なか卯、つゆだくの提供終了

1: ラ・パーマ(東京都) [FR] 2022/01/02(日) 09:10:23.85 ID:L2cTfEss0● BE:421685208-2BP(4000)
ワンコインで食べられる牛丼は、学生やサラリーマンの永遠の味方だ。自分好みに味をカスタマイズできるため、楽しみ方は無限大である。しかし「この前、なか卯に行ったら、つゆだくにしてもらえなかったんだよね」という驚きの情報が。

なか卯に問い合わせると、意外な回答が!
なか卯で「つゆだく牛丼」が提供終了?の意外な理由。


 ツイッター上で多く見られたツイートとは異なり、なか卯でつゆだくを注文できてしまった。これは一体、どういうことなのか? 同社のお客様窓口課に電話をかけてみたところ、次のような回答が得られた。

「以前までは店の大きな鍋で牛丼の肉を炊いていましたが、提供する肉の量に多少ばらつきがありました。それを防ぐため現在では個包装のパックを使用するようになり、1個1個で一定の肉とつゆの量になったため、つゆの調節が難しくなりました」

 では、なぜ今回はつゆだくを注文できたのだろうか。

>以下、ソースにて
https://news.yahoo.co.jp/articles/cdd4e64f93a20a61acd0d013d96a7a554347c380

238: バーマン(東京都) [GR] 2022/01/02(日) 14:40:09.25 ID:aVaMPqGk0
>>1
いっそのこと肉吸い売ってほしい

3: ギコ(茸) [US] 2022/01/02(日) 09:11:19.67 ID:dA6DgIKE0
終わった…

5: コーニッシュレック(東京都) [CN] 2022/01/02(日) 09:12:06.77 ID:Hz1zX/qq0
個包装・・・

88: アメリカンボブテイル(山口県) [US] 2022/01/02(日) 10:02:48.77 ID:KVDm3chk0
>>5
吉野家もそうじゃなかった?

6: イリオモテヤマネコ(沖縄県) [DE] 2022/01/02(日) 09:12:26.80 ID:SkjJhmSL0
レトルトになってるじゃん

107: ボルネオヤマネコ(東京都) [IN] 2022/01/02(日) 10:14:11.21 ID:oeZ8S0gV0
>>6
個包装であってレトルトじゃねーぞ

112: クロアシネコ(岩手県) [US] 2022/01/02(日) 10:19:16.13 ID:5gdIc2jH0
>>107
意味分からん
大鍋で作っていると思ったら個包装です
湯煎してるとしか思えないんだけど?

129: オシキャット(東京都) [AT] 2022/01/02(日) 10:42:43.33 ID:C6q/QVFj0
>>112
横から失礼するが、気になってWikipeってみた。

レトルト食品(レトルトしょくひん)は、気密性及び遮光性を有する容器で密封し、加圧加熱殺菌を施した食品である。広義では缶詰も含まれる。食品業界では加圧加熱殺菌食品全般を指す。なお加圧加熱処理(装置)をレトルトと呼ぶ。

>>107は小分けしているからと言って、この要件を満たしているかどうかはワカランと言っているのではなかろうか?
それはそれで可能性がある。俺個人は衛生管理上レトルトだと推測するが。

178: クロアシネコ(岩手県) [US] 2022/01/02(日) 11:53:27.05 ID:5gdIc2jH0
>>129
あ、冷食もあるのか

240: カラカル(茸) [US] 2022/01/02(日) 14:42:54.94 ID:FuCZglsC0
>>129
レトルト食品は殺菌のため加熱しすぎで食感で、よほど鈍いやつじゃなければわかるぞ。
玉ねぎみりゃ明らか。

270: ハイイロネコ(庭) [US] 2022/01/02(日) 17:31:51.88 ID:lo3ARefc0
>>112
セントラルキッチンって知ってる?

189: ハバナブラウン(大阪府) [US] 2022/01/02(日) 12:00:24.83 ID:GXdHbpV40
>>6
鍋一杯分の袋詰めが、個包装に変わっただけじゃね?

