1: ななしさん 2025/06/12(木) 12:59:24.33 ID:tU5vs2NP9
なぜ「カレー店」の倒産が続くのか 個人店を追い詰めるチェーンの戦略
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2506/12/news010.html
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2506/12/news010.html
345: ななしさん 2025/06/13(金) 05:52:21.65 ID:ADqMxV0p0
>>1
牛丼屋のカレーは安さのメリットがなくなったので廃れるよ
牛丼屋のカレーは安さのメリットがなくなったので廃れるよ
3: ななしさん 2025/06/12(木) 13:00:37.71 ID:slUqVshY0
カレーなんてご飯をよそってルーをかけるだけだからな🍛
54: ななしさん 2025/06/12(木) 13:25:21.86 ID:wusfmOIh0
>>3
だからチェーン店化しやすいのよ
工場からレトルトパウチで店内あたための形態ならオペレーションも簡易的でさらに効率的
だからチェーン店化しやすいのよ
工場からレトルトパウチで店内あたための形態ならオペレーションも簡易的でさらに効率的
6: ななしさん 2025/06/12(木) 13:01:51.83 ID:EEKRjmcx0
店よりレトルトカレーの方が美味いからな
7: ななしさん 2025/06/12(木) 13:01:52.28 ID:zxah6lP70
西友でいろんなレトルトとナンかフランスパン買うわ
229: ななしさん 2025/06/12(木) 17:52:33.50 ID:UOYz8dXx0
>>7
西友PBのレトルトは良いよね
無印は美味しいけど高過ぎる
西友PBのレトルトは良いよね
無印は美味しいけど高過ぎる
8: ななしさん 2025/06/12(木) 13:03:29.50 ID:N7BgYATI0
家で手軽に作れて味も店と大差が出ないものを、わざわざ店で食べたいと思わんからな
カレーはその最たるもの
カレーはその最たるもの
10: ななしさん 2025/06/12(木) 13:04:20.51 ID:ieTVDLSl0
インドカレーとか特殊を除けばカレーはどんな店でも60点くらいの味になるからな、そして100点はない
60点を70点にするために牛丼屋より価格が3割以上上がるんなら牛丼屋で良いとなる
60点を70点にするために牛丼屋より価格が3割以上上がるんなら牛丼屋で良いとなる
15: ななしさん 2025/06/12(木) 13:06:17.90 ID:nYjRXaVS0
そりゃカレーなんて自分で作ってもソコソコの味になるからな
どうしても店で食べたいカレーとか人気店だけやろ
どうしても店で食べたいカレーとか人気店だけやろ
17: ななしさん 2025/06/12(木) 13:06:40.22 ID:dJ40k2jD0
俺は普段の外食やゴルフとかでもカレーを選びがちだな
19: ななしさん 2025/06/12(木) 13:08:18.20 ID:JIEg/icb0
カレーはチェーン店より個人店が常に混んでる印象だがなあ
ココイチに負けるとこはよほど不味いんだろう
ココイチに負けるとこはよほど不味いんだろう
22: ななしさん 2025/06/12(木) 13:10:35.74 ID:H9pYdYkq0
カレーって他に碌な食いもん無い店で頼む品
32: ななしさん 2025/06/12(木) 13:15:27.31 ID:JO6dMuqU0
>>22
カレーは店によって辛さの基準違うから初めて頼むのは勇気いるわ
カレーは店によって辛さの基準違うから初めて頼むのは勇気いるわ
30: ななしさん 2025/06/12(木) 13:15:02.48 ID:bfgk/cUi0
それだけたくさんのカレー店が開業したから。
31: ななしさん 2025/06/12(木) 13:15:13.80 ID:p/yXH1so0
家で味変したけりゃクミンとか少し入れれば店みたいになるしな
34: ななしさん 2025/06/12(木) 13:16:06.02 ID:nYnJtqCh0
こだわりまくってチマチマと
ペーストから仕込むより
カレー工場にOEM委託したほうがはるかに安いもんよ。
こだわりまくった1000円以上と、レトルトと同程度の1000円以下、利用頻度はおのずと変わるわな。
ペーストから仕込むより
カレー工場にOEM委託したほうがはるかに安いもんよ。
こだわりまくった1000円以上と、レトルトと同程度の1000円以下、利用頻度はおのずと変わるわな。
49: ななしさん 2025/06/12(木) 13:22:10.81 ID:6gOPBggG0
具がゴロゴロじゃないと嫌だから自分で作る
玉ねぎが程よく残ってじゃがいもホクホクが最高
玉ねぎが程よく残ってじゃがいもホクホクが最高
308: ななしさん 2025/06/12(木) 21:42:30.79 ID:C0s8No580
>>49
凄いわかる、外食だとカレー汁になるからな、それにトッピング
凄いわかる、外食だとカレー汁になるからな、それにトッピング
51: ななしさん 2025/06/12(木) 13:23:21.03 ID:kJ+y30Ey0
インドカレー屋は山ほどあるけど
カレーライス屋はめちゃくちゃ少ないな
カレーライス屋はめちゃくちゃ少ないな
