【たべもの】ヨーグルトに付いてた「袋入り砂糖」、今も売ってます。「フロストシュガー」本来の使い道、製造元に訊いた

1: 記憶たどり。 ★ 2019/11/26(火) 16:17:50.42 ID:lm2ygbds9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191126-00000001-withnews-sci

数年前まで大容量のプレーンヨーグルトに添付されていた砂糖袋。顆粒状で溶けやすく便利だった
あの砂糖が半年ほど前、ネット上で話題になりました。現在も製糖会社が一般向けに販売しているというのです。
ヨーグルト以外の使い方や特徴について取材しました。

ツイッターで話題に

平成から令和に変わる少し前、ヨーグルトに添付されていた砂糖がツイッター上で話題になりました。

きっかけは「平成が終わるまでにもう一度味わいたい!」という内容のつぶやき。

「あの粉だけペロペロしてた」「独特の舌触りと溶ける感触」といった惜しむ声や、
「多少割高でもあれだけで売って欲しい」が上がりました。

そんな中、「あの砂糖が売っていたので買った」といったツイートも登場。

フロストシュガーとは

紹介されていた商品は日新製糖が販売している「フロストシュガー」でした。

ヨーグルトのトップブランド「ブルガリアヨーグルト」で知られる明治のホームページを見ると、
Q&Aのコーナーに「フロストシュガー」の文字がありました。

「添付していた砂糖は、フロストシュガーと言い、グラニュー糖を粉砕したものに水を加え、裏ごしし、
その後顆粒状にしてから乾燥させたものです」

作っているメーカーに聞きました

日新製糖のホームページでは、フロストシュガーの特徴について、こう説明しています。

「フロストシュガーは日新製糖が開発した多孔質で顆粒状の砂糖です。溶けの速い砂糖が欲しいという
ご要望にお応えして開発し、製品化されたものです」

その特徴は、冷たい水に溶けやすい「即溶性」、泡が立ちやすい「抱気性」、湿気にくく固結しにくい「耐吸湿性。耐固結性」など。

ヨーグルトに使う以外にも、生クリームやメレンゲ、スポンジ生地の泡立てや、ドーナツに乗せる砂糖衣などとしても使われているそうです。

日新製糖では、お菓子作りなどの業務用1kgだけでなく、300g入りの「フロストシュガースタンドパック」も販売。

さらに「ヨーグルト用のお砂糖」という商品名で8g×10本入りも販売しています。こちらは、プレーンヨーグルトへの
砂糖添付がなくなることを受けて商品化したそうです。

フロストシュガーが注目を集めたことについて、日新製糖の担当者は「話題になっていること自体は大変ありがたいです」と話していました。

 ◇ ◇ ◇

日新製糖のフロストシュガー以外にも、「ヨーグルトにサッと溶けるお砂糖」という商品が三井製糖から販売されています。


以前はプラスチックのフタを開けると「袋入りの砂糖」がのっていました
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20191126-00000001-withnews-000-view.jpg

ヨーグルトの「あの砂糖」
https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2019/03/28/3/b0/3b0c86b1-l.jpg

2: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:19:46.70 ID:uilsJdDm0
砂糖添付しないからもうフタいらないのにいつまでフタしてんのかな

10: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:22:12.59 ID:Ri0sl6de0
>>2
あれいらないよね
あと焼きそばの袋の針金巻いてるのも、その部分のビニールも無駄

15: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:26:00.61 ID:Tm6bpFmL0
>>10
フタも袋も買ったあと捨てて帰宅する

35: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:55:26.56 ID:wbc5evh50
>>15
もうそこで食えよ

39: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:04:22.23 ID:5dvgtgpV0
>>35
その場で食べたら税率が変わる

3: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:20:13.30 ID:fVbnJh+N0
入れてもたいして甘くならないアレなw

4: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:20:22.25 ID:7/7RG2F80
今入ってないの?

5: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:20:57.13 ID:/vh5pHuw0
懐かしい
久しぶりに使ってみたいな

7: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:20:58.78 ID:Hotw5YeR0
付いてたのは日本だけって事なのこれ?

11: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:23:14.65 ID:Ri0sl6de0
>>7
サラダにかけたり
塩入れて飲んだり
砂糖はあまり入れないみたいだよ

8: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:22:01.79 ID:H7RPyntn0
全体を甘くしようとすると量が全然足りない

9: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:22:04.97 ID:o+clYQk90
わいはブルガリアヨーグルトにハチミツ入れるで

113: 名無しさん@1周年 2019/11/27(水) 02:33:46.52 ID:Zzjhj1h90
>>9
蜂蜜って殺菌効果あるからヨーグルト菌が死にそう

12: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:23:15.06 ID:CUE3sicJ0
ヨーグルトのシュガーはg数が書いてあったからお菓子作りに凄く便利だった
シフォンケーキ作りにはまってた時によく利用してた

34: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:43:56.67 ID:p8jaNQsf0
>>12
自分も使ってたさっと溶けるし便利だよね

48: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:31:16.39 ID:/vh5pHuw0
>>12
そういえば毎回取っておいてお菓子作りに使ってたわ

13: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:23:27.26 ID:6WsVFXiz0
量が全然足りないのでもう付いてないのを買ってる
今はジャム入れて食ってる

16: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:26:58.94 ID:EWMnauXH0
ヨーグルトの一途を皿に盛って、フロストシュガーを掛けて、うーん甘い

ヨーグルトは半分以上余ってるのにフロストシュガーは無くなる

仕方ないので業務用の砂糖を使う

って言うのが狙いの砂糖会社の陰謀だと思ってたわ

17: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:27:02.55 ID:lm2ygbds0
昔はグレープフルーツ買っても、でっかい砂糖の袋がついてきてたな。