11: 猫又(茸) [US] 2022/01/02(日) 09:14:11.90 ID:zOmHj0fN0
汁だく余り好きではない

16: ヒマラヤン(東京都) [CN] 2022/01/02(日) 09:15:44.97 ID:TAl0vv6E0
牛丼だけで比べるとなか卯が1番美味しいのは間違いないんだが
松屋はなんであんな硬い肉の上に厚みあるのか駄目過ぎる
牛丼の肉は薄く柔らかくが鉄板

18: バーマン(青森県) [BR] 2022/01/02(日) 09:16:28.72 ID:xvyfimfg0
これでいいわ
https://i.imgur.com/mWodkET.jpg

191: マレーヤマネコ(コロン諸島) [CN] 2022/01/02(日) 12:03:32.52 ID:Om6EshNJO
>>18
こんなの有るんだ
普通のスーパーでも売ってるのか?

19: ボルネオウンピョウ(宮城県) [US] 2022/01/02(日) 09:16:56.64 ID:kgTHYjsL0
つゆだくとか意味分かんない
全部同じ味になるやん
しょっぱい牛肉を白ごはんで食うのが醍醐味


21: ベンガル(東京都) [BG] 2022/01/02(日) 09:18:52.07 ID:VIaIPLm90
吉野家でつゆだく頼むと、オジヤ状態で出てくる時があるよな

115: ヤマネコ(東京都) [ニダ] 2022/01/02(日) 10:24:42.87 ID:Y5ZyMwpx0
>>21
え?それがいいんだろ?
牛丼汁のみ肉抜き状態ってこと?

146: ベンガル(東京都) [BG] 2022/01/02(日) 10:58:50.33 ID:VIaIPLm90
>>115
ご飯の食感や味も楽しみたいので、いつもつゆ抜きにしているよ

23: 現場猫(東京都) [JP] 2022/01/02(日) 09:18:59.68 ID:3CguezME0
つゆだけ沸かしてポットに入れておけばいいだけなのにそうしないって事はそれだけ経営状態おもわしくないのかね

25: バリニーズ(光) [KR] 2022/01/02(日) 09:19:29.14 ID:oLWzer7c0
90年代に華原朋美の発言でつゆだく流行ったとき、試しに数回食ってみたけど別に美味くなかった

27: スミロドン(大阪府) [ID] 2022/01/02(日) 09:19:47.74 ID:Cae4g1C10
いつも汁なしで注文する俺はきっと良客

38: スコティッシュフォールド(東京都) [IN] 2022/01/02(日) 09:28:58.43 ID:b4IilFYz0
牛丼の具は個包装にできても親子丼はさすがに無理だろうな
なか卯にもし行っても牛丼は避ける事にするよ

61: ジャガーネコ(北海道) [ZA] 2022/01/02(日) 09:36:57.26 ID:8rIwP7hc0
>>38
つゆと鶏肉はレトルトで卵とじだけ厨房でって可能性もある

43: ラ・パーマ(岩手県) [US] 2022/01/02(日) 09:30:42.77 ID:nu2FuNNb0
パックの方が衛生的でいいな
コンビニおでんとかもパックだし

47: アメリカンカール(栃木県) [ニダ] 2022/01/02(日) 09:32:32.44 ID:idmN97aS0
なか卯は、親子丼食べに行く所だろ

58: ジャパニーズボブテイル(東京都) [ニダ] 2022/01/02(日) 09:36:31.48 ID:rLT/r3Jy0
だったらその個包装ごと持ち帰りさせてー
その方が衛生的だし、店側も楽でしょ

65: チーター(SB-Android) [US] 2022/01/02(日) 09:39:00.40 ID:G0MuaDoF0

130: ジャパニーズボブテイル(東京都) [ニダ] 2022/01/02(日) 10:43:09.11 ID:rLT/r3Jy0
>>65
店の持ち帰りの話をしてるのよ?!

63: ターキッシュアンゴラ(愛媛県) [ニダ] 2022/01/02(日) 09:37:38.20 ID:YHW7VE500
ここ紅生姜も置かなくなったよな
二度と行かんわ

62: ジョフロイネコ(大阪府) [US] 2022/01/02(日) 09:37:20.83 ID:B5RH9Y/h0
紅しょうがも言わないと出てこない
これは店舗によるんかな

64: 茶トラ(SB-Android) [US] 2022/01/02(日) 09:37:44.75 ID:5xUNRnxO0
レトルトで良いのか
じゃあローソン100の牛丼レトルト掛けて200円で出す店有ったら覇権取れるな

