「豚汁専門店」急増中なぜ?食卓の脇役が主役に!客「作るのに手間がかかるから」

1: ななしさん 2025/01/31(金) 09:06:29.29 ID:KaDiUclD9
「豚汁専門店」急増中なぜ? 食卓の脇役が主役に
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900017548.html

432: ななしさん 2025/01/31(金) 11:27:56.62 ID:PmMIeU5O0
>>1
賢いわ
豚汁のでかいのばっか頼んでる層は一定数いるんだよな
豚汁は豚も野菜もこんにゃく(男には必要)もたっぷり入ってておかずにも飲み物にもなる

436: ななしさん 2025/01/31(金) 11:28:27.69 ID:8/vl94IJ0
>>1
意味わからん
味噌汁を普通に作ってる家庭なら、
それプラス、豚バラ・七味・ゴマ油で、だいたい豚汁になる
つまり簡単。

そりゃ、専門店みたく凝った作り方は、簡単には出来ないけど

それでも簡単な作り方でも充分うまい

3: ななしさん 2025/01/31(金) 09:07:35.13 ID:3/aXnG880
野菜と豚肉ぶちこんで味噌入れるだけなのに手間?

84: ななしさん 2025/01/31(金) 09:31:47.56 ID:QzeyEh2x0
>>3
仕事で疲れてんだから食材を買いに行ったり調理したりが怠いんだよ

197: ななしさん 2025/01/31(金) 10:02:23.66 ID:W/Z3uI580
>>3
最近カレーでも手間とか言う主婦が増えてるらしいな

254: ななしさん 2025/01/31(金) 10:27:04.07 ID:NgdEXs520
>>3
普段料理をしない層はその程度でもめんどくさいって思うんだよ。
だから飲食店が成り立つわけ。

268: ななしさん 2025/01/31(金) 10:31:52.00 ID:wkRQZnhD0
>>3
根菜の下ごしらえが面倒だよな

280: ななしさん 2025/01/31(金) 10:38:33.70 ID:pT5w0QlJ0
>>3
せっかくなら具材10種類くらいは入れたいし、1人分や2人分作るのは難しいだろうなとは思うわ
あれこれ入れてるうちに大量化しちゃうんだよなぁ

412: ななしさん 2025/01/31(金) 11:23:01.36 ID:p5V9QRA/0
>>3
インスタントよりは手間だろけど料理の中では楽な方だわなあ
残り物で出来るしだし入り味噌でも使えば余分な味付け要らんし

というか急増中のタイトルでここ7年で7店舗に増えてるだけって釣り記事にしても無茶苦茶だな

423: ななしさん 2025/01/31(金) 11:26:23.71 ID:TW6Dz8hZ0
>>3
下処理済の混載とか売ってるし、それに出汁と味噌かけて終わりだな

5: ななしさん 2025/01/31(金) 09:08:04.62 ID:2L7hWIQK0
時間なんてかからんやろ
なんなら具材切って冷凍しとけば実質インスタント

9: ななしさん 2025/01/31(金) 09:09:11.95 ID:qF+DcJg30
甘かったりさっぱりしすぎてたり
色々出店されてるけど自分で作る方が美味しい


10: ななしさん 2025/01/31(金) 09:10:17.77 ID:PnPdsLhv0
専門店化するなら豆味噌の豚汁や麦味噌の豚汁、白味噌の豚汁とかバリエーションを増やして欲しいわ

13: ななしさん 2025/01/31(金) 09:11:19.07 ID:Sl06l0eu0
豚汁なんて好きな具材適当に切って鍋に放り込むだけの簡単料理なのに

15: ななしさん 2025/01/31(金) 09:11:39.16 ID:OS4e5RP80
豚汁とご飯に漬物が出てくる店
普通に行きたいわ
豚汁作るのに手間がかかるとは全く思わないが

