ワインのつまみに最高な食べ物と言えば???

1: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:43:26.56 ID:ET2wDvN20● BE:227847468-2BP(1500)
“最高の家飲み”を実現する「高コスパの酒」5選
https://toyokeizai.net/articles/-/335560

2: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:44:05.10 ID:foKRbYvC0
ブルーチーズ

132: 名無しさん 2022/11/19(土) 21:12:12.43 ID:WqsDMd5d0
>>2
これ
ワイン飲めるようになってからブルーチーズうまくてしょうがないわ

3: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:44:09.00 ID:+flQ4+Ml0
つまみにワインを合わせた方がいい

66: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:38:25.39 ID:f5tmOIEd0
>>3
まぁそれだな

魚介なら苦めのスパークリングワイン
肉ならしっかりした赤ワイン
(理想)


スーパーで2割引の刺身盛り合わせに600円代のスパークリングワイン
マックのポテナゲ特大にチリ産の600円代のワイン
(現実)

101: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:55:18.27 ID:Qga1MhQn0
>>3 >>66
前に聞いた話だが、
ワインとか洋酒は料理に合わせて酒を出す。料理が主で酒は副
逆に日本酒はそれにあった料理を出す。酒が主で料理が副
だから、酒の肴 って言う。

104: 名無しさん 2022/11/19(土) 18:04:17.27 ID:Qga1MhQn0
>>101
ニュアンス違った。
西洋は料理を楽しむためそれにあわせてワインを出す。(料理が主 酒が副)
日本は酒を楽しむために料理を出す。酒の肴・・(酒が主 料理が副)

4: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:44:21.42 ID:Pd+DLUD00
くさや

7: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:45:34.89 ID:psuF3l790
カラスミ

11: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:46:40.53 ID:pWxmlyOV0
ポテチとベビーチーズ

13: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:47:05.78 ID:jKAAUnqF0
ピスタチオ、オリーブ、ブルーチーズ

15: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:47:29.27 ID:2yVCedZe0
豚まんでしょう

16: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:47:59.51 ID:Sk7/Iko10
日常のおかずでワインに合わないものってあまりないと思う。俺がバカ舌ってのもあるのかもしれないけど。

19: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:48:42.48 ID:yeX8dMYA0
鮭とば

22: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:50:49.88 ID:+OvT7ZKN0
合鴨パストラミ

60: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:31:26.79 ID:+2xsmLHO0
>>22
これか、ドライフルーツ
シャンパンにも合うよ

126: 名無しさん 2022/11/19(土) 20:02:21.48 ID:CezNFZVz0
>>22
スーパーで売っているやつは何か水っぽいんだが
解凍に失敗したのかな

165: 名無しさん 2022/11/20(日) 18:21:39.89 ID:2ivktXH60
>>126
解凍は時間かけると不味くなる
熱湯かけて一気に解凍


23: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:50:55.82 ID:Uq6OoZRe0
数日前にも同じスレあったけど鶏肝の甘辛煮

25: 名無しさん 2022/11/19(土) 15:51:01.18 ID:b7T2ogNJ0
赤ワインに焼き鳥

39: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:05:11.60 ID:iN5krxQ+0
ワインに比べたら日本酒の汎用性の高さ

41: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:06:48.84 ID:xwcnHg2T0
チータラ

44: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:12:35.27 ID:CpdgT3Ja0
燻製チーズとサラミ

47: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:16:52.76 ID:Zdc7vnd60
納豆好き、ワイン好きのやつ
一度ワイン飲んでから納豆食ってみろ

107: 名無しさん 2022/11/19(土) 18:21:14.61 ID:zFaVWX0D0
>>47
なんやねんその気持ち悪い組み合わせ

129: 名無しさん 2022/11/19(土) 20:57:56.25 ID:dhHfUkWe0
>>107
日常生活ではありうる
やばい

135: 名無しさん 2022/11/19(土) 22:12:16.30 ID:n2VIhgLG0
>>47
まさにマリアージュや

160: 名無しさん 2022/11/20(日) 16:50:20.41 ID:gLoXD4io0
>>47
個人的には結構好き。
オリーブオイル混ぜたりすると以外にも合う

