1: ななしさん 2026/02/01(日) 21:16:19.04 ID:63zk2rX/9
古坂大魔王 東MAXと共同経営のもんじゃ店が2月末で閉店と明かす 昨年「毎月赤字」と告白
https://news.yahoo.co.jp/articles/daaa8067d46581dcd71e319e643a20742543f654
https://news.yahoo.co.jp/articles/daaa8067d46581dcd71e319e643a20742543f654
15: ななしさん 2026/02/01(日) 21:22:00.99 ID:2f5XfcBs0
>>1
もんじゃとステーキと鉄板餃子は鉄板括りと言うだけで全く脈絡ない その三種をチョイスする客層も想像がつかない もんじゃ食ってる横でステーキその横で餃子？ワケわからん
もんじゃとステーキと鉄板餃子は鉄板括りと言うだけで全く脈絡ない その三種をチョイスする客層も想像がつかない もんじゃ食ってる横でステーキその横で餃子？ワケわからん
28: ななしさん 2026/02/01(日) 21:28:24.27 ID:o8LZMhVG0
>>15
鉄板繋がりのサイドメニューやらないもんじゃオンリーのストロングスタイルのもんじゃ屋のが逆に少なくないか？
もんじゃってぶっちゃけ飯としても微妙で酒のつまみとしても微妙っていう
鉄板繋がりのサイドメニューやらないもんじゃオンリーのストロングスタイルのもんじゃ屋のが逆に少なくないか？
もんじゃってぶっちゃけ飯としても微妙で酒のつまみとしても微妙っていう
93: ななしさん 2026/02/01(日) 21:59:27.50 ID:jlO+WtK60
>>15
まあその辺は一緒に食べれたら悪くないと思うが、単価高くできないとかリピーター多くなさそうとかはあるかも
まあその辺は一緒に食べれたら悪くないと思うが、単価高くできないとかリピーター多くなさそうとかはあるかも
3: ななしさん 2026/02/01(日) 21:17:27.15 ID:/stDDmMS0
芸能人すぐ店やりたがるよね
34: ななしさん 2026/02/01(日) 21:32:41.53 ID:P6xozbEp0
>>3
飲食店は開業するのが圧倒的に楽だからな
倒産率もぶっちぎりだけども
飲食店は開業するのが圧倒的に楽だからな
倒産率もぶっちぎりだけども
62: ななしさん 2026/02/01(日) 21:42:27.50 ID:BwFvVwoE0
>>3
ローン系に必要なんかね
タレントだとローン通らないとか
ローン系に必要なんかね
タレントだとローン通らないとか
4: ななしさん 2026/02/01(日) 21:17:35.06 ID:jgz+NIs30
タレントが頻繁に顔出して愛想よくしとけばそうは潰れんだろに
7: ななしさん 2026/02/01(日) 21:18:19.06 ID:mjQUfDCL0
>>4
川田利明の言う事がよくわかった
川田利明の言う事がよくわかった
10: ななしさん 2026/02/01(日) 21:18:53.38 ID:H2Va+lDg0
飲食店は大変よ原材料値上げ値上げ値上げで
17: ななしさん 2026/02/01(日) 21:23:23.77 ID:lTjF0krC0
>>10
消費税０になったら潰れまくるだろうな
誰が好き好んで10%高い店で食うのか
消費税０になったら潰れまくるだろうな
誰が好き好んで10%高い店で食うのか
88: ななしさん 2026/02/01(日) 21:57:53.71 ID:6fB03P+I0
>>17
食品消費税が0になったら飲食って仕入れが下がるから値下げするんじゃねーの
食品消費税が0になったら飲食って仕入れが下がるから値下げするんじゃねーの
115: ななしさん 2026/02/01(日) 22:20:43.23 ID:kWPmb1Fa0
>>88
消費税納入の仕組みを調べてこい
消費税納入の仕組みを調べてこい
