【Since Ｈ30】牛を馬と偽り販売

加熱用牛肉を馬刺しとして販売 営業停止処分

https://www3.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/20230407/8000015649.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いのでご注意を

西条市の食肉販売店が加熱調理用の牛肉を馬刺しとして販売していたとして、県はこの店を
７日から３日間、営業停止とする処分を発表しました。

処分を受けたのは、西条市にある食肉販売店「伊藤の肉」です。
県によりますと、去年４月、外部から情報が寄せられ保健所が調査したところ、この店は平成３０年から
加熱調理用の牛肉を馬刺しとして販売していたことが分かったということです。
去年４月までに販売した量は合わせておよそ６０キロということですが、
これまでのところ健康被害の情報は寄せられていないということです。
県は、生食用の基準を満たさない方法で加工した肉を刺身として販売した点が
食品衛生法に違反するとして、７日から３日間、この店を営業停止としました。
また、牛肉を馬肉として販売した点は食品表示法違反にあたるとして、
食品を正しく表示するよう指導したということです。
04/07 17:54

芸能人格付けランキングかよ

まて気づかないものなの？

小さいころ馬刺しは食ったことあるが
固かったような気がするからわかりそうな気がするが
そういう俺も間違えるんだろうがｗ

流石に無理ねーか？(笑)

羊頭を懸けて狗肉を売る

これは安物を高級品だと偽って売るのとは違って食中毒のリスクが高い危険な行為だな

さすがに見た目や食感でバレるだろ・・・

店の名前、肉の伊藤じゃなくて伊藤の肉なのか

部位によっては騙されるかもしれん

本物の馬肉の方が安いのでは？

馬刺は噛めば噛むほど甘味が出るから分かるやろ

趙高もびっくり

いやこれやべーだろ10年近く偽装して売ってたとかさ

加熱調理用の牛肉を刺し身で食わせるとか鬼畜だなw
Ｂ

例えばこれが一回二回とかなら
単に間違えたで済むかもしれんが

こんな長年やってたってそれ絶対確信犯だから

うちの地方は昔からサクラ肉食ってたけど
そういえば食肉用の馬ってどこで育ててるんだか聞いたことないね

食べた事ないから自分は分からんかもなぁ
トリュフもフォアグラもキャビアも騙される自信がある

牛肉と馬肉は味や食感が似ているって事？

危ないな
一歩間違えたら焼肉屋の再来だったぞ

死者出る前に気付けてよかった

産地偽装とは訳が違う
倫理観がやばいな

羊頭狗肉ならぬ、馬頭牛肉か
逆に得な気がするなw

馬刺し良く食うから牛肉出されたら
わかりそうなもんだが、
甘いタレにニンニクや生姜効かされると
わからん可能性はあるかもなー

むちゃくちゃなことするなあｗ

バッファローぐらいの筋肉質な牛なら誤魔化しも効くかもだが

食べた人は区別つかないのか？

自分は食わず嫌いだけど馬刺し好きな人は付属のタレが旨いって言ってたな
鰻もタレが旨いだけだよなー

ウマをあえて刺し身で食う必要があるのか

ハンバーグの元祖は馬肉使ったやつだったんだろ？

馬刺しに見えるような牛肉ってそもそも高そうだけど
危険を冒して偽装しようと思えるほど儲けられるもんなのか？