【食】卵がない…大学の学食からメニューが消える？エッグフレーション

1: 名無しさん 2023/02/09(木) 14:53:36.20 ID:aa7nSucU9

2023年2月9日 11時54分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230209/K10013974441_2302081754_0208183257_01_02.jpg

卵の供給が減り、一部の商品が流通できなくなっていますが、全国各地の大学の食堂でも卵を使った料理の提供ができなくなるなど影響が広がっています。

冬の定番メニューが

横浜国立大学の学生食堂では、13日から「スンドゥブ」や「豚キムチ丼」など5種類のメニューの提供が休止となる予定です。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230209/K10013974441_2302081755_0208183746_01_03.jpg

他のメニューは週替わりが多いなか、冬の期間中、毎日提供している人気メニューで1日50食ほど出るといいます。

しかし卵の調達が難しくなり、大学では人気メニューを休止することを決めました。再開のめどはたっていません。

影響広がる

＞以下、ソース

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230209/k10013974441000.html

11: 名無しさん 2023/02/09(木) 14:59:01.61 ID:8C705d2x0

輸出したほうが儲かるからな
香港で日本の卵１０個パックが５５０円だそうだ

14: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:00:58.38 ID:Zm3LmDg00

そういえば昨日の夕方ドラッグストアに卵なかったわ
あんなのはじめて

40: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:10:30.54 ID:ew8sZrZW0

>>14
近所のスーパーはどこも卵は余裕で山積みだったな

246: 名無しさん 2023/02/09(木) 19:22:53.73 ID:QpS8KQeA0

>>40
だんだん安い品種から消えてってる

16: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:01:06.72 ID:0au3Q03X0

もともと卵は贅沢品だったんだから適正価格に戻ったまでの話やろ

17: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:02:13.17 ID:EOMj8ooq0

まぁ300円超えたからな
でも卵としては無茶苦茶高くなってるけど食材として高いか？

20: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:02:58.01 ID:7TozbuJU0

採卵用の鶏の1割近くが鳥インフルで殺処分されたからな

23: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:04:53.90 ID:6TvN0Rgu0

卵自体はあるだろ
安いのじゃなく高いのが
20円ぐらい値上げしてそれ使えばいいだけの話

24: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:04:58.29 ID:zBm9AyHj0

自分ちからゆで卵持っていきなさい

29: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:06:32.89 ID:/xnog4EA0

ひよこどんどん増やせ
難しいのか？

34: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:09:27.97 ID:gh3LNV0h0

>>29
それだけの問題じゃないからなぁ
元々餌代の高騰で飼育を減らし上がり始めてたところに
鳥インフルと電気代の高騰だからな

198: 名無しさん 2023/02/09(木) 16:29:10.86 ID:NDJ6DSv40

>>29
国が支援してくれたとしても、卵を産むまでに半年かかるよ。

30: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:06:56.66 ID:gh3LNV0h0

６個で１００円のやつが２００円近くになってたなぁ
倍近くか倍になってるよな値段

35: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:09:35.83 ID:Kj5I91wn0

物価の優等生
昭和20年代から価格変わらないっことは
昔の卵は今現在とも比べ物にならない程の高級品だな

36: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:09:41.19 ID:CclPjCTA0

休みの日の特売の時なんか殺到してるからなぁ。卵食えないなら産めばいいのに。

37: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:10:04.13 ID:3diJ9a1H0

生卵、香港への輸出が増えてるようですね
円安の影響もあるのかな？

38: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:10:19.74 ID:SfraYq/O0

物価の優等生と言われてたのに
卵まで高騰か

39: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:10:24.77 ID:Au7mqKWE0

Lサイズ10個278円まで値上がりしてた
今まで養鶏業者は買い叩かれていたから仕方ないし
適正な利益を乗せて卸せばよいわけだが
貧乏人としては市場価格税込300円未満でお願いしたい

41: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:11:13.63 ID:7TozbuJU0

餌代も高くなってるから値段は戻らないだろうな

42: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:11:23.13 ID:0U4E8JV50

ヨード卵にしてから卵を大事に食べるようになった
やっぱある程度高くないとな(´･ω･｀)

44: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:12:04.40 ID:YNpjrEZ30

いままでが安すぎたんだよ

45: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:12:48.09 ID:bVWwCVYM0

コロナ前はいつも10個98円だったので

50: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:14:51.54 ID:nS+6cXSQ0

近所のスーパー大体200円前後だわ
それならちょい足しで栄養豊富なちょっといい卵買ってる

55: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:15:44.67 ID:52F8v3zL0

鶏飼って毎朝産ませればええだけ

58: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:16:41.43 ID:s0u6/DD40

今日10個入り169円で買ってきたけど、
これでもだいぶ安いんだろうな
前は98円とかだったけど

60: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:17:09.45 ID:zeaEVO2w0

大学でメンドリ飼えばいいかも

61: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:17:13.84 ID:uFZqUnp90

もう、家で鶏飼うしかないな
東京でも30年位前までは家庭でも鶏飼っていたいたしな
実際、俺んちの前の家は鶏を飼っていて、毎朝鶏の鳴き声がしてたわ

131: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:50:49.55 ID:GFWz0eHX0

>>61
多摩地区とかだろ？
さすがに23区で鶏飼ってる家は当時でも居なかったぞw

134: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:52:26.68 ID:uFZqUnp90

>>131
いや、新宿区

188: 名無しさん 2023/02/09(木) 16:20:45.03 ID:8C705d2x0

>>131
三軒茶屋で飼ってた家あったな
新宿もそうだけど、路地を入ると古い家があって意外とレトロな暮らしをしているところはある
築５０年はしそうな木造平屋とか結構あるぞｗ

62: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:17:51.74 ID:geeCA9tF0

今は騒音問題あるから鶏飼うなら周りに配慮しろよ

64: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:18:05.70 ID:/jPqwdVc0

カツ丼もオムライスも月見そばも無いのか

66: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:18:46.40 ID:oaAU6bqx0

1パック300円以下の卵は値上がりしてるね。
1パック500円以上するのは据え置きがほとんど。

67: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:19:06.50 ID:nwV6s8eT0

値下げに使われてた(サイズ)ミックス卵が安いブランド卵と同じ値段になったから、
安いブランド卵が先に売り切れてそっちを買ってた俺は手に入らなくなったわ。
ミックス卵は黄身に濃厚さが無いから、仕方なく高いブランド卵買ってる。

71: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:22:27.84 ID:RUJGykgI0

鶏の卵の代用になるとしたら何だろうな
ダチョウとかの卵はデカくてよさげだが

75: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:24:45.64 ID:XBrf0OEn0

輸出してるから。
昔は、鳥インフルになっても輸出なんてほぼなかったから
国内にまわったけど、今は輸出が増えて卵は高値。

76: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:24:49.88 ID:32Hqf61C0

んー代用ねえ
まあ料理によっては豆腐とか豆乳だろうね
豆乳かけご飯はさすがにくうきしないけど

79: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:25:38.57 ID:7F8VQL1b0

農学部のある大学は学内調達できるんじゃないの？

80: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:26:40.84 ID:AuiL3Ywz0

採算が合わなくなってるだけで市場から玉子が消えたわけじやないからな。

86: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:27:48.83 ID:hhfzp6960

今朝万代にいったらワゴンが１つに減って卵が無くなりかけてた。お客様へ買い増ししないように注意書きしてあった。

91: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:29:11.73 ID:hhfzp6960

ライフも今朝鶏胸肉買いにいったら２パックしか残ってなかった。

93: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:29:13.41 ID:udYgd8hA0

セブンから煮卵消えるし

98: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:29:55.91 ID:yDXRyXcG0

自分で鶏飼って鶏肉食いたいがやり切る自信がない
田舎なのでスペースはある

105: 名無しさん 2023/02/09(木) 15:31:24.19 ID:9T+jY9kp0

スーパーでも特売風にPOPつけてるからおっ買いどきか？と思って見てみたら250円だもん

引用元 : 【食】卵がない…大学の学食からメニューが消える？エッグフレーション [１ゲットロボ★]

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