184: コドコド(大阪府) [US] 2022/01/02(日) 11:56:21.99 ID:AmnruVrD0
>>64
経営できるわけ無いだろ


68: アビシニアン(兵庫県) [US] 2022/01/02(日) 09:40:03.39 ID:AxaUFsHP0
吉野家でネギダク牛丼注文するときしかつゆだくにしないからどうでもいいわ

71: カラカル(東京都) [NL] 2022/01/02(日) 09:41:08.96 ID:N4/n7/0W0
利用してないけどパック化はまじでやるべきだと思ってた

84: ハバナブラウン(光) [DE] 2022/01/02(日) 09:58:09.49 ID:kuP3AID10
最近は汁だくで頼む人、ほとんどみかけなくなったな。

86: ツシマヤマネコ(茸) [KR] 2022/01/02(日) 10:00:42.83 ID:cY0GE2Sw0
吉野家松屋の進物用パック包装は、ともすれば
1食400円くらいしてて持ち帰りよりも高い不条理

94: マヌルネコ(富山県) [AR] 2022/01/02(日) 10:07:48.68 ID:uzmNoi/T0
個包装ってなんだよ
レンジでチンでもしてるのか?w

96: シャルトリュー(愛知県) [US] 2022/01/02(日) 10:08:15.13 ID:EwKGUVuS0
たまねぎなしで頼む!肉は三分の一にして半熟卵をオンだ。

105: ライオン(光) [US] 2022/01/02(日) 10:12:23.08 ID:1GWrYDKP0
牛丼はシイタケなくなってから特に食べたい気持ちなくなった
干し椎茸は旨味成分グエニル酸あるから視覚的にも好意的だったのにな

118: スナネコ(福岡県) [US] 2022/01/02(日) 10:26:18.50 ID:tMXdon2v0
つゆ無しのが美味いのにな
つゆだくはご飯が不味くなる

134: ツシマヤマネコ(ジパング) [US] 2022/01/02(日) 10:48:56.02 ID:1zHEM2nh0
ツユダク
ノッケ
アタマの大盛
どれも築地に働くバカが食堂でやってたワガママ注文を見ていた、もっとバカな奴らが街中で真似しただけ
いちいちワガママ言わず出されたものを黙って食え

188: コドコド(大阪府) [US] 2022/01/02(日) 11:59:27.50 ID:AmnruVrD0
>>134
頭の大盛りは公式でやってたからなぁ。
量的にちょうど良かったのに注文しづらかった。

144: 白(茸) [US] 2022/01/02(日) 10:57:09.68 ID:d5HUXKeR0
なか卯は親子丼とうどんがウリなんだから、ぶっちゃけ牛丼つゆだくなんかどうでもいいだろ

136: ベンガル(東京都) [US] 2022/01/02(日) 10:50:54.32 ID:7bfjGWzT0
レトルトはらんぷ亭が盛大にしくじったの知らんわけじゃあるまいに

139: マーブルキャット(東京都) [ニダ] 2022/01/02(日) 10:54:12.57 ID:9g9k0VwW0
>>136
らんぷ亭知ってる奴少ないと思うわ
神戸名乗ってたのに西日本には無かったらしい

155: ハバナブラウン(東京都) [JP] 2022/01/02(日) 11:05:48.55 ID:/y8h2rpL0
なか卯は山椒置いてあるから好き

151: イリオモテヤマネコ(東京都) [CN] 2022/01/02(日) 11:02:25.98 ID:CmWC7vuo0
一食ごとにレトルト包装のゴミ出るとか
イケてる企業アピールに必須のSDGsに真逆の行為じゃん
なか卯はサスティナブル意識ゼロの企業だな

157: シャム(北海道) [ニダ] 2022/01/02(日) 11:12:52.34 ID:qs1OYqt80
二つ頼んで、一つはつゆだく、もう一つはつゆぬきにすれば良い

161: ヒョウ(埼玉県) [US] 2022/01/02(日) 11:22:17.03 ID:gvmdetWY0
>>157
なか卯がこう答えてたら後の展開が面白かったのにな

169: ヤマネコ(茸) [IN] 2022/01/02(日) 11:34:02.19 ID:dj4TLKpZ0
20年前くらいの牛丼屋は本当に良かった

引用元 : なか卯、つゆだくの提供終了 [421685208]

3 COMMENTS

コメントを残す