【外食】ここがヘンだよ日本のクリスマス!?日本在住の外国人たちに“本場”の料理を聞いてみた

1: 砂漠のマスカレード ★ 2019/12/24(火) 19:38:54.78 ID:DZ8s0O129
クリスマスが日本に受けいれられたのは、明治後期といわれる。
1900(明治33)年に明治屋が東京・銀座店でクリスマス飾りをはじめ、これをきっかけにクリスマス商戦が広がっていったとされる。
ただし、クリスマス料理を食べるようになったのはもっとあとのこと。1960年代になって一般家庭でもクリスマスにチキンを食べるになってきた。
これはアメリカなどで七面鳥を食べるという習慣が、ちょっと変化して高度成長期の日本に導入されたものだ。

ところが、この習慣はどうも外国人には奇妙に映るらしい。
それなら各国ではいったいどんなクリスマス料理を食べているのか。
日本在住の外国人にきいてみた。

アメリカでは、ルイジアナ州など南部を中心に、コメをつかったジャンバラヤをよく食べるという。
スペイン料理のパエリアが起源で、鍋にソーセージや鶏肉、豚肉をいれてラードで炒め、タマネギやピーマンを加え、最後にコメをまぜて炊きあげる。
見た目は日本で食べるピラフに近い。
「南部には料理自慢の男性が多く」、それぞれ独自のジャンバラヤを食べさせてくれるそうだ。

いっぽう北部では、キャセロールと呼ばれる家庭料理がよく食べられる。
耐熱容器にソースでからめた肉、野菜、パスタ、コメ、チーズなどをいれ、オーブンで焼きあげる。
料理名はフランス語で「厚手のフタ付き鍋」をさし、グラタンに似た料理だ。

このキャセロールは、ヨーロッパでも北欧のクリスマス料理の定番らしい。
スウェーデン出身の女性にきくと、北欧のクリスマスは「古くから伝わる冬至の祭りと、キリスト教が一体となったもので、ユールと呼ばれる」。
料理はユールボードというバイキング形式が一般的で、友人などを家庭に呼んで、参加者がそれぞれ料理を持ち寄って食べる。
「日本で食べるお節料理みたいなものかもしれない」と話す。ワラでつくったヤギを飾るというのも特徴的だ。

以前に聞いたのは、中欧のチェコではクリスマスに鯉を食べるという話だ。
24日のクリスマス・イブには宗教上の理由から肉を食べない。そのため、コイの切り身に小麦粉をつけ、塩コショウなどで味を調えて焼く。
ポーランドなどでも同じく鯉料理が定番だという。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191224-11002388-maidonans-life
12/24(火) 15:00配信

25: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:45:14.04 ID:9a3z3a4H0
>>1
変に決まってるじゃん
ケーキ屋が仕掛けた日本独自のイベントだぞ

62: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:54:47.26 ID:VJtdYEb+0
>>1 記事を書いたライターも、自分自身で回答を導き出しているが
「国」ごとに料理が違うって事よな。
だから「人んちの真似」をしなくても良いって事よ。

123: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:10:04.92 ID:BjVxxfIq0
>>1
日本の伝統料理は新年の御節料理だから、正直クリスマス料理なんて決まった形式も無いし、どうでもいいと思ってる。

147: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:14:26.64 ID:q01H1hqR0
>>123
そのおせち料理も元々は農家が自宅で作る料理だったんだけどな
百貨店なんかで注文するのは当時の感覚から言えば邪道

317: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:48:18.21 ID:rZkMltHw0
>>1
各国それぞれ違うやん、
じゃあ別に問題無いんじゃないか?

3: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:39:48.46 ID:5jEzWyCw0
日本って国が分かっていない

4: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:40:34.68 ID:/8Mv77PW0
チキン買わずにスルーしてきた

44: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:48:34.01 ID:2qQ7p7MT0
>>4
ニワトリじゃ無く七面鳥だ!あんたと同じで七面鳥食べたこと無い鈴木さんが食べ方教わりながら食べてるぞ
七面鳥・ターキー(7.5kg)で一足お先にクリスマス大食いしてみた‼
https://www.youtube.com/watch?v=IJEhWPnOizc


286: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:42:27.09 ID:aHfxPgeW0
>>44
七面鳥はサンクスギビングじゃね?

