
1: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:08:43.75 ID:gyLbuQhR0● BE:943634672-2BP(2999)
■スシロー、マグロ偽装疑惑を否定「担当者が誤った情報を伝えてしまった」 週刊誌報道には怒り「大変遺憾に存じます」
大手回転すしチェーン「スシロー」を運営するあきんどスシロー(大阪市吹田市)は、一部週刊誌で報じられ物議を醸している
マグロの偽装疑惑について、2022年8月31日に公式サイト上で見解を公開した。
記事で報じられたマグロの偽装は否定したものの、「鉄火巻」に使用しているマグロの種類について利用客に誤った説明を行っていたとし、
「お詫び申し上げます」と謝罪した。
>以下、ソースにて
https://news.yahoo.co.jp/articles/09a6295ada9d8a61d0924af74a0b6016dc2c1d19
大手回転すしチェーン「スシロー」を運営するあきんどスシロー(大阪市吹田市)は、一部週刊誌で報じられ物議を醸している
マグロの偽装疑惑について、2022年8月31日に公式サイト上で見解を公開した。
記事で報じられたマグロの偽装は否定したものの、「鉄火巻」に使用しているマグロの種類について利用客に誤った説明を行っていたとし、
「お詫び申し上げます」と謝罪した。
>以下、ソースにて
https://news.yahoo.co.jp/articles/09a6295ada9d8a61d0924af74a0b6016dc2c1d19
7: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:11:03.50 ID:XWtpekPx0
マグロならいいんじゃね?違う魚じゃないんだし
28: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:14:55.47 ID:ODemTmlU0
>>7
松阪牛って言って出されて近江牛くわされるようなもんやろ
松阪牛って言って出されて近江牛くわされるようなもんやろ
106: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:32:07.25 ID:UWUlPwO40
>>28
別に本マグロって言われてキハダ出てきたわけでもないじゃんか
別に本マグロって言われてキハダ出てきたわけでもないじゃんか
173: 名無しさん 2022/08/31(水) 15:11:45.88 ID:JLyQpV6L0
>>28
店頭ではマグロとしか書かれてないぞ
店頭ではマグロとしか書かれてないぞ
8: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:11:35.91 ID:OCh4ynY/0
それが宣伝効果を得てたなら訂正しなかったスシローの落ち度では?
18: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:13:18.27 ID:4rVjIHGd0
期待したのにアカマンボウじゃないのか
117: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:37:27.54 ID:N3leJFde0
>>18
実際のところアカマンボウは流通量が極めて少ないから代用で使われるはずがないらしいよな
実際のところアカマンボウは流通量が極めて少ないから代用で使われるはずがないらしいよな
20: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:13:24.82 ID:6+U07IAz0
まぐろを勝手にまぐろ(素材)だと勘違いした奴が悪い
まぐろって言ったらまぐろ(商品名)の事に決まってんじゃん
まぐろって言ったらまぐろ(商品名)の事に決まってんじゃん
21: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:13:59.91 ID:pKwUwfUD0
アカンどスシロー
22: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:14:13.38 ID:/vUsRIyK0
・その中で、現在スシローにおいて100円(税抜)※でご提供している「まぐろ」につきましては、メバチマグロを使用しており、キハダマグロは使用しておりません。
言い切って大丈夫か?後からキハダも使ってましたはナシだぞ?
言い切って大丈夫か?後からキハダも使ってましたはナシだぞ?
24: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:14:32.05 ID:SMxp9RJr0
>>テレビ番組で「スシローは味が濃厚なメバチマグロのみを使用している」
どの番組?
どの番組?
27: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:14:53.92 ID:r2J6Cz+S0
これからは間違えが無いよう、いちいち聞けばいいんだな?
32: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:15:48.89 ID:NWyoypC20
まあ出すならこの内容一択になるよな
33: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:16:07.85 ID:UOYvNrIW0
牛はタグ付けされてるけど魚はどう見分けるんや
42: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:17:10.81 ID:uA1KexkY0
一時期くら寿司がガンガン槍玉に上がってたけど今はスシローなのか
45: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:17:35.98 ID:19cVTJqN0
鉄火巻きはハズレってことで良いのかなキハダ混ざってんでしょ?
まぐろの握りだけはメバチのみなのな
ねぎトロはどうなんだろ
まぐろの握りだけはメバチのみなのな
ねぎトロはどうなんだろ
74: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:25:27.82 ID:3eFt03d80
キハダは明らかに色が薄いし味も淡泊
鉄火巻きだけに使っているならバレる可能性まで考えた知能犯ね
鉄火巻きだけに使っているならバレる可能性まで考えた知能犯ね
77: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:26:48.87 ID:jsTTXCks0
>>74
それビンナガじゃね?
