「日高屋のがうめぇ」リュウジ、デニーズ“約2500円”有名店コラボ麺をバッサリ…デニーズ側は「意見として真摯に受け止める」

https://news.yahoo.co.jp/articles/aa2bd8d8ecc6032c82888c483f640e775bd1f3dd
10/19(月) 17:00

《デニーズの有名ラーメン店監修の【2500円のラーメン】かなり強気の値段だが、正直口に合わなかった これ本当に店側がオッケーだしたのかな》

10月14日からファミレス大手の『デニーズ』で提供が開始された“日本一予約が取れないラーメン店”が監修した商品をめぐって、料理研究家リュウジのポストが波紋を呼んでいる。

「リュウジ氏は10月15日、Xを更新。デニーズの店舗に赴いて、14日から提供されている『飯田商店 店主監修 味噌らぁ麺』シリーズの『辛味噌チャーシューらぁ麺』（税込2497円）を食べたようです。

　実際に食べた感想について、冒頭のように切り出したリュウジ氏は、続けて《焼豚は悪い意味でハムっぽく、野菜に味がない、麺も味噌に負けるほど存在感がない ファミリーレストランの限界を感じた、880円の日高屋のがうめえ》とぶった切りました。このポストは19日現時点で555万回を超えるインプレッションを記録しています。

　さらに、リュウジ氏は別のポストで《チャーシュー辛味噌、味噌ラーメン、餃子、ハイボール、レモンサワーを頼んで5400円出した上での感想》だとして、《やっぱ日高屋の620円のラーメンのが好き》と、再度強調しました」（グルメライター）

　リュウジのポストに、X上では
《忖度無しに正直に言ってくれるので、リュウジさんが一番信用できるw》
とリュウジに共感する声もある一方、
《デニーズがオッケー出してないものを商品化するわけないじゃん》
などの意見も寄せられており、賛否がわかれている。

本誌はデニーズに見解を求めたところ、担当者より、「料理研究家リュウジ様のXでのご投稿につきましては、商品に対する一つのご意見として真摯に受け止めております」として、次のような答えが返ってきた。

「本企画の商品につきましては、『飯田商店』飯田将太店主のラーメンに対するこだわりや価値観を尊重し、何度も試作・協議を重ね、味覚から価格設定に至るまで飯田店主ご本人にご納得・ご承諾をいただいた上で提供を開始しております。

価格につきましても、飯田商店様の目指すクオリティと体験をファミリーレストランで再現するための設定となっております。今後も様々なご意見を真摯に受け止め、より多くのお客様にご満足いただける商品とサービスの提供に努めてまいります」（デニーズ広報）

なお、デニーズと「飯田商店」のコラボは、今回が通算6回め。

全文はソースをご覧ください

日高屋の麺は無理
あれゴムだよ

受け止めちゃうんだ

日高屋は隠れメニューのキクラゲと卵炒めだな

日高屋はチゲ味噌ラーメンを食べに行く所

一番困る返され方で草

次回はお好みに合うように味の素を別添でお付けしますくらい言え

たっか
本家はいくらやねん

監修料金上乗せされただけのセンキチメニューとか信者しか喜ばんでしょ

麺と具とスープの一体感が無いということか
どこのラーメンの素人が考えたんだろう

日高屋のラーメンうまいよ
麺が好み

そもそもは
日高屋は食堂
王将は餃子専門店
幸楽苑はラーメン店
バーミヤンは中華レストラン

とりあえず名前がらぁ麺とかの時点で割り引いて見ちゃう

リュウジの食レポなんて気にしなくていいのにな

あのチャーシューは不味かったな
ラーメン自体は悪くないよ高すぎるけど

飯田商店ってカップラーメンも美味くない

動画見りゃ分かるが別にくそみそに否定してるわけじゃないよ
むしろ大規模チェーンとしてオペレーション踏まえつつ味の均一化を図ることの難しさなんかも考慮してる
値段の高さもデニーズだと客が長居するからその辺の回転率の悪さも入れてのものだから仕方ないと
ファミレスとしてはむしろよくやってるけど有名ラーメン店監修としては「あれっ？」ってこと

とにかくチャーシューが酷いらしいね
チャーシュー麺ってことで値段高く設定してるのに

行かなきゃ勝手に潰れるだけだから放っておきゃ良いんだよ

日高屋のとんこつラーメン好き。素朴な感じがいい

日高屋のタンメンは美味いな
新橋の有名店に行ったけど日高屋と大差ないわ

リュウジの感覚だと飯田商店より日高屋か

デニーズ
味噌チャーシューらぁ麺・改～五重いつつがさねの味噌
2,180円（税込2,398円）

ファミレスのラーメンごときで調子乗りすぎだろ
もうデニーズいかねーわ

チゲ味噌ラーメンは
全てのラーメンで一番好き
期間中ラーメンはこれのみ
お供はチャーハンじゃ無くて白飯な