りゅうじ「本場のイタリアのペペロンチーノはうま味が足りないので不味い」

>>1
本場の人が
日本に来たら別の料理だと言ってるやつ

>>1
味の素も嫌いじゃないけどその時の体調や料理素材によっては
入れない方が余計な味がしなくてうまいってのもある

>>1
日本のペペロンチーノは味の素でも入ってんのか？？
オレは普通にニンニクやオリーブオイルでレシピ通り作って食ってるよ。たまにだけど。

ニンニクの旨味はしっかり効いてて美味しいと思うけどなぁ。

>>1
白飯に強い旨味を要求するか？
そういうことだ

>>1
だって、ペペロンチーノってその場しのぎの適当料理なんでしょ？

>>1
釣ったばかりの新鮮な魚みたいなもんよ
素材の素朴な味わいを感じるパスタ

実際は魚もちゃんと熟成して旨み成分出した刺身が圧倒的美味い

>>383
熟成はクドくて飽きるから釣りたてが好き

>>2
実際、五右衛門は美味いわ

>>9
ベーコンパスタやん

>>9
現地の人が否定するやつだ😨

>>9
セブンイレブンのペペロンチーノはベーコンにソーセージ入ってる

>>10
ペペロンチーノはそもそもそういう食い物らしい
イタリアでは一番貧乏なパスタの食い方の模様

>>14
イタリアであれに旨味求めて食うわけないだろ

>>20
魯山人乙

>>24
つか日本で言うと「ごはん」
これにいろいろおかずが付く
ペペロンチーノだけだとさみしいのはごはんだけだと味気ないのと同じ

>>26
バター入れて醤油垂らせば旨いわな

>>26
おばあちゃんに車輪つけたらバイクって呼ぶのか

>>163
これ好き

>>28
塩控えて昆布茶入れると美味しいらしい
試したことないけど

>>291
それは味の素を加えているのと同じだからな…美味しいよ
コンソメスープの粉末なんかも美味い
自分はにんにくと唐辛子以外はシンプルに岩塩だけでいい派だけど

>>299
ニンニクが旨味だから

>>299
コンソメも丸鶏スープも味覇も創味シャンタンも味の素入りだしなぁ