106: 名無しさん@1周年 2019/11/27(水) 02:19:33.53 ID:xQfSlVdN0
>>17
昭和時代はグレープフルーツは半分に切って砂糖乗せてスプーンで食べるのがデフォルトだったな

131: 名無しさん@1周年 2019/11/28(木) 21:57:43.16 ID:OBtwNktA0
>>106
これうまいよな

19: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:30:18.78 ID:CRBQ82fq0
甘くないやつ
台所にある白砂糖入れたほうが甘い

21: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:31:15.69 ID:ZbIztKxy0
ヨーグルトにはオリゴ糖派

22: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:31:21.50 ID:zJuOAGiv0
乳酸が強すぎるのが問題なのよ

甘さでは解決しない

23: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:33:32.10 ID:af4iaDpp0
溶けやすくしてるのな

26: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:33:56.56 ID:e59sO3xs0
どう考えてもヨーグルトの量に合っていなかったアレな

27: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:34:51.68 ID:wWNGclmE0
オリゴ糖(フラクトオリゴ糖)を定期的に購入してヨーグルトに混ぜている

乳酸菌が腸に届いて活動するにはエネルギーが必要とかなんとか
オリゴ糖はそのエネルギーになる
便秘が解消するするから運動不足の人にはお勧め
ただし過剰に摂取するとトイレが近くなるから自分の体にあった使用法
を見つけること

28: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:37:45.54 ID:qCAuR1Mg0
あの砂糖で料理に使用する全量がちょうど足りていた
無くなってからブルガリアは買ってない

29: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:38:22.32 ID:TUZ6lXxl0
全てのヨーグルトから一斉に消えたからな
いまあれ付けてるのあるか?

30: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:38:40.47 ID:VFWC0dZ50
オマケとしてつけてくれよう

31: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:38:52.33 ID:NZjhvPJ70
昔はいちごにかけるためにでかい缶に入れて持ってた
袋入りのを缶に入れてたのか缶入りだったのかは覚えがない

薬局はグルファイナル1kg袋扱え!!

33: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:40:55.59 ID:7eToj71S0
コーンフロストのフロストもこれか!

36: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 16:57:27.17 ID:cnkYweIW0
龍角散の顆粒タイプがまさにこれだよね!

40: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:04:26.80 ID:lxNJEszH0
本格的なヨーグルトを出したら、日本人の舌に合わなくて付けていたやつだな

43: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:24:07.74 ID:bC9vt0eR0
砂糖はどのメーカーもつけなくなったよね
味や効果なんてどれも似たようなもんだからつけたら1番売れるのに談合でもしているのか

47: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:31:11.14 ID:7H8x5zzB0
自分でガムシロップ作って冷蔵庫に入れとけよw

50: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:33:51.13 ID:T3bvfGA60
そんなことより
脱脂粉乳で作った脂肪分ゼロとかいう紛い物に

ヨーグルトと表示することを規制しろよ

51: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:34:13.59 ID:ZTL6oOz10
スクラロース愛用してる

53: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:41:26.23 ID:Avnv6Kmu0
ヨーグルトはプレーン派だからいつも使わないんだけど
とっておいてコーヒー淹れるのに使ってたな

55: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:45:07.55 ID:ZF+OS2Ly0
ヨーグルトに入ってるフロストシュガーがもったいないから
料理に使う砂糖のところに入れて置いたら
砂糖に虫が入ってる!!!って家族が騒いだ思い出

56: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:46:16.67 ID:61rvK3kX0
酸味が減ったから使われなくなったんでは

58: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:48:36.50 ID:ypK+c4/v0
久しぶりにヨーグルト買ったら400gになっててびっくりした
どんだけー

64: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 18:22:23.91 ID:FiBv9+uT0
>>58
食べきりサイズでお求めやすくなりました。

97: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 21:41:58.14 ID:t4vVW2pH0
>>58
持ち運びが楽なように軽くしました。

57: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:46:37.02 ID:qyNKKNF90
今も売ってますっていうか、スーパーのヨーグルトの棚に並んでるぞ
売り場にあるってことは買う人がいるんじゃないの

59: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 17:54:34.98 ID:PDKbAVnf0
PL顆粒と間違えやすいから、風邪でボーッとしているときはヤバい

60: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 18:04:20.85 ID:43M6Mi2L0
入れてもたいして甘くならないしな
フルーツカルピス原液でヨーグルト甘くしてたわ

67: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 18:30:30.04 ID:eXMZFCM80
代用品として粉糖使ってる。
スーパーでは砂糖コーナーじゃなく
ケーキ材料コーナーに置いてるからなかなか出会えなかった。

73: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 19:08:00.64 ID:NfNCMHRL0
スーパーで売ってる
グラニュー糖より面積を多く掛けれる
からカロリー的にはいい

74: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 19:12:00.45 ID:p7XajGVB0
砂糖なんか入れないよってブラックコーヒー飲むような気持ちで貫いてたけど
この間風邪引いたときヨーグルトくらいしか食いたくなくて
グラニュー糖入れて食べたらめっちゃ美味かった
やっぱヨーグルトには砂糖入れた方が美味しいよ

61: 名無しさん@1周年 2019/11/26(火) 18:07:09.04 ID:nGzivyml0
砂糖入ってたら調味料として使えんからな。
酸味とコク加えるのにいい。

引用元 : 【たべもの】ヨーグルトに付いてた「袋入り砂糖」、今も売ってます。「フロストシュガー」本来の使い道、製造元に訊いた

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