50: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:22:35.89 ID:Oq737eeS0
しらす
やってみ合うから

64: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:35:20.08 ID:2sn9dMEu0
いぶりがっこ

65: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:36:51.19 ID:AwliqbZx0
かっぱえびせん

71: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:55:15.36 ID:n0p3ixfT0
チーズ合うか?
雰囲気もんやろ

73: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:56:20.80 ID:AwliqbZx0
>>71
チーズの種類によるかと
でもクラッカーにクリームチーズ乗っけたのは鉄板だよ

74: 名無しさん 2022/11/19(土) 16:57:17.39 ID:HHlWwW5b0
スモークサーモンだろ


79: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:09:18.35 ID:ZCWhEadf0
オールレーズンでキリのクリームチーズをサンド
赤ワインがすすむ

82: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:13:17.57 ID:DEFth3v50
クリームチーズに干し葡萄とか手間じゃなけりゃりんごの角切りとか更にナッツ類と胡椒を混ぜてハチミツをかけたやつ。
お店で出されてから、家でも作るようになった。

85: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:18:20.75 ID:sCn5uZ3U0
意外とリンゴが合ったよ

89: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:24:46.79 ID:gNaLj1ag0
チーズとオリーブ
試したことないけど、チーズおかきとワインは
合いそうな気がする

92: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:32:58.29 ID:MQw9G/wy0
バニラあいす

93: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:39:26.80 ID:gFySloAo0
そりゃお前数の子だろうよ

94: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:41:04.83 ID:ppSaZUuI0
赤ワインにタコ焼きが屈辱的なうまさ

95: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:41:23.42 ID:z0cX4xTm0
いぶりがっこにクリームチーズとブルーベリー乗せたやつ

97: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:46:22.15 ID:qz3DjUe90
もう売ってないけど赤ワインにドンタコスチリタコス味がめちゃくちゃ最高だった。。

103: 名無しさん 2022/11/19(土) 17:56:53.19 ID:ogsJxAmY0
やっぱりQBBベビーチーズですかね。

106: 名無しさん 2022/11/19(土) 18:17:04.93 ID:N62t4uat0
発酵バターを生ハムで巻いた奴
すげえ太る

111: 名無しさん 2022/11/19(土) 18:33:13.37 ID:lCdP9JHP0
青森で食べたヤマシギのローストと内臓の煮込みが美味かったよ。
メドック一本を堪能した。
やはり鳥や獣肉が無難だけどブリやカツオと赤ワインを合わせることも出来る。

113: 名無しさん 2022/11/19(土) 18:33:39.43 ID:+OvT7ZKN0
白ワインにあさりバター

124: 名無しさん 2022/11/19(土) 19:29:57.23 ID:gX29f0H50
たまーに足の臭いみたいな赤ワインあるよな

127: 名無しさん 2022/11/19(土) 20:19:57.22 ID:r1mh4Ykw0
しっかり冷やした白に超薄切りリンゴ
厚いとダメね、意外と合うから飲み過ぎる

139: 名無しさん 2022/11/19(土) 23:09:02.01 ID:oMPckx2o0
不飽和脂肪酸とワイン中の鉄または酸化防止剤(SO2)が合わさるとなまぐせー香りになる
魚卵とかに不飽和脂肪酸の含有量は多い
それ避けて好きなの食って好きなの飲め
どうしても魚卵とかと飲みたい奴はナチュラルワインかクッソ古いワイン飲め

133: 名無しさん 2022/11/19(土) 21:16:59.15 ID:1UtDQdG20
安い白ワインにチータラ
俺レベルになるとこれで幸福感を得られる

引用元 : ワインのつまみに最高な食べ物と言えば??? [227847468]

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