306: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:46:33.14 ID:TBeGxcol0
>>286
両方だよ。
開拓時代の貧しかったアメリカでは
ベンジャミン・フランクリンがアメリカの国鳥にしようと企んでたくらい七面鳥が一般的だったから
古いお祭りはやたら七面鳥使うんだ。

321: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:48:55.63 ID:JHYdyo3q0
>>306
くっそ貧しくてクリスマスも祝えねぇってボヤいてたら
原住民が分けてくれたとかいう心温まる話

なおその後

5: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:40:59.09 ID:QQVszW1Q0
ユダヤやイスラムはクリスマスを拒否するよね

193: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:22:28.33 ID:TBeGxcol0
>>5
今どきイスラム国家でも普通にクリスマスイベントやってるぞ。

201: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:23:23.42 ID:PwP1vH9L0
>>193
ゆるい国限定だろw
イランみたいに国教にしてる国はヤバイだろ

228: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:27:37.75 ID:TBeGxcol0
>>201
画像ググってみれば分かるが
イランは普通にクリスマス盛り上がってるぞ。
イスラム教はイエスを預言者として認めてるしな。

クリスマスが禁止されてるのはサウジアラビアくらいのものだ。

239: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:29:44.56 ID:PwP1vH9L0
>>228
そういやイスラムの方が新しかったな
むしろキリストの方が新解釈のイスラムに怒ってるという
ユダヤはキリストすら許さないw

280: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:40:39.31 ID:TBeGxcol0
>>239
ユダヤ教ではイエスは認められてないが
拝金教なので資本主義イベントには乗っかる。
今ではすっかりサンタクロースの衣装として定着した赤白のアレはもともとコカ・コーラのキャンペーン用の衣装だ。

592: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 22:32:48.42 ID:N0kyk3ig0
>>280
ユダヤ教にはハヌカと言う祭りがあるらしい。
これがクリスマスと時期が被ってるから色々影響受けてるんだろうと思うが。

12: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:42:27.46 ID:nV14kQa80
クリスマスは寿司パーティが基本だよな

372: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 21:03:53.45 ID:92rCT/xp0
>>12
寒いから鍋にしたww

15: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:42:58.61 ID:1x1SND990
>ただ、多くの国ではこの日を家族とともにすごすそうだが、日本は恋人といっしょ。

チキンがどうこうよりこれが一番間抜けに見えるだろうな

30: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:46:23.03 ID:9VwmlCXI0
>>15
他国では正月がパーティーになるのに対して
日本は正月は家族で過ごす日みたいなもんだろ

610: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 22:46:47.81 ID:yRIot8+50
>>30
そのとおり
国によって違って当然だしそれがその国の文化なんで否定的になる方が頭おかしい

16: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:43:41.93 ID:cEZu4Ag10
ドイツ人「夜にあったかいもん食う奴は頭おかしい」
スイス人「夜っていえば昼の残りとマッシュポテトだよねー」
イタリア人「ゲルマン系の連中は食に対する意識が低い」

26: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:45:35.35 ID:/8Mv77PW0
>>16
フィッシュアンドチップスて棚売り大型店の惣菜なイメージ

20: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:44:49.22 ID:TG0H5twz0
というかクリスマスがきて何十年たって
ケーキだのチキンだのがどうこう言ってるけど
いまだに大多数の日本人は正月に餅と○○(各地方ごとの名物みたいなの)
があるかどうかっていうほうが重要だからな

21: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:44:49.43 ID:9VwmlCXI0
みんな各国色々好きなもん食べてるんだから
日本は日本でそれっぽい美味しそうな食べ物食べてて
変でもなんでもないじゃん

634: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 22:53:32.00 ID:jTNwqIqz0
>>21
そうだよな、結局は非クリスチャンがクリスマスに参加してることが奇妙って思われてるだけの話。何食べてるかなんてどうでもよい

34: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:46:45.36 ID:q45sVnLi0
「クリスマスを恋人と過ごす」というクソ習慣は
バブル時代に広告代理店が作り上げた

39: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:47:31.35 ID:je4gDi4L0
ヘンで言ったら、ハロウィンもバレンタインもおかしいだろ?

