野菜価格が高騰した時に頼るお助け食材は何？第1位は「もやし」白菜高いのでもやし鍋に

>>1
豆腐や厚揚げがランク入りしてるなら納豆が入らないのおかしいだろ

>>186
納豆は「食材」か？

>>194
ランキングに厚揚げがあるんだがね

>>198
厚揚げは食材だろ

>>2
重量比だとニンジンは高い
高いと言われてるキャベツより高い
https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/otokuyasai.html

>>84
ニンジンを毎日少量食べるだけで必要なβカロテンが摂れる
粘膜を強くするのでウィルスや細菌感染を防ぎ風邪引かなくなる割と最強の野菜
冬に鼻腔や咳き込んで喉痛めてる人は粘膜が弱い

>>2
大根なんてほぼ水じゃん

>>121
もやしよりは栄養価高い

>>127
大差ないような、、、
なら重量比で安い方がいいってことか

大根
100 g あたり
カロリー (kcal) 15
脂質 0.1 g
ナトリウム 8 mg
カリウム 220 mg
炭水化物 3.1 g
水溶性食物繊維 0.2 g
不溶性食物繊維 1 g
タンパク質 0.8 g
ビタミンC 12 mg
カルシウム 21 mg
鉄 0.3 mg
ビタミンB6 0.1 mg
マグネシウム 11 mg

もやし
100gあたり
エネルギー 15kcal
塩分 0g
タンパク質 1.8g
脂質 0.1g
炭水化物 2.4g
カリウム 80mg
カルシウム 9mg
鉄 0.2mg
ビタミンB1 0.04mg
ビタミンB2 0.05mg
葉酸 36μg
ビタミンC 7.0mg
食物繊維 1.3g
アスパラギン酸 345mg

>>121
大根おろしに含まれる酵素って凄いパワーがあるんだぜ

>>2
大根の方が生でも焼いても煮てもいけて日持ちもするからコスパいいよな
今年の冬は大根水菜小松菜あたりをよく買って食べてた

>>3
もやしは袋に爪楊枝とかで小さな穴を数箇所開ければ日持ちする

>>4
買ったら直ぐに水を入れた容器に入れ換えて冷蔵庫に入れ
毎日水を変えると長持ちすると聞いたな
面倒臭いけど

>>4
冷凍オススメ

食感は落ちるけど殆どの野菜は冷凍できる
生で食べるのではないなら問題なし

>>10
必要なものが全部値上がりしてて草

>>15
つまり？

>>15
ダイエット向きの食材なんだよね

>>16
逆だぞ
鍋需要が減ったから安くなりだした
先月まで白菜のクオーター売りが４００円してたからな？
１株１２８０円を目にした時は桁が間違ってるんじゃないかと思ったくらい

>>23
高値拒否どころかスーパーのPBでももやし作り始めて
うちでも作れるからと値下げ圧力かけてるしな

>>42
PBで安いもやし作って目玉商品として売ってるなら皆ハッピーでは
野良はやめたら良い