55: ななしさん 2025/06/12(木) 13:25:44.85 ID:7Sv73yOC0
最近わざわざカレーを外で食わないなあ
57: ななしさん 2025/06/12(木) 13:26:47.72 ID:nv5db+Da0
喫茶店のカレーはニチレイのレトルトほぼそのまんまが多い
58: ななしさん 2025/06/12(木) 13:26:48.21 ID:m2j9dHkk0
家で安く簡単に作れて美味いんだから外で食わんよ
60: ななしさん 2025/06/12(木) 13:28:24.09 ID:z9lyw6Vn0
おまいらCoCo壱高いとかネットでわめいてるがネパールインドカレーでいちばん高いメニューのビリヤニが人気あるとかニュースになってたね(´･ω･｀)
61: ななしさん 2025/06/12(木) 13:28:41.76 ID:uunu2We/0
カレーほど家庭のカレーと店のカレーと差がないものは珍しい
インド人のカレー店は別だけど
インド人のカレー店は別だけど
62: ななしさん 2025/06/12(木) 13:28:45.36 ID:RTOldXGq0
なぜカレー店の倒産が続くのか
→カレー店以外も倒産が相次いでいる！
なんだこりゃ。
→カレー店以外も倒産が相次いでいる！
なんだこりゃ。
64: ななしさん 2025/06/12(木) 13:29:52.93 ID:uunu2We/0
S＆Bとかハウスが頑張りすぎたね
家庭で簡単に美味しいカレーができる
家庭で簡単に美味しいカレーができる
69: ななしさん 2025/06/12(木) 13:31:14.94 ID:1rsOsba60
業務スーパーのスパイシーチキンレッグカレーが旨すぎて
すっかりカレー外食しなくなった
すっかりカレー外食しなくなった
72: ななしさん 2025/06/12(木) 13:34:22.76 ID:w1jNUKb20
>>69
確かに業務スーパーのカレーは自分では作れない美味しさだもんなぁ 値段も安いし
確かに業務スーパーのカレーは自分では作れない美味しさだもんなぁ 値段も安いし
78: ななしさん 2025/06/12(木) 13:42:07.38 ID:1rsOsba60
>>72
福神漬安いのも地味にポイント高い
福神漬安いのも地味にポイント高い
71: ななしさん 2025/06/12(木) 13:33:18.73 ID:w1jNUKb20
バイキングやビュフェレストランでのカレーも家で簡単に食べれるからと取らないもんなぁ お寿司や海鮮丼があればそっちをとるもの
74: ななしさん 2025/06/12(木) 13:37:07.81 ID:uunu2We/0
>>71
カレー食べたらもう他のものは食べれないしね
カレー食べたらもう他のものは食べれないしね
80: ななしさん 2025/06/12(木) 13:43:22.61 ID:z9lyw6Vn0
>>71
ホテルカレー美味しいけどバイキングでたべると敗北感すごいよね(´･ω･｀)ステーキや天ぷらの並びのすさまじさよ
ホテルカレー美味しいけどバイキングでたべると敗北感すごいよね(´･ω･｀)ステーキや天ぷらの並びのすさまじさよ
76: ななしさん 2025/06/12(木) 13:38:49.75 ID:Zg/Y8QlA0
カフェと一緒で雨後の筍みたいに出来たスパイスカレー屋が潰れてるんじゃないの
73: ななしさん 2025/06/12(木) 13:36:14.09 ID:wilLoLlx0
ラーメン屋もそうだがカレー屋も前より増えてるからその分倒産しとる
85: ななしさん 2025/06/12(木) 13:45:52.67 ID:nOZfk2n00
市販のルーが優秀過ぎて外食で食べたいと思わないな
ココイチの価格までいくと家なら牛肉ぶち込みまくれる
ココイチの価格までいくと家なら牛肉ぶち込みまくれる
86: ななしさん 2025/06/12(木) 13:46:13.96 ID:2u2+Jfuj0
カレーや確かになくなった
食券式とかではないオシャレなカレー屋が通勤範囲に限ってもここ５年で２店舗消えた
食券式とかではないオシャレなカレー屋が通勤範囲に限ってもここ５年で２店舗消えた
88: ななしさん 2025/06/12(木) 13:49:05.93 ID:fqsXodlU0
ずっとココイチの1人勝ち状態やろ
そのココイチも下火なんだから他は潰れるわや
そのココイチも下火なんだから他は潰れるわや
89: ななしさん 2025/06/12(木) 13:49:12.93 ID:eK0vh2ig0
みよしのも最近は高くなったね
90: ななしさん 2025/06/12(木) 13:50:40.93 ID:IXD6kL0f0
むかし、多摩センターとかにC&Cあったよな
91: ななしさん 2025/06/12(木) 13:52:00.11 ID:ZHluRKBv0
インディアンカレーが東京へ出店しても1000円超えしまうよね(´･ω･｀)
ラッキーピエロのカレーでもいいです🍛
ラッキーピエロのカレーでもいいです🍛
92: ななしさん 2025/06/12(木) 13:52:04.06 ID:4VqkqhB10
神保町のまんてんはコーヒーまで付いてあの値段て心配になる
95: ななしさん 2025/06/12(木) 13:57:09.99 ID:4m2s6DF/0
行ってるカレー屋は皆チェーン店やインネパカレーと違うから普通に値上げしても客入ってる
やっぱり差別化は大事
やっぱり差別化は大事