43: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:48:22.84 ID:9I53XrvO0
>>39
日本は他所の行事を独特のものに変えてしまう癖があるよな

47: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:50:00.38 ID:NBgY4sG10
日本だと
ケーキ
ピザ
チキン
寿司
あたりが定着してるような

622: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 22:49:46.14 ID:E3WnSU8I0
>>47
それ、まんま今日のうちの夕飯のメニューだわ(´・ω・`)

60: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:54:38.18 ID:ytGEU8Ah0
26日からクリスマスなんか無かったように
街が正月仕様に変わるw

63: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:55:23.22 ID:nbFbPrxH0
今日はイオンで買ったフライドチキンに
生ハムサラダとビーフシチュー作って食べたよ
美味しかった

70: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:57:41.05 ID:IEFR9B6a0
日本のクリスマスは何故チキン?と外国人が奇妙がるという記事をよく見るが
日本では七面鳥が食材としてはマイナーなんだから同じ鳥類の入手しやすい
形の似ているニワトリで代用してるんだな、と寛容に柔軟に受け止めない方が
奇妙に感じる。

83: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:00:46.21 ID:Mf6+pC/a0
>>70
ケンタッキーが始めたんやで。

71: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:57:59.43 ID:JL18FuyP0
イベントしたいだけなんだよ 日本人は
でも全力でやるんだよ
悪いか?!

73: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:58:42.86 ID:MFhNPP4A0
こういう伝統料理みたいなのを紹介されても、実際とは違うんだろうなとしか思わない。
日本人でも正月でに雑煮食べる人なんてごく一部なように。

76: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 19:58:50.30 ID:oGyP26mq0
我が家ルールならクリスマスは骨付き鶏足のグリルとトマトパスタを食べます
ケーキはもちろんトナカイとサンタさんの飾りつき苺ショートです
もうこれでいいよ・・

81: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:00:26.13 ID:3Ee2RBDi0
アメリカの七面鳥だって
ヨーロッパで食べてたホロホロチョウの代用だし

95: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:02:23.07 ID:CX7el7uz0
何だかんだチキン食べているな。
胸肉の醤油漬け。チャーシューみたいな感じでけっこういける。

103: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:04:54.98 ID:/EMB1aCf0
日本はやっぱクリスマスより、お正月が重要イベントなんだよ

105: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:05:04.98 ID:q3/CWAnb0
小洒落たレストラン、シティホテル、ラブホがクリスマスに大賑わいなのは日本だけだと思う

118: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:08:19.56 ID:jtJuRawL0
そもそも、日本人にとって宗教的行事じゃないんだから
本格的クリスマスやりたいなら、キリスト教徒にならないと

149: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:14:38.05 ID:Dzk/wn+V0
>>118
日本人は形から入る民族性があるから
クリスマスを休日にすることから始めよう

125: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:10:18.49 ID:J7t3zkRw0
今夜は、きりたんぽ鍋でスパークリングワインを飲んじゃった。

155: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:15:15.02 ID:UXmPAgHL0
七面鳥に憧れてる人いるけど、あれ別にうまくないからな
安心して鶏食べるといいぞ

172: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:17:50.30 ID:PwP1vH9L0
>>155
サブウェイにあるけどパサパサしてるよね

157: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:15:59.22 ID:jzHsrpNf0
クリスマスはラムチョップだなー

162: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:16:48.75 ID:mJ0HaU8M0
葬式仏教の日本じゃピンとこないけどイブは地味な格好して教会でキャンドル灯すのが本来の過ごし方だわな

169: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:17:35.89 ID:LZPua/UB0
正月家族と過ごすんだから
その前祝いは彼氏彼女と過ごすんだよ言わせんなよ

183: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:20:29.70 ID:ago8xPi80
店にとっては物凄くデカいねスーパーも大盛況だったわ

195: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:22:45.91 ID:NBgY4sG10
>>183
小売りなどサービス業にとったら
どんな理由あれイベントないと困る
少子化や高齢化社会だし
消費はそう伸びない

185: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:20:36.94 ID:orQ3fbiU0
ホイチョイプロにのせられた人多かったね

192: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:22:27.62 ID:wYK0opo20
子に何か買ってやる日、子がいなければ作れ

204: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:23:44.12 ID:3Ee2RBDi0
チキンがどうこうというより
ローストじゃないのがおかしいことらしいけどな

214: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:25:08.63 ID:Fv8+53Qi0
>>204
だったら焼き鳥でいいじゃねーか

217: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:25:21.74 ID:NBgY4sG10
日本で一番ケーキが売れる日

220: 名無しさん@1周年 2019/12/24(火) 20:25:42.25 ID:zZFfSIMa0
やはり日本のお正月のように西洋も縁起物の要素もあるのね

引用元 : 【外食】ここがヘンだよ日本のクリスマス!?日本在住の外国人たちに“本場”の料理を聞いてみた

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