がよくね?

37: 3K宇宙背景放射(茸) [ID] 2021/12/23(木) 22:31:29.10 ID:pdkfTvgJ0
>>32
子持ちの貧困層は飯買えなくなるから隠すために給食制度ができた。

186: アンタレス(鹿児島県) [EU] 2021/12/24(金) 05:50:44.66 ID:2ZLR3u/B0
>>37
もともとはアメリカが、当時本国で余っていた脱脂粉乳を日本に安価に売ってくれて、それを有効活用しようとして始まったんだよ

222: 亜鈴状星雲(茸) [ニダ] 2021/12/24(金) 10:56:34.26 ID:B6bWnwSw0
>>186
それも理由の1つ。

34: ブレーンワールド(茸) [GB] 2021/12/23(木) 22:30:07.25 ID:J/saXHZ00
来年は牛乳値上ほぼほぼ確定だし値上げ余裕だな。


38: ニュートラル・シート磁気圏尾部(千葉県) [GB] 2021/12/23(木) 22:33:06.57 ID:m7E2HkBL0
もやし増やして耐えるしかないな

43: ネレイド(東京都) [US] 2021/12/23(木) 22:35:01.99 ID:khQ14jW20
私は給食が好きだ・・

給食を食べに学校に来てると言っても過言ではない

44: タイタン(千葉県) [DE] 2021/12/23(木) 22:35:10.02 ID:8mdoGrVn0
給食費なんて集金あったかなぁ?覚えてない。

49: スピカ(福岡県) [US] 2021/12/23(木) 22:36:48.08 ID:/Of6uTrQ0
>>44
給食費袋あったでしょ
今は払ってないの分からないように振り込みになったらしいよ

47: かみのけ座銀河団(埼玉県) [ニダ] 2021/12/23(木) 22:35:49.73 ID:6Qs4vNmt0
物価が上がれば給食費は上げざるをえないだろ
質下げてて食パン1枚とかになってもいいのか?

てかこういう急な値上がりには国とかがちゃんと支援してくれなきゃな

51: エイベル2218(光) [US] 2021/12/23(木) 22:37:44.23 ID:ODpxCYVw0
子供には栄養があるものを腹一杯食わせてやれよ、それで住民税が上がっても一向に構わん

53: ビッグクランチ(大阪府) [ヌコ] 2021/12/23(木) 22:38:11.01 ID:BmDQ0qkf0
今は学費無償化で負担減ったんだから
給食費は値上げでいいだろ
給食費も無料にするなら税を上げるかどっかが負担する事になるんだろな

62: グリーゼ581c(愛知県) [US] 2021/12/23(木) 22:40:47.06 ID:gJ8oIzRA0
そこまで無理して牛肉使う必要性無くね?

67: ビッグクランチ(大阪府) [ヌコ] 2021/12/23(木) 22:43:20.53 ID:BmDQ0qkf0
>>62
>そこまで無理して牛肉使う必要性無くね?

うん、ないね
タンパク質を他の手頃な肉に置き換えていいだろう
臨機応変に献立作りゃいい
栄養士の腕の見せ所だな

72: グリーゼ581c(愛知県) [US] 2021/12/23(木) 22:45:36.94 ID:gJ8oIzRA0
>>67
基本鶏肉でたまに豚肉程度でいいと思うんだよな。カスみたいに小さくて量の少ない牛肉よりも、ある程度量のある鶏や豚の方が食べる方も嬉しいだろうに

63: 黒体放射(ジパング) [US] 2021/12/23(木) 22:42:26.15 ID:RcDdF2S+0
献立とか県とかでまとめて全部一緒にして、県が食材を一括で買うとか
そういう工夫はできないのかね?

69: エイベル2218(埼玉県) [US] 2021/12/23(木) 22:43:26.04 ID:Sugz1JlD0
>>63
頼む業者がそれぞれ違うから管理が難しいだろ

71: 黒体放射(ジパング) [US] 2021/12/23(木) 22:45:02.29 ID:RcDdF2S+0
>>69
大手ファミレスがセントラルキッチンしてるんだから
まとめて食材を50%くらいまで作って配送するとか。まあ役所の人間はそういうの嫌いだろうけどw

77: ニュートラル・シート磁気圏尾部(千葉県) [GB] 2021/12/23(木) 22:48:37.51 ID:m7E2HkBL0
>>71
それだと学校で仕上げるのに調理室が必要でそこに給食のおばちゃんまで必要になって面倒

79: 黒体放射(ジパング) [US] 2021/12/23(木) 22:49:22.63 ID:RcDdF2S+0
>>77
小学校はある。中学校は無いからけっこうカオス

218: ソンブレロ銀河(東京都) [RU] 2021/12/24(金) 09:53:14.61 ID:Kop9LYJ90
>>71
学校給食っていうのはそもそも提供される食数が決まっていて、尚且つその日のうちに消費するから食品保存の観点からメリットが享受できない
また食品を長期保存しようと思うと設備投資費が跳ね上がる
配食ははセンターと単独校方式があるけど地方ではセンター方式が主流だしそれで十分に賄える
都内23区はは交通渋滞で配食が遅れる可能性があるから単独校方式が主流だけどな
また加えて給食ったのは地場の経済に貢献する意味合いもあるので基本的には大規模な買い上げを行わずに競争入札で地元業者を参加させてる
給食会社も多々あるけど結局は音頭は取ってもその下は地場業者が支えてる側面があるからセントラルキッチン方式は現実的じゃないと思うね

75: 天王星(宮崎県) [RU] 2021/12/23(木) 22:47:44.41 ID:isgoK+DJ0
どっちにしても限界は来るからなあ
諦める覚悟はしといた方がいいと思うよ
もうこんなの支えるほどみんなの所得ない

64: ダークマター(東京都) [US] 2021/12/23(木) 22:42:26.68 ID:srJzf+mm0
献立ショボくなるのがいいな
その代わりお菓子持ち込みOKにしろよ

101: ウォルフ・ライエ星(神奈川県) [US] 2021/12/23(木) 22:58:38.30 ID:fj4DcEd80
量を減らすって言う選択肢が一番ありえない

引用元 : 『給食値上げ』『献立がショボくなる』 どっちがいい?(´・ω・`) [645525842]

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