17: ななしさん 2025/01/31(金) 09:12:10.08 ID:fXGblKTb0
牛丼チェーン店の豚汁美味い

18: ななしさん 2025/01/31(金) 09:12:13.51 ID:S2Ei8Bo50
豚バラは脂が汁に溶け出て多少パサついてるほうがうまいんじゃね

23: ななしさん 2025/01/31(金) 09:13:21.21 ID:e1s62Vh60
豚汁と塩むすび
んまい

24: ななしさん 2025/01/31(金) 09:13:44.23 ID:YEKeX/Qr0
簡単だよな
難しく考えすぎなんだろ

30: ななしさん 2025/01/31(金) 09:14:19.80 ID:kJhrjfuY0
かつやは豚汁がデフォなのがいい

38: ななしさん 2025/01/31(金) 09:16:43.95 ID:Gpo7QYKa0
「必須」
 豚肉、大根、牛蒡

軽視しがちだが牛蒡が無いなら豚汁作らん方がよい
と昔嫁に言ったがガン無視である

44: ななしさん 2025/01/31(金) 09:18:56.20 ID:B3DXGYcp0
>>38
自分で作れよ

39: ななしさん 2025/01/31(金) 09:16:59.99 ID:Y8qoT2w60
松屋でトン汁110円とか最近ないな


40: ななしさん 2025/01/31(金) 09:17:18.03 ID:fKS+A0p10
セブンイレブンの豚汁たまに食う

42: ななしさん 2025/01/31(金) 09:18:01.90 ID:AQP7e/X70
コンニャク入れるのは止めてほしい

43: ななしさん 2025/01/31(金) 09:18:25.95 ID:IX+4z/D50
豚汁ラーメンってのがどこかのご当地ラーメンにあった

45: ななしさん 2025/01/31(金) 09:19:13.02 ID:vXPDC3+00
冷凍食品ベースでいいだろ

48: ななしさん 2025/01/31(金) 09:20:33.20 ID:OJvG0tuN0
たちばなって店の豚汁は食べてみたい
チェーン展開してる店の豚汁は豚汁とは別物になってる

52: ななしさん 2025/01/31(金) 09:21:35.22 ID:8xfplBK10
豚汁にジャガイモ入れるのは北海道だけ?

53: ななしさん 2025/01/31(金) 09:21:58.13 ID:OS4e5RP80
豚汁が余ったら翌日は少し調味料を足して味噌ラーメンのスープにする。本当に簡単
ここもラーメン出せばいいと思う

57: ななしさん 2025/01/31(金) 09:22:39.56 ID:CyXqbrq50
粕汁も頼む
美味しくて体も温まるし最高なのに食べられる所が少ない

68: ななしさん 2025/01/31(金) 09:24:58.52 ID:71TtYpZN0
東京で見た豚汁専門店はポトフみたいな見た目で全然美味そうじゃなかった

77: ななしさん 2025/01/31(金) 09:28:50.87 ID:GCKqdj9J0
バラ肉と甘口みそは、相性抜群だ。

81: ななしさん 2025/01/31(金) 09:29:52.75 ID:iyFPUYY60
味噌入れたら豚汁だけど、ルー入れたらカレーというだけ

79: ななしさん 2025/01/31(金) 09:28:57.97 ID:rwmFXeRr0
人参、大根、しいたけ、里芋、ごぼう、こんにゃく
確かに具材の準備には時間はかかるけど
その代わり大目に作っておけば何日か分けて食べられるので
常備菜感覚でよく作る

引用元 : 「豚汁専門店」急増中なぜ?食卓の脇役が主役に!客「作るのに手間がかかるから」 [Gecko★]

3 COMMENTS

匿名

汁物の中では普通の味噌汁やスープより一般的に具材が多いから相対的に手間というのは何も間違ってないよ

匿名

>>81
違うぞ。カレーにゴボウ里芋コンニャクは無いと思う。

匿名

何事もなれだから、たいして手間とも思わない
そういう人間は商売に向かないのだろうけど

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