それビンナガじゃね?
90: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:28:21.10 ID:3eFt03d80
>>77
ビンナガは誰にでも分かるくらい違うけどキハダもメバチとは違うよ
ビンナガは誰にでも分かるくらい違うけどキハダもメバチとは違うよ
110: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:33:25.83 ID:l/ec/2g90
まぐろはメバチマグロのみとは確かに言ったがまぐろがメバチマグロのみとは言っていない
124: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:39:48.50 ID:53u5SGik0
>>110
進次郎構文w
進次郎構文w
113: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:35:51.93 ID:a3JHPUSw0
現場を知らない営業が確認もせずに勝手に答えることはままある
135: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:45:28.60 ID:YwPp/U4W0
めばちもキハダも美味しいから構わんよ、売り切れでないなら
144: 名無しさん 2022/08/31(水) 14:50:10.84 ID:LPQtbp1+0
100円寿司で1番イイまで言われてたけど
びっくりする勢いでダメダメになっていくとか
なにやってんの
びっくりする勢いでダメダメになっていくとか
なにやってんの
167: 名無しさん 2022/08/31(水) 15:08:03.16 ID:Hr+EODGm0
こういうのバレたときって後処理が重要なのにダメだなこの会社
202: 名無しさん 2022/08/31(水) 15:33:06.14 ID:Rs0HpeMj0
キハダは人気落ちして
ツナの材料になってるからなあ
マグロの刺身界では格下になっていっている
ツナの材料になってるからなあ
マグロの刺身界では格下になっていっている
216: 名無しさん 2022/08/31(水) 15:45:08.03 ID:qP0JJoCB0
ずっと間違ってただけで偽装ではない
なるほど
なるほど
245: 名無しさん 2022/08/31(水) 16:13:06.92 ID:7mdvifyd0
細巻き一貫100円の鉄火巻きでメバチマグロを安定供給出来るわけねーだろ
多少なりとも魚の値段を知っていればキハダって分かるでしょ
150円でギリじゃねーか
多少なりとも魚の値段を知っていればキハダって分かるでしょ
150円でギリじゃねーか
246: 名無しさん 2022/08/31(水) 16:14:12.80 ID:PthdacFb0
マグロの違いなんて分からんし、
かなりどうでもいいな
かなりどうでもいいな
251: 名無しさん 2022/08/31(水) 16:18:48.05 ID:wq/qusNK0
日本人は味に敏感とか言う割に偽装見抜けないよな
257: 名無しさん 2022/08/31(水) 16:22:40.33 ID:Rs0HpeMj0
キハダは綺麗なピンク色だから
すぐわかる
メバチはホンマグロに色は近いが
それもわかる
すぐわかる
メバチはホンマグロに色は近いが
それもわかる
271: 名無しさん 2022/08/31(水) 16:36:41.55 ID:p71bX2dc0
291: 名無しさん 2022/08/31(水) 16:46:56.53 ID:6eSy/+Oz0
一部店舗でメバチマグロではなくキハダマグロが使われていた
そもそもこれおかしいんだよな、店舗でばらつきがあるとか
そもそもこれおかしいんだよな、店舗でばらつきがあるとか
335: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:03:57.70 ID:D80y+QXE0
え?すべてメバチマグロて言ってるのに違うの入ってたら偽装だろw
342: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:13:18.77 ID:13+uRn8L0
7割は一部とはいわないよな。
アジ、タイ、ハマチとかなら各店舗が独自に直接仕入れるかもしれないけど、マグロとかは本部仕入れするよな普通
アジ、タイ、ハマチとかなら各店舗が独自に直接仕入れるかもしれないけど、マグロとかは本部仕入れするよな普通
349: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:17:51.05 ID:AgRrGipM0
へたな生の本マグロより質の良い冷凍の本マグロの方が美味いこと多いよ
353: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:27:26.48 ID:P5WuHV6P0
>>349
だね。
南アフリカ産養殖冷凍本マグロ(クロマグロ)は美味しい
血抜き処理が素早くされてて冷凍までの工程が素早いんだろうね
だね。
南アフリカ産養殖冷凍本マグロ(クロマグロ)は美味しい
血抜き処理が素早くされてて冷凍までの工程が素早いんだろうね
354: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:29:05.58 ID:Rs0HpeMj0
>>349
生でそれほど高くいないとすれば
型が小さく味落ちか、流通量は少ないが国産の蓄養とかじゃないのか
生でそれほど高くいないとすれば
型が小さく味落ちか、流通量は少ないが国産の蓄養とかじゃないのか
351: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:23:37.36 ID:Rs0HpeMj0
このケースは仕入れ担当が把握していることだと思うけど
本マグロの幼魚のメジマグロの刺身を
本マグロって売るのは相当悪質だと思うなあ
DNAではなく本マグロの定義の問題だからこれ
最近スーパーで散見されている
メジマグロ(クロマグロか本マグロ)と表示すべき
本マグロの幼魚のメジマグロの刺身を
本マグロって売るのは相当悪質だと思うなあ
DNAではなく本マグロの定義の問題だからこれ
最近スーパーで散見されている
メジマグロ(クロマグロか本マグロ)と表示すべき
352: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:25:57.51 ID:/4gxZuCX0
鉄火巻きの7割にキハダマグロが使われていたとした。→分かる
「鉄火巻にはメバチマグロが使用されている」という回答は誤りだったとして→分かる
週刊誌報道には怒り「大変遺憾に存じます」→???
「鉄火巻にはメバチマグロが使用されている」という回答は誤りだったとして→分かる
週刊誌報道には怒り「大変遺憾に存じます」→???
359: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:32:20.80 ID:tsBEPwjo0
>>352
悪意をもって騙す意図ではないのにそんな見出しされたら悪質だろ。
あくまでもテレビではマグロの握りの話でメバチのみに切り替えた、と言っているのに、「鉄火巻きほキハダだから偽装だ!」とか言われてそんな見出しだされたら、そりゃ怒るだろ
悪意をもって騙す意図ではないのにそんな見出しされたら悪質だろ。
あくまでもテレビではマグロの握りの話でメバチのみに切り替えた、と言っているのに、「鉄火巻きほキハダだから偽装だ!」とか言われてそんな見出しだされたら、そりゃ怒るだろ
368: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:38:39.34 ID:/4gxZuCX0
>>359
テレビ番組で「スシローは味が濃厚なメバチマグロのみを使用している」
関係者がスシロー側に問い合わせたところ、「鉄火巻にはメバチマグロが使用されている」と回答があったとした。
悪意と嘘しか言うてないやんw
あのビール詐欺でこういう会社なのが今回でよく世間に知れ渡ったよ
テレビ番組で「スシローは味が濃厚なメバチマグロのみを使用している」
関係者がスシロー側に問い合わせたところ、「鉄火巻にはメバチマグロが使用されている」と回答があったとした。
悪意と嘘しか言うてないやんw
あのビール詐欺でこういう会社なのが今回でよく世間に知れ渡ったよ
371: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:42:48.54 ID:tsBEPwjo0
>>368
その時はマグロの握りの映像指しながら言ってたぞ
そもそもスシローはマグロは目玉としてインドマグロの大皿盛りを年中ラインナップにいれてるから、「マグロ使ったすべての寿司にメバチ使ってる」なんて認識するやつはスシロー行ったことないやつだろ。
あと、問い合わせしたのは広報じゃなくて消費者担当窓口なら、間違えたとしても不思議はないだろ。そう言うのは外注してる会社も多い。
その時はマグロの握りの映像指しながら言ってたぞ
そもそもスシローはマグロは目玉としてインドマグロの大皿盛りを年中ラインナップにいれてるから、「マグロ使ったすべての寿司にメバチ使ってる」なんて認識するやつはスシロー行ったことないやつだろ。
あと、問い合わせしたのは広報じゃなくて消費者担当窓口なら、間違えたとしても不思議はないだろ。そう言うのは外注してる会社も多い。
414: 名無しさん 2022/08/31(水) 18:38:02.57 ID:MloNhd/y0
>>371
消費者窓口がわかってないのは仕方ないとか
馬鹿じゃねえの?
わからなかったら上司に聞くんだよ
仕事すらしたことねえの?
消費者窓口がわかってないのは仕方ないとか
馬鹿じゃねえの?
わからなかったら上司に聞くんだよ
仕事すらしたことねえの?
355: 名無しさん 2022/08/31(水) 17:29:50.74 ID:vTVmM6G60
産地が違うならまだしも同じ商品なのに中身が違うってありえんだろ
まあ正直俺には違いなんてわからんし価値に差があるとも思えん
100万円のワインみたいなもん
実際食べたことあるけどアカマンボウは食感がザリザリしててすぐ解るぞ。
ビールの事件あってから一回も行ってないわ
なんか避けるようになった