129: ななしさん 2026/02/01(日) 22:32:50.80 ID:b+bCvk1E0
>>17
場を提供する商売にしたら食品はその場で売る形にしたら消費税取らなくてもいいとかなるのかな
場を提供する商売にしたら食品はその場で売る形にしたら消費税取らなくてもいいとかなるのかな
131: ななしさん 2026/02/01(日) 22:34:52.33 ID:Ue73kjYS0
>>129
フードコートは持ち帰りが激増するだろうな
フードコートは持ち帰りが激増するだろうな
13: ななしさん 2026/02/01(日) 21:19:55.11 ID:YVPb2SrR0
もんじゃとか原価安いのに
23: ななしさん 2026/02/01(日) 21:25:41.69 ID:27LTQnZw0
>>13
お好み焼き屋もそうだけど、客の滞在時間の長さと座席数の少なさがデメリットだな。
ラーメンとか牛丼なんてすぐ提供できて狭いカウンター席に客をたくさん並べられるのに、もんじゃ焼き屋だとこうはできない。
一人客は入りにくいし。
お好み焼き屋もそうだけど、客の滞在時間の長さと座席数の少なさがデメリットだな。
ラーメンとか牛丼なんてすぐ提供できて狭いカウンター席に客をたくさん並べられるのに、もんじゃ焼き屋だとこうはできない。
一人客は入りにくいし。
20: ななしさん 2026/02/01(日) 21:24:29.74 ID:QCgaPYAm0
コンビニのツマミに負けてるなあ
19: ななしさん 2026/02/01(日) 21:24:04.59 ID:rb6ydmcx0
不動前じゃ無理に決まってんだろ
あそこの閉塞感舐めんなよ
あそこの閉塞感舐めんなよ
21: ななしさん 2026/02/01(日) 21:24:42.68 ID:5LsIPgGx0
不動前は場所悪いでしょ
ハブステーションでもないし五反田からは地味に遠い
ハブステーションでもないし五反田からは地味に遠い
27: ななしさん 2026/02/01(日) 21:26:47.17 ID:+ZmcYkfO0
飲食店は立地とストーリーよなあ
浅草ならともかく不動前でもんじゃは勝負できんでしょ
浅草ならともかく不動前でもんじゃは勝負できんでしょ
30: ななしさん 2026/02/01(日) 21:29:39.07 ID:WIpMKbr10
30年前は駄菓子屋で10円で食えたあんな見た目の子供の食い物をぼった価格で売ってるんだからな
31: ななしさん 2026/02/01(日) 21:31:35.09 ID:e/Pqc5iE0
不動前はスルー
激安居酒屋もとっくに潰れた
激安居酒屋もとっくに潰れた
35: ななしさん 2026/02/01(日) 21:32:56.32 ID:RBetvrcD0
東MAXの地元浅草でやったら違ったんじゃね
古坂大魔王ってそんなに忙しくないなら頻繁に店に出たら客も呼べたんじゃ？
古坂大魔王ってそんなに忙しくないなら頻繁に店に出たら客も呼べたんじゃ？
39: ななしさん 2026/02/01(日) 21:36:11.87 ID:KLuRodMO0
組むならジモンじゃないの
ま、ジモンはあらゆる全てを無視して
自分が作りたいもんを出すけどな
一万の弁当は買わないよ？ジモン
ま、ジモンはあらゆる全てを無視して
自分が作りたいもんを出すけどな
一万の弁当は買わないよ？ジモン
40: ななしさん 2026/02/01(日) 21:36:12.43 ID:oBaKAysv0
芸能人のコケる店は大概ちゃんとした店にしたくて家賃と人数使いすぎ
41: ななしさん 2026/02/01(日) 21:36:38.12 ID:WIpMKbr10
ジャンポケの月島もんじゃはまだやってんのかね？
千住向島と東京三大もんじゃの中で一番小麦粉をケチった月島のもんじゃが流行っちゃうんだから分からんもんだよ
千住向島と東京三大もんじゃの中で一番小麦粉をケチった月島のもんじゃが流行っちゃうんだから分からんもんだよ
66: ななしさん 2026/02/01(日) 21:44:03.68 ID:/42sx8RN0
>>41
もんじゃって種類あったのか
もんじゃって種類あったのか
68: ななしさん 2026/02/01(日) 21:45:10.91 ID:97zdalkv0
>>66
まあでも地域によって土手作らないタイプ、土手作らないと水っぽくて駄目なタイプと分かれるね
もっと細かい種類色々あるんだろうけど
まあでも地域によって土手作らないタイプ、土手作らないと水っぽくて駄目なタイプと分かれるね
もっと細かい種類色々あるんだろうけど
69: ななしさん 2026/02/01(日) 21:46:00.04 ID:97zdalkv0
>>66
土手作るタイプ土手作らないタイプだごめん、書き損じた
土手作るタイプ土手作らないタイプだごめん、書き損じた
86: ななしさん 2026/02/01(日) 21:56:21.91 ID:WIpMKbr10
>>69
浅草の駄菓子屋は向島タイプだったのにインバウンドの外人寄せで全て月島もんじゃになっちゃったよな
千住は家庭で作るお好み焼きで見た目がチヂミ
浅草の駄菓子屋は向島タイプだったのにインバウンドの外人寄せで全て月島もんじゃになっちゃったよな
千住は家庭で作るお好み焼きで見た目がチヂミ
48: ななしさん 2026/02/01(日) 21:39:07.39 ID:GwW1mpEG0
タモリも昔もんじゃの店やってて潰れたな
利益出すの難しい業界なんだろうな
利益出すの難しい業界なんだろうな
53: ななしさん 2026/02/01(日) 21:40:02.82 ID:1x3t1XKP0
>>48
たすけ 懐かしいな
たすけ 懐かしいな
54: ななしさん 2026/02/01(日) 21:40:25.92 ID:KLuRodMO0
>>48
九州の激ヤワうどんも潰したんでしょ
最近見かけるけど
数十年早かった
九州の激ヤワうどんも潰したんでしょ
最近見かけるけど
数十年早かった
51: ななしさん 2026/02/01(日) 21:39:35.19 ID:97zdalkv0
まあ、当たり前だけど飲食経営って難しいんだな
始める敷居だけは低いんだけどというかだからむずいんだろうな
始める敷居だけは低いんだけどというかだからむずいんだろうな
67: ななしさん 2026/02/01(日) 21:44:15.72 ID:KLuRodMO0
>>51
センスだね
飲食店しくじったって動画あるけど
色々手を尽くして最終的に成功したけど
なんで上手くいったか分からんって
みんな、その結論になる
持ってないとダメだな、何かをな
マズイのに客入ってるトコ、いっぱいあるからな
味は関係ないんだから
センスだね
飲食店しくじったって動画あるけど
色々手を尽くして最終的に成功したけど
なんで上手くいったか分からんって
みんな、その結論になる
持ってないとダメだな、何かをな
マズイのに客入ってるトコ、いっぱいあるからな
味は関係ないんだから
77: ななしさん 2026/02/01(日) 21:49:11.18 ID:97zdalkv0
>>67
まあ、単に作るだけじゃなくて、立地を見極め客層を見極めてかつ変な客はちゃんと弾く対応をして
みたいな総合力いるしね
まあ、単に作るだけじゃなくて、立地を見極め客層を見極めてかつ変な客はちゃんと弾く対応をして
みたいな総合力いるしね
60: ななしさん 2026/02/01(日) 21:41:31.82 ID:T5ysv2tF0
そもそももんじゃは駄菓子屋の店先で子供相手の商いなのに1000円も出すほど金持ちではない
72: ななしさん 2026/02/01(日) 21:46:15.06 ID:/42sx8RN0
空き店舗は前の店潰れたから空き店舗なわけで
店が定着しない場所ってやっぱり難しいんだと思う
店が定着しない場所ってやっぱり難しいんだと思う
引用元 : 【芸能】古坂大魔王 東MAXと共同経営のもんじゃ店が2月末で閉店と明かす 昨年「毎月赤字」と告白 [